カレー&ハリッサdeスパイシー☆揚げなすonカレー風味肉そぼろ

『おいしい世界ごはんパートナー』

せっかくなので…ハリッサを色々お試し中…

今日はカレー粉と合わせて、揚げたナスにカレー風味のそぼろにして、のっけました…

お肉は冷凍庫にあった鶏ひき肉で…
まとまりやすくするために最後に少し片栗粉を使っています。

これは言うまでもなく…ハリッサとカレー粉のスパイシーさがマッチしてる…

このスパイシーさがどちらからきているのか、分からなくなる位…😅

カレー味にした方が食欲が増す味付けになるかも…🎵

揚げたトロリ食感のナスとの相性も良く、今日も美味しくいただきました…😊💕

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おはようございます。

秋茄子🍆とハリッサのコラボ💜❤️

カレー粉も加わってますますスパイシーなひき肉を片栗粉でまとめ上げる！

紫の揚げなすが美しい✨

ハリッサでピリッとスパイシーな肉だね❤️がまたその美しさと美味しさを伝えてくれます。

もう今月も残すところ1日〜早いね。

とんちんさん、こんばんは…いつもありがとうございます😊💕
カレー粉との組み合わせ…やっぱりピッタリでした…🎵
スパイスってお料理を引き立てますね…私のマンネリ料理をユウキ食品さんの調味料で助けてもらってます😁
そして…今月ももう終わりですね…毎回、慣れてきた頃に次のお題＆調味料にかわるので、私のペースには早すぎる感じが…😅
とんちんさんはその他にもお菓子などの素敵なお料理作られてて…ほんとスゴいです‼️
私もボチボチでまた頑張ります…(笑)