自家製塩こうじで塩こうじ唐揚げと漬物アレンジでタルタルソース❣️

いつものように塩こうじに漬け込んだ鶏もも肉を解凍して、
片栗粉にまぶして揚げただけ‼️
ちょっと酸っぱくなったぬか漬けは、
みじん切りにしてタルタルソースに加えた❣️
食感もザクザクして、良いアレンジになった😃

#簡単料理 #塩こうじ #揚げ物 #唐揚げ #タルタルソース #漬物

塩糀、いい仕事するね

今、醤油糀仕込んでるよ

コレも使える子〜

TOMOさん、 おはようございます🌞

そうなの、塩麹にはまっちゃって、
なくなりそうだったら仕込むを繰り返してる❣️

醤油糀も興味あるんだけど、
使い方は違うのかしら⁉️