【作ってみた】にんじんとピーマンで作る料理、レシピ25選

kimagurenacchan 簡単つくりおき(๑′ᴗ‵๑)

ポイント
ハムやカニカマを入れるとちょっぴり豪華に！！今回は切らしてたのでお野菜だけで作りました(*>ω<*)

材料
たまねぎ　 にんじん　 ピーマン　 プチトマト　 オリーブオイル　 酢　 塩　 さとう　 鶏がらスープの素　 ブラックペッパー　 など

setsuwan82 野菜は、なんでも使いきりたい時の一品にいいです！また、厚揚げやご飯にかけて食べるのもいいです！買い足しなし料理です🍳

ポイント
残り物の野菜と、ひき肉があればできます！野菜は、もやしやニラならもっとあんかけらしいのですが(＾_＾) 味はあっさり目です、好みで少量のラー油や炒める際に塩コショウなどを入れてください

材料
ミンチ　 にんじん　 ピーマン　 玉ねぎ　 白菜　 うすあげ　 にんにく、しょうが　 ごま油　 酒　 お水　 オイスターソース　 しょうゆ　 a) 水　 片栗粉　 など

marupyonlove 野菜のシャッキリを残すように炒めること。

ポイント
最後にごま油をかけても、美味しい。

材料
にんじん　 ピーマン　 白ごま　 砂糖　 出汁　 油　 七味　 など

rua831 これなら苦手なにんじんもピーマンもパクパク(*^_^*)

KAGOMEketchup ささっと出来るもう一品♪ お弁当のおかずにもオススメです☆

材料
豚ひき肉　 にんじん　 ピーマン　 サラダ油　 カゴメ「トマトケチャップ」　 しょうゆ、しょうが汁　 など

材料
豚肉　 ピーマン　 にんじん　 ねぎ　 ①塩　 ①酒　 ②味噌 ＆ 酒　 ②砂糖 ＆ 醤油　 サラダ油　 ニンニクのみじん切り　 など

KAGOMEketchup にんじんを皮ごと使ったヘルシーなおかず。ケチャップのやさしい甘みで、これなら野菜が苦手なお子さんも食べやすい味わいです。

材料
豚ひき肉　 にんじん　 ピーマン　 サラダ油　 カゴメトマトケチャップ　 しょうゆ、しょうが汁　 など

材料
ジンギスカン　 ホルモン　 ピーマン　 ししとう　 玉ねぎ　 にんじん　 ナス　 もやし　 しいたけ　 ウインナー　 など

shinjiterao 休日ランチは冷蔵庫内一掃メニュー！(σ≧∀≦)σ 玉ねぎ、にんじん、白菜、ピーマン！ベーコンの替わりに使ったサラミがなかなかええ仕事したな！Σd(≧▽≦) パスタはあんに絡みやすいよう、1.5mmの細めにしてみた！(｡-∀-｡)

材料
パスタ　 白菜　 玉ねぎ　 ピーマン　 にんじん　 コンソメ　 片栗粉　 塩こしょう　 サラミ　 など

YamasaShouyu たっぷりのピーマンを使って、ご飯が進むきんぴらを作ります。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使えば、ピーマンやにんじんの彩りをいかした仕上がりとなります。

YamasaShouyu たっぷりのピーマンを使って、ごはんが進むきんぴらを作ります。「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使えば、ピーマンやにんじんの彩りをいかした仕上がりとなります。

ポイント
弱火で蒸し焼きにするのがポイント！

材料
牛豚挽肉　 生パン粉　 卵　 ナツメグ　 塩胡椒　 ピーマン　 玉ねぎ　 など

材料
ナス　 にんじん　 ピーマン　 味噌　 砂糖　 みりん　 酒　 ごま油　 ごま　 など

cutymarie2010 糸こんにゃくを食べたかったんだよー！

ポイント
クックパッドでみて、リアレンジです！

材料
糸こんにゃく　 にんじん　 ピーマン　 みりん　 しょうゆ　 ごま油　 いりごま　 など

材料
豚薄切り　 玉ねぎ　 にんじん　 ピーマン　 塩　 コショウ　 しょうゆ　 素麺つゆ　 など

yuka0831 ニンジンとピーマンが大量にあったので無限シリーズをコラボしてみました😋 パクパクご飯が進みます🍚💕

haredokidok123 品書き☆ピーマンとにんじんの豚肉巻き、カボチャの素揚げ、鶏胸肉の唐揚げ、酢醤油たまご、プチトマト、奈良漬

3mmmk1 学校給食のレシピで╰(＊´︶`＊)╯ 子供達大喜びでおかわりしてくれたー♡ ごはんもカレー粉とバターとコンソメで炊いてうまうま(o´艸`)

材料
豚ひき肉　 しょうが　 にんにく　 玉ねぎ　 にんじん　 ホールコーン　 ピーマン　 油　 ナツメグ　 カレー粉　 中濃ソース　 カレールウ　 コンソメ　 水　 など

ポイント
肉をメインに食べる酢豚を作りたかったから野菜は細かく切りました(*^^*)

材料
豚肉　 玉ねぎ　 にんじん　 ピーマン　 酢☆　 オイスターソース☆　 ウスターソース☆　 醤油☆　 ケチャップ☆　 水☆　 片栗粉　 など

ポイント
焼きそばの作り方くらい見なくてもわかるしょ？

材料
市販の焼きそば麺　 玉ねぎ　 にんじん　 キャベツ　 ピーマン　 ししとう　 など

ポイント
甜麺醤がなくても大丈夫！！普通のお味噌でも美味しくできます(*^^*)

材料
ナス　 ピーマン　 にんじん　 豚ひき肉　 ○水　 ○甜麺醤or味噌　 ○鶏ガラスープの素　 ○砂糖　 ○醤油　 ○しょうが　 ○豆板醤　 など

otyaki 昨日のエビフライが残ってしまったので…。カロリーは一皿320kcalです。とても簡単で、美味しい一品です。

ポイント
ご飯はカチカチ元が硬めでさらに冷やした冷やご飯を使用。 お水の20ccが味の染み込み秘訣。

材料
ごはん　 にんじん　 ピーマン　 エビフライ　 コンソメ　 バター　 など

ポイント
切って、焼いて、漬けるだけなので簡単です。

材料
鶏胸肉（鶏もも）　 にんじん　 ピーマン　 玉ねぎ　 ⭐酢　 ⭐醤油　 ⭐みりん　 ⭐砂糖　 片栗粉　 など

YamasaShouyu 香りと食感のよいたけのこをご飯がすすむ味付けのきんぴらにします。しっかりとしたうまみの「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」を使って、しょうゆ感たっぷりで仕上げます。

材料
ゆでたけのこ　 にんじん　 ピーマン　 豚バラ肉　 椎茸　 Ａ　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 砂糖　 酒　 サラダ油　 など

wankonyankomama 昨日の給食に 初めて 沖縄のお料理 "もずく丼"登場〜✨✨ もずくを どんぶりに⁉ って ビックリしたけど、食べてみて その美味しさに またまたビックリ ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ💕 もずくの ズルズル〜ネバネバ〜な 食感がクセになりました〜😊💕 帰って早速家でも作ったら 家族からも 美味しい✨✨もらえました〜🎶

ポイント
にんじんは、もずくのズルズル〜に馴染むように 細かいみじん切りにした方が美味しいと思います♡

材料
合挽き肉　 しょうが　 油　 玉ねぎ　 にんじん　 粒コーン　 ピーマン　 もずく　 ＊ 酒　 ＊ 砂糖　 ＊ みりん　 ＊ 薄口醤油　 ＊ 濃口醤油　 ＊ 水　 など

oookaoringooo 昨日の晩御飯🌸 キャベツを敷いて、鮭を載せて、その上に玉ねぎやピーマンなどたくさんの野菜をのせて、チーズと味噌だれを回しかけて蒸しました❤多分ちゃんちゃん焼き？と言われるものかな？🍴✨ 味噌だれとチーズがすごく合っておいし〜💕野菜もたくさん取れてヘルシー❤❤❤ あとは、買い物に行けなかったので😭、先日残った春巻きの皮で、海老と春雨の春巻きと酢の物でした。

ポイント
味噌だれはこの量で作ったら少なめだったので、倍量作って、野菜の量とうまく調節してください。 ※フライパンに入れる水の量が多すぎると、クッキングシートの中に水が入ってしまい、中身がシャバシャバになってしまうので、せっかくの味噌ダレが薄くなってしまうので、入れすぎないでください😋

材料
キャベツ　 にんじん　 ピーマン　 玉ねぎ　 しめじ　 細切りのとろけるチーズ　 塩鮭　 ⭐みそ　 ⭐しょうゆ　 ⭐みりん、砂糖、酒　 など

yuko0914 ヘルシーに鶏むね肉で☝︎

ポイント
色が変わりやすいピーマンは出来上がり直前に。 無水鍋

材料
鶏むね肉　 にんじん　 赤パプリカ　 黄パプリカ　 ピーマン　 玉ねぎ　 片栗粉　 エサンテ　 砂糖（たれ）　 しょうゆ（たれ）　 黄パプリカ　 など

maruma8661 カジキをピリ辛の炒めものにしました。 意外にアッサリしています(^-^)/ 奥は小松菜とにんじんのナムル、大根のサラダ、エノキダケとほうれん草の中華スープです(#^.^#)

材料
カジキマグロ　 ピーマン　 長ネギ　 ＊塩コショウ　 ＊しょうが汁　 ＊酒　 片栗粉　 ★オイスターソース　 ★醤油　 ★砂糖　 ★酒　 ★豆板醤　 ごま油　 など

maruma8661 もう10年以上前…いえ20年以上前に雑誌に載っていたレシピです。 セロリ嫌いの我が家の男子も食べられます(*^^*)

材料
豚ロース切り身　 にんにく　 にんじん　 セロリ　 ピーマン　 酒　 醤油　 サラダ油　 バター　 塩コショウ　 小麦粉　 など

ポイント
うちは辛口と甘口のルーを半々使いチョコや蜂蜜、ソースなどを入れてます。 隠し味になっているかは不明。 トッピングはチーズとチキンカツ、福神漬が必須です。

材料
バーモントカレー　 水　 コンソメ　 じゃがいも　 にんじん　 タマネギ　 ピーマン　 ナス　 チョコレート　 蜂蜜　 ソース　 など

conte615tu 鍋の残りのタラをあんかけに活用した。

ポイント
しょうがととうがらしを入れることでパンチが出る

材料
タラ切り身　 ピーマン　 にんじん　 しめじ　 玉ねぎ　 だし汁　 砂糖　 しょうゆ　 料理酒　 とうがらし　 しょうが　 片栗粉　 油　 など

ポイント
＊の調味料をあらかじめ混ぜておくことで、ダマになりにくいです。

材料
高野豆腐　 にんじん　 玉ねぎ　 ピーマン　 赤ピーマン　 片栗粉　 ごま油　 サラダ油　 ＊酢　 ＊醤油　 ＊砂糖　 ＊ケチャップ　 ＊お酒　 ＊みりん　 ＊水　 ＊片栗粉　 など

ポイント
クックパッドレシピID：1445861 チーズを一緒に巻くことで、中に入れた野菜とお肉の接着剤代わりになり、 焼いたときに溶け出してソースにコクが出ます☆

材料
胸肉(皮を取る)　 スライスチーズ　 にんじん　 ピーマン　 塩 1枚に小さじ1　 片栗粉 1枚に大さじ2くらい　 酒　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆みりん　 ☆水　 など