2017年03月24日 (更新 2025年03月19日)

やっぱりおいしい!じゃがいもを使った常備菜のレシピアイディア集

味を活かした、じゃがいもを使った常備菜を紹介します!じゃがいも入りキンピラごぼう、簡単じゃがいもベーコン、じゃがいもキンピラ、じゃがいも塩昆布などなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもで作る大人から子供まで人気の常備菜料理を集めました。じゃがいもといえば、千切り、ツナ、ガレットも要チェックですね。じゃがいも関連レシピもまとめの最後に掲載しています。
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
lycheejun うちの常備菜TOP5 ☝️こんにゃくのピリ辛炒め ✌️ベーコンひじき 👌じゃがいもの梅鰹節炒め ✋水菜煮浸し 👐にんじん塩もみ
Snapdishの料理写真:味噌じゃが
味噌じゃが
KOGANE じゃがいもを沢山頂いたので、常備菜に(*^^*)
Snapdishの料理写真:常備菜いろいろ♪
常備菜いろいろ♪
satohayaami *ごぼうと糸こんのきんぴら *人参とピーマンのナムル *ツナとじゃがいもの酒粕醤油入り煮 さっそく今晩いただきま〜すd( ̄  ̄)
Snapdishの料理写真:11/10 常備菜3種
11/10 常備菜3種
m1amnos 今日の仕込みはピーマンの塩蒸し、にんじんのオイル蒸し、じゃがいものしょうゆ麹あえ。じゃがいも大き過ぎたかも。
Snapdishの料理写真:作りおきおかず 少し
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作りおきおかず 少し *
todanachi *水茄子の味噌ガーリック漬け *バジル巻きのつくね *自家製胡瓜の糠漬け *じゃがいもと赤玉ねぎのシンプルサラダ *蒟蒻と生姜のピリ辛ゴマ佃煮
Snapdishの料理写真:芋好きな旦那さんの好物、簡単じゃがいもベーコン炒め🌸
芋好きな旦那さんの好物、簡単じゃがいもベーコン炒め🌸
Moko0610 ただ拍子切りにしたじゃがいもとベーコンを炒めて、塩、胡椒、お醤油で味付けするだけ、じゃがいもは焦げ目がつく位焼くと美味しいです😍 芋好きの旦那さんの大好物です👍 手抜きのような料理だけど、これ出すと喜ぶから便利な一品😁👍
ポイント
少し焦げ目がついた方が美味しいので、あまり動かさず、じっくり炒めたほうが、じゃがいもの周りがカリッとして、中がホクッで美味しいです

材料
じゃがいも  ベーコン  塩、胡椒、醤油  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもキンピラ
じゃがいもキンピラ
材料
じゃがいも  豚ひき肉  醤油  みりん  胡麻油  鷹の爪  白ゴマ  など
Snapdishの料理写真:🍀根菜たっぷりの常備菜🍀
🍀根菜たっぷりの常備菜🍀
syuu 時間があったので、久々に根菜の煮物を作りました😍 ✨牛蒡人参じゃがいもの挽肉煮込み ✨蕪と葉っぱのピリ辛胡麻和え ✨蕪の葉っぱと挽肉の炒めもの ✨肉味噌冷奴 煮物は見た目地味だけど、日持ちするので、あとはサラダを足せばこれで3日くらいの食料を確保かな😉😉
Snapdishの料理写真:じゃがいもの和風マスタード炒め
じゃがいもの和風マスタード炒め
ポイント
クックパッドから 〈 レシピID:2192465 〉

材料
じゃがいも  玉ねぎ  サラダ油  ☆醤油  ☆酒  ☆粒マスタード  ☆砂糖  ☆バター  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:じゃがいものさっぱり出汁炊き
じゃがいものさっぱり出汁炊き
chiezo2002jp 疲れてても薄味だからポコポコ食べられちゃうよ(*´艸`*)
ポイント
薄味に炊くのがコツ

材料
とり肉  じゃがいも  出汁  塩  みりん  しょうが(薄切り)  ネギ(青いトコ)  など
Snapdishの料理写真:常備菜で5日間分
常備菜で5日間分
ENOLA ☆和風出汁を使ったラタトゥイユ。久しぶりに作ったけど…結構うまくいったぁ♥ ☆玄米こんにゃく。醤油出汁で煮てしばらく置いてまた煮る ☆たかきびとキャベツのそぼろ風。もうちょっと濃い味つけがいいな… ☆玉ねぎとわかめの塩煮。 ☆きゅうり酢 ☆じゃがいもの味噌 レシピより…時間なくて、レンチンだったけど…ふかした方がいいな!
材料
じゃがいも  てん菜糖  みりん  酒  八丁味噌  など
Snapdishの料理写真:今夜の夕食
今夜の夕食
chiko7821 *ロールキャベツ *せせりぽん酢 *じゃがいものグラタン *常備菜 *コーンスープ
Snapdishの料理写真:常備菜定食🍅🌽🍄
常備菜定食🍅🌽🍄
yamamotoke 生姜あんを合わせたふろふき大根と、今週の常備菜で、野菜定食✴︎ 菜花の柚子和え じゃがいものカレー炒め 人参のきんぴら 白菜と紫玉ねぎのコールスロー いろいろ野菜スープ
Snapdishの料理写真:じゃがいもと獅子唐の大葉炒め
じゃがいもと獅子唐の大葉炒め
tengohambre 友人の美味しそうな手料理を参考に。実山椒なんか入れてもよさそう♪
材料
じゃがいも  獅子唐(青唐辛子でも)  大葉  塩  醤油(少々)  胡椒  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:今週の常備菜٩(ˊᗜˋ*)و
今週の常備菜٩(ˊᗜˋ*)و
happyairing69 今週の常備菜~ ☆切干大根サラダ中華風 ☆レモン塩風味のマカロニサラダ ☆大根人参きんぴら ☆じゃがいもなどの煮物 ☆小松菜人参油揚げの生姜おひたし ☆かぼちゃの煮物 なんだか毎週同じようなラインナップになってしまう๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐ 一心不乱に1時間半常備菜&今日の夕飯作りに没頭!! これで水曜日位まで副菜持つかな~♪
Snapdishの料理写真:*Lunaさんのじゃがいもと人参のきんぴら #楽天レシピ
*Lunaさんのじゃがいもと人参のきんぴら #楽天レシピ
rakutenrecipe 簡単!常備菜。お弁当にも☆
Snapdishの料理写真:今週の常備菜(7/27〜)
今週の常備菜(7/27〜)
atsu1143 暑かったので家にこもって常備菜作り。 ≪メニュー≫ *大豆とベーコンの炒め煮 *じゃこフレーク *味玉 *ブロッコリーのチーズ炒め *じゃがいものカレー煮 *にんじんの煮物 2015.7.26
Snapdishの料理写真:常備菜🐼
常備菜🐼
sagibooo 🐼にんじんしりしり 🐼挽き肉とニラのオイスター炒め 🐼バジルチキン焼き 🐼きのことじゃがいものグラタン 🐼こんにゃくとちくわのピリ辛煮
Snapdishの料理写真:常備菜🐼
常備菜🐼
sagibooo ◎じゃがいもとちくわの味噌炒め ◎なすの煮浸し ◎ほうれん草のごま和え ◎チンゲン菜とシーチキンのバター醤油炒め ◎ニラとにんじんとしいたけの鰹節炒め
Snapdishの料理写真:じゃがいも入りキンピラごぼう
じゃがいも入りキンピラごぼう
yslynx ごぼうと人参の定番キンピラに、かさ増しの為ジャガイモを入れました。 ほくっとした食感が加わり、予想以上に合いました。 お芋は痛みやすいので、常備菜には不向きかもしれないません。
Snapdishの料理写真:うちの常備菜、常備おかず
うちの常備菜、常備おかず
chelsea720 私、来週は、家事手抜きします!ミートソース 、レンコンとさつまいもの酢豚味、鶏つくね 切り干し大根ツナサラダ、にんじんシリシリ、タコの酢の物 レンコンの洋風きんぴら、じゃがいもとキャベツのチーズ焼き、さといもの煮物、切り干し大根と厚揚げの煮物、豚肉のアスパラ焼き、牛肉のしぐれ煮こんにゃく入り、焼きそば(オムそば用)、豚肉と玉ねぎの下味(豚丼用)、唐揚げ下味(焼くだけかも)
Snapdishの料理写真:常備菜
常備菜
greenlion626 ・煮卵 ・人参をしりしりにしたもの ・塩茹でブロッコリー ・バジルペースト ・ほぐしささみ ・五目煮 ・紫キャベツのマリネ ・れんこんとひじきのサラダ ・ひじき入り鶏肉のハンバーグ ・きゅうりとちくわの酢の物 ・ピーマンとじゃがいも炒め ・ガパオ ・筑前煮 ・鶏肉とピーマンのカレーマヨ炒め
Snapdishの料理写真:常備菜🌼
常備菜🌼
tomoiha 東京に帰ってきました~😀 実家で野菜をたくさん買ってもらったので、作り置き🎵 ✻エノキとにんじんのサラダ ✻かぼちゃとベーコンのマリネ ✻鶏肉、ネギ、椎茸の味噌炒め ✻大豆入りひじきの煮物 ✻コールスロー ✻じゃがいものコチュ和え ✻ゆで小松菜
Snapdishの料理写真:明日からのお弁当用常備菜
明日からのお弁当用常備菜
thms 明日からのお弁当用常備菜は かぼちゃ茶巾 じゃがいもとハム、モロッコインゲンのシャキシャキ炒め なすの甘辛煮 型抜き茹でにんじん 煮卵 ミートオムレツ(中身) ししとうの甘辛炒め ハーブ蒸し鶏 プチトマト ピーマンのおかか和え にんじんのマスタードラペ 紫キャベツのマリネ
Snapdishの料理写真:今週の常備菜
今週の常備菜
chocotass 人参しりしり 人参としめじのきんぴら えのき なめ茸風 じゃがいもとウインナーののり塩 肉じゃが
Snapdishの料理写真:お弁当用常備菜
お弁当用常備菜
thms 来週からのお弁当ですが常備菜は じゃがいもとウインナーのシャキシャキ炒め かぼちゃのポン酢炒め 大根のツナの煮物 たまねぎのガレット風 豚ひき肉にそぼろ 型抜き茹でにんじん ニンニクの芽のベーコン巻き れんこんのきんぴら 刻みあさつき 煮卵 プチトマト 紫キャベツのマリネ 水菜のガーリック塩炒め
Snapdishの料理写真:週末作った常備菜
週末作った常備菜
yakko616c 週末作った常備菜 *温キャベツのコールスローサラダ *きのこと大根菜の醤油煮 *人参のラペ *手綱こんにゃくのごま味噌炒め煮 *牛肉のしぐれ煮 *赤パプリカのマリネ *水菜と味付け海苔のナムル *ブロッコリーとじゃがいものゴマドレサラダ * 金時豆の甘煮 金時豆の吸水時間を除けば全て10分以内で作れるメニューです!
Snapdishの料理写真:コンビーフのリエット風
コンビーフのリエット風
meguxw 常備菜でできるおつまみ🍷💖じゃがいもとコンビーフと牛乳で🙆 パセリは冷凍庫に常備してます🌿
Snapdishの料理写真:余り芋リメイク!じゃがいものニョッキ♡カレーソースのせ
余り芋リメイク!じゃがいものニョッキ♡カレーソースのせ
meg0424 使い残したじゃがいもと小麦粉まぜてニョッキつくりました♡ 上からソースを ON !!
Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツァ with ポテトサラダ、ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き、常備菜
真鯛のアクアパッツァ with ポテトサラダ、ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き、常備菜
yamamotoke じゃがいもが大量にあるので、じゃがいも祭🎉
Snapdishの料理写真:先週作ったもの(常備菜編)
先週作ったもの(常備菜編)
eses886 先週作った常備菜。 きゅうりさんをくるみ味噌で漬けてみました。 白菜半分を玉ねぎのすりおろしとポン酢で煮てみました。 ツルツルなものが食べたくてチャプチェ。味付け焼き肉のたれ🙊 ポテサラがなかなか減らなかったので、ハムで巻いて誘って?みました。 鶏丼で使ったチキンが骨つきだったので、骨周りの部分だけを大まかに取り除いたものをじゃがいもと玉ねぎで煮ました(*>ω<*)
Snapdishの料理写真:急げ~じゃがいも塩昆布!!
急げ~じゃがいも塩昆布!!
0614yu じゃがいもの塩昆布~今夜、2回目!! 旦那様遅いから、一人で フリー片手に つまみ食いしたら、美味しくて全部食べちゃった~ヽ( ̄▽ ̄)ノ 2回目は,ピーマンなかったからスナップえんどう&パプリカ入れて、ちゃちゃっと♪気持ち塩昆布も足りないかもぉ(゜〇゜;) もう帰ってくる~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
Snapdishの料理写真:本日の常備菜
本日の常備菜
arusakazak 朝はゆっくり出勤だけど、仕事終わって帰ると20時過ぎ。お弁当もあるので、やっぱりストックが必要ですね。 ・ドライカレー ・コンニャクとちくわの甘辛炒め ・切り干し大根 ・玉子と納豆の袋煮 ・ピーマンの塩昆布和え ・鶏肉と青梗菜と人参の甘酢炒め ・じゃがいもとニラの茎のバター醤油炒め ・サツマイモの甘煮 ・鶏肉の生姜醤油漬け
Snapdishの料理写真:パンと余りもののピザ風グラタン、ポテトサラダ
パンと余りもののピザ風グラタン、ポテトサラダ
材料
食パン  卵  余り物の野菜  ケチャップ  チーズ  じゃがいも  きゅうり  ハム  マヨネーズ、塩、胡椒  など
Snapdishの料理写真:鮭のパイ包み焼きクリームソース✨✨
鮭のパイ包み焼きクリームソース✨✨
WAKUWAKU4724 パイシートで、鮭を包みオーブンへ♪
材料
生鮭  塩、コショウ  じゃがいも  冷凍パイシート  卵  生クリーム  塩  パセリ  など
Snapdishの料理写真:コロ助コロッケ♪
コロ助コロッケ♪
chiezo2002jp さぁ歌いながら作るよぉ♪ヾ(o´∀`o)ノ
ポイント
乾燥のパン粉を使う時はタッパなどにパン粉とコロッケを入れてしばらく放置するとしっとりしてしっかりパン粉がつくよ 残った挽肉や卵(こして使ってね)オムレツとかにして使い切るといいよぉ

材料
じゃがいも  玉ねぎ  豚挽肉  しょうが(すりおろし)  塩  コショウ  小麦粉  玉子  パン粉  など
Snapdishの料理写真:ジャーマンポテトのようなもの
ジャーマンポテトのようなもの
negiyunana 離乳食完了前後の小さいこどもも食べられる手抜きレシピ。 材料も凝ったものはありません。
ポイント
じゃがいもはしっかり焼く。 離乳食完了間もない小さいお子様用は、コショウを入れる前に取り分けてしまえばOK。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  人参  ソーセージ  しめじ  バター  塩  コショウ  乾燥パセリ  など
Snapdishの料理写真:ごま味噌肉じゃが
ごま味噌肉じゃが
haayu ご飯が進むおかずです♥︎普通の肉じゃがに飽きたらたまに作ります(*Ü*)ノ
ポイント
前にどこかでみつけたレシピです。写真はじゃがいも5こにして、玉ねぎを2こ入れて調味料は倍量で作りました(੭ु˙꒳​˙)੭ु⁾⁾

材料
じゃがいも  豚肉  だし汁  酒  砂糖  みりん  醤油  味噌  すりごま  など
Snapdishの料理写真:野菜のきんぴら
野菜のきんぴら
ポイント
だし汁はない方がいいかも(*^^*) 野菜は1種類でもいいし、半端になったものを使えて便利な一品♪

材料
ごぼう  にんじん  じゃがいも  醤油  砂糖  みりん  だし汁  ごま油  鷹の爪  など
Snapdishの料理写真:1/24の夜ごはん☆じゃがマヨバター
1/24の夜ごはん☆じゃがマヨバター
rmama4423 1/24 メニュー *白菜とベーコンのコーンシチュー *鮭のムニエル *レタスとトマトの玉子炒め *じゃがマヨバター *海藻と豆腐のサラダ でした(♡˙︶˙♡) シチュー、わたしはゴロゴロとたくさん具材が入ったものよりも、薄っぺらい具材が少し入ってるスープ感覚なシチューの方が好きです(♡ˊ艸ˋ)
ポイント
味が薄かったら、しょうゆなどをかけてもいいかもです☆ 我が家は、バジルパウダーを振って食べてます♪

材料
じゃがいも  ☆マヨネーズ  ☆とろけるチーズ  ☆塩コショウ  ☆バター  など
Snapdishの料理写真:オニオンフライとベーコンのポテトサラダ★
オニオンフライとベーコンのポテトサラダ★
teru22 昔、雑誌で見たレシピのアレンジです。 揚げ玉ねぎは冷蔵庫で2、3日保存出来るので揚げ物ついでに作っておくと便利!玉ねぎのコクで旨旨💕
ポイント
器に盛った後、お好みで上にも玉ねぎを乗っけてね。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  ベーコン  マヨネーズ  レモン汁  塩コショウ、ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:ローズマリージャーマンポテト、レタスもりもりサラダスモークサーモン添え
ローズマリージャーマンポテト、レタスもりもりサラダスモークサーモン添え
stream935 衝動買いした波佐見焼のお皿。 お皿ひとつで食欲ましましです( ^ω^ )
材料
じゃがいも  ベーコン  玉ねぎ  アスパラガス  にんにく  オリーブオイル  クレイジーソルト  ローズマリー  あらびきコショウ  など
Snapdishの料理写真:なんちゃってグラタン
なんちゃってグラタン
manapoo 簡単でおいし~いグラタン! ホワイトソースはいらないよー
ポイント
カップスープの素はポタージュならなんでもOK。今回は家にあったのがコーンポタージュだったのでコーンの甘みが出たなんちゃってグラタン♬

材料
じゃがいも  たまねぎ  ウインナー  牛乳  ピザ用チーズ  塩、あらびきこしょう  マヨネーズ  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:ホワイトシチュー
ホワイトシチュー
ポイント
家にあるもので 簡単に作れるので お勧めです! ルーをつかわないので ヘルシーです。

材料
鶏肉(胸orモモ)  じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  しめじ  ほうれん草  牛乳  水  コンソメ  油  小麦粉  塩コショウ  お好みでベーコン  など
Snapdishの料理写真:アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
ポイント
あたたかいうちに材料を混ぜるのがコツ。 味にムラが出ず良い。 ゴロゴロしたのが好きな方はマッシュする時に混ぜる回数を減らすべし。

材料
じゃがいも  アボカド  クリームチーズ  きゅうり  たまご  パセリ  バター  塩  胡椒  アンチョビまたはアンチョビペースト  フレッシュレモン  など
Snapdishの料理写真:息子くんへ💕愛情いっぱい作り置き♪
息子くんへ💕愛情いっぱい作り置き♪
echo1188 今から浜松へ友達のJazzを聞きに行って来ます󾟤󾭝 息子一人が自宅に残るので、色々作り置きしました。 魚がないねー( ̄▽ ̄;)ゞ 息子はインスタント類を食べたがらないの~💦 くららちゃんのバルサミコのチキンも作ったよ~一晩で無くなるだろーな(^_^;)  ❈塩バター肉じゃが(レシピ) ❈スナップエンドウとパプリカのあっさり炒め(レシピ) ❈野菜炒め ❈きゅうりと赤大根の紫蘇和え ❈くららちゃんのバルサミコチキン♥ ❈いちご&八朔
ポイント
※塩はなるべくミネラルの多い美味しいお塩を使ってね♡ぬちまーすなどの粉状のお塩の場合は小さじ1加えてね♪ 今回は岩塩使用 ※バターは最後に入れてね♡ ※だし汁のかわりにコンソメに変えれば洋風になります。 ※残ったスープに牛乳を加えてリゾットにしても美味しいよ~

材料
✾塩バター肉じゃが ✾  和風のだし汁  〈A〉  じゃがいも  豚バラ  人参  玉ねぎ  酒  塩  〈B〉  砂糖  バター  ブラックペッパー  ✾スナップえんどうとパプリカのさっぱり炒め✾  スナップえんどう  パプリカ  ぬちまーす  砂糖  など
Snapdishの料理写真:『春キャベツとミートボールのレモン塩たまごスープ』
『春キャベツとミートボールのレモン塩たまごスープ』
ポイント
レモン塩は 塩加減が難しいので 味見して作ってくださいませー(*^^*)

材料
ひき肉  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  レモン塩のエッセンス  マヨネーズ  春キャベツ  ブナピー  たまご  レモン塩の輪切り一切れ  顆粒コンソメ  お好みでミニトマト  など
Snapdishの料理写真:カレーポテト
カレーポテト
Lilli 友達のお弁当にあって、みんなから交換願いばかりで、友達のお母さんがみんなに作り方教えたもの 私のお弁当にもしょっちゅう入っていた ポテトがシャキシャキ言うとちょっと悲しい気分になった…笑 覚めてもポテトなので、美味しいけれど、あったかい方が当然美味しいです カレー粉がちゃんと香り高く、複雑な味のものが私好みですが、とりあえず100均で買ってしまってまろやかなお味になりました笑 最近ドタバタで投稿できてなくて、見にも行けずすみません…
材料
じゃがいも  カレー粉  など
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