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手料理
  • 2018/06/01
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塩&オリーブオイルで刺身

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先日テレビでもやってたけど、刺身は醤油ではなく、塩とオリーブオイルでいただくと別物。

今回はキャンペーンで頂いた赤穂の赤塩。
オリーブオイルは2種類の味比べ。

塩は箸の先にチョイと付けて刺身の上に乗っけ、オリーブオイルを付けて頂くと、こりゃ円やか。

スパークリングワインにピッタリでござんす!
( ^ω^ )
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