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手料理
- 2016/09/01
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ご飯が進む簡単15分おかず＊豚こまと春雨と小松菜の炒め煮＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉は細かく刻み*の材料を馴染ませます★をあわせる小松菜は4～5センチに切り椎茸はスライスし 春雨は水で戻さずキッチンバサミで半分の長さに切ります
- 2
- 温めたフライパンにサラダ油を馴染ませたら長ネギ、生姜、豆板醤を加え 香りたつまで炒め お肉を加え炒めます
- 3
- お肉に火がほぼ入ったら小松菜、椎茸を加え 全体がいたまったら ★を加え煮たたせます
- 4
- 沸騰したら春雨を加え 混ぜながらしばらく炒め煮します火加減は中火。
- 5
- 汁気がなくなるまで炒め煮し胡麻油で風味付けします
- 6
- 出来上がり出た！飯ドロボー！(笑)
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少ないお肉とお手頃お値段のお野菜や春雨で
ボリュームも◎な 簡単 炒め煮。
春雨も戻さず フライパンで一緒に炒め煮してますので ちょっぴりピリ辛の濃く旨お醤油ベース味のスープが春雨にもしっかり染み染み♪
そんな中 食感も
コシがあり うんま～♪(*´∀｀*)
こりゃ もちろん
ごはんが恋しくなるヤツでした♪(*´∀｀*) #明日の元気になる！スタミナをつけるお料理ネタ