2017年05月29日

【保存版】さつまいもとごまで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、さつまいもとごまを使った人気料理です。さつまいもとごまで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。さつまいも黒ごまカンパーニュ、さつまいも黒ごまツイスト、さつまいもポタージュ、さつまいもスティック、豆乳おからさつまいもなどなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参などの相性も抜群。さつまいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:さつまいもスティック
さつまいもスティック
miikoguiter 丁度天ぷらのさつまいもが残っていたので、某新聞のレシピを参考に作ってみました(^^)
ポイント
ごまは白と黒のどちらでも良いですよ~

材料
さつまいも  薄力粉  サラダ油  ハチミツ  ごま  塩  など
Snapdishの料理写真:黒ごまとさつまいものスープ
黒ごまとさつまいものスープ
amachie 黒ごまのコクがこってり!
材料
さつまいも  玉ねぎ  黒すりごま  コンソメ  水  塩、コショウ  生クリーム  など
Snapdishの料理写真:夕餉 〜さつまいもと人参のココナッツグラッセ
夕餉 〜さつまいもと人参のココナッツグラッセ
exmt1or8 昆布入り玄米ごはん+納豆 おみそ汁 ぬか漬け ほうれん草の白和え さつまいもと人参のココナッツグラッセ グラッセはバターのかわりにココナッツオイルでやりました。いい香り❤︎❤︎
ポイント
コンソメは顆粒が楽。

材料
さつまいも  人参  コンソメ  砂糖  塩  ココナッツオイル バターかマーガリンでもよい  ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもごはん
さつまいもごはん
omochi12345 簡単美味しいさつまいもごはん。もうちょっと塩っ気があってもよかった。ごましおがいいかも。さつまいもの大きさが大きすぎず小さすぎずがコツ。#さつまいも #さつまいもご飯 #炊飯器
Snapdishの料理写真:さつまいも・メープルスコーン
さつまいも・メープルスコーン
材料
HM  さつまいも  牛乳  メープルシロップ  ごま  マーガリン  など
Snapdishの料理写真:さつまいものきんぴら
さつまいものきんぴら
材料
さつまいも  バター  醤油  砂糖  ごま  など
Snapdishの料理写真:レンコンとさつまいもの甘辛炒め
レンコンとさつまいもの甘辛炒め
ayuim これヒットー(o_o)‼
ポイント
鶏の唐揚げいれてもおいしそう でもこのままでも十分おいしい^ ^

材料
レンコン  さつまいも  醤油:砂糖:酢  ごま  など
Snapdishの料理写真:おさつクッキー
おさつクッキー
miinao 今日はおさつクッキー( •ॢ◡-ॢ)-♡ さつまいも風味でうまーい(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
ポイント
ココアパウダーを紫芋パウダーにかえるとよりお芋感がアップします( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料
バター  砂糖  さつまいも  薄力粉  ココアパウダー  ごま  など
Snapdishの料理写真:焼きドーナツ★豆乳おからさつまいも
焼きドーナツ★豆乳おからさつまいも
ポイント
おからがあまったからいれてみた。 さつまいもは味付けしとくと、甘くないさつまいもでも美味しくなると思う。

材料
ホットケーキミックス  おから  豆乳  たまご  さつまいも  ごま  ハチミツかメープルシロップ  など
Snapdishの料理写真:蓮根とさつまいものキンピラ✨
蓮根とさつまいものキンピラ✨
材料
蓮根立て切りと輪切り  美味しい酢+水  さつまいも  ごま油  酒  みりん  醤油  ごま  など
Snapdishの料理写真:常備菜 さつまいもの甘煮
常備菜 さつまいもの甘煮
材料
さつまいも  砂糖  みりん  はちみつ  ごま  など
Snapdishの料理写真:おさつごまパン~自家製酵母~
おさつごまパン~自家製酵母~
Suzu917 右側の線が入ったのがチーズ入り。左側のがさつまペースト。サイドから芋が出ちゃいました!😳💦
材料
強力粉  自家製酵母元種  砂糖  塩  水+牛乳  バター  ごま  さつまいも  ベビーチーズ  など
Snapdishの料理写真:人参とさつまいもの塩麹きんぴら
人参とさつまいもの塩麹きんぴら
nasuyoman お醤油のきんぴらに飽きたら。
材料
人参  さつまいも  酒  塩麹  ごま油  ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもと黒ごまのラウンドパン(๑′ᴗ‵๑)
さつまいもと黒ごまのラウンドパン(๑′ᴗ‵๑)
hanarun 甘煮したさつまいもと黒ごまで、ラウンドパン焼きました♪
Snapdishの料理写真:さつまいもの肉巻き焼き、マグロのナムル風〜💖
さつまいもの肉巻き焼き、マグロのナムル風〜💖
qpchan お酒欲しくなっちゃうね(⌒▽⌒)
ポイント
さつまいもはレンジてチンしてほぐして塩コショウして、肉を巻く。 まぐろはブツ切りしてセリをチンして水気をとり一緒に和える。

材料
さつまいも  塩コショウ  豚薄切り肉  オイスターソース  醤油  砂糖  酒  片栗粉  紅生姜  びんちょうまぐろ  セリ  ごま油  ごま  あらびき塩  など
Snapdishの料理写真:根菜の黒酢あんがらめ
根菜の黒酢あんがらめ
sakichan63 ラパンママから頂いたさつまいも、まだ少し残っていたので揚げて大好きな黒酢あんでからめましたー❤️ ホクホクして美味しい😊
ポイント
野菜によって揚がる時間が違うので一種類ずつ揚げた方が良いかも。

材料
さつまいも  ごぼう  百合根  おくら  鶏胸肉  片栗粉  砂糖  醤油  黒酢  ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとごまの小さなロールパン
さつまいもとごまの小さなロールパン
nao370108 さつまいもとごまの小さなロールパン🍞 美味しいさつまいもを買ったので🍠 さつまいもを入れすぎてみっしりしたパンです🍞 美味しいからって沢山入れちゃだめだな〜と食べながらしみじみ。
Snapdishの料理写真:あったか ほっこり♡さつまいもご飯〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
あったか ほっこり♡さつまいもご飯〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
wankonyankomama 皆さん こんばんは😊 今日のご飯は、家で採れたさつまいもを使って作った " さつまいもご飯 " ご飯の塩っけで さつまいもの甘さがひきたって、とっても美味しいご飯になりましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕
材料
米  さつまいも  塩  いりごま  など
Snapdishの料理写真:柿とさつまいもの白和え
柿とさつまいもの白和え
YamasaShouyu 甘みの強い柿に相性のよいさつまいもを合わせて、彩りのよい白和えにします。さつまいもは皮ごとゆでて使うため、皮の色がきれいなものを用意すると良いです。
材料
柿  さつまいも  木綿豆腐  A  白炒りごま  砂糖  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  塩  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとクレソンのごまみそ汁
さつまいもとクレソンのごまみそ汁
marukome ほくほくのさつまいもと、たっぷりのクレソンが美味しいみそ汁です。
Snapdishの料理写真:さつまいもとツナのご飯
さつまいもとツナのご飯
1015ayako ツナの塩味がさつまいもの甘みと相性バツグン♡ついつい、おかわりしちゃう(o^^o)
材料
米  さつまいも  ツナ缶  和風だしの素  いりごま(白)  醤油  みりん  小葱  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとかぶのシチュー   かぶの葉でふりかけ
さつまいもとかぶのシチュー かぶの葉でふりかけ
modo プランター菜園で作ったかぶとさつまいもを収穫したので。甘いさつまいもとトロトロのかぶがおいしかったです(^-^)
材料
かぶの葉  鰹ぶし  ごま  ごま油  しょうゆ  砂糖  など
Snapdishの料理写真:さつまいもポタージュ♡
さつまいもポタージュ♡
chura1515 加賀野菜の五郎島金時を使いました。甘いさつまいものポタージュです(●◜◡◝●)♡ 意外と簡単にすぐに出来ちゃうポタージュ。野菜の色ってこんなに綺麗だったんだと気付く今日この頃です。
ポイント
粉末の和風だしの代わりに、白だしや醤油でも大丈夫です꒰ ´͈ω`͈꒱

材料
さつまいも  水  和風だし  牛乳  砂糖  塩  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:簡単大学芋
簡単大学芋
liliyymoro0424 冷めても美味しいです。
材料
さつまいも  バター  砂糖  醤油  塩  はちみつ  ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもご飯&玉ねぎゴロゴロハンバーグ弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
さつまいもご飯&玉ねぎゴロゴロハンバーグ弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ さつまいもご飯 玉ねぎゴロゴロハンバーグ カニカマサラダ きゅうりの佃煮 サニーレタス おはようございます😊💕 一昨日~さつまいもの収穫日でした~🍠🍠🍠\(^ω^)/ 昨夜は、それを使って さつまいも収穫祭り♪♪♪ ありがたい秋の恵です∩(´∀`❤)∩ワァイ♪
材料
米  さつまいも  塩  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:お惣菜風甘酢炒め
お惣菜風甘酢炒め
ポイント
野菜を揚げすぎない。ピーマン、パプリカもしゃきしゃきで。

材料
さつまいも  れんこん  鶏肉  ピーマン  パプリカ  醤油  砂糖  お酢  ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
さつまいもとかぼちゃの炊き込みご飯
YamasaShouyu さつまいも、かぼちゃ、銀杏と、秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、ほっこりやさしい味に仕上がります。
材料
米  かぼちゃ  さつまいも  銀杏(缶詰)  ヤマサ昆布つゆ白だし  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:簡単♡さつまいもご飯(*´w`*)
簡単♡さつまいもご飯(*´w`*)
RaaRaa ほくほくおぃしー♡
ポイント
まぜるだけ♡

材料
さつまいも  お塩  黒ごま  あったかご飯  など
Snapdishの料理写真:ノンシュガー、さつまいもと黒ごまのケーキ
ノンシュガー、さつまいもと黒ごまのケーキ
Puffi3037 みりんと醤油で大学芋風?
材料
さつまいも  HM  豆乳  みりん  醤油  黒ごま  とかしバター  卵白  など
Snapdishの料理写真:さつまいも食パン♪
さつまいも食パン♪
hanarun たくさんあったさつまいもと黒ごまで(*˘︶˘*).。.:*♡ しっとーり美味しくできました♪
Snapdishの料理写真:常備菜 和え物
常備菜 和え物
材料
さつまいも  きゅうり  ごま  マヨネーズ  塩  など
Snapdishの料理写真:さつまいもポタージュ 고구마
さつまいもポタージュ 고구마
材料
さつまいも  玉ねぎ  水  豆乳  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとアボカドのわさびマヨサラダ
さつまいもとアボカドのわさびマヨサラダ
PanRu 毎年食べる和え物ヾ(●´▽`●)☆彡 パクパクいける‼︎アボカド多いと美味しい(๑°꒵°๑)・*♡
材料
さつまいも  アボカド  醤油  マヨネーズ  チューブわさび  すり白ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいも黒ごまカンパーニュ☆
さつまいも黒ごまカンパーニュ☆
ponponyo30 さつまいもと黒ごまのカンパーニュ焼き上がりました! 専用のカゴがないからザルで(笑) 初カンパーニュ… 高さがでず。。。 またリベンジしよー。 でも外のバリバリ感は私のタイプー😁
Snapdishの料理写真:さつまいも黒ごまツイスト
さつまいも黒ごまツイスト
hamama0725 数年ぶりにパン教室に行って来ました。 さつまいもと黒ごまがたっぷり入ったツイストぱん。 ほどよい甘さで美味しい。 やっぱり、パンを作るのは楽しい☺️🎶
Snapdishの料理写真:さつまいもマフィン
さつまいもマフィン
材料
小麦粉  BP  牛乳  メープルシロップ  水  砂糖  卵  バター  ラム酒  黒ごま  さつまいも  など
Snapdishの料理写真:さつまいもと黒ごまのシフォンケーキ
さつまいもと黒ごまのシフォンケーキ
wakano 明日、研究室に持って行く用です。さつまいも🍠のほっこりとした甘さと黒ごまのぷちぷちした食感が美味しい。秋ですね🍂🌾
Snapdishの料理写真:さつまいものみそマヨサラダ
さつまいものみそマヨサラダ
材料
さつまいも  ツナ缶  ゆで卵  マヨネーズ  味噌  ハチミツ  すりごま  など
Snapdishの料理写真:♡白だしで‼︎さつまいもごはん♡
♡白だしで‼︎さつまいもごはん♡
ポイント
お芋が水を吸うのか…すこーしだけ、お水多めでもいいと思います!

材料
お米  さつまいも  白だし  醤油  黒ごま・白ごま  味塩  など
Snapdishの料理写真:さつまいもごはん(*^_^*)
さつまいもごはん(*^_^*)
isnsanae ホクホク秋味お芋ごはん(*^_^*)♬
ポイント
さつまいもの量はお好みで(*^_^*)私は中サイズを1本半を1.5センチくらいの角切りにして入れました。たっぷりのお芋で子供達も大満足!!

材料
お米  白だし  お酒  さつまいも  白ごま  など
Snapdishの料理写真:今日のおやつはさつまいも餡のごま団子🍠
今日のおやつはさつまいも餡のごま団子🍠
Mahru 娘のお友達も来たので、急きょ 久しぶりの手作りおやつ💦(笑) #ごま団子 #さつまいも餡 #手作りおやつ
Snapdishの料理写真:レンジで簡単🌼さつまいも胡麻餅🍠
レンジで簡単🌼さつまいも胡麻餅🍠
bellflower さつまいもの優しい甘さの柔らかいお餅です✨ 温かいお茶と一緒にいただきます〜😊 以前デパートの物産展で、熊本のくま純という和菓子屋さんで買ったゴマ芋餅がめちゃくちゃ美味しくて、でもお取り寄せ不可だったから自分で再現して作るようになっちゃった😁 時間が経っても餅が柔らかくてホッとする味です😊
ポイント
さつまいもの粒つぶが残っててもおいしいけど、餅はちゃんと混ぜ混ぜしてね☝餅の粒が残ってると、時間が経ったときに舌触りが悪くなっちゃう

材料
さつまいも  切り餅  砂糖  あんこ  炒りごま  など
Snapdishの料理写真:春だけど秋の収穫祭って名前のスムージー♪
春だけど秋の収穫祭って名前のスムージー♪
bchanbko 便秘解消スムージー さつまいも&パイナップルって美味しい‼️
材料
さつまいも  パイナップル  白ごまか黒ごま  水  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:さつまいもケーキ♡
さつまいもケーキ♡
k3happy クックで見つけて作り忘れてたレシピ♡粉が入らず卵だけなのに、ふわふわしっとり(〃▽〃)ポッ
ポイント
パウンド型で焼きました。 クックパッドのレシピです♡♡♡

材料
さつまいも  バター  コンデンスミルクor牛乳  卵黄  全卵  砂糖  ベーキングパウダー  お好みで…  パンプキンシード  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:さつまいもとあんこのタルト
さつまいもとあんこのタルト
材料
タルト生地  さつまいも  卵黄  きび砂糖  牛乳  あんこ  くるみ  ハチミツ  きび砂糖  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:🍠みほままこさんの大学いも🍠フライパンで作りました。黒ごまがありませんでした。白ごまでゴメンなさい。
🍠みほままこさんの大学いも🍠フライパンで作りました。黒ごまがありませんでした。白ごまでゴメンなさい。
miwakocd 🍠さつま芋は2本あったが良かったです。あっと言う間に無くなってしまいました。
材料
さつまいも  キャノーラ油  お砂糖  お醤油  ごま、やっぱ黒が良いね  など
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