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手料理
  • 2014/03/14
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akikoさんの料理 サーモンのヨーグルトクリームソース マッシュポテトのお焼添え

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (24)
我が家にとってはかなり珍しい、ハイカラメニュー♡(。 >艸<)
おっしゃれ〜♡

パプリカだけでもおしゃれ気分なのに、ローズマリーまで乗っかってます꒰*´艸`*꒱
このお料理食べたくて私にとっては少しお高めの鮭を買い、知帆サンにローズマリーのお話いっぱい聞いて苗を購入♡
ハーブの香りって癒される〜♡(o˘◡˘o)
めっちゃ特別気分味わえました🎶

ハーブの先生、知帆サン♡
食べともお願いしま〜す꒰ღ˘◡˘ற꒱
知帆 から あっちゃん
今晩は♡あっちゃんさん〜!素敵なメインでとっても美味しそうです♡私も頂きたい꒰ ´͈ω`͈꒱♡サーモンなどのお魚にはもちろん、チキン、ポークとお肉類にもバッチリなローズマリーは万能です(●◜◡◝●)♡*カットすることでまた、新しく芽が出て大きくなってくれますのでこれからも大活躍な予感です♡それにしても美味しそ〜!食べともありがとうございます♡
あっちゃん から 知帆
アドバイス通り、直結20cmの鉢をGETして植えましたよぉ〜♡꒰*´艸`*꒱

ご飯食べた後に、添えていたローズマリーを
フンガ フンガ匂って
「あ〜癒されるわ〜♡」って言ってました(≧∇≦)
これって、お風呂に浮かべるとかはナシですか⁇
私この香りにだいぶ癒されてるんですけど꒰ღ˘◡˘ற꒱♡

このお料理も、いい香りが鮭についてリッチな気分になりました🎶
見かけによらず、手軽な材料で出来ましたよ♡
お試しアレ♡ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ❤
本当‼︎ハイカラで美味しそうです٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥ヨーグルトソースも酸味が効いて美味しそうだし、ローズマリーちゃんの香り付けも食欲増進しますね🎵後ろのカリッと仕上がったレンコンにも惹かれます♥️
知帆 から あっちゃん
バッチリです♡苗は上に伸びていくものですよね?(●◜◡◝●)

4〜5枝を水で30分ほど煮詰めてください♡ザルでこしたものをバスへ♡
すっきりと爽快感が後引くと思うので、初めは朝風呂がお勧めです。夜なら足湯がいいかと思います。個人差もありますがすっとする感じが大丈夫なら夜でも大丈夫です。
※血圧を上げる効果が有りますので高血圧の方は控えて下さいね^ ^
あっちゃん から nana
そうそう‼︎
SDやり出してレンコンにどハマり‼︎꒰*´艸`*꒱
レンコンチップス美味しいですよね〜♡(o˘◡˘o)
このソースも、マスカルポーネじゃなくて私はクリチで代用して庶民派にしちゃったけど、チーズのコクで美味しかったですよ〜♡꒰ღ˘◡˘ற꒱
リスナップもありがとうございますぅ(人´口`)テンクスッ♪
あっちゃん から 知帆
ほへ〜♡♡
詳し過ぎますね‼︎‼︎ォオー!!(゚д゚屮)屮
何て心強いんだ‼︎‼︎‼︎

血圧上げるから夜はアウトか〜🎵
なるほどぉ(。ゝ∀・)b

これからもまた色々聞かせて下さい〜✨٩( ´◡` )( ´◡` )۶
リフォローもありがとうございました〜♡♡
知帆 から あっちゃん
私のわかる範囲でしかお応え出来ませんが、これからも仲良くしてください♡
ひょっとしたら鰹節取るような袋やガーゼに包んで直接でも良いのかもしれませんが…また調べて見たいと思いますっ♪꒰ ´͈ω`͈꒱
私、てっきり既にフォローさせて頂いてるつもりでいました…(✽ ゚д゚ ✽)*.。遅れてしまいましたが、宜しくお願いします♡
aimipasta から あっちゃん
うっわオッサレー (≧▽≦)
お野菜たっぷりだし、サーモンだし!とどめは、ろーずまりー♡
マッシュポテトもふんわりしてて、おじょーひん♪

あっちゃんハーブ育てるんだぁ(*´艸`*)
わたし、去年ろーずまりーの苗買って枯らした(泣)
今年はプチトマト買って育ててる (*≧艸≦)ププ、懲りない
あっちゃん から aimipasta
ローズマリーデビュー、おとつい位から 笑(。 >艸<)
今日苗植え替えて、早速切られてるしね笑
「マジで切るんっすか⁇俺まだちっさいっすけど‼︎‼︎やるんっすか⁇…マジで⁇

ぎゃーーーーー(;´༎ຶД༎ຶ`)‼︎‼︎」

っていう声がローズマリーから聞こえて来そうやったわ💧
植物と会話出来んで良かった(´‐ω‐)=з フー

私も去年はミニトマト3つ苗植えて、400個位取れたよ♡꒰ღ˘◡˘ற꒱
あれはいいわ〜♡強いから、ズボラな私にピッタリ🎶
今年もまた植えよぉ〜♡
あっちゃん から aimipasta
毎度リスナップ**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**とん♡
aimipasta から あっちゃん
昔ろーずまりー育ててた知り合いが、これは勝手にどんどん増えるよーって言ってたよ( ̄∀ ̄*)
バチバチ切っても新しいのがでてくるんじゃん?
あと、植物と会話するといいって言うし
わたしも、サボテンと話してるよ (*≧艸≦)ププ

400個も取れたんかいっ!!!
すごいね、あっちゃん!やっぱり隊長だ!
グリーン隊長!ご指導ご鞭撻お願いします!
これは、美味しそうですね!サーモン大好き(#^.^#)やってみよ〜p(^_^)q
あっちゃん から yucca@
美味しかったですよ〜♡꒰ღ˘◡˘ற꒱
魚の調理法ってなかなかバリエーション浮かばなくって💧(´‐ω‐)=з
でもこれ簡単だしヒットです( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ
あっちゃん から yucca@
リスナップもあㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
めっちゃお洒落〜(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
あっちゃんいろんなレシピ知ってるね♥️またまた食べたくなるじゃないの(๑´ڡ`๑)あっちゃんの誘惑だね‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
あっちゃん から メイ
みんなの覗いてレシピ泥棒しまくりよ( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ
⭐️がパンパンやから、どんどん作んないと〜‼︎って感じ♡

いっぱいリスナップ&コメ&もぐもぐ**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**とん♡
あっちゃん!って、お呼びして良いですかね😄?もう、呼んじゃってますけどァハハ・・(^д^;)
遅くなってごめんなさい🙏🙏🙏

つくフォトありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
とっても美味しそうです💕💕
私のよりも、断然👏👏👏

ハーブ類は私も大好きです💖
お庭には、オレガノ、フェンネル、セージ、ローズマリー、イタリアンパセリ、タイム、あと数種…
虫もつきにくく、冬も越すので、大変育て易いですね☝️
幾つかお庭にあると便利ですよね😊💖

フォローありがとうございました♪
よろしくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
あっちゃん から akiko
そんなにいっぱいハーブあるんですね♡(≧∇≦)
実はakikoさんのお料理、いっぱい⭐️してるんです♡꒰*´艸`*꒱
これからもレシピお邪魔しま〜す🎶(。ゝ∀・)b

あと一つ質問〜♡
ローズマリーの他に使いやすいハーブどれかありますか⁇
akiko から あっちゃん
一番良く使いそうなハーブは、バジルじゃないですか?すぐに大きくなるので、枝を折って少しの間キッチンにでもコップか何かにつけておくと、根っこが出てきます。また、それを土に戻すとを繰り返すとどんどん株が増えますよ!ただ、一年草なので、年越しは、できません。
お勧めは、フェンネルかな!
お魚料理にディルを使うと美味しいのですが、ディルは、一年草です。
ディルににた、フェンネルというハーブがあります。これは、多年草で育てやすく年越ししますよ☝️
今回、お料理してくださったサーモンのヨーグルトソースのソースの中にフェンネルやディルを入れるともっとレストランぽい、味になるんじゃないかな💕
もう一つ☝️
ハーブの大体の物が、水につけておくと、根っこが出てきます。
スーパーで、ハーブを買って残ったら水につけてみてください。根っこが出て来るものがありますよ☝️
例えば、バジル、タイム、もちろんローズマリーも、ただあまりに短い物は、残念ですが…
あっちゃん から akiko
それ、すっごいありがたい情報デス‼︎‼︎‼︎ォオー!!(゚д゚屮)屮
根っこ出て来るんですか⁉︎
おチビがいるので、ハーブの独特な風味が気に入るかどうか分かんなくって💦

スーパーで買ったやつで料理して、気に入れば残りを水に漬けて育てたらいいですもんね‼︎✨
バジルは去年と一昨年、育ててジェノベーゼとかして食べました♡꒰ღ˘◡˘ற꒱
かなりでっかくなりますよね、アレ 笑

スーパー作戦、やってみます♡
リスナップもぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
オシャレ〜+゚o。(♡*′ω`*)
このレストランどうやったら予約できますか!笑
あっちゃん から ゆりえ
あっちゃん.comで検索して頂きますと、もれなくドリンクサービス券が出てくるんでお得よ(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾笑♡
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