【保存版】大根とピーマンで作る料理、レシピ25選

poyon 大根とピーマン、しらす和えも、いいですね！

vtontonv ヘルシー料理目指してます。 痩せたい痩せたい。けど食べたい。 痩せるためにゎ食べなきゃいんだけどね。でも、それゎムリだぁ〜😫 …から、とりあずさっぱり系にしてみたの♪

ポイント
食べる時ゎ下に敷いた大根におかずを挟んで食べたら美味しかったよ！！ 余計にさっぱりしてオススメ💕

材料
大根　 鶏の胸肉　 ピーマン　 キャベツ　 スプラウト　 ポン酢　 塩コショウ　 など

atsu1143 来週の弁当用に常備菜。 コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです♫

ポイント
ちくわでボリュームUPo(≧∀≦)o

材料
大根　 塩　 ピーマン　 ちくわ　 しょうが　 長ねぎ　 ★コチュジャン　 ★酒、水　 ★砂糖、しょうゆ　 ごま油　 など

材料
豚コマ肉　 ナス　 ピーマン　 大根　 卵　 みりん　 オイスターソース　 ゴマ油　 など

mitsu83 cookDoの「きょうの大皿 豚バラ大根」を使いました。子供達にも大好評💕 大根メインのおかずモノはあんまりないので、これからチョイチョイ使う予定です。

材料
大根　 ピーマン　 豚肉　 など

koich フリーペーパーにのっていたレシピです。 これにピーマンとエノキを加えました。

ポイント
フリーペーパーのレシピにピーマンとえのきだけを加えました。 えのきだけは美味しかったけど、ピーマンは無くてもよいかも。 次回はえのきだけをもっと入れよう。

材料
牛肉　 大根　 大根の葉　 ◎酒　 ◎みりん　 ◎醤油　 ◎砂糖　 ◎酢　 塩・コショウ　 黄ピーマン　 えのきだけ　 など

reirei7 ブリ大根で出た大根の皮を使いたくて出来た“もう一品”です。

材料
芋しらたき　 大根の皮　 人参　 ピーマン　 ★胡麻油　 ★砂糖　 ★酒　 ★みりん　 ★醤油　 削り節　 白炒りごま　 鷹の爪 輪切り　 生姜千切り　 など

fb5310360043831 大根でさっぱりと時雨煮

ポイント
人参とエリンギは入れても入れなくてもいいです。 たまたまあったので彩にと思って入れました。

材料
牛肉の小間切れ　 ピーマン　 人参(このみで)　 エリンギ　 下ろし大根　 A.醤油　 A.みりん　 A.だし汁　 など

材料
牛肉　 ピーマン　 キャベツ　 プルコギのタレ　 大根　 厚揚げ　 水　 ☆コチュジャン　 ☆砂糖　 ☆しょうゆ　 ☆酒　 ニンニクみじん切り　 ゴマ油　 など

ranchan518 今夜は焼き魚🐟 🍁秋刀魚 🍁茄子、パプリカ、ピーマンの揚げ浸し 🍁キャベツのナムル 🍁大根、油揚げ、オクラの味噌汁 🍁しらす&ネギ

材料
茄子　 パプリカ　 ピーマン　 ☆めんつゆ　 ☆すし酢　 ☆氷　 など

材料
スパゲッティ　 塩　 ごま油　 鷹の爪　 豚こま　 なす　 ピーマン　 だしの素　 醤油　 大根　 しそ　 ポン酢　 など

mayukookobPrG 明日から食べれるはず！

ポイント
お弁当のおかずにもなります！

材料
パプリカ 　 大根　 酢　 砂糖　 塩　 水　 など

houzantei 塩分0.8g

ポイント
肉に下味をつけずに、片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなり、塩分を減らしても薄いと感じにくくなります。たけのこの代わりに、旨味のある切り干し大根を加えることにより、減塩に繋げています(^o^ゞ

材料
牛肉切り落とし　 切り干し大根　 ピーマン　 生姜　 水　 オイスターソース　 酒　 など

wankonyankomama 知り合いの方から " 近くの海で取れたひじきだよ〜 " と、たくさんのひじきをいただきました♪♪♪〜 このひじき♡普段使っているひじきと違って、ふわふわ〜柔らかくって美味しい✨✨✨ こんな柔らかいひじきを食べる事がなかなかないので、サラダでいただきましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

ポイント
夏はきゅうり、春はキャベツなど、その季節によって 入れる野菜が変わります😊 後から大根から水気が出るので、味付けは少し濃いめにすると、食べる時にちょうど良くなります♡

材料
ひじき　 大根　 ブロッコリーの芯　 赤ピーマン　 いりごま　 砂糖　 酢　 醤油　 ごま油　 など

ポイント
じゃがいもは,しゃきしゃき感が残ってるのが好き(*≧∀≦*)♪ 大根もちは-中に、もやし&長ネギを八角と醤油で炒めたのを混ぜ混ぜしてます♪あらかじめ、和だしで少し味付け♪

材料
じゃがいも　 ピーマン　 塩昆布　 大根おろし　 片栗粉　 小麦粉　 和だし　 など

gintan とっても簡単、ジャコとピーマンのチーズ焼きレシピつき〜☆

ポイント
ピーマンのビタミン、ジャコのカルシウムが簡単にとれるしおつまみにも最高ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

材料
ピーマン　 ジャコ　 とろけるチーズ　 マヨネーズ　 など

hanacooooo 昨日の残りと、赤ピーマン、ピーマン、肉、ミックスデジタブル、コンソメ、塩コショウで炊き込み、チキンライス。大根キャベツはカニカマ、マヨといりごまと青じそドレで味付け。

asapon 合い挽きに木綿豆腐をかさ増したﾁｯﾁｬｲハンバーグと採れたてピーマンにも詰めて、大根でかさ増したスパゲティとキノコを添えて󾬍

材料
牛豚合い挽き　 木綿豆腐　 玉子　 コンソメ　 コショー　 味噌　 など

mamekoon 子どものためのプレートごはん 大根とジャガイモばっかり‥(꒪⌓꒪)

manimaaru 大根ステーキ・サラダ・大根の皮と人参のきんぴら・ピーマンとこんにゃくの炒めもの・蒸し野菜・冷奴。野菜づくしでキメました(*`´*)

mikikobayav8S うちの唐揚げは、こんな感じです。 いつもおろしポン酢で食べるので、長時間漬け込まなくても大丈夫。漬けだれの濃さもあまり気にしません(^_^;) 簡単メニューですが、娘の大好物です(^_^)v

ポイント
よく作るので、分量は適当です(^_^;) おろしポン酢でさっぱりと

材料
とりもも　 ピーマン　 醤油　 お酒　 にんにく　 片栗粉　 サラダ油　 大根　 ぽん酢醤油　 など

材料
玉葱　 ゴボウ　 ピーマン　 長ネギ　 大根　 ワカメ　 胡麻油　 しお　 さとう　 桃やの"やわらぎメンマ"　 鮭ひときれ　 など

kayo0124 夏場によく作る、簡単どんぶり〜😄⤴️ でも、栄養満点(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)ｧ,､💗

ポイント
好きな野菜をいっぱい入れて栄養満点にして食べる✌️

材料
鳥もも肉　 茄子　 ピーマン　 赤ピーマン　 大根　 オクラ　 小ネギ　 ゴマ　 一味　 塩コショウ　 黒こしょう　 めんつゆ　 トマト　 など

YamasaShouyu 野菜の生の食感が残って歯ごたえのあるサラダごはんです。「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷり使い、さっぱりといただきます。お時間のないとき、玄米ごはんは市販の温めるごはんを使っても良いでしょう。

材料
玄米ごはん (普通のごはんでも可) 　 かぼちゃ　 大根　 ピーマン　 ヤマサ昆布ぽん酢　 サニーレタス　 ゆで卵　 Ａ　 ヤマサ昆布ぽん酢　 サラダ油　 こしょう　 砂糖　 など

Michi55 大根の皮とナス、ピーマン、エリンギで

torakichi6 余る大根の皮とピーマン、塩昆布を胡麻油で炒め、黒胡椒ガリガリ〜🔥 休肝日に作るてどーかしてるぜ✋

maruma8661 カジキをピリ辛の炒めものにしました。 意外にアッサリしています(^-^)/ 奥は小松菜とにんじんのナムル、大根のサラダ、エノキダケとほうれん草の中華スープです(#^.^#)

材料
カジキマグロ　 ピーマン　 長ネギ　 ＊塩コショウ　 ＊しょうが汁　 ＊酒　 片栗粉　 ★オイスターソース　 ★醤油　 ★砂糖　 ★酒　 ★豆板醤　 ごま油　 など

maaaaikoooo ちくわ餃子の揚げたやつがかなりいぃおつまみやった!!うまうま♡

材料
ちくわ　 冷凍餃子のたね　 薄力粉　 水　 塩コショウ　 豚バラ肉　 ピーマン　 赤ピーマン　 なすび　 玉ねぎ　 ニラ　 味噌　 砂糖　 みりん　 酒　 オイスターソース　 キャベツ　 きゅうり　 人参　 大根　 塩昆布　 ごま油　 白ごま　 など

ポイント
ロールキャベツを作った時のスープを少し加えるとバランス良くなる

材料
中華麺　 醤油スープ　 ロールキャベツ　 ピーマン　 ねぎ　 海産物(わかめ、えび、帆立など)　 胡麻油　 大根　 など

momozail 昨日、広島から届いた立派なたけのこ！ そのままの味を活かしてワイルドに食べたくて、スープカリーを作りました🎉😃❗ いつもは札幌/ベル食品の素を使うんだけど、今夜は魚粉系のトマト味で 完全オリジナル☆🍅 ご飯にはアマランサスを一緒に炊き込みました♡ カレーによく合う蘭越町のななつぼし。⭐

ポイント
あ！ じゃがいも入れ忘れた💦 具がいっぱいだからいいよね😅

材料
カットトマト水煮缶　 ウスターソース　 しょうゆ、ジンギスカンたれ　 カレーパウダーS&B赤缶　 オイスターソース　 きなこスプレッド　 半生かつおふりかけ　 白だし、コンソメ　 バジルチップ　 にんにく、たかのつめ　 はちみつしょうが漬け　 （具材）鶏手羽先🐓　 生ウインナー　 たけのこ （広島産）　 にんじん　 大根　 ピーマン　 スナップえんどう　 ブラウンマッシュルーム　 水菜　 チーズ＆アマランサスご飯　 など

mmm3412 しゅうまいの残りタネで肉詰め☻ ピーマン＆茄子の肉詰め かぼちゃと厚揚げの煮物 アボカドサラダ 小松菜と長芋のお味噌汁 大根の漬物 ごちそうさまでした☻

pentarou ピーマンの肉詰めには、味噌ソースとトマトソースをお好みで！味噌ソースには胡麻がタップリ入って美味しいよん。 (^_-)

inaharada 豚とピーマン炒め ウインナー 鶏つくねと大根のスープ煮 切り干し大根

maunten 大根の皮や人参の皮、それにピーマン、もやしを入れました^ ^

ポイント
大根の煮物をしたので皮が勿体無くてもう一品に（笑） 油は使わず、ウインナーとマヨネーズで代用しました。

材料
大根の皮　 人参　 ウインナー　 ピーマン　 マヨネーズ、塩、胡椒　 など

mikikobayav8S 3ヶ月間のえきしお広め隊、今日で最終日です。 最後の投稿は、定番の唐揚げです😊 広め隊に参加させていただいて、他の広め隊メンバーの方々と交流ができて、とっても楽しい活動となりました。 モニターでえきしおをいただいてから、その便利さに驚き、いろいろ実験のように楽しく毎日使わせていただきました。 私のつたないお料理で、どれだけえきしおが広められたか心配ではありますが、 私自身えきしおを手放せなくなりました。 ハナマルキ様、snap dish様、それから広め隊の皆様、大変お世話になりました。 この場をお借りして御礼申し上げます🙇✨ 今日でお役御免となりますが、これからも引き続きえきしおを使わせていただきますね。 広め隊の皆様、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます☺️✨

ポイント
先に鶏肉を揚げて、油を高温にしてからピーマンをサッと揚げています。

材料
鶏モモ肉　 ピーマン　 ◯えきしお　 ◯醤油　 ◯日本酒　 ◯にんにく　 片栗粉　 揚げ油　 △大根　 △ポン酢醤油　 △えきしお　 など

nonkone 栄養バランスも良い我が家の人気メニューです。

ポイント
以前テレビで紹介していたものを、少ない分量にしてみました。

材料
切り干し大根　 玉ねぎ　 ピーマン　 ベーコン(ハムやウインナー)　 水　 ケチャップ　 酒　 醤油　 胡椒　 オリーブ油　 など

marchhares2 4月20日の晩御飯