宜蘭(イーラン) 西魯肉団子と野菜煮込みの真似事

あべのハルカスにできた台湾家庭、郷土料理を
いただける「食習」というレストランで食べた「宜蘭(イーラン)西魯肉団子と野菜煮込み」が美味しすぎたのでなんとなく似たようなものを作ってみたけど、まるで違うものになった、笑😂

それもこれも大豆ミートのミンチを使うのが初めてなのに自己流で作ってみたものだから…。
まあこれはこれで美味しかったけど、ハルカスで食べたものとは違うもの〜。

#大豆ミート #ヴィーガン #美容/ダイエット #晩ご飯 #再現料理 #ベジタリアン #台湾料理