大好評！里芋とねぎで作る料理、レシピ25選

naononno928716 ずっと眠らせていたトッポギを何かに活用できないかと思い付いたお料理です😊 里芋をレンチン、潰して中にトッポギをくるんであります😁 里芋にも味をつけようと青海苔と塩胡椒、彩り？にお葱を入れてあります。 しっかり目に味をつけたのでそのままでも食べれるのですが、以前sallyちゃんに教わった、からし醤油を付けて食べてみました* これがまた美味しい(*´艸`) 里芋のとろ～り食感とトッポギのもちもち食感とよく合っていました♡ sallyちゃん♡ からし醤油と里芋繋がり💦😁 もし良かったら食べ友さんよろしくお願いします♡お忙しい時は遠慮なくスルーしてやって大丈夫で～す😊

ポイント
少し里芋の表面がくっつきやすいかもしれないので、油はよく温め、じっくりゆっくり油をなじませながら焼くといいかな！と思います😊

材料
里芋　 ねぎ　 青海苔　 塩胡椒　 トッポギ　 片栗粉　 など

sakuchin シラスの塩気があるので、醤油が少な目でも大丈夫です💕 (❁´3`❁) ♡

材料
里芋　 シラス　 刻み海苔　 ねぎ　 みりん　 醤油　 など

liliyymoro0424 里芋をいっぱい頂いたので(^^)

ポイント
里芋を煮るときは吹きこぼれしやすいので、弱火でコトコト煮て下さい。

材料
里芋　 鶏ももミンチ　 水　 砂糖　 白だし　 薄口醤油　 酒　 水溶き片栗粉　 黒胡椒　 小口ねぎ　 など

yuzuyuzu1207 数日前に作った副菜です♪ 里芋をレンチン♪して和えただけですが、かつお梅がよく合っていて美味しかったです♡

ポイント
クックのレシピを参考にしました♪

材料
里芋　 梅干し　 鰹節　 かつおだし(顆粒)　 醤油　 ごま　 大葉orねぎ　 など

srsky 中途半端に残った豚肉…里芋でカサ増しして生姜焼きにしたら…なんかイイ感じに仕上がりました♪ 今日は梅干しお花じゃなく、しば漬けでお花をちょこっと♪ 沢庵は却下されたけど、しば漬けならイイよね？(*´艸`)

材料
豚肉　 里芋　 下仁田ねぎ(あれば)　 ＊生姜　 ＊砂糖　 ＊酒　 ＊醤油　 ＊みりん　 ＊水　 など

材料
里芋　 ねぎ 　 レンコン　 塩胡椒　 など

jacky1964 かんたんサラダ！

材料
里芋　 しめじ　 にんじん　 たまねぎ　 マヨネーズ　 カレー粉　 塩胡椒　 など

botty 今日は寒かったので、ほっこりできるだんご汁♡ お野菜もたっぷり入ってて満腹＼(^o^)／ 温まるし♡だんご汁大好きっっ(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 大量に作るけど、みんなどんぶりで食べるからすぐ終わっちゃう😅💦ww あぁ〜〜♡ほっこり幸せぇ〜〜ღ˘◡˘ற♡.｡oO

ポイント
ごぼうはアク抜きをせず、弱火でじっくり炒めて下さい♡イイお出汁がでます♡ さつまいもは溶けてしまうけど、お汁が甘くなってほっこり♡ 白玉粉はあれば入れるとおだんごがモチっとなります＼(^o^)／

材料
豚肉　 ごぼう　 里芋　 人参　 さつまいも　 ☆小麦粉　 ☆白玉粉　 ☆塩　 ◯本みりん　 ◯醤油　 ◯塩麹　 ◯白だし　 だし汁　 味噌　 ごま油　 ねぎ　 など

allaboutrecipe ねっとりとした里芋にしょうゆマヨネーズを和えて、万能ねぎ、かつお節を散らした和風サラダです。

srkrrk0922m けんちん汁が残ったので、今日は、うどんを入れて食べてもらいますf(^^;

ポイント
かなり目分量で作っているので、だいたいです。誤差があると思うので、醤油やだしは好みで調整してくださいね。 今回は、うどんを煮ちゃいましたが、つゆにつけて食べても美味しいですよ♪

材料
ごぼう　 大根　 人参　 こんにゃく　 油揚げ　 里芋　 ねぎ　 木綿豆腐　 粉末だし　 醤油　 うどん　 など

材料
里芋　 ⚪︎梅肉(チューブ)　 ⚪︎めんつゆ　 ⚪︎粉末だし　 ⚪︎鰹節　 ⚪︎ねぎ　 もみのり　 など

kirahime 今日の夕飯♪ ニンニク、ねぎ、唐辛子が効いててあったまる！ FREEペーパーの『エル・クッキング』(雑誌エル・ア・ターブル)のレシピですが簡単で〜す(^-^)/ 糸唐辛子がなくて鷹の爪をカットw もやしナムルも添えて。

材料
里芋　 牛こま切れ肉(今回薄切り)　 長ねぎ　 塩、胡椒　 昆布　 醤油　 下味用 すりおろしニンニク　 下味用 酒、醤油、ごま油　 糸唐辛子　 など

marumi155 ほっくりうまうまですよ( ´艸｀)

材料
里芋　 しいたけ　 片栗粉　 だし汁　 しょうゆ　 塩　 こしょう　 きざみねぎ　 など

rietantan 油揚げに、詰めたり丸めたり、最近いろんな油揚げ料理をしています。が、何年か前まで油揚げは苦手でした～。 食べず嫌い？ 今では買い物に行ったら必ず買います。 これもマクロビ本を参考にアレンジです。 美穂さんのニラ醤油はなくてはならないですね～。 今回は具にも混ぜて焼いて、更につけて食べました！ 美穂さん、いつもありがと～♪食べ友お願いします (*´˘`*)♡

ポイント
里芋は少し形が残るくらいでもいいです。 油なしでも焼けますが、くっつき防止程度に。

材料
油揚げ　 里芋　 卵　 ＊だしの素　 ＊美穂さんのニラ醤油(醤油)　 ＊ねぎ　 ★塩　 ★マヨネーズ　 ★こしょう　 など

shimancyu ふろふき大根的なやつですー。

材料
大根　 里芋　 だしこんぶ　 味噌　 砂糖　 みりん　 酒　 ねぎ あれば柚子　 ごま油　 炒りごま　 など

sumikakawaZ4M 兵庫県朝来特産、岩津ねぎ。免疫力つけて、風邪に勝つ！

材料
ワラサ(切り身)　 里芋　 酒(下味用)　 塩(下味用)　 片栗粉　 油　 入ごま　 ごま油(仕上げ用)　 小ねぎ　 ◎醤油　 ◎酒　 ◎蜂蜜　 など

kumikooh19910f 女子会👩m-④ 鶏ひき肉とねぎ入り。

volleyballs36 炊き込みご飯の味は薄めにすること。 だし汁は濃いめのもの、 醤油は少なめに。

材料
ロースハム　 オクラ　 千切りカットキャベツ　 カットレタス　 キューピーノンオイル玉ねぎドレッシング　 カレイ切り身　 醤油　 だし汁　 顆粒中華だしの素　 砂糖　 きざみねぎ　 里芋　 人参　 ごぼうの水煮　 醤油　 だし汁　 塩　 こんにゃく　 タケノコ水煮　 米　 など

happylife0606 ご飯がすすむくん♡ ひき肉なら簡単♪ にんじんとかもいれたらボリューム満点！おふくろの味ｖ(o￣∇￣o)

ポイント
鶏ひき肉や、モモなどでもOK もも肉なら水溶き片栗粉なしで煮汁が少なくなるまで煮てOK

材料
里芋　 豚ひき肉　 生姜千切り　 ダシ汁　 酒　 ○みりん　 ○砂糖　 ○醤油　 ネギ　 など

hkim 道の駅で安くなった里芋を買い求めました(^^)d どう調理するかで、今回はシンプルに里芋の食感と味をいかして、この料理に＼(^^)／ いやはや、馬飼った(^_^)/~~

材料
里芋、小ねぎ　 ゴマ油、塩、コンソメ、片栗粉　 など

ポイント
3分間クッキング見てて作りました。 生姜が効いてて、冬はあったまりそうな料理です。

材料
生姜焼き用豚肉　 里芋　 生姜　 長ねぎ　 砂糖　 酒　 醤油　 水　 油　 など

miebo 里芋、カリフラワー、小玉ねぎ、シメジ、おくら、鶏肉入りです^_−☆

fb1687959924234 里芋・鶏肉・ねぎの煮物 白菜の味噌汁 パプリカのマリネ 納豆 やっぱり和食は落ち着きますなぁ(*´ ˘ `*) パプリカのマリネはレモン酢を使うと簡単に出来てさっぱりなのでよく作ります

cedro 冷蔵庫にある野菜集めて土鍋に、またまたぎゅぎゅっ❗️ しばらくソーセージ買ったことなかったのですが、〝赤紫蘇入り〟というのにしてみました。 土鍋で。 鰹出汁も少し入れて。 里芋いり。 と、いうわけで和風ポトフです。 スナップはまだメイキング画像。 このまま火を消して、明日沁み沁みのところをランチで頂きます🎶 ヒント下さったHiroshiさん、ありがとうございました✨

ポイント
粒マスタード、あるいは柚子胡椒添えても美味しいかもしれません。 質の良い新鮮なオリーブオイルがある方は是非食べる直前に数滴を‼︎

材料
里芋　 ペコロス（小玉ねぎ）　 人参　 芽キャベツ　 黄ズッキーニ　 ソーセージ　 ベシブロス　 鰹出汁　 ハーブ　 など

junkotanakua0 鯵の南蛮漬け、里芋の煮物、もち麦ごはん

kamasann 旬の鯖を残ってた丸大根のおろしたっぷりで柚子果汁と皮も入れてサッパリうまうまです(^ ^) 里芋と豚バラ肉は定番でうます(^-^)/ おりぃちゃんにいただいた下仁田ねぎをシンプルにしっかり焼いて、田楽味噌でいただきました（^人^） おネギ大好きな私は悶絶ーーーヽ(´o｀； 最高においしゅうございましたm(_ _)m おりぃちゃん♪ ごちそうさま（^人^） ＊鯖のみぞれ煮 ＊里芋と豚バラの煮ころがし ＊焼き下仁田ねぎの田楽 ＊チューハイ🍋

yyuummii あったかくて身に染みる納豆汁大好き！

ポイント
すりつぶした納豆は少しずつだし汁で溶きのばしてから汁に入れる事。でないとダマになるよ。

材料
納豆　 味噌　 だし汁　 大根　 人参　 里芋　 こんにゃく　 ゴボウ　 豆腐　 油揚げ　 干しズイキ　 長ねぎ　 みつぱ　 など

yoneyama 豚生姜焼き 九条ねぎ酢味噌 里芋の煮物

nahomon ちょっとレシピに愚痴がでました

材料
鶏肉　 小松菜　 人参　 ねぎ　 大根　 しいたけ　 三つ葉　 かまぼこ　 だし　 醤油　 塩　 柚子胡椒、ゆずの皮、七味　 もち　 など

ポイント
時間を置くと美味しさが増します‼︎ サイコロ型に揃えて切りると、口の中で野菜がゴロゴロして美味しいです。 純米吟醸酒粕(福正宗) がペースト状で扱いやすく、とても美味しい酒粕です。

材料
純米吟醸酒粕(福正宗) 　 大根　 にんじん　 ごぼう　 里芋　 こんにゃく　 おあげさん　 しめじ　 白ねぎ　 豚肉　 出し汁　 合わせ味噌　 七味唐辛子　 など

hiroohigucG4N ねぎを隠し味にサクサクねっとり やさしい味わいのキッシュ

udondara あやちゃんが作ってて、迷わずワタクシも♡ で、青のりが見つからず（笑） ねぎ塩で(๑´ڡ`๑) とにかく里芋が大好きな私、レパートリーが増えてルンルンです♡ すんごいウマウマなんですけどー！！ ちなみに、蔵は残り3センチほど… プーティちゃん、最高のおつまみレシピありがとーございます♪ あやちゃんのおかげだわ〜 で、お呼び出し笑

sakurakoaya31 家で採れた里芋に九条ねぎとベーコンでキッシュ。仕上げに日本デーリー様からいただいていたピカンテをトッピングして焼いてます💓 味付けには隠し味に自家製味噌を加えて、ちょっと和風なテイストをプラス。 日本酒スパークリングとはなかなか相性の良いキッシュになりました😋💕💕 白瀧酒造 様、日本デーリー様のおかげで素敵な食卓になりました😉ありがとうございます💓

myk0808 大根のそぼろがけ柚子風味 万能ねぎペペロンチーノ ねぎ納豆和風オムレツ 里芋コロッケ 舞茸とさつまいもの天ぷら 白玉フルーツポンチ

ポイント
今回は前日の里芋の煮物に梅とのりをあえました

材料
さといも　 ○しょうゆ　 ○だし　 ○梅干し　 ○かつお節　 ごま、ねぎ、のり、大葉など　 など

YamasaShouyu 里芋は、皮をこそげ取ることでぬめりを残し、栄養の多い部分を逃さず食することができます。青葱は、油多めでじっくり焦がす手前まで炒めて初めて、油にねぎの香りが移ります。発酵調味料であるしょうゆは、熱を加えた瞬間に華やかな香りがたつので、最後に入れて香り高く仕上げましょう。

skmrs 山形のいも煮汁～o(*ﾟ∀ﾟ*)o 里芋．牛肉．こんにゃく．ごぼう．しめじ．ねぎが入ってます(^q^)￥

chibirokin116 ・鯖の味噌煮 ・里芋の煮っころがし ・小松菜の胡麻和え ・大根、ねぎ、しめじの味噌汁 ・ご飯

momo12345 おはようございます。 今日は… ハンバーグ ウィンナー 明太、ねぎ入り卵焼き 里芋の煮物 愛情😍😍☘️