水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...

今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...

ってNorikoさんに先越されとるやないかいっ ロ lll 　 てなわけで俺とし...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...

この前買った粒ジャム メープル ブルーベリー コーヒー カレー を試してみたくて...

苺酵母で また飽きもせずにバタール 今更ですが モンスティルってキナノカオリがブ...

できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...

パン作りに甘酒は必須になってきました しっとりふゎふゎ 焼成は 140 10分ゴ...

昨夜 職場の後輩いちあらママちゃんから koichiさんのチャバタ仕込んでます ...

ホシノ天然酵母と ホップ種で プルマン 蜂蜜 たっぷり みっちり むっちり 艸

昨日 書いて消えちゃったお話 もったいつけちゃったけど たいした話じゃないの 基...

おはようございます これは昨日の夜に焼いたのですが 半日以上経ってるのにパンパン...

ライ麦と水だけ で起こしたルヴァン種を作ったバゲットです 粉はメゾンカイザートラ...