大好評！大葉としめじで作る料理、レシピセレクト

材料
パスタ　 しめじ　 大葉　 ソース　 ☆醤油　 ☆柚子こしょう　 ☆茹で汁　 ☆バター　 など

kim555 バーナー買ったからにはやりたかった！！ 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて、昆布を敷き、しめじ、芹、牡蠣、酒とええ加減に水を入れて炊き上げてます🔥😆🍻 見ながら呑める！

ポイント
バーナー無いなら、アルミ箔に味噌を乗せてオーブントースターで焼いた味噌を入れても全然OK！私はただただ、バーナー使いたいだけ！！だし(｡≖ิ‿≖ิ)シ 味噌は合わせた方が美味しいですね！ お好みの物を！！

材料
麦味噌　 西京味噌　 味醂　 砂糖　 酒　 削った柚子皮　 大葉　 昆布　 昆布水　 酒　 牡蠣　 芹　 しめじ　 刻んだ柚子皮　 など

材料
鶏肉（今回はムネ肉）　 塩胡椒　 豆乳　 めんつゆ（2倍）　 バター　 しめじ　 大葉　 など

ポイント
簡単でサッパリしたパスタです。

材料
大葉　 しめじ　 納豆　 梅　 パスタ　 塩　 オリーブオイル　 海苔　 オリーブオイル　 麺つゆ　 など

dune725 [レシピ] しめじとベーコンの大葉ポン酢スパ ①しめじ/ベーコンを炒め、水分が飛んだら茹でパスタ/茹で汁少々/醤油少々/ポン酢/輪切鷹の爪を加えて炒め合わせる。 ②水分が飛んだら刻み大葉を散らして和え、皿に移し、更に刻み大葉を散らす。

0rm00207726460k 簡単だけどおいしい！♡

材料
米　 さんまの蒲焼　 しめじ　 みりん　 醤油　 酒　 大葉　 など

syoko622 ご無沙汰しています。 気がつけば３週間以上も経ってしまいました。１１月はとても慌ただしく、あっという間でした。 しかし寒くなりましたね。 基本暑がりの私も、さすがに今夜は初暖房をつけました。 久しぶりの投稿はお魚です。めかじきの切り身を買ってくるので簡単です。 レシピではしめじでしたが、なかったのでエリンギで作りました。 先日May ちゃんの壮行会があり、東京オフ会でそれはそれは立派なアクアパッツァを鹿野シェフのお店でいただいた後なので、どうもショボく見えるめかじきさん・・・(笑)切ない・・・(￣▽￣;)

ポイント
保存レシピ、２０分でできる魚の献立より

材料
めかじき　 しめじ　 大葉　 酒　 醤油　 バター　 レモン汁　 薄力粉　 オリーブオイル　 塩こしょう　 など

sakichan63 おはようございます！昨日まで年内最後の出張で忙しく、皆さんのところに無言もぐもぐすみません💦 今日は先日作った余りきのこを使ったマリネです。またマリネかー、ですよね（笑） 今回はモニター当選した液体塩麹とポン酢でめっちゃ簡単です✨液体だとつぶつぶしないから使いやすいですね✨鰹節から出汁も出るのでちょうど良いお味に仕上がりました😊 大葉嫌いな方は入れなくても大丈夫です😁 では今日も1日頑張りましょう〜💪

材料
エノキ　 椎茸　 しめじ　 鰹節　 大葉　 ⭐︎塩麹　 ⭐︎みりん　 ⭐︎ポン酢　 ⭐︎レモン汁　 など

asuu_anan お好みの野菜と缶詰で(｡・ｗ・｡)

ポイント
鯖缶、さんま缶など味付きのものを使えば調味料いらず♪

材料
お米　 鯖味付け缶　 人参いちょう切り　 しめじ　 生姜　 大葉　 など

angiee2014 鮭ハラスが美味しそうだったので、買って炊き込みご飯に。 茗荷をパラパラ ✨ 少し、ご飯が固かったかな。 炊き込みご飯が食べたくなる季節です 🌿

材料
鮭ハラス　 しめじ　 お米　 水　 醤油　 塩　 お酒　 顆粒だし　 茗荷　 大葉　 など

Kusukus 昨夜の夕食の主菜です。 山本ゆりさんのレンチンで作る煮物レシピを、具材を増やしてフライパン調理で同じく手軽に作ってみました。 追加したしめじは、爆💣ちゃん👵の鶏そぼろあんかけに入れ忘れたやつです（笑）🎵 鶏肉にあらかじめコンソメ醤油だれを馴染ませておく事で、短時間調理でもしっかりご飯がすすむこっくり味に仕上がりますよ❤

ポイント
オレンジページの付録の山本ゆりさんのレシピブックに掲載されていたレンチンで作るレシピを、フライパン調理で具材もプラスして作りました。

材料
じゃがいも（小）　 鶏もも肉　 人参　 しめじ　 ☆砂糖・酒　 ☆醤油（麹）　 ☆コンソメキューブ　 大葉　 など

sweetmy ポン酢と梅肉でさっぱり美味しくいただきましたq(q'∀`*)

材料
鳥肉(お好きな部位)　 山芋　 しめじ　 玉ねぎ　 にんにく　 オリーブオイル　 梅　 大葉　 鶏ガラスープの素　 ポン酢　 塩コショウ　 など

hiyokofx 今回は大葉がなかったのでパセリにしましたが、あれば大葉が良いです✨👌✨

ポイント
まぜるだけなので超簡単😘失敗なしでめちゃめちゃ美味しいよ😍💕

材料
スパゲティ　 明太子　 麺つゆ　 バター　 日本酒　 しめじ　 大葉やパセリや刻み海苔　 など

joyfulcook 鶏肉を焼いて出汁たたいた梅干しで煮ました❗ 暑いからさっぱり🍻

材料
鶏モモ肉　 水菜　 大葉　 ネギ　 しめじ　 ニンニク　 塩コショウ　 鰹だし　 梅干し(叩いたもの)　 など

fooza 冷蔵庫で眠ってしまってるドレッシングが大活躍(^-^)v ベーコンは厚切りがおすすめ♪

材料
スパゲッティ　 塩　 しめじ　 えのき　 エリンギ　 たまねぎ　 ベーコン　 サラダ油　 和風ドレッシング　 こしょう　 大葉　 刻みのり　 など

hiroakihosvul Shirataki Pasta, Healthy^_^

ポイント
世界一受けたい授業の落合シェフの様に行かなかったので、オイスターソースを加えてみたら、正解でした！

材料
しらたき　 にんにく　 玉ねぎ　 しめじ　 ピーマン小　 大葉　 白ごま、黒ゴマ、すりゴマ　 オリーブオイル　 オイスターソース　 塩胡椒　 など

材料
パスタ　 冷凍シーフード　 牛乳　 粉末シチュールー　 にんにく　 大葉　 チーズ　 しめじ　 塩　 など

ポイント
【調理時間】30分 【カロリー】310kcal 【野菜摂取量】50g （※カロリー、野菜摂取量は1人分です。）

材料
牛豚ひき肉　 しめじ　 玉ねぎ　 バター　 卵黄　 パン粉　 塩　 こしょう　 大葉　 大根おろし　 ポン酢　 など

reirei7 ヤマサさんのお醤油を使った料理の投稿期限が過ぎてるのですが、まだお醤油もあるので、せっかく美味しいお醤油なのでその後の料理にも使わせていただいています😊 時々泡が飲みたくなるので、冷蔵庫にあったきのこでパスタにしました。スパゲッティと醤油を合わせるのが好きなので、美味しかったです(๑>◡<๑)

ポイント
粉チーズやタバスコもお好みで🎵

材料
しめじ　 えのき　 玉ねぎ　 にんにく　 鷹の爪 　 冷凍コーン　 大葉　 ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ　 バター　 オリーブオイル　 塩　 黒胡椒　 など

rizu0826 サーモンときのこで秋メニュー♡

ポイント
バターの量は煮込んでる時に味を見て、足りなければ足して下さい。 やや多めの方が、美味しいです。カロリーは高くなりますが…。 あと、鷹の爪を使用するとアクセントになり良いかと思います。

材料
パスタ　 サーモン　 しめじ　 しいたけ又は干椎茸を戻したもの　 大葉　 バター　 薄口しょうゆ　 粉末の和風だしの素　 塩　 サラダ油　 にんにくみじん切り　 白ごま(お好みで)　 きざみ海苔　 など

材料
鮭　 しめじ　 しいたけ　 ピーマン　 大葉　 オリーブオイル　 塩コショウ　 など

tetsu333 鉄板スパが最近お気に入り〜⤴︎( ´ ▽ ` )ﾉ

ポイント
おまじないが大事だよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
スパゲッティ　 しめじ　 まいたけ　 イカ　 あさり　 ☆醤油　 ☆しょうが　 ☆ニンニク　 ☆白ワイン　 青ネギ　 大葉　 刻み海苔　 オリーブオイル　 など

ポイント
本当に個人的な朝御飯用なので、きのこ等の量が凄く適当です。 お腹いっぱいになるよう多めに入れてます。 量は調節してもらって構わないです。 きのこも海老も糖質、カロリー共に少なめなので神経質にならなくていいのかなと思います。 （ダイエット目的） 糖質ゼロ麺のカロリーは30キロカロリーです。 今回はたらこマヨネーズのソースを使いましたが、ピエトロのソースは種類が色々ありますので、糖質と相談しながらお好みでどうぞ。 総カロリー 252キロカロリー 糖質量 4.972グラム

材料
糖質ゼロ麺（紀文） 　 椎茸　 エリンギ　 マッシュルーム　 しめじ　 ボイル海老　 バター　 塩コショウ　 大葉　 ピエトロたらこマヨネーズソース　 など

chura1515 しめじと大葉で和風です。 が、パルメザンとカマンベールのダブルチーズ♡ ドライトマトは甘ーい梅干しの風味にも似ています。初めて組み合わせましたが、意外と大葉と相性◎でした♡

材料
オリーブオイル　 ニンニク　 ドライトマト　 シメジ　 パルメザンなど　 大葉　 はちみつ　 など

ポイント
味噌を少し入れることでコクがでます。

材料
しめじ　 玉ねぎ　 めんつゆ　 牛乳　 味噌　 たらこ　 大葉　 など

材料
木綿豆腐　 ささみ　 しめじ　 大葉　 だしの素　 醤油　 みりん　 など

材料
シャウエッセン　 しめじ　 スパゲッティー　 タラコスパゲッティーの素　 大葉　 刻みのり　 など

jazzwine 鮭の切り身、干し小エビ、ちりめん、鶏挽肉などを加えて、少しづつだけど結構具の種類が入ったチャーハンに🎵🎵 ヨーロッパ帰りの友人に、土産でもらったハーブ塩を味のベースに、最後減塩醤油を鍋肌に垂らして仕上げ😄 シンプルだけど美味しい🍁

材料
ご飯　 海老ちりめん　 にんじん　 鮭　 小松菜　 鶏挽肉　 生姜　 しめじ　 小松菜　 しろ胡麻　 大葉　 ハーブ塩　 減塩醤油　 など

材料
玉ねぎ　 キャベツ　 しめじ　 にんじん　 大葉　 ベーコン　 牛乳　 バター　 卵　 白だし　 みりん　 など

sumity 今日のパンは、アンデルセンのパン・ド・エピです。 中がふわふわなので、焼かずにそのままいただきました。 今日のソース！大葉ソースを付けていただくととっても美味しい〜(๑^︶^๑)･.｡:*･♬*

ポイント
大葉ソース 大葉 100g オリーブオイル 1c ニンニク 2かけ カシューナッツ 50g 粉チーズ 大3 アンチョビ(大きめ) 5枚 塩コショウ 少々 1. 材料を、FBに入れてしっかり混ぜ合わせる。

材料
レンコダイ　 塩コショウ　 舞茸　 しめじ　 バター　 塩コショウ　 大葉ソース　 ☆大葉ソース　 ☆オリーブオイル　 ☆塩コショウ　 など

fb9737912157481 キムチと、常備菜のもやしナムルを乗せたラーメンと良く合いました。

ポイント
秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ by まじゅじゅ https://cookpad.com/recipe/1268343#share_url ソースはこちらのレシピを参考にさせて頂きました。

材料
米　 余ったしめじのバターソース　 人参　 玉ねぎ　 ●薄口醤油　 ●みりん　 ●ほんだし　 ●酒　 塩胡椒　 大葉　 など

rirunon しのちゃんに立派な貝をたくさん頂きました💕 牡蠣はバター醤油で炒めておいしかったー(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 残った貝で炊き込みご飯にしました(*≧艸≦) これ悶絶物の美味しさでした！ しのちゃんありがとう( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

ポイント
貝はお好みで💕 たこやエビなど乗せて魚貝類でも大丈夫です！ 貝の出汁も出たら入れてください(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

材料
米　 ホタテなど　 しめじ　 だし汁　 ○醤油　 ○酒　 ○塩　 など

m82nxyn23 受験勉強が忙しくてなかなかお料理出来なかったので久々の投稿です✨ コメントとかお返事出来てなくてごめんなさい＞＜💦ちゃんと読ませてもらってます♪ もぐもぐ、フォロー、リスナも沢山していただいてありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡♡ 今日はコストコで買った巨大明太子と大量のしめじをたっぷり使ってパスタ(灬ˇωˇ 灬)❤️ バターたっぷり使って、今回は初めて醤油もプラスして味付けを濃いめにしてみました⭐️ 家族にお店の味みたい！と大好評( *´艸｀)🎵 特に弟は明太子嫌いなのに沢山食べてくれました😆！ 家じゅうにいい匂いが充満してて幸せ〜〜(*´Д`*)❤️

材料
明太子　 ○牛乳or生クリーム　 ○醤油　 バター　 しめじ　 (お好みで)大葉、刻み海苔etc.　 パスタ　 など

材料
鶏むね肉　 梅肉　 大葉　 鰹節　 醤油　 など

ポイント
白だしは薄めたりしないで使います。 焼きそばを作るときは白ワインでほぐすのが鉄則です。

材料
白だし　 白ワイン(麺をほぐす用)　 やきそば　 明太子　 しめじ　 長ネギ　 大葉 　 刻み海苔　 など

stom112211666 大葉の風味でサッパリ☆

akane213 豚肉しめじ巻き ミートボール 卵焼き ほうれん草のおひたし ヤーコンと人参のキンピラ プチトマト 鮭と大葉のチャーハン

yousukeflat99 チーズとしめじ、大葉を鶏肉ではさみ焼きしました。 ソースは舞茸とたまねぎを使ってます。

mana2kou4mako8 今日は、そうめん(なす・しめじ入り)です！ 大葉とみょうがとねぎも入れてます。 つゆには、胡麻油を少し入れてます。

jeanoby 明太子、エリンギ、しめじ、大葉、海苔

december01 お早うございます。 昨日はコートがいらないくらいの陽気でした。 週末です。今日も頑張りましょう(*^^*) メニュー ☆鶏ササミのチーズ大葉巻きフライ ☆青ねぎ入り玉子焼き ☆ちくわのカニカマ豆苗はさみ ☆青ねぎとしめじのレモン醤油炒め ☆たたみお握り(玄米ご飯 大葉) お醤油にレモンを浸しておく「醤油レモン」っていうのを初めて知りました。 けっこう爽やかに仕上がるものなんですね(^^)v

ポイント
お醤油にレモンの香りがうつります。 炒める かけダレに使えそうですね。

材料
しめじ　 青ネギ　 わ切りレモン　 など

coccotomo ・キャベツとトマトと大葉のサラダ ・キャベツの中華スープ