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手料理
- 2017/06/18
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カツオのスパイシーたたき
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- トマトを角切り、玉ねぎをみじん切りにして混ぜ、オリーブオイルと醤油、パセリを適量加えて冷蔵庫で冷やす
- 2
- カツオにすりおろしたニンニクと生姜を揉み込む
- 3
- 残りのスパイスを混ぜ合わせてカツオに揉み込む
- 4
- オリーブオイルを強火で熱したフライパンでさっと焼き色をつける
- 5
- スライスしてレタスや水菜の上に乗せ、冷やしておいたトマトドレッシングをかける
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