2017年04月11日 (更新 2017年04月18日)

おいしい!大根とキャベツで作る料理、レシピセレクト

今回は、大根とキャベツで作った美味しそうな料理をご紹介します。大根とキャベツのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。焼きそばパン風切り干し大根パン、ツナキャベツ大根パスタ、大根DEお好み焼き、キャベツサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:ツナキャベツ大根パスタ
ツナキャベツ大根パスタ
材料
キャベツ  ツナ  大根  バジル  など
Snapdishの料理写真:しみてるぶた大根炒め♥️
しみてるぶた大根炒め♥️
hiromiyamaL7T 豚バラにある程度表面に火通ったら大根を投入! ここはゆっくりじっくり炒め、大根に味を染み込ませる。 簡単で美味しいめっちゃオススメの一品です!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
材料
豚バラブロック  大根  厚揚げ  キャベツ  万能ネギ  あれば、みょうが  鶏ガラスープの素  醤油  砂糖&お酒  塩  など
Snapdishの料理写真:キャベツと海老のしそジェノベーゼマリネ
キャベツと海老のしそジェノベーゼマリネ
sakuchin 今日の持ち寄りの一品です✨ オレンジページに乗ってたレシピです🎶 サッパリ美味しいマリネで海老好きの娘が食いついてました(笑´∀`) 旬の大根も使えて嬉しい〜🎶 後でレシピ載せます🎶
ポイント
2014 12月17日号のオレンジページのレシピです。 オレペのレシピは、エビを茹でる工程もあったんですが、面倒なのでボイルエビを使いました。 o(*´ヮ`*)o

材料
キャベツ  大根  ボイル海老(殻付き)  しそジェノベーゼソース  ⭐️青じそ  ⭐️オリーブオイル  ⭐️レモン汁または酢  ⭐️しょうゆ  塩、胡椒、レモン  など
Snapdishの料理写真:大根餃子
大根餃子
材料
大根  豚ひき肉  ニラ  キャベツ  ◯オイスターソース  ◯醤油  ◯ごま油  ◯酒  塩  など
Snapdishの料理写真:キャベツの卵とじみぞれあん
キャベツの卵とじみぞれあん
材料
キャベツ  卵  大根  麺つゆ  ポン酢  水  ほんだし  水溶き片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ヘルシーで美味しぃ〜〜!😄 大根もち(@>ω<)ノ★゛
ヘルシーで美味しぃ〜〜!😄 大根もち(@>ω<)ノ★゛
riichisakata もっちもち〜〜っと! 芋もちの大根バージョン?みたいな?w 大根だけじゃちょっと物足りないので カニカマやはんぺん足しましたw 嫁ちゃんも娘も、美味しぃ〜!♫ ってニッコニコ(@>ω<)ノ★゛ 今回は ①味ポン ②醤油andこしょう ③お好みソースandマヨネーズ ④ケチャップandからし の4種類の味で試してみましたぁ〜! みなさんも色々な味を試して見て 下さいねぇ〜😄
材料
大根  小麦粉  キャベツ  はんぺん  カニカマ  長ネギ  みりん  だしの素  水  桜エビ  など
Snapdishの料理写真:大根下ろしDEお好み焼き♫
大根下ろしDEお好み焼き♫
riichisakata まだ咳が取れない嫁ちゃんと娘がお好み焼き食べたいと言うので、ヘルシーで風邪にも効きそうな、大根おろしたっぷりのお好み焼きを〜♫ ポン酢とオカカと青のりでたべます〜(≧∇≦)
材料
大根  小麦粉  だし汁  かつお節  桜えび  キャベツ  白ごま  小揚げ  ポン酢  青のり  振りかけ用オカカ  長ネギみじん切り  ミリン  水  など
Snapdishの料理写真:胃腸に優しい大根&キャベツスープ
胃腸に優しい大根&キャベツスープ
材料
大根  キャベツ  水  味噌  ネギ  市販のだしの素  など
Snapdishの料理写真:#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
Snapdishの料理写真:キャベツと大根とエノキと白ネギスープ
キャベツと大根とエノキと白ネギスープ
材料
キャベツ  大根  エノキ  白ネギ  ガラスープ  薄口醤油  酒  生姜  など
Snapdishの料理写真:油揚げとキャベツの煮物(๑´ڡ`๑)
油揚げとキャベツの煮物(๑´ڡ`๑)
rurunyqn 薄味でご飯とあう♡ 人参と大根としめじもいれました❊。*
ポイント
他の余り野菜を入れてもいいと思います♡

材料
キャベツ  油揚げ  人参  大根  しめじ  水  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★だしの素  など
Snapdishの料理写真:春キャベツの豚汁
春キャベツの豚汁
aicolin コンニャクと厚揚げが無かったけど 気にしない!! キャベツたっぷり入れたら 美味しかったー♡
材料
豚肉  大根  人参  里芋  おあげ  キャベツ  など
Snapdishの料理写真:キッシュもどき*大根サラダ*茹でキャベツ
キッシュもどき*大根サラダ*茹でキャベツ
ポイント
簡単すぎて、特にないです😃 大根にふった塩を洗い流して、塩分取りすぎに注意✨くらいです😊

材料
大根  生ハム  ベビーリーフ、ブロッコリー  塩  など
Snapdishの料理写真:豚肉と野菜炒め
豚肉と野菜炒め
材料
豚ロースブロック  大根  キャベツ  じゃがいも  アスパラ  香味野菜ダレ(市販)  など
Snapdishの料理写真:紅心大根とキャベツサラダ(๑´ڡ`๑)
紅心大根とキャベツサラダ(๑´ڡ`๑)
YOUCHANDAYO カブみたいな形で切ったら真っ赤! 甘くてシャキシャキでサラダにピッタリ👍
ポイント
塩をして絶対に絞らない事‼

材料
紅心大根  キャベツ  など
Snapdishの料理写真:朝ごはん☆うちのミネストローネ
朝ごはん☆うちのミネストローネ
ポイント
冷めても美味しいです。あっさりしたミネストローネなので、どんな食事にも合いますよ♪

材料
キャベツ  大根  玉ねぎ  パプリカ  えのき  油揚げ  オリーブオイル  にんにく  水  ケチャップ  ほんだし  ソース  塩、胡椒  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:大根とキャベツのポトフ❤️
大根とキャベツのポトフ❤️
kazu26 昨夜に、👴大根一本下茹でしといたので、👴キャベツとウインナーと一緒にポトフ😋 温まりました❤️ (*˘︶˘*).。.:*♡
Snapdishの料理写真:うす切り大根と鶏肉のポン酢炒め
うす切り大根と鶏肉のポン酢炒め
vtontonv ヘルシー料理目指してます。 痩せたい痩せたい。けど食べたい。 痩せるためにゎ食べなきゃいんだけどね。でも、それゎムリだぁ〜😫 …から、とりあずさっぱり系にしてみたの♪
ポイント
食べる時ゎ下に敷いた大根におかずを挟んで食べたら美味しかったよ!! 余計にさっぱりしてオススメ💕

材料
大根  鶏の胸肉  ピーマン  キャベツ  スプラウト  ポン酢  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(自慢の水無お好み焼き)
今日の晩御飯(自慢の水無お好み焼き)
massa6brass どのお好み焼き屋さんより旨いです!(笑)栄養もしっかり取れますし、僕の元気の源ですね!
ポイント
注意すべきは、生地を作るとき(混ぜすぎない。)、生地をひっくり返すタイミングですね! そこさえ上手くやれば、後は多少ミスっても問題なし!

材料
小麦粉  大根  豚バラ  山芋の粉  卵  竹輪  タコ  キャベツ  木綿豆腐  鰹節  天かす  油  など
Snapdishの料理写真:ソラマメとお野菜たっぷりのオイル蒸し
ソラマメとお野菜たっぷりのオイル蒸し
ポイント
メインな付け合わせや副菜としても活躍しますよー。彩りきれいなので、旬のお野菜に変えても試せる一品

材料
ソラマメ  パプリカ  大根  キャベツ  オリーブオイル  塩  など
Snapdishの料理写真:コンソメスープ
コンソメスープ
材料
ベーコン  キャベツ  にんじん  大根  玉ねぎ  塩コショウ  胡麻油  コンソメの素  など
Snapdishの料理写真:オペラに行く前におでん作り🍴
オペラに行く前におでん作り🍴
材料
水  出し昆布  おでんのもと  たまご  大根  ウインナー  タマネギ  キャベツ  高野豆腐  はんぺん  など
Snapdishの料理写真:水炊き
水炊き
材料
水菜  大根  もやし  にんじん  キャベツ  昆布だし  カツオだし  麺つゆ  醤油  など
Snapdishの料理写真:お野菜ごろごろ♥ポトフ(・∀・)
お野菜ごろごろ♥ポトフ(・∀・)
材料
キャベツ  玉ねぎ  にんじん  ウインナー  大根  水  コンソメキューブ  塩コショウ  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:サラダピクルス
サラダピクルス
材料
キャベツ  きゅうり  にんじん  みょうが  れんこん  大根  など
Snapdishの料理写真:スモークサーモンの生春巻きと手作りスイートチリソース♪
スモークサーモンの生春巻きと手作りスイートチリソース♪
ポイント
全部感覚のズボラ飯(笑)

材料
○生春巻き  大根  キャベツ  胡瓜  水菜  もやし  スモークサーモン  ライスペーパー  ◎スイートチリソース  タマネギ  ポン酢  ウェイパー  ケチャップ  蜂蜜  食べるラー油  など
Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
maria7771 朝からコトコト煮込んで 野菜がほろほろになるまで♡
ポイント
簡単にそして放置が出来る よーに♪笑

材料
ジャガイモ  たまねぎ  大根  ベーコン  キャベツ  ウインナー  コンソメ  水  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:ホタテと野菜のもっちり餃子✳︎
ホタテと野菜のもっちり餃子✳︎
tomomi162 ダイエット意識のため野菜たっぷり餃子。 ヘルシーさを追求してホタテの塩分でなんとかしましたが、ピリ辛ダレとかも合いそう♡ ネコが写り込んでますがww味は美味しかったですww
材料
ニンジン  もやし  キャベツ  しめじ  大根  小ホタテ  卵  小麦粉  レンコン  など
Snapdishの料理写真:味噌汁
味噌汁
材料
油揚げ  大根  ネギ  味噌  キャベツ  など
Snapdishの料理写真:大根もち
大根もち
kikuri おろし大根、大根の葉、桜えび、天かす、千切りキャベツ
Snapdishの料理写真:サラダ蕎麦
サラダ蕎麦
geko 昨日の残りの大根蕎麦の下に茹でキャベツ敷いてきゅうりと豆腐乗っけて、麺つゆとマヨネーズで
ポイント
少しだけ残った蕎麦もこれで満腹料理に。 茹でキャベツに麺つゆとマヨネーズだけでも一品になります。

材料
キャベツ  その他野菜•豆腐など  麺つゆ  マヨネーズ  食べ残しの蕎麦  食べ残しの大根ツマ  など
Snapdishの料理写真:春キャベツたっぷり♪柚子風味のさっぱりメンチカツ(๑>◡<๑)
春キャベツたっぷり♪柚子風味のさっぱりメンチカツ(๑>◡<๑)
ramutomato 柔らかな春キャベツと新玉ねぎを使った春のメンチカツです♪ さっぱりしてるので、いくらでも食べられちゃいます(⑅ ॣ•͈ᴗ•͈ ॣ)♡
ポイント
野菜の水分が多いと油がはねてしまいます。水分は、塩もみで、しっかりのぞいてくださいね♪野菜の量によっては、タネがゆるくなり形を作るのが難しくなってしまうので、その場合はパン粉や小麦粉を多めに加え、形を作りやすい固さにしてください

材料
合挽き肉  玉ねぎ  キャベツ  卵(具材用)  パン粉(具材用)  塩コショウ  ナツメグ  小麦粉(衣用)  卵(衣用)  パン粉(衣用)  ☆大根  ☆ポン酢  ☆柚子一味唐辛子  ☆刻みねぎ  など
Snapdishの料理写真:Vegetable  salad🎵辛子明太子柚子風味。
Vegetable salad🎵辛子明太子柚子風味。
yblueadidas103 大根、春キャベツのみ。 ドレッシングは、辛子明太子、柚子酢、マヨと 醤油をちょっとだけ。 食べる直前にかけて食べます。 キャベツは レンチン50秒 汁気を絞り 大根と混ぜただけ。 柚子酢の代わりにレモン汁でもOK😊
材料
大根  春キャベツ  ゴマ  など
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツの卵とじ 大根のお味噌汁
豚肉とキャベツの卵とじ 大根のお味噌汁
manami27 キャベツ消費大変です(´・_・`)
Snapdishの料理写真:プルコギ&厚揚げと大根のピリ辛煮
プルコギ&厚揚げと大根のピリ辛煮
材料
牛肉  ピーマン  キャベツ  プルコギのタレ  大根  厚揚げ  水  ☆コチュジャン  ☆砂糖  ☆しょうゆ  ☆酒  ニンニクみじん切り  ゴマ油  など
Snapdishの料理写真:鉄分摂取!切り干し大根とキャベツのスープ
鉄分摂取!切り干し大根とキャベツのスープ
fb9400672359921 切り干し大根の常備菜の展開料理。生姜が効いてるので、コンソメ・中華スープどちらでも合うと思います。主菜に合わせて出汁を変えてみてもいいかも
ポイント
今回入れ忘れましたが、ごま油を入れると風味がアップします。 鉄分摂取!切り干し大根の常備菜の展開料理です。

材料
キャベツ  切り干し大根の常備菜  コンソメスープ(キューブ)  塩胡椒  オイスターソース  など
Snapdishの料理写真:切干大根と豆腐のお好み焼き
切干大根と豆腐のお好み焼き
keyof8xxx7 ふわふわトロトロ。
ポイント
生地が緩いので、ひっくり返す場合は小さめに作るといいです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

材料
絹ごし豆腐  卵  薄力粉・片栗粉  キャベツ  切干大根  豚バラ  など
Snapdishの料理写真:手羽と大根
手羽と大根
siratamamariri 今日はキャベツの千切りが食べたくって。実はメインは千切りキャベツ。
Snapdishの料理写真:大根醤油カレー(^-^)/
大根醤油カレー(^-^)/
saddan 大根醤油カレー・ベーコンキャベツ蒸し・トマトチーズ焼き
Snapdishの料理写真:イタリア産生ハムサラダ
イタリア産生ハムサラダ
Cuoco11 お店のメニューの人気サラダ🍴 美味しそうに見える盛り付け方を レシピに載せてるので 是非とも参考にして下さい😊
ポイント
山のように高く盛ることで 立体感が出て美しくなる。 色んな色の野菜を使うと とても綺麗なサラダに✨ 旬の野菜を使って栄養UP😆

材料
サニー  レタス  キャベツ  大根  人参  ベビーリーフ  レモン  ブラックペッパー  EXバージンオリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:煮物
煮物
Soymilk328 大根・蓮根・キャベツ・鶏肉
Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
yukiemourihnF 大根ないけど キャベツ もやし 油揚げ あるものでしました
Snapdishの料理写真:蒸し野菜
蒸し野菜
naruco2 キャベツ、大根、菜花、水菜
Snapdishの料理写真:焼きそばパン風切り干し大根パン
焼きそばパン風切り干し大根パン
noraemon いつもの大根の皮干した自家製切り干し大根を焼きそば風にして昨日投稿したパンに挟んでみました‼ 焼きそばや‼
材料
切り干し大根  キャベツ  豚肉100  人参  など
Snapdishの料理写真:今夜は、モツ鍋おでん♪
今夜は、モツ鍋おでん♪
yukikimu0721 今夜は、モツ鍋とおでんが食べたくて、合体させてモツ鍋の出汁を作っておでんの具をグツグツ♪ あ~温かい~(≧∇≦)
材料
おでんの具  モツ(牛でも豚でも)  ゆで卵  うずらの卵  糸こんにゃくと油揚げ  大根  油揚げ  ☆水  ☆粉末だし  ☆味覇  ☆ラカント(砂糖でも可)  ☆醤油  ☆味噌  ☆ニンニクすりおろし  ☆生姜すりおろし  キャベツ  ニラ  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:肉大根&キャベツと厚揚げの甘味噌炒め
肉大根&キャベツと厚揚げの甘味噌炒め
manilalaki 昨晩の家ごはん♫ 大根と豚バラの煮物 キャベツと厚揚げの甘味噌炒め 鯖の文化干し サラダ 南瓜とほうれん草の味噌汁 デザートはフルーツロールケーキ& コーヒー
Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
ポイント
根の下に育つ野菜は水から煮ます。 ここでは人参、大根、玉ねぎ

材料
ウインナー  大根  玉ねぎ  キャベツ  人参  コンソメ  海塩  黒こしょう  など
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