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ということで、ミネラルたっぷりの黒糖と黒酢で寿司酢を作りました。
黒い食材は腎臓の気を高めるので汗を掻く季節にぴったりです(≧∇≦)
漬けはちょっと漬け過ぎてました(´Д` )
浸かりすぎちゃってましたけどねー