絹ごし豆腐の醤油麹漬け出来ました😃

絹ごし塩麹に続いて⏩絹ごし醤油麹

うん💕

うわー！出来たんですねー！
しかもアボカドでおしゃれに盛り付け‼️

のんたかさん、５日目でしたが
漬かり具合は充分でした(*´-`)　
クリーミーな仕上がり

トーストに塗ってもヘルシーなパテで良いかもです♪

仕事帰りに甘酒用に麹を買いました。

映画では、ヨーグルトや酵母をいれていましたね。どうしようかな

パテのイメージなんですね！美味しそう！はまりますね！発酵もの！

麹ゲットしたんですね！炊飯器に任せておけば大丈夫です☺️

調べるとサワーに関してはヨーグルトとイースト菌両方入れている方が多く、ヨーグルトには余計な雑菌の繁殖を防ぐ役割があるようです。
私はイースト菌と手持ちのビィオフェルミンを入れる方法に行きつきました(笑)

丁寧に有り難うございます(^-^)v
手作りヨーグルトがあるので
イースト菌があれば良さげですね
ビオフェルミンも良いですね

体調を整えるにも良いですし！
パンは焼かないしなぁ(笑)