やみつき！じゃがいもとしめじで作る料理、レシピ51本

shiwon こ〜んなに美味しいのに、乳アレルギーの我が子は食べられないのね(ノω；｀) でも炒めただけの物なら食べられる！ 何故かじゃがいもはじゃがいも、きのこはきのこと、一つ一つ食べてました(´ω`；)

ポイント
塩コショウでしっかり味付けしたならケチャップはいらないかもしれません。うちは味が薄い感じがしたのでケチャップを少しかけました。

材料
じゃがいも　 しめじ　 舞茸　 エリンギ　 玉ねぎ　 オリーブ油　 塩コショウ　 とろけるチーズ　 ケチャップ　 など

jazzwine スライスしたじゃがいもを敷き並べ、その上に、茸とほうれん草とソーセージをのせてオーブン焼きにしました。 チーズの風味がマッチして、ワインのつまみにもなり、美味しかった🍁🍷🍁

ポイント
じゃがいもはレンチンしておくと時間短縮になる

材料
舞茸　 しめじ　 ほうれん草　 じゃがいも　 ソーセージ　 にんにく（みじん切り）　 パルミジャーノ・レッジャーノ　 パン粉　 白ワイン　 塩・胡椒　 E.X.V.オリーブオイル　 など

材料
じゃがいも　 鶏胸肉　 しめじ　 小麦粉　 水　 油　 など

ポイント
じゃがいもときのこを炒めて塩コショウだけで味付けしたテキトー料理です(^_^;) 子供が時間をかけて食べるように大きくしたのに、見事に完食されてしまった(ノД`)

材料
じゃがいも　 しめじ　 エリンギ　 えのき　 玉ねぎ　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

noraemon カボちゃんライフ１回お休み～ 今日の朝食です。 平日の朝はバタバタで全く殺風景なスナップ…あ、いつもか だけどキッシュに珈琲で１日がスタート致しました。 珈琲はダークココアのような口当たり、ロースト感のある深みや甘味としっかりした濃くの奥行きあるブレンドでミルクチョコやダーグチョコ、カラメルと相性がよいと書いてあったけどなんにもないのでまためぐぴょんに貰ったメープル少～し垂らして頂きました☕ 皆様本日もお疲れさまでした☕✨

材料
じゃがいも　 しめじ　 鮭　 卵　 胡椒、ナツメグ、塩　 牛乳　 スキムミルク　 ピザチーズ、粉チーズ　 米粉の春巻きの皮　 など

材料
白菜












　 豚コマ（ほかの肉やベーコンでも　 ニンニク　 サラダ油　 牛乳　 コンソメ　 じゃがいも　 しめじ　 薄力粉　 パセリ　 プロセスチーズ　 など

材料
じゃがいも　 しめじ　 カレー粉　 マヨネーズ　 こしょう　 など

材料
じゃがいも　 ウィンナー　 しめじ　 マスタード　 酢　 みりん　 など

材料
じゃがいも　 しめじ　 麻婆豆腐の素　 など

yuki_tomo_na_07 ホントは昨日、秋鮭のホイル焼きにしようと思ったけど、ただのホイル焼きじゃつまらん！！ けど、、、ちゃんちゃん焼きにしても、旦那ちゃんがじゃがいもがゴロゴロしてるのが苦手でどーしよう？と考えた結果、、、、グラタンにしよう♡♡と思ったのに、、、、 遊び心で、ちゃんちゃん焼きとグラタンをドッキングしたら美味しいカモ？と思って、マッシュポテトを乗せる事に🙌 でも、、、牛乳も生クリームもバターも豆乳もない！！😱💦 で、思いついたのが、こないだ特売で買った、じゃがいもポタージュスープの素ㄟ( ▔∀▔ )ㄏ 同じじゃがいもだし、牛乳の代わりにポタージュスープいれたら美味しいんじゃん？って思って、味噌も入れてみたら、めっちゃ美味しい鮭に合うマッシュポテトに😱❤❤ これ、小さな子供もきっと好きになってくれそうな気がするから、娘ﾁｬﾝの為にもうちょっと研究してみます(∗•ω•∗)❁❀✿✾ もちろん、大人の白ワインのおつまみとしても、もってこいです！ヾ(*´∀｀*)ﾉ 形にとらわれない新型ちゃんちゃん焼き、いかがでしょーか？♡♡(^^;

ポイント
ポタージュの素は、市販のクノールカップスープのコンポタでもきっと美味しいと思います♡♡ たまたま我が家に、じゃがいもポタージュスープの素があったからそれを入れたら芋×芋で美味しく仕上がりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

材料
キャベツ　 玉ねぎ　 とうもろこし　 しめじ　 秋鮭　 じゃがいも　 じゃがいもポタージュスープの素　 お湯　 チーズ　 味噌　 など

ポイント
鶏肉でやっても美味しいです♡

材料
じゃがいも　 しめじ　 キャベツ　 豚肉　 にんにく　 など

ポイント
オムレツにするのもオススメです。

材料
にんじん　 じゃがいも　 しめじ　 大豆の水煮　 卵　 油　 カレーパウダー　 塩　 コショウ　 など

ポイント
冷蔵庫に余ったものだけで、作ったグラタン☺︎♩

材料
じゃがいも　 しめじ　 ベシャメルソース　 チーズ　 パセリ　 など

mikonshufu 芋料理ばっかりやん….笑

材料
豚モモ肉　 じゃがいも　 しめじ　 ⭐︎ヨーグルト　 ⭐︎マヨネーズ　 ⭐︎カレー粉　 ⭐︎しょうが粉末　 ⭐︎味噌　 ⭐︎コショウ　 ⭐︎一味　 チーズ　 パセリ　 など

材料
赤ピーマン　 じゃがいも　 玉ねぎ　 にんじん　 しめじ　 マヨネーズ　 塩コショウ　 チーズ　 など

hidekazu0203 付け合わせにバケットの上にガーリックバターをのせて、チーズを添えました(^^) ワインがすすみます♪

材料
むきえび(20個入り)　 しめじ　 じゃがいも　 赤ピーマン　 ニンニク　 鷹の爪　 オリーブオイル　 塩　 など

Mayutak またまたいつものご飯にケチャップ使いを試してみてます。 今回は上手く隠れたかも。遠くにほんのりケチャップを感じる位。 確かに旨味がアップしてるかも〜💕 ここのところ、アップも滞りがちでなかなか遊びに行けずに失礼しております。。 すっかり真夏になって、青空が見える日が増えたからか、おかげさまで体調はすこぶる良いです。 必要にかられて、運動と語学のお勉強を今更ながら始めたので、ますますご無沙汰になってしまいそうです。。🙇🙇🙇

材料
じゃがいも　 牛肉　 人参　 玉ねぎ　 しめじ　 しらたき　 ☆出汁　 ☆酒　 ☆みりん　 ☆砂糖　 ☆ケチャップ　 ★醤油　 絹さや　 など

材料
じゃがいも　 卵　 小麦粉　 ベーキングパウダー　 砂糖　 塩　 しめじ　 ウィンナー　 あればハーブ　 など

yamaki 野菜をかわいい型で抜いて入れれば、お子様もよろこぶ鍋に仕上がります♪おだしと牛乳のやさしい味わいがほっこり気分にさせてくれますよ。

材料
鶏ひき肉　 ねぎのみじん切り　 A片栗粉　 A塩　 Aこしょう　 キャベツ　 しめじ　 にんじん　 こんにゃく　 かぼちゃ　 じゃがいも　 ご飯　 Bヤマキ割烹白だし　 B水　 牛乳　 など

mikonshufu 新じゃが料理にピッタリだよヽ( ´3｀)ﾉ

ポイント
カットトマトを入れるのもオススメですよ♡

材料
じゃがいも　 鶏のささみ　 しめじ　 玉ねぎ　 コーン缶　 マーガリン(バター)　 塩　 胡椒　 黒胡椒　 細切りチーズ　 粉チーズ　 など

材料
バター/オリーブオイル　 豆乳　 水　 にんにく/しょうが　 塩コショウ/黒胡椒/ナツメグ　 たまねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 カボチャ　 ミニトマト　 ほうれん草　 えのき　 しめじ　 コンソメ　 など

morimi32 マヨネーズがあんまりなかったので、マヨなしのポテサラ〜（≧∇≦）

ポイント
少しじゃがいもは潰し加減にしてます。 マヨネーズがなかったので、なくても食べれる

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 ベーコン　 しめじ　 グルメダレ　 酢　 オリーブオイル　 など

noraemon ハルさんのサラダ実はとっても活躍させて頂いてます。 今日はキャベツバージョンで レタスでもキャベツでも大根でも本当に美味しいです(*´∇｀*) 息子もサラダおかわり～っていつも沢山食べてます。 とっても美味しいサラダレシピに感謝です～(;A´▽｀A 食べともお願いしちゃいました。

材料
豚こま　 卵　 じゃがいも　 しめじ　 調味料　 トマトケチャップ　 水、酒　 ウスターソース、砂糖　 胡椒　 など

negiyunana 離乳食完了前後の小さいこどもも食べられる手抜きレシピ。 材料も凝ったものはありません。

ポイント
じゃがいもはしっかり焼く。 離乳食完了間もない小さいお子様用は、コショウを入れる前に取り分けてしまえばOK。

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 人参　 ソーセージ　 しめじ　 バター　 塩　 コショウ　 乾燥パセリ　 など

nyaoc 特濃の牛乳に心からの拍手

ポイント
バターも生クリームも不使用ですが、特濃の牛乳のおかげでクリーミーなシチューが作れます！

材料
にんじん　 じゃがいも　 タマネギ　 小麦粉　 水　 コンソメ固形　 特濃牛乳　 塩胡椒　 しめじ　 ブロッコリー　 鶏肉　 粉チーズ　 など

ポイント
味付けは、お肉の下味だけですが、お肉とトマトからの出汁で、じゃがいももホクホクに美味しくなりました♪

材料
鶏もも肉　 じゃがいも　 トマト　 しめじ　 ☆酒　 ☆ハーブソルト　 ☆おろしニンニク　 パン粉　 粉チーズ　 など

ポイント
シチューみたいな感じです☆ 〆はご飯とチーズでリゾットがオススメ♡

材料
水　 牛乳　 にんにく　 コンソメキューブ　 じゃがいも　 玉ねぎ　 人参　 キャベツ　 しめじ　 鶏もも肉　 オリーブオイル　 など

nakataka なかなか美味しかったです。

ポイント
タマネギは中火から強火辺りで手早く炒めるとイイですよ。

材料
玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 ニンニク　 しょうが　 カレールー　 ダイストマト缶　 ローリエ　 水　 鶏肉　 しめじ　 など

材料
豚肉　 玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 しめじ　 塩コショウ　 カットトマト缶　 カレールー　 オリーブオイル　 ニンニクチューブ　 しょうがチューブ　 酒　 など

材料
卵　 玉ねぎ　 じゃがいも　 ピーマン　 しめじ　 ベーコン　 とろけるチーズ　 コンソメ　 クレイジーソルト　 味の素　 塩　 牛乳　 など

hikarimiso 円熟こうじみそ液状タイプ を使用したみそ炒めです。難しい味付けは不要、簡単に色合い豊かな野菜と豚肉のみそ炒めが調理できます♪

ポイント
香ばしく炒めた味噌の香りでご飯に合う一品に仕上がります。 液みそは焦げやすいので、最後に加えて炒めてください。

材料
豚バラ薄切り肉　 じゃがいも　 長ネギ　 いんげん　 パプリカ　 しめじ　 ごま油　 小ネギ　 ［みそだれ］　 円熟こうじみそ 液状タイプ　 砂糖　 など

mizuho12200803 パセリパン粉は、色々使いまわせて便利 息子がまだ小さくバタバタしていますので、ハインツホワイトソースを使った時短のオーブン料理にしました。(*^^*)

材料
かぼちゃ　 じゃがいも　 玉ねぎ　 海老（冷凍殻つき）　 しめじ　 バター　 ハインツかけるだけグラタンホワイトソース　 ウィンナー　 ピザ用チーズ、パン粉　 カジキ　 パン粉　 パセリのみじん切り　 オリーブオイル　 ニンニクのみじん切り、塩　 レモン汁　 など