主婦の味方！ブロッコリーと牛肉で作る料理、レシピ51本

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
一日分の71％の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 にんじん(短冊)　 白ネギ(長さ2cm)　 しょうが(薄切り)　 牛肉　 塩　 酒　 片栗粉　 サラダ油　 サラダ油　 塩　 水　 ウスターソース　 カレー粉　 酒　 胡椒　 など

aiai511 コストコで買った♡ ヨシダグルメのたれ使用★ いつもチキンだけど… 今回は牛肉で(*'▿'*)

ポイント
油使わず 強火！強火！

材料
牛肉【焼肉用】　 ブロッコリー　 ヨシダグルメのたれ　 ブラックペッパー 　 など

hiroshikimDeU ブロッコリーと牛肉の組合せは👍 美味しいです。

ポイント
一日分の56%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 大根　 牛肉　 コンソメ　 バター　 しょうゆ　 など

ポイント
ほんとは鳥肉、シメジのレシピでしたが、豚肉と舞茸にアレンジしてみました〜。

材料
豚肉細切れ　 牛肉　 バター　 舞茸　 ブロッコリー　 小麦粉　 塩、コショウ　 粉末コンソメ　 玉ねぎ　 マカロニ　 ミックスチーズ　 パン粉　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
一日分の60%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 人参（短冊）　 白ネギ（2cm）　 玉ねぎ（スライス）　 おろし生姜　 牛肉スライス　 塩　 酒　 片栗粉　 サラダ油　 サラダ油　 塩　 水　 ウスターソース　 カレー粉　 酒　 胡椒　 など

材料
大根　 牛肉(煮込み用)　 ブロッコリー　 生姜スライス　 サラダ油　 オイスターソース　 ナンプラー　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
一日分の57％の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 にんじん（短冊切り）　 キャベツ（ざく切り）　 もやし　 たけのこ　 牛肉　 しょうゆ　 酒　 サラダ油　 オイスターソース　 酒　 塩コショウ　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」("⌒∇⌒")

ポイント
一日分の53%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 人参（短冊切り）　 キャベツ（ざく切り）　 もやし　 たけのこ（スライス）　 牛肉　 醤油　 酒　 サラダ油　 オイスターソース　 酒　 塩　 胡椒　 など

ポイント
程よい酸味が食欲そそるよ😊

材料
牛肉　 ブロッコリー　 バター　 白醤油檸檬　 など

gogotaxi 牛肉、南瓜、ブロッコリー、セリの和え物 きんぴらごぼう 蕪の味噌汁

材料
牛肉　 ジャガイモ　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 カレールー　 ケチャップ　 中濃ソース　 クミン　 しめじ　 卵　 など

1015ayako 今日は、ちょっとXmasを意識して作ってみました♡ビーフシチュー、時間かかるお料理だけど、やっぱり美味しいね〜😋💕

材料
牛肉　 玉ねぎ　 じゃがいも　 人参　 デミグラスソース缶　 トマトケチャップ　 赤ワイン　 水　 塩　 胡椒　 バター　 ブロッコリー　 など

xiang0211 初挑戦です。

ポイント
ソースが煮詰まってきてしまったら、水を適宜加える。

材料
デミグラスソース缶　 玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 ブロッコリー　 牛肉　 赤ワイン　 水　 バター　 ケチャップ　 塩コショウ　 など

pscomyuppy 生卵を絡めてどうぞっ♫

材料
牛肉　 ブロッコリー　 人参　 玉ねぎ　 醤油　 砂糖　 味醂　 卵（黄身）　 など

kanmasu 前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで、とろりんなのを作ってみました。 この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ！で美味しくできました✨😋🍻 ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄

材料
牛肉切り落とし　 ↑下味 塩胡椒 片栗粉　 ブロッコリー　 人参　 エリンギ　 ニンニク、生姜　 サラダ油　 醤油　 紹興酒　 ☆お湯　 ☆塩昆布　 ☆オイスターソース　 ☆砂糖　 ☆黒酢　 ☆鶏ガラスープの素　 水溶き片栗粉　 お酢　 ごま油　 など

dallinger1999 今日の晩飯

材料
牛肉　 玉ねぎ　 にんじん　 ブナピー　 ブロッコリー　 トマト缶　 コンソメ　 オリーブオイル　 など

ポイント
唐揚げの作る量だけ多いです。たぶん3人分くらいになると思います。お弁当へは適量を詰めました。

材料
◎唐揚げ　 鶏肉　 薄力粉(衣用)　 片栗粉(衣用)　 A.唐揚げ用味付けタレ　 油　 ◎その他　 ブロッコリー　 プチトマト　 チーズ入りはんぺん　 キュウリちくわ　 ◎スクランブルエッグ　 卵　 ちりめんじゃこ　 牛肉　 など

ksr デミグラスソースを使わないビーフシチュー♪

材料
牛肉　 塩コショウ　 赤ワイン　 玉ねぎ　 小麦粉　 トマトピューレ　 中濃ソース　 はちみつ　 醤油　 ケチャップ　 固形ブイヨン　 じゃがいも　 人参　 ブロッコリー　 キノコ　 生クリーム　 オリブ油　 など

wakasan1935 父親が作ったブロッコリーは、何よりのご馳走です🎶

ポイント
尿酸の排出を促す野菜と脂肪が少な目の牛もも肉を使った煮物です。 お肉の脂肪をとりすぎると生活習慣病に繋がるので、脂の多いお肉のとり過ぎには注意ですf(^^;

材料
牛もも　 ごぼう　 ブロッコリー　 カツオ昆布だし　 酒　 醤油　 砂糖　 など

mayosatoh 大好きな母の味！(´▽｀) シャキシャキ蓮根が美味♡

ポイント
•先にブロッコリーを茹でておく。 •オイスターとごま油は香り付けのため少量で!

材料
蓮根　 牛肉　 ブロッコリー 　 ネギ　 酒•砂糖　 醤油　 オイスターソース　 ごま油　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」＼(^o^)／ メタボリックシンドロームを予防する食物繊維たっぷりメニューです(///∇///)

ポイント
食物繊維を含むサトイモ、しいたけでボリュームアップし、お肉が少なくても満足感があります

材料
牛肉スライス　 塩　 胡椒　 小麦粉　 サトイモ（1cm輪切り）　 生しいたけ（1cmそぎ切り）　 ブロッコリー　 酒　 オイスターソース　 など

ポイント
てきとーに。少しコンソメ入れてもいーかな

材料
春菊　 ブロッコリー　 スパゲティー　 鷹の爪　 にんにく　 牛肉こまぎれ　 オリーブオイル　 など

houzantei 一日分の56%の野菜がとれます

ポイント
お好みで粗挽き黒胡椒をふる

材料
ブロッコリー　 大根（7mmいちょう切り）　 牛肉スライス　 コンソメ　 水お湯　 バター　 しょうゆ　 など

attyann #娘の離乳食の記録 ＊軟飯＊牛肉とブロッコリーのケチャップ和え＊リンゴのヨーグルトがけ

材料
軟飯　 牛肉薄切り　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 ケチャップ　 リンゴ　 ヨーグルト　 など

fujifoods オイスターソースと相性抜群の牛肉を使った一品です。

ポイント
ブロッコリーをたくさん食べられます

材料
牛切り落とし　 茹でブロッコリー　 トマト　 ＊下味用＊　 醤油　 酒　 生姜チューブ　 片栗粉　 ＊焼き用＊　 ごま油　 酒　 鶏ガラスープの素　 ニンニク　 鷹の爪　 など

erikooooo0626 今日のお弁当🍱 ■手羽元甘酢煮 ■茄子の味噌ラー油炒め ■ゆで卵 ■牛肉の生姜炒め ■蓮根ひき肉のはさみ揚げ(冷食) ■ブロッコリーとゆで卵のオイマヨ和え 今日からまた福岡帰るため、冷蔵庫すっからかん🙋 ブロッコリーのオイマヨ和え美味しすぎて1週間に2回も作ってしまった😂 レシピあげとこ〜😚

材料
ブロッコリー　 ゆで卵　 A【オイスターソース　 マヨネーズ　 かつおぶし　 など

mkayo 牛肉のブロッコリー巻きの味をどうしようか冷蔵庫と相談して、 牛角の焼き肉のたれ発見!!!甘辛味がお弁当に合う♪ オニギリの海苔のイイかほり～～～☆

hilocny #ジャガバーグ #牛肉ごぼうしぐれ煮 #ブロッコリー #ミニトマト #卵焼き #人参とニラのツナ炒め #オレンジ おはようございます☺ 昨日、masha さん @mashalove がお弁当に入れてた Tomokoさんのジャガバーグ☺ 簡単でとっても美味しかった😋😋😋 ことり* さん @naononno928716 の 人参とニラのツナ炒めもリピ💓💓 今週もお弁当作り、お疲れさまでした🎵 今、予定確認したら、一学期のお弁当、終了みたい👈高校。 大学はまだまだあるみたいだけど

pentarou 牛肉とオクラって合うよね〜！ （＾Ｏ＾）

strawberryl25 ふりかけごはん 牛肉の炒めもの チーズインちくわ ☆ハッシュドポテト プチトマト ブロッコリーサラダ 金時豆

fb8090754033467 牛肉まぜまぜ寿司 高野豆腐の煮物 キャベツとソーセージ卵のあっさり炒め プチトマト ブロッコリー マヨ添え

hanabisana ・かぶと牛肉のバター醤油炒め ・かきたま味噌汁 ・セロリ浅漬け ・ブロッコリー ・トマト

nnonn 塩コショウとコンソメ味でシンプルな味付けにしました。

wochiyo 焼肉用の肉が余ったので