スタミナ回復アラカルトで、豚キムチです

相変わらず一週間の半ばに差し掛かると、ドッと疲れが出てきますよね… 😓💦
僕はいつもそんな時は疲労回復の為にニンニク多めの豚キムチを食して就寝します。
すると翌朝は善い目覚めから一日が始まるのでお疲れの方にお薦め致します🍴
ポイントは豚肉の炒め方で、僕の場合は軽くボイルして灰汁を取ってから65℃の中火でソテーしています。
もちろん、しっかりお肉に火が通った方がお好みの方にはお薦めしませんが、豚肉は加熱し過ぎると固くなりますので柔らかな豚肉がお好みの方にはお薦め致します👍

さて、今週もあと二日ですから、皆さま頑張りましょうね～😄✋️✨️

こんばんわ〜。
一旦、🐷を茹でる！！やってみます！

ソテーする際にも火が通りますので茹ですぎにご注意下さいね～😊👍🍴