蕗入り🌸春の肉じゃが

#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

大好きな蕗をゲットしたので
週末朝から蕗の香りを匂ぎながら
スジ取り( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ♡♡

何と炊き合わせようかなぁ(੭ ᐙ )(‪੭ ᐕ)？

っと冷蔵庫を見繕ってると
新じゃが🥔新たま🧅が転がってるので
お口が肉じゃがモードに(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩)

すぐさま豚肉解凍して
塩糀パウダーをヾ(*˙꒳​˙* )ﾌﾘﾌﾘ

蕗や新じゃが、新玉ねぎの
素材の風味や色をそのままに
仕上げたかったので
白だしで上品に炊き合わせました🥰

塩糀パウダーでうまみが
ぐーんっとアップした豚肉が
お野菜たちの素朴な風味や味と重なり合って

薄味仕立てでもめっちゃ美味しい(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩)

しゃくっと蕗の風味がひろがり
新じゃがのほくっとした食感
とろっとした新玉ねぎの甘み

この素朴感に寄り添うような
お肉の柔らかさもたまりません🤤

もぅ夏のジメッとした暑さも
そこまで来てますが
春の素材をゆっくりほっこり
味わうことができました🥰

#マルコメ #塩糀パウダーボトル
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#発酵のある暮らし

おはよー🌞😊🌞
肉じゃがに蕗をプラス
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
春の味と香りの肉じゃが
めっちゃ美味しそう😋💕

これ見て思い出したけど
私が子どもの頃に
おばあちゃんが春に作ってくれた
肉じゃがや大根の煮物に
蕗が入ってたわ～😊🩷

建て替えた時に無くなっちゃったけど
昔は実家の庭に蕗が生えてたんだ～😊🩷
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

にゃ〰💕
おはよﾃﾞｽ
にゃんぺこｼｬﾝᐕ)ﾉ

どの角度から見ても
やさしい肉じゃがサﾝ
あたしのきょうのお弁当も
きのうのお残り肉じゃが
詰まってますよ😆
胃袋オソロHAPPY✨
←無理くりオソロする人 笑

にゃんぺこｼｬﾝは蕗スキなんですﾈ
あたしんちの母と一緒♪
今度こちらの肉じゃが
つくってあげよ〰

発酵塩糀パウダー
どストライク
ハマっております‪👍🏻 ̖́-‬︎

たくさん笑える金曜日と
なりますよーに💚ꕀ.⋆

大好きなふき入り
肉じゃが~😍😍😍
新じゃが新玉とともに
まさに春の肉じゃがですね❣️
うーまーそー｡ﾟヾ(ﾟ`ω´ﾟﾉｼﾟ｡)ﾉｼ

蕗のほろ苦さに新じゃがの組み合わせが斬新♡

新玉ねぎの甘みと上品な白だし使いが好きだ❤️

糀の力で野菜のうまさを極限まで引き出すところはさすがアンバサダーの技です。

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

なんと😳✨からビーさんのおばあちゃんと同じ肉じゃがだなんて‹‹\(´ω` )/››
懐かしい味を思い出して貰えて嬉しいな🥰
ありがとうございます(*´▽`人)💕

蕗がお庭に自生してたなんて羨ましい😍しかもそれをおばあちゃんがほっこり煮物に活用されてたんですね(∩´∀`∩)きっとおばあちゃんもからビーさんと同じくお料理が上手なんだろうなぁ( *´꒳`*)

蕗入りの肉じゃが🍲💭風味がホンマに上品でほっこり癒しのおばんざいでした🤤

fumiしゃーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

わ〜い(ﾉᐕ)ﾉ(ﾉᐕ)ﾉ(ﾉᐕ)ﾉ🎶
fumiしゃんとオソロな食欲求(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
fumiママしゃんに作ってあげたいって思って貰えたなら嬉しい😆
ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

fumiしゃんも塩糀パウダー(*>∀<)ﾉ))🫙で数々の美味しいごはんを堪能してるね😋
ほんまこれ手放せへ〜ん((ヾ(*´꒳`* )ﾌﾘﾌﾘ

肉も魚もお野菜もこの魔法のお粉🫙🪄◝✩でひと手間かけたような美味しい味や食感になってくれるよね(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )

fumiしゃんは今日はお仕事かな(* ᐕ)？
日差しがギラギラ☀️の夏がやってきたけど、熱中症とか気をつけて栄養満点なごはんと休憩を大切に🍀︎ ̖́-今日も笑顔で頑張ってなん🧚‍♂️🪄

まりおさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

蕗好き( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏなまりおさんにもうまそーっのコメント戴けてヤッター"(ﾉ*>∀<)ﾉありがとうございます(*´▽`人)💕

夏も目前、というかやってきた気配がしますが、ほっこり新じゃが×新たま×蕗の春満載🌸な肉じゃがでほっこりキメてみたしたよჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )白だしの上品な味に塩糀パウダーで柔らかな豚肉で「おばんざい」としては最高の仕上がり😍まりおさんにも食べてもらいたい‹‹\(´ω` )/››

とんちんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

こちらもお越しいただけて嬉しい(❁´ლ`❁)
ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

一瞬きゃらぶきにしようかな(* ᐕ)？って悩んだんですが、新じゃが×新たまを見てお口が肉じゃがモードに( ´👄` )

素材の色や風味を損なわない白だしもいい仕事してくれましたし、生塩糀よりも塩味が控えめなのに、やわらかさや旨みを引き出す効果はそのままな塩糀パウダーがやさしい味わいに馴染むお肉のやわらかさやうまみを演出ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )塩糀パウダー万能すぎて業務用で買ってもいいくらい消費が激しいです😂

ｼｬｰﾝ
おそよﾃﾞｽᐕ)ﾉ

きのう仕事帰りに蕗
かいましたよｰ♪

この土日🏢お昼から勤務ですｰ
稼いできます( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!

にゃんぺこｼｬﾝはお休み!?ですよね
自身を労ってあげてくださｰい💚ꕀ.⋆

お邪魔します～❣️

肉じゃがに蕗は初です😀

お肉は塩糀パウダー効果で柔らか旨い😋

蕗の風味と食感とホクホク新じゃがとろ～り新玉ねぎ最高の組み合わせですね✨

びせんさーん、いらっしゃいませ( ´ ▽ ` )ﾉ

最高の組み合わせって思って貰えて感激(*´▽`人)ありがとうございます😍

肉じゃがモードから離れられず、蕗も入れたら美味しいのでは(* ᐕ)？とやってみたら、風味も良くなって美味しかったので蕗入りありです(๑•̀ㅂ•́)و✧
お肉も柔らかいから繊細な味付けのものにもぴったり(*´ч`*)