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手料理
  • 2023/09/20
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鮭ときのこの炊き込みごはん

レシピ
材料・調味料
1.5合
2切れ
舞茸
1パック
にんじん
1/2本
れんこん
中1/2本
醤油
大さじ2
みりん
小さじ2
いくら
三つ葉
作り方
1
お米を研いで、1.5合分の水を入れておく。
鮭の骨をとって、酒をふりかける。
にんじん、れんこんは銀杏切り。
舞茸はさいておく。
2
お米&水に醤油とみりんを入れて混ぜる。
上ににんじん、舞茸、れんこんを乗せて、水分を拭いた鮭も乗せる。
炊飯器で普通に炊く。
3
炊きあがったら、鮭をお皿にのせる。
残りは混ぜる。
お茶碗に盛り付け、一口大に切った鮭も乗せる。
いくらと三つ葉を飾る。
ポイント

私はちょうど良かったけど、夫には少し薄かったみたいなので、塩やお醤油をもう少し足しても良いかも。

みんなの投稿 (4)
こんばんはー😊

やっぱり秋は炊き込みごはんが食べたくなるよね💕
具はきのこは外せない‼︎
れんこんも食感が良いから入れたいな✨
メインも欲しいよね🤔
鮭だな🎶
いくらも乗せちゃう👍
で、こんな感じになりました😊

あれ?最近見たぞ👀
そうだ‼︎いっちゃんが作ってた🎶
私は粒みそ味じゃないんだけど、食べ友にお呼びしちゃいます😊🎶
よろしくお願いしまーす💕

#鮭#炊き込みごはん
めいめいさん❤️こんばんは✨

いくらまで入った秋の炊き込みご飯🍂
に食べ友お呼び出し恥ずかしい🫣

良いのかしら😆笑笑
遠慮なく食べ友お呼び出しされちゃいまーす
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
ありがとう💕💕💕

やっぱり昨日は外せないよね🥰
秋は美味しい食材がいっぱいだからね。

めいめいちゃんの炊き込みご飯は
豪華✨でめちゃ美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

勿論私の分あるよね😆笑笑

本当にありがとうね〜
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
ごめんね🙏
昨日➡️きのこ
めいめい から いっちゃん
いっちゃーん🎶来てくれて、ありがとー💕💕💕
お呼び出ししちゃいました😊✨

いっちゃんと比べたら腕前がイマイチだから、比べないでね🤣笑

いくらパワー、スゴい😳‼︎
ちょこっと乗せたら、夫「何かのお祝い⁇✨」
息子「‼︎😳‼︎めっちゃ豪勢✨✨」ってなってた‼︎

スーパーでいつもよりお買い得👍だったから使ってみたんだけどね🤣

もちろん‼︎いっちゃんの分もあるよー🎶笑
食べに来てーー💕💕
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