一度は試したい！にんにくと牛肉で作る料理、レシピ51本

yukikimu0721 母さん、ヘルシー♪ヘルシー♪って、あっさりおかず作っていたら、次男からクレーム！ 肉はないの？っていうので、ランチは、牛肉パスタ♪ 普段買わない黒毛和牛をちょっとだけ買って作ったった！笑笑 牛肉に、しめじに三つ葉をバターガーリック醤油の味付け♪ めっちゃ美味しい～♪

材料
牛肉　 しめじ　 三つ葉　 バター　 オリーブ油　 にんにく　 塩･胡椒　 醤油　 スパゲティ　 など

ouma_pakapaka #オイスターソース #オイスター炒め #オイスターバター #牛肉 #長芋 #にんにくの芽

材料
キャベツ　 にんにくの芽　 牛肉　 たまねぎ　 にんにく　 パプリカ　 ポン酢　 など

jazzwine 鍛高鍛Rをいただきました🎉 遅いアップになりましたが、牛肉のバルサミコソース焼きをアテにして、ロック、水割りで飲んでみました。 色鮮やかですが、味は甘くなく、さっぱりとしていい感じ🎵 家内は甘いのが好きで、りんごジュースで割っていました😁 牛肉のバルサミコソース焼きは、ガーリックも効いて、ツマミには最高です👍

材料
牛肉　 バルサミコ酢　 醤油　 酒　 砂糖　 にんにく　 塩、胡椒　 など

keitanscook51 またまた日経新聞シリーズです。古くなったお野菜の使い道に最適です。

ポイント
きゅうりは5ミリ以下で火が通りやすいです。熱いきゅうりも美味しいものです。

材料
牛肉　 きゅうり　 トマト　 牛肉下味　 塩胡椒　 お酒　 タレ　 醤油　 お酒　 お砂糖　 塩　 サラダ油　 にんにく　 赤唐辛子　 など

ポイント
クローブは多め、ナツメグは少なめがおすすめです！

材料
牛肉　 玉ねぎ　 にんにく　 赤ワイン　 塩　 コショウ　 カルダモン　 グローブ　 ナツメグ　 醤油　 カレールー　 など

ポイント
豆腐は強火で両面をこんがり焼く★ お肉を食べているような感覚！ ボリュームがあってヘルシー(^^)

材料
豆腐　 小麦粉　 塩コショウ　 牛肉　 エノキ　 にんにく　 ★酒、醤油、砂糖、オイスターソース　 ★生姜(すりおろし)　 など

FoxSgb レモンと牛肉って合うよねー。 #料理 #料理男子 #FoxsKitchen

ポイント
・キノコミックスはしめじ、舞茸、エリンギを使用。 ・塩レモン後は炒め過ぎに注意。

材料
牛肉　 玉ねぎ　 キノコミックス　 ニラ　 塩レモン　 砂糖　 酒　 味醂　 胡麻　 サラダ油　 にんにく醤油　 塩コショウ　 醤油　 など

gourmand 地元の赤こんにゃくで♪ ニンニク醤油が 食欲そそる〜♡ でも こんにゃくだからヘルシー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) ともちん、つくフォトしよーと思ったけど 豚肉・赤味噌なくて=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) 違うものになっちゃった💦 こんにゃく巻き巻き 教えてもらってありがと♡ 次はつくフォトするー‼︎ 食べともで よろしくね♪

材料
こんにゃく　 牛肉　 醤油　 みりん　 お酒　 黒糖　 にんにく　 など

1125shino 最近、時間がなくてそれでもガッツリ食べたいときに作るようになりました。 ポイントは、焼肉と対照的な優しい食感の食材をいれることです。 ふんわり卵か、アボガドか、山芋などなど。

ポイント
ポイントは、焼肉と対照的な優しい食感の食材をいれることです。 ふんわり卵か、アボガドか、山芋などなど。

材料
牛肉　 野菜いろいろ　 もやし　 野菜　 にんにく　 ◉肉に塩こしょう　 ◉焼肉のタレ　 など

tamameshi サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが💧 クレソンたっぷりでとても好きなお料理。 簡単だけど牛肉のエキスで美味しくなりますよ♡

ポイント
しょうゆと酢はお好みで調整してください。 あんまり熱いうちに絡めるとサラダというより炒め物になります💧 水菜とかお好きな野菜で。

材料
牛肉　 にんにく薄切り　 オリーブオイル　 クレソン　 たまねぎ　 塩コショウ　 しょうゆ　 酢　 など

nmiecats ☆メニュー☆ 牛肉とにんにくの芽炒め ふわふわたまご ミニトマト えのきのポン酢がけ ごま塩ご飯

mm88chu 焼肉用のバラ肉で炊きました。牛肉こま切れでいーと思います。こってりあじがシュンで良かったぁ（笑） 大根は実家の母がおでんの大根は冷凍すらと味がしゅんでおいし〜とTVでしてたと言ってたので一応冷凍してみました꒰*´∀`*꒱よくわからん（笑）

ポイント
味は適当なので味をみながらの自宅の味で♡ 大根は皮をむいてきってから冷凍していました←味がしゅみるらしい（しなくてもいーと思う） ほんっと適当レシピなので味を見ながらつくってね♡

材料
水　 大根　 にんにく　 醤油　 砂糖　 ミリン　 酒　 牛肉　 など

材料
牛肉　 たまねぎ　 にんにくの芽　 にんにく　 砂糖　 しょうゆ　 ご飯　 など

micciewaori 牛肉から出たダシとブイヨンがトマトスープに溶け混んでます。トマトベースなので暑い日も食べやすいです（＾∇＾）

ポイント
キャベツは芯がついたまま煮込むとバラバラにならずキレイに盛り付けられます。 牛肉からアクが出るので丁寧に取り除くこと。

材料
牛バラ肉　 にんにく　 玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 キャベツ　 トマト水煮缶（カット）　 マギーブイヨン　 水　 塩こしょう　 など

0rm00207726460k ビーツは北海道で手に入れました♡ ロシア留学時代の思い出の一品

ポイント
ビーツは大きめのもので

材料
水　 玉ねぎ　 ビーツ　 じゃがいも　 にんにく　 クリームチーズ　 パセリ　 牛肉　 ホールトマト缶　 ケチャップ　 コンソメ塩コショウ　 など

材料
えのき　 にんにく　 ごま油　 ローズマリー乾燥　 牛肉　 砂糖　 醤油　 など

材料
牛肉　 人参　 玉ねぎ　 じゃがぃも　 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　 ﾊﾞﾀｰ　 小麦粉　 ｫﾘｰﾌﾞｫｨﾙ　 にんにく　 ｿｰｽ　 砂糖　 ビーフシチューのルウ　 など

材料
牛肉　 にんにく　 たまねぎ　 トマト缶　 中濃ソース　 赤ワイン　 塩こしょう　 ローズマリー　 ローリエ　 コンソメ　 など

材料
牛肉　 春雨　 ニラ　 えのき　 にんにく　 水　 ★味噌　 ★コチュジャン　 ★キムチ　 ★鶏ガラスープ　 いりごま　 など

材料
キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ　 牛肉　 キュウリ、もやし、人参。ほうれん草　 ごま油、しろごま　 塩コショウ、めんつゆ　 にんにく　 など

ポイント
野菜からの水分によってカレールーが1/2で足りないかもしれないので調整する。

材料
牛肉　 玉ねぎ　 人参　 ジャガイモ　 マッシュルーム　 すりおろしりんご　 にんにく　 コンソメ　 水　 こくまろカレー　 など

hide030107 殆ど男子の6人家族のお腹を満たす為 いつも試行錯誤しています 簡単だけどわぁーってなるレシピ

ポイント
ざっくりレシピですみませんm(_ _)m ご飯を端から少し持ち上げ カリっとなっていたら焼き上がりです もし、卵に火がもう少しという場合は 保温にして 蓋を少ししておくと良いです 30分ほどで出来ます ワカメスープと キャベツのざく切りに 海苔と ごま油に塩とにんにくとをすりおろしレンチンしたものをかけたサラダを付けます お肉は、我が家は、お安く買った豚ひき肉がほとんどです 豚ひき肉の方が評判だったりします笑

材料
白米　 人参　 小松菜またはほうれん草　 牛肉　 コチュジャン（あれば）　 焼肉のタレ　 中華もやし　 卵　 キムチ　 ナムル用（人参、小松菜）　 ごま油　 にんにく　 塩　 コチュジャン（あれば）　 など

smilek 牛肉とブロッコリーのにんにくオイスター炒め♪ ほうれん草の白和え♪ ほうれん草とチーズの卵焼き♪ けんちん汁♪

yumenimishi101 にんにく醤油に生姜を足してお肉を焼いて味付けしました。 味を濃いめにして卵焼きと一緒にいただきました。豪華で、美味しい（≧∇≦）

nyaoc 久々のヒット作

ポイント
キッチンペーパーで油分をふきとればお弁当のおかずにも。

材料
牛肉　 まいたけ　 しいたけ　 ❤️醤油　 ❤️にんにくチューブ　 ❤️ごま油　 鷹の爪　 など

joyfulmari68 先週から来客続きでドタバタしておりましたが 今日から日常に戻ります＾＾ 来客といえば気のおけない友人と囲んだ ある日の夕食。 とにかくバットに並べたらオーブンで焼くだけの 【ぎゅうぎゅう焼き】！ 味付けも何もかもがシンプルで美味しかった～！ 行程も、切る→並べる→オーブンだから べらべら喋りながらあっという間に出来るし 手間要らず☺☺☺ これは年内何度か登場する料理に決定！

ポイント
じゃがいもなんかの根菜はあらかじめ茹でるか レンチンしておきます～ にんにくは皮付きのまま入れると にんにくの水分を閉じ込めてほっこり美味しい！ 具材はお好きなもので！

材料
牛肉　 鶏むね肉　 紫玉ねぎ　 ズッキーニ(黄色)　 アスパラ　 じゃがいも　 ミニトマト　 にんにく　 ブラックオリーブ　 ウインナー　 ローズマリー　 ☆オリーブオイル　 ☆クレイジーソルト　 など

材料
牛肉　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 にんにく　 サラダ油　 料理酒　 だし汁　 みりん　 醤油　 砂糖　 など

yurie616 主人のお夜食用にʕ•̫͡•ʔ 今度は飛騨牛を使って〜♩ 空芯菜大好き♡ もうすぐあたしの大好きな秋がやってくる〜🍁 お盆明けたら、勝手に秋モードに入るので、昨日美容室で秋使用のカラーにしてきましたﾌﾌﾌ(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝)♡←気が早い？w

材料
牛肉　 空芯菜　 にんにく　 鷹の爪　 酒　 オイスターソース　 ナンプラー　 など

jazzwine トマト缶とミックスビーンズ缶を使って、簡単トマトカレー。 今日は気温が上がって暑かったけど、 トマトの酸味がいい感じ🎵🎵

材料
トマト缶　 ミックスビーンズ　 ナス　 牛肉　 玉ねぎ みじん切り　 ヨーグルト　 生姜（好みで）　 にんにく　 カレーパウダー　 ミックススパイス　 塩、胡椒　 はちみつ　 ドライパセリ　 など

材料
牛肉　 玉ねぎ　 人参　 にんにく　 オリーブおいる　 トマトペースト　 ウスターソース　 ハチミツ　 スパイス色々　 赤ワインビネガー　 など

yurikos16 マレーシア レンダン 新鮮なこぶみかんの葉、レモングラスの根がなかったけど、乾燥タイプで対応。 かなり本格的にできました。 材料をブレンダーにかけ、ココナツミルクと材料を煮込みます。 マレーシアでは特別な時の食事です。 前から作りたかった一品。 ジャスミンライスと一緒に。^_^

材料
牛肉　 ココナツミルク　 しょうが　 にんにく　 玉ねぎ　 ターメリック　 レモングラス　 こぶみかん葉っぱ　 チリ　 など

kitty0823 今日は オリーブの日‼

材料
牛肉　 玉葱　 にんにく　 オリーブオイル　 パセリ　 ケチャップ　 デミグラスソース　 など

miel8017 牛肉をバター醤油でさっと炒めて 下のご飯はニンニク炒飯にしました🎵 がっつり美味しかったです(*^^*)

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^_^)／

ポイント
一日分の64%の野菜がとれます

材料
にんにくの芽（4cm）　 にんじん（細切り）　 白菜（1cm幅）　 牛肉　 味の素Cook Do 青椒肉絲　 サラダ油　 など

AIMABLE 今夜はデミグラスソースの缶詰を使ったお手軽赤ワイン煮込み！ 赤ワインでマリネした牛肉は柔らかく、風味豊かな仕上がりです。 滑らかマッシュポテトとともに！

材料
シチュー用牛肉　 赤ワイン　 玉ねぎ　 にんにく　 デミグラスソース　 マッシュルーム　 ペコロス　 ブーケガルニ　 じゃがいも　 牛乳　 塩コショウ　 バター　 など

maruma8661 牛肉と青梗菜をオイスターソースで炒めました。牛肉に片栗粉をもみ込んでおくので、調味料を加えて炒めるととろみが出てきます😊 しっかり味でご飯が進みますよ😄 えー、私は明日から家族を置いてお友達とお出かけしてきます😉 今回はたくさん歩く予定🚶👟 途中、アップできたらしますねー😊

材料
牛肉薄切り　 青梗菜　 ＊塩胡椒 　 ＊酒　 ＊ごま油　 ＊片栗粉　 にんにく　 生姜　 ○鶏ガラスープ　 ○オイスターソース　 ○醤油　 ○酒　 ○砂糖　 ○オイスターソース　 など

kiyoshun 今日は女子力？封印(-.-)男の料理です。チャーハンはにんにくの芽入り。牛肉はごろごろ大きめのサイコロステーキ。オイスターソースと中国醤油で味付けしてます(^-^)

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)v

ポイント
一日分の72%の野菜がとれます

材料
ピーマン（一口大）　 にんじん（短冊）　 キャベツ（ざく切り）　 にんにく（薄切り）　 牛肉　 塩コショウ　 サラダ油　 醤油　 塩コショウ　 バター　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
一日分の64%の野菜がとれます

材料
ピーマン（一口大）　 にんじん（短冊）　 キャベツ（ざく切り）　 にんにく（薄切り）　 牛肉　 塩　 胡椒　 サラダ油　 醤油　 塩　 胡椒　 バター　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」

ポイント
一日分の87％の野菜がとれます

材料
チンゲン菜(一口大)　 大根(1.5cmの輪切り)　 白ネギ(斜め切り)　 にんにく(みじん切り)　 しょうが(みじん切り)　 牛肉　 塩コショウ　 酒　 醤油　 鶏ガラスープのもと　 塩コショウ　 水　 サラダ油　 豆板醤　 など

材料
牛すね肉　 玉ねぎ　 にんじん　 赤ワイン　 塩　 にんにく　 ローリエ　 など

noraemon こどもの日に作ったお夕飯ﾃﾞｽ💓 我が家では滅多に登場しない牛～にしてみました🎵

材料
牛肉切り落とし　 小麦粉　 しめじ　 玉ねぎ　 ☆ケチャップ　 ☆ローリエ　 ☆塩、胡椒　 赤ワイン　 水　 にんにく　 バター　 醤油　 など

0614yu さっぱり美味しいサラダ♪♪ビーフｨーターと一緒に ( ॢ•ω-ॢ)-♡ お庭で育てたパクチーがそろそろ寒さにやられてしまいそう(๑•́ ₃ •̀๑) その前に 摘み取って使います～(*^^*)♪♪ パクチー香るナンプラーと檸檬のさっぱりサラダ♪やみつきになりそう ♡

ポイント
お野菜サッパリ、お肉はちょっと甘くが好きです♪

材料
モヤシ　 白菜　 アーモンド　 干し海老　 にんにく微塵　 ナンプラー　 蜂蜜　 牛肉　 檸檬　 あればパクチー　 など

ポイント
出来ればブルゴーニュ産の赤ワインを使ってください。 お肉がトロトロでとても美味しいですよ。♡

材料
牛肉(スネ肉やテール)　 ベーコンブロック　 バター　 玉ねぎ　 にんにく　 人参　 セロリ　 薄力粉　 砂糖　 コンソメキューブ　 ブーケガルニ　 マッシュルーム　 赤ワイン　 塩コショウ　 など

材料
じゃがいも　 たまねぎ　 にんじん　 にんにく　 スナップえんどう　 カレールウ　 水　 牛肉（ステーキ用）　 塩　 こしょう　 サラダ油　 ご飯　 など