中華丼ならぬ「はるさめ丼」で～す(笑)

週末は男の手料理～！
当初は来週の26日(土)が3回目のワクチン接種日でしたが、所用が入りましたので本日に変更しました。
僕は血圧が高いので今回もファイザー指定ですが、とりあえず副作用はありません…今のところは。ただ、明後日はお彼岸法要ですし体調に気をつけないといけませんので、接種後のアルコールは差し控えることに致します…でも少しなら善いかな？😅💦(笑)
ちょっとだけ倦怠感があるのと体温が平熱より高いくらいなので副作用としてはあまり無いと思うのですが食欲があまり湧かないので今夜は軽めのアラカルトにしました。
作ったのは「はるさめ丼」になります。
具材は海老，あさり，キクラゲ，筍の水煮，人参，うずら卵，枝豆，そしてはるさめです。冷蔵庫内の食材整理も兼ねていて中華丼のイメージで作ったあんにはるさめを合わせただけですが、魚介メインのカロリーが低いヘルシーアラカルトですので身体に優しくて美味しいですよ～😊👍