もっと知りたい！ごぼうと牛肉で作る料理、レシピセレクト

usaponmaki0710 新ごぼうが沢山出回っていて、新ごぼう大好きな私には、嬉しい限りです❤️ 今回は、甘辛味をつけた新ごぼうと牛肉で、混ぜご飯にしました。 やや味が薄かったかな？😅 お醤油をもう少しだけ入れたかった！って感じ。 でも生姜の風味も効いて、美味しく頂けたので、良し❗️としよう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

材料
牛肉　 ごぼう　 生姜　 など

minicoopers44 たくさん食べてしまいました。

ポイント
牛肉のアク抜きはしなくてもいいです ごぼうが固い場合は下ゆですると良いかも しょうがを入れても美味しいと思います

材料
牛肉　 ごぼう　 生椎茸　 しょうゆ　 みりん　 白ごま　 ご飯　 万能ねぎ　 など

材料
牛肉　 ごぼう　 すき焼きのタレ　 など

shimancyu 大成功！おいしかた！

ポイント
沸騰して13分、火を消してから15分、混ぜて5分。

材料
米2合　 ごぼう　 牛肉　 醤油　 酒　 さとう　 生姜千切り　 など

chihaa 牛肉多めがオススメ！ たくさん作ってタッパーで保存しました

材料
ごぼう　 牛肉こま切れ　 人参　 木綿豆腐　 お酒　 醤油(かき醤油)　 コチュジャン　 輪切り唐辛子　 砂糖　 など

ポイント
お野菜はとにかく薄切り！味がしみやすいので。

材料
ごぼう　 れんこん　 にんじん　 牛肉　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 白ごま　 など

tamameshi 柔らかくて美味しいごぼうだったからたっぷりいれて肉豆腐 三つ葉の方が合うけど高いから カイワレのっけて♡ 冷たいものばかり食べてたからこんなんも食べたくなったー クーラーガンガン はふはふ食べました(๑´ڡ`๑)

材料
牛肉　 ごぼう　 豆腐　 だし汁　 砂糖　 みりん　 酒　 しょうゆ　 片栗粉　 水　 おろししょうが　 カイワレ 三つ葉など　 など

材料
牛肉　 ごぼう　 ししとう　 生姜　 A酒　 Aみりん　 Aしょう油　 A砂糖　 など

ポイント
最後にたまごでとじる

材料
ごぼう　 牛肉　 えのき　 もやし　 ねぎ　 厚揚げ　 豆板醤　 砂糖　 醤油　 味噌　 水　 など

sakuchin 牛肉とゴボウの混ぜご飯とおかなちゃんのレンコンの焼きサラダを食べて、根菜類バッチリ👍👍👍 (◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ｧ,､ お通じ良くなるかな💕 そして、これが300投稿目です🌟 ♡*:.｡.(˜้ี︶˜้ี人).｡.:*♡ SD始めてもうすぐ一年経ちますが、300投稿まで続くとは思ってませんでした！ 料理やスイーツ作るのに楽しくなってきたのもSDを始めてからです。 ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ これからも、みなさんよろしくお願いします！！ (̂*❝͋॔ ॢꇵ͒❝͋॓ૢ*)̂*⋆✧̥ 楽しんで料理するぞ〜👍

材料
牛肉　 ごぼう　 しょうが　 酒　 みりん　 醤油　 砂糖　 炊きたてご飯　 など

1125shino 牛肉とごぼうの炊き込みごはんです。 なぜか、久しぶりに食べたくなりました。

madammay ごぼうと牛肉の煮物 キュウリと生ハム 納豆

ポイント
尿酸の排出を促す野菜と脂肪が少な目の牛もも肉を使った煮物です。 お肉の脂肪をとりすぎると生活習慣病に繋がるので、脂の多いお肉のとり過ぎには注意ですf(^^;

材料
牛もも　 ごぼう　 ブロッコリー　 カツオ昆布だし　 酒　 醤油　 砂糖　 など

材料
牛肉　 ゴボウ　 生姜　 水　 酒　 砂糖　 みりん　 醤油　 など

yurie616 ごはんか進む〜+。:.ﾟ٩(･ิᴗ･ิ๑)۶:.｡+ﾟ 4人分程あったけど、うちの人全部平らげました！笑 めちゃ美味しかったそうです♡うれぴー！

材料
牛バラ肉　 卵　 ごぼう　 だし汁　 酒　 みりん　 醤油　 小麦粉　 粉山椒　 など

AngelBoof デパ地下のサラダを購入した翌日に、同じ様なサラダを再現。 2日連続、同じ様な物になってしまいましたが、美味しかったので忘れないうちに、作ってみました。 野菜は電子レンジを使って火を通したので、さっぱり出来上がりました。 洋？、和？、どちらでもいい感じです。

ポイント
和風ドレッシング風を作って和えましたが、ガーリックにあう、好きなドレッシングなどだと簡単だと思います。 デパ地下のサラダは、ごぼうを揚げていましたが、油控えめに片栗粉まぶして焼きました。 フライパンも使いましたが、レンジと同時進行で、早いと思います。 緑は、なんでもいいと思います。 デパ地下サラダは、カイワレダイコンでした。 家にあったインゲンを使いましたが、オクラとかもいいと思います。

材料
牛肉（今回はヒレ）　 ジャガイモ　 にんじん　 インゲン　 ごぼう　 ニンニク　 ゴマ　 オリーブオイル　 塩　 胡椒　 片栗粉　 玉ねぎ　 だし醤油　 玉ねぎ　 砂糖　 など

mokira 牛肉のごぼう巻き、ブロッコリーのナッツ和え、かぼちゃの煮物、玉子焼き♪

kenjishibatuji 牛肉、美味しかった。

yuko306 牛肉とごぼうのしぐれ煮より、リラックマのかまぼこが目立つお弁当となりました^^;

adukina 美味しい牛肉が余ってしまい、ごぼうと一緒に #しぐれ煮 ！ シンプルレシピだけどこれは旨いよね。 今夜の #莢/saya で #日本酒のアテ にしましょう。

jazzwine ごぼうとバルサミコが驚くぐらい合います！ 牛肉の旨みともマッチして、ごはんも進む(^^) もちろん僕はビール🍺です(^_-)🍻

pepori 中華風のおこわが好きなんだけど、今日は簡単に。牛肉とごぼうの時雨煮でもち米炊き込み(^-^) なかなかあう〜👍

soleilaki いたって普通の牛ごぼう😅 ですが… 息子も大好きな一品✨ 根菜の美味しい季節ですね〜 おろし生姜をたっぷり入れて あったか効果も倍増です😉👍

ポイント
🌟時短の為、牛蒡はピーラーでささがきに〜 ただし、香りを逃さないよう水にはさらさず、そのまま炒めま〜す(*^^*)b 🌟おろし生姜をたっぷり入れるのが我が家流 根菜✖️生姜で“体あたたか効果”倍増で〜す(*^^*)v

材料
牛蒡　 牛肉　 生姜　 酒・味醂・醤油・砂糖　 など

ginhime 私の大好きな一品(*>ω<*)

ポイント
醤油を多めにいれると、ご飯が進む美味しいおかずに♪

材料
ごぼう　 にんじん　 ちくわ　 牛肉　 ごま　 ☆砂糖　 ☆醤油　 ☆本だし　 ☆味の素　 など

fuuring とれたてごぼうを甘辛くきんぴらに。

kitty0823 いつもは 甘辛で作っていた 牛すじの煮込み、 それぞれの 素材の味が ひきたつように 薄味 、極力 調味料 控えめで 作ったら ホント美味しかったよー！

材料
牛すじ　 牛肉　 にんにく みじん切り　 醤油　 砂糖，塩　 ごま油　 水　 鶏がらスープの素　 酒　 葱　 ごぼう　 蒟蒻　 里芋　 お餅　 など

kuro200211 牛肉とペラペラごぼう甘辛煮 茄子の揚げ浸し ピー太郎おかか炒め 玉子焼き 旦那さんと、女子高生のお弁当❤

mionchan ごはんに調味料いれて、ささがきにしたごぼう、甘辛く炒めた牛肉をのせて、スイッチオン。 ごまとねぎ、紅生姜をのせて、いただきまーす。 早くておいしい♡

maruma8661 母がよく作ってくれた牛肉入りの五目きんぴらです。 お弁当にもよく入っていたな〜😌😌

材料
ごぼう　 にんじん　 しらたき　 牛薄切り肉　 絹さや　 ごま油　 ＊醤油　 ＊酒　 ＊砂糖　 ＊みりん　 白ごま　 など

材料
じゃがいも　 にんじん　 牛肉　 糸こんにゃく　 ごぼう　 酒　 しょうゆ　 みりん　 玉ねぎ　 など

gourmand 今年もキンパ 真ん中に巻けなかった😅

材料
牛肉　 人参　 ほうれん草　 ごぼう　 きゅうり　 かまぼこ　 沢庵　 など

材料
牛肉　 玉ねぎ　 春雨　 キュウリ　 ハム　 卵　 乾燥ひじき　 ちくわ　 人参　 ごぼう　 たらこ　 など

kuro200211 牛肉ごぼう当座煮のっけ ベーコンの茄子チーズ巻き ひじき煮 玉子焼き

rumtomo 牛肉とごぼうのすき煮・小松菜入り卵焼き・厚揚げとハムのケチャップ焼き

stowe 牛肉とごぼうの炊き込みご飯 さんまのキノコ味噌包み揚げ あさつき入り玉子焼き スナップエンドウ プチトマト

naomio0123 今日のお弁当 ＊牛肉とごぼうの炒め煮 ＊蒸かし芋 ＊春雨とカイワレの中華風和え物 ＊ゴハン＋梅干し＋ごま

kanmasu 先週の朴葉味噌焼き美味かったなぁ、と牛肉と赤味噌でなんか作ろうでこんな形になりました。何度か投稿したお気に入りレシピ「豚肉と厚揚げの味噌煮」と言うのをヒントに💡✨合わせ調味料に卵黄入れてトロミつけるってやつです👍煮と言いつつもほぼ炒め物です。 🍺にも🍚にも合う感じ。美味しくできて🙌もちろん🍻😇

ポイント
焼き豆腐だからと水切り軽くにしたら時間とともにややベチャつきました。焼き豆腐でも水切りはしっかりやった方がベターかと。

材料
牛肉（切り落とし）　 焼き豆腐　 ごぼう　 生姜千切り　 青ネギ小口切り　 サラダ油　 ☆赤味噌　 ☆味噌（普通の）　 ☆卵黄　 ☆きび砂糖　 ☆みりん　 ☆酒　 ☆だし　 など

maidanone 牛肉とごぼうのしぐれ煮 ほうれん草とタコの醤油炒め 小松菜と厚揚げの煮浸し かぼちゃのバターソテー ピーマンとひじきのシソ風味和え 卵焼き プチトマト 鶏とごぼうの炊き込みご飯

材料
ごぼう　 牛肉か豚肉でもok　 人参　 醤油　 砂糖　 酒　 みりん　 水　 白ご飯茶わんに軽く4杯分　 など

klala 今日からダシダデビュー（ΦωΦ）ふふふ････ スープ作るのも楽しみやぁ(〃艸〃)ﾑﾌｯ 具沢山にして、ご飯は少な目。 またエリンギでカサ増し(*''艸3`):;*｡ ﾌﾟｯ

ポイント
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️

材料
牛肉　 人参　 新ごぼう　 エリンギ　 塩コショウ　 ダシダ　 昆布つゆ　 ご飯　 ⭐︎玉子　 ⭐︎牛乳　 ⭐︎片栗粉　 ごま油　 ごま　 ねぎ　 ニンニク　 など

shimancyu 新ごぼうが手に入ったので＼(^o^)／ 美味しかったー！

hiroshijsaHCG 牛肉と新ごぼうのしぐれ煮梅風味定食

hiroshijsaHCG 牛肉と新ごぼうのしぐれ煮梅風味定食

houzantei 毎週火曜日は「健康応募メニュー」ヽ(*´▽)ノ♪

ポイント
牛肉とごぼうの相性が寿司飯と合います

材料
米　 水　 米酢　 砂糖　 塩　 牛肉　 ごぼう（ささがき）　 干ししいたけ（戻して細切り）　 砂糖　 みりん　 醤油　 塩　 水　 冷凍コーン（塩ゆで）　 人参（みじん切り、塩ゆで）　 塩　 きぬさや（塩ゆでして、斜め切り）　 塩　 など

rmama4423 2/1 メニュー ＊牛肉とねぎのうま塩丼 ＊ごぼうのからあげ ＊いも、まいたけのてんぷら ＊ほうれん草のごま和え ＊みそ汁（豆腐、わかめ、白ネギ） 授乳中にも関わらず、こってりものばっかり食べちゃったー(lll-ω-)

ポイント
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)

材料
牛肉　 白ネギ　 ごま油　 ☆にんにくチューブ　 ☆料理酒　 ☆鶏がらスープの素　 ☆塩・黒こしょう　 など

材料
ごぼう　 人参　 お肉（豚でも鶏モモでも牛肉でも）　 しらたき　 ★酒　 ★砂糖　 ★醤油　 ★顆粒だし　 など

mika15 ごぼうは色々作れるし、何より美味です～(*'▽'*)♪

harapekomusume 明日は休みなんで、今晩は父ちゃん喜ぶがっつりニンニク飯！！ ごはんに混ざったごぼうの食感が最高です。

unobox 初ごぼう巻き！なかなか意外と手間かかっちゃいました(*_*)母の味にはまだまだ程遠い…

材料
牛肉薄切り　 蒟蒻　 ごぼう　 玉ねぎ　 人参　 青ネギ　 生姜　 ＊水　 ＊酒　 ＊みりん　 ＊醤油　 ＊砂糖　 ＊本だし　 鷹の爪　 など