やみつき！なすとパセリで作る料理、レシピセレクト

erichiiiii 簡単にしっかり食べられる、朝ごはんを作りました。 冷蔵庫にお肉が鶏胸しかなくて、野菜は組み合わせが物足りないものがチラホラ‥‥困ったけど、レシピを探して満足に解決できました。 みぞれ煮は、ほんとに鶏肉がやわからジューシーで美味しかった～！リピートしたい！ 鶏と大根しかなくても、見た目も十分、短時間で味もしっかりついていいレシピです(^^)◎ かぼちゃのサラダはレンチン調理で手間要らず。 パセリは実家で栽培した生のものをたっぷり使ったので、材料それだけなのに好評でした☆ 朝から大根おろしたのは一仕事って感じがしましたが、こんなんで張り切りすぎなんでしょうか？ おろすのお手伝いさせちゃったのが悪かったのか、気合い入ってるって、、でも朝だってしっかり食べてほしいじゃない？(^^;

Kusukus 今夜は、山本ゆりさんのおうちカフェごはんレシピの「揚げなすとひき肉のカレー」を作りました。煮込まずフライパンで手軽に作るのに本格的な美味しさです♬雑穀米を使って‥よりカフェ度アップ☆ 副菜のサラダは、柿酢を使ったシンプルなドレッシングでいただきました。

ポイント
カレーは「レシピブログmagazine」に掲載の山本ゆりさんのレシピを参考に材料を変更して作りました。

材料
合挽きミンチ　 玉ねぎ　 人参　 じゃが芋　 マッシュルーム　 すりおろしニンニク　 カレールウ　 ハヤシルウ　 水　 ☆ケチャップ　 ☆ウスターソース・みりん　 ☆インスタントコーヒー　 なす　 半熟卵　 パセリ　 など

mikikobayav8S えきしお広め隊、任務を遂行しています🙋✨ 白ワインでラタトゥイユ風のさっぱりサラダです。 味付けは、もちろんえきしお✨ 普通にお塩よりも、味の馴染みが断然いいんです。酸っぱさもマイルドになりますよ〜

ポイント
野菜は、お好きなもので 作りたても美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

材料
なす　 オリーブオイル　 にんにく　 白ワイン　 えきしお　 酢　 トマト　 きゅうり　 ハーブソルト　 黒胡椒　 パセリ　 オリーブオイル　 など

ポイント
・なすはへたをとって縦2等分して2cm幅に切り、塩、こしょう、小麦粉をふる。 ・玉ねぎは2cm角に切る。 ・ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。 ・ミニトマトはへたをとり半分に切る。 ・ソーセージは大きければ半分に切っておく。 ・パセリはみじん切りにしておく。

材料
なす　 玉ねぎ　 ズッキーニ　 ミニトマト　 ソーセージ　 タイム　 オリーブオイル　 小麦粉　 白ワイン　 塩、こしょう　 パルメザンチーズ　 パセリ　 など

ポイント
チーズは少し溶けた状態がいい。

材料
トマトソース　 なす　 イカ（下足）　 えび　 ブラックオリーブ　 モッツアレラチーズ　 生バジル　 鷹の爪　 パセリ　 など

mikimusic これからの夏にぴったりです。

ポイント
焼き目が食欲をそそります。バルサミコのかわりにワインビネガーでも美味しいです。

材料
なす　 オリーブオイル　 バルサミコ酢　 にんにく　 赤唐辛子　 塩　 イタリアンパセリ　 など

botty マヨネーズのコクがイイ仕事してるぅ(๑>◡<๑)❤ 大量に採れる🍆と🍅さん😄✨ 今日は洋風にして美味しく頂きましたぁーっ☆

ポイント
トマトは崩れやすいのでかき混ぜず、フライパンを揺する程度に✨ クックパッドのレシピをちょっとアレンジ♡

材料
なす　 トマト　 ニンニク　 マヨチーズ　 チーズ　 塩、コショウ　 パセリ　 など

happylife0606 いつもの田楽とは違う方法で食べたくてバルサミコ投入！ 意外とうまくてビックリ!! 皮のアクが強かったので皮をとって食べました(￣∀￣；) 大きく縦に半分に切ってダイナミックに作ればよかったかなぁ・・ でもとってもジューシーでした♡

ポイント
○の材料が少しだけあまりました

材料
米なす　 ○味噌　 ○バルサミコ酢　 ○オリーブオイル　 ○白ワイン　 ○砂糖　 ○ニンニクすりおろし　 パセリ　 ブラックペッパー　 など

材料
なす　 ベーコン　 とろけるスライスチーズ　 ☆パン粉　 ☆サラダ油　 ☆塩、こしょう　 あればドライパセリ　 醤油　 など

ポイント
ベーコンのかわりにキムチカルビ、獅子唐を加えるだけで別のパスタになる

材料
パスタ　 ズッキーニ　 小なす　 ベーコン　 にんにく　 オリーブオイル　 鷹の爪　 パセリ　 赤ワイン　 ブラックペッパー　 ビーフコンソメ　 トマト缶　 バター　 など

VitaCraftJapan ◆レシピで使用しているビタクラフト商品◆ 【ウルトラ 両手ナベ5.5L深型】 弱火で長時間煮込む料理に人気の多層鍋です。 http://www.vitacraft.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=105 【パスタパン】 パスタを茹で、そのまま水切りに使えます。 http://www.vitacraft.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=66 【ウルトラ 片手ナベ 1.9L】 2～3人分の調理用にまず揃えたいサイズ http://www.vitacraft.co.jp/shop/produ

ポイント
【調理時間】30分 【カロリー】726kcal 【野菜摂取量】122.5g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。 ■ビタクラフトの抜群の保温性を利用して、余熱でパスタを湯がきます。

材料
スパゲッティ　 牛ひき肉　 なす　 玉ねぎ　 ベーコン　 にんにく　 オリーブ油　 パセリ(みじん切り)　 パルメザンチーズ　 【A】　 ホールトマト缶　 デミグラスソース　 赤ワイン　 ケチャップ　 など

cocorico0655 なんやかんや忙しくて間が空いてしまいました(^◇^;) 前回ズッキーニで作ってから、このレシピすっかりハマってます♡ まんまるの賀茂茄子が100円で売ってたので、初賀茂茄子♡ 皮が柔らかくて気にならない！美味しい〜♡ 中身にもチーズ、上にもチーズでワインにもよく合いました꒰*´∀`*꒱

ポイント
ズッキーニで作ったレシピのなすver.です♪ まんまるの賀茂茄子が手に入ったので作りました。皮が柔らかくて美味しかったです♡ もちろん米なすでもOK♡

材料
賀茂茄子　 ◉ツナ　 ◉味噌　 ◉みりん　 ◉砂糖　 チーズ　 ディル（あれば）　 パセリ　 など

ポイント
まんべんなく焼くこと

材料
なす　 ハム　 トマト　 など

chigasakipl97 ボリュームもあって見た目も華やかで味付けは甘め。 美味しかったです。

ポイント
ざくざく切って簡単に出来ました。

材料
にんじん　 鶏肉　 しめじ　 なす　 ピーマン　 塩 こしょう　 おろしにんにく　 片栗粉　 酒　 醤油　 はちみつ　 ケチャップ　 パセリアッセ　 など

ポイント
■なすとズッキーニは縦に皮のしまができるように皮をむき、幅1cmの輪切りにする。 ■玉ねぎはくし形に8等分する。 ■ピーマンとパプリカはヘタと種を取り、縦4つ割りにする。 ■トマトは皮を湯むきにして種を取り、ざく切りにする。

材料
なす　 ズッキーニ　 玉ねぎ　 ピーマン　 パプリカ(赤)　 トマト　 にんにく(みじん切り)　 はちみつ　 レモン汁　 オリーブオイル　 バジル・タイム(乾燥)　 パセリ(みじん切り)　 塩・こしょう　 など

mwe73943 ナスとチーズは、間違いないね(^_-)-☆ 上に乗せる野菜は、何でもオッケー👍 おいちいよ（笑）

材料
なす🍆　 玉葱　 エリンギ　 いんげん　 チーズ　 塩コショウ　 オリーブオイル　 パセリ　 など

kmizua56 みじん切りの玉ねぎをフライパン（オリーブオイルをひく）で炒める。焼いて皮をむき、細かく刻んだなす、小さめに切ったトマトを投入。水分がなくなるまで炒めたら、塩とレモン汁、ハーブ（今回はオレガノとパセリ）を加えて風味づけ。

aikokko0721 子供たちは普通のカレーライス、大人たちはタイカレー♪ キットを使ったのであっという間に完成(^-^)v 辛さとココナッツミルクの甘さがたまりません！！

ポイント
無印良品のタイカレーキットを使ったのであっという間に完成しちゃいました。とっても便利で美味しいです(*^^*)

材料
無印良品のタイカレーキット　 鶏もも肉　 なす　 赤パプリカ　 たけのこ水煮　 しめじ　 砂糖　 ごはん　 フライドオニオン、パセリ　 など

fooza 秋の味覚、きのこたっぷりでどうぞ☆ 電子レンジ&オーブントースターの超簡単メニューです(^-^)/

材料
かぼちゃ　 なす　 まいたけ　 しめじ　 ベーコン　 トマトソース（市販）　 溶けるチーズ　 パン粉　 パセリのみじん切り　 など

材料
合挽き肉　 玉ねぎ 中　 じゃがいも 大　 ズッキーニ　 なす 大　 トマト 大　 水＋固形ブイヨン　 パセリ　 塩、こしょう　 パプリカパウダー　 Veg oil　 White sauce　 Yoghurt 　 Egg　 Flour　 Cheese 　 など

材料
パスタ　 ⭐️玉ねぎ　 ⭐️トマト　 ⭐️なす　 ⭐️にんじん　 ⭐️ズッキーニ　 ⭐️ピーマン　 ウインナー　 パセリ　 バター　 KAGOMEプレミアムトマトケチャップ　 ウスターソース　 など

sevensea73 見切り品の鶏挽肉・なすw ご近所さん貰い物たまねぎw 自家栽培間引いたほうれん草・パセリw で、ササーといつものボロネーゼ🍝ʕ-̼͡-ʔ 肩ひじはらず、賢く美味しくがコーズ亭のモットーですのʕ-̼͡-ʔ あ、鶏挽肉ボロネーゼ…ギッシュにならずヘルシーでオヌヌメですわよʕ-̼͡-ʔ

shelleell 今日も暑かった～(´д｀|||) なのであっさり素麺！ なす、トマト、モッツァレラチーズ、イタリアンパセリのせ バジルなかったんで残念です( ；∀；)

kumariextreme 本日のお家ごはん😋 なすのボロネーゼ ビシソワーズ ペパーミント添え ピーマンとお豆腐のローズマリー煮 まぐろづけとイタリアンパセリの前菜 ハーブサラダ バルサミコソース でした☺︎🎶

ayu3cafe トマトとパセリを混ぜていただきまーす (*´ڡ`*)

kotahaha お好みてチーズをかけて

ポイント
お好みでチーズ、タバスコをいれる。

材料
豚肉細切れ　 ナス　 トマト　 シメジ　 トマトソース　 しいたけ　 イタリアンパセリ、ローズマリー　 など

Kusukus izoomさん、800投稿おめでとうございます🎊 確かお祝い返しの時も水茄子🍆だったな（笑）😂 今夜の1品にベイクド水なすチーズONを作りましたよ🍆 実家帰省中に、丁度欲しいサイズのココットをゲットしていて、それが丁度水なすの輪切りがおさまるサイズだったので、3段重ねのミルフィーユ仕立てにしてみました⤴⤴⤴ ドライパセリ出してたのにふるの忘れた～💧🙇 焼くと水なすがトロッと柔らかくなって、チーズの香ばしさとトマトの酸味がよく合いますね🍆🍅 とても美味しかったです✨ izoomさん、素敵な水茄子🍆レシピをありがとうございます❤ これからもビックリ満載なスナップを楽しみにしてます😊

ポイント
水なすの変色を防ぐため、切ったらすぐにビニール袋へ投入❗️ こしょうはガリガリタップリが美味しいです。お使いのオーブントースターにより、時間や温度は調節下さいね😊

材料
水なす　 グレープシードオイル　 トマトピューレ　 溶けるチーズ　 こしょう　 乾燥パセリ　 など

Ariwaka 水なすと生ハムと生パセリを和えたのに オリーブオイルでパチパチさせたクミンシードをジュッとかけたの、美味しすぎる。一年ぶりの水なす偉い！

fumika7 材料 パスタ カットトマト 玉ねぎ ベーコン ブラウンマッシュルーム ホワイトマッシュルーム えりんぎ ブロッコリー なす パルメザンチーズ チェダーチーズ 塩 ブラックペッパー オリーブオイル バケット バター パルメザンチーズ パプリカ パセリ

asy ソース缶で時間短縮できて、楽チン✨子供も大好きでよく食べてくれます。

材料
ナス　 エビ　 玉ねぎ　 ペンネ　 ニンニク　 ホワイトソース　 牛乳　 塩、コショウ　 ミートソース　 ミックスチーズ　 バター　 パン粉　 乾燥パセリ　 など

yumyumy1 お野菜たっぷりなので、コクがあるのに、身体に優しい〜お料理です。 お好みで黄身を絡めながら♪ぜひ☆

ポイント
＊ひき肉の脂が多い時は、少し捨ててから調味料等入れてね☆ ＊ルーを入れ煮込むので、焦がさないようにマメに混ぜてね。特に水分を飛ばす時は、ずっと混ぜていてね☆ ＊ルーは、ハウスプライムの甘口と中辛を使用☆

材料
合挽き肉 　 ナツメグ 　 玉ねぎのみじん切り 　 にんじんのみじん切り 　 ピーマンのみじん切り 　 トマトのみじん切り 　 なすのみじん切り 　 黄身 パセリ 　 ＊水 　 ＊コンソメ 　 ＊カレールーを砕く 　 ＊ケチャップ とんかつソース 　 ＊ローリエ 　 味塩胡椒　 など

jammaladeen オリーブオイル ペペロンチーノ(ホール) ローレル 黒コショウ ベーコン にんにく 玉ねぎ なす パプリカ 白ワイン 水 チキンコンソメ ミニトマト オレッキエッテ(自家製) 乾燥オレガノ 乾燥イタリアンパセリ 黒コショウ パルミジャーノレジャーノ

tinatomo 鳥の唐揚げ ゆで卵の黄身マヨネーズ、オリーブオイル、塩胡椒、黒オリーブ、パセリ和え 、白身に戻したもの ゴーヤとなすの甘味噌和え インゲン炒めのハムチーズ巻き 葉物野菜 しその葉 頂きまーす😋

材料
ペンネ　 なす　 メカジキ　 ニンニク　 ミニトマト　 イタリアンパセリ　 乾燥唐辛子　 白ワイン　 塩、胡椒　 など

happylife0606 通常4人分くらいだと思う・・・が！うちは2人で完食٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶ ケッパーのおかげか？オールスパイスか？なんなのか？コクが出ててやみつき(๑>◡<๑) 本当はモッツァレラチーズがあれば入れる予定だったが、なくてもコクうま♡

材料
ホールトマト　 牛挽肉　 玉ねぎ　 みじん切りニンニク　 なす　 赤ワイン　 ○ケチャップ　 ○中濃ソース　 ○コンソメ　 ○乾燥バジル　 ○ケッパー　 塩胡椒　 パルメザンチーズ　 ガーリックソルト　 ナツメグ　 オールスパイス　 など

fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/

材料
豚ひき肉　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 なす　 トマト　 オクラ　 オリーブオイル　 にんにく　 トマト缶(ホール)　 コンソメスープの素(固形)　 オレガノ　 パセリのみじん切り　 塩　 こしょう　 スパゲッティ　 パルメザンチーズ　 など

材料
なす　 ペンネ　 玉ねぎ　 マッシュルーム　 市販ミートソース　 塩胡椒　 鶏ガラスープ粉末　 コンテ ナチュラルチーズ12ヶ月熟成　 など

sayuritakahNG 何となく思いつきであり合わせで作ってみました♪ 帆立&カニ缶の鶏ひきのタネ美味しかったです(*>ω<*)♡色々使えそうな気配… カニ缶なければカニカマとかでも良さそうですね〜♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹

材料
なす　 鶏挽肉　 帆立缶詰め　 カニ缶　 カラープチトマト　 など