ミント酵母 de バケット🌿

ミントを煮出した液で酵母を起こしました🌿
んー、プクプク言ったような言わないような(´･_･`)
とりあえず、元気度チェックでバケットを焼きました😊
昨日の夕方仕込み、夜何だかハッキリしない態度(-_-)
今朝見たら、おー！膨らんでる(o_o)と言うかちょっと過発酵ぎみ？
クープ不発もありますが😂、ミントくん元気だったもよう(・ω・)ノ

きみちゃん、めぐぴょんさん、食べとも呼んでいいですか〜🙇

全然いけてます！！😍😍😍私がやると失敗しそうだけど…😅

ミント君優柔不断系ですかぁ（笑）⁉
気になってるけど、煮え切らん男は好かんです🙅
でもキッチリ爽やかなイケメンに仕上げましたね✨✨👨✨✨

yuccaさん食べ友ありがとうございます💕
ステキバケット憧れる～!!｡・:＋°(♥ω♥)｡・:＋°
生ミントでの酵母ちゃんもイマイチ地味な発酵ぶりでした(^◇^;)
こういうステキバケットが焼けるようになりたーい!!ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

さくらこちゃん😊
だ、大丈夫かな？💦うちの子、写真映りはいいの\(//∇//)\
きっと、さくらこちゃんだったら、パッツン！パッツン！の子、こさえるよ！✨

まきさん😊
そうなの(-_-)まさにツンデレ
夜はその気も無いそぶりだったのに、朝は行き過ぎ、、💦
ハッキリせい❗️って感じ
草食系ってやつ？（笑）
味は、なかなかのものでしたよ^_−☆

パンちゃん、来てくださってありがとう*\(^o^)/*
みなさん、家でボーボーなってるミントくんにも活躍してもらおうと起してみえるみたい😊私もだけど、、
お砂糖、トリガーの力借りて起こってるみたい(o^^o)

香りか〜
加水のうち30g酵母だから、そんなにぷーんとはしないなぁ〜(^^;;
100%にするとまた違うかもね！
同時にチェリーの種酵母でバケット焼いたから比較してみました。切り口に鼻をくっつけてクンクンすると、確かに若干爽やかな香りがします(・Д・)ノ

めぐぴょんさん😊
お呼び立てしてすみません🙏
生でも地味なんですね〜
じゃあ、こんなもんなのかなぁ〜
確かに糖分ないからそんなに元気ではないと思ったけど、、f^_^;)
うちの子は、写真映りいいですので😅実物は、、(^^;;
めぐぴょんさんも、パンお上手です❗️✨

わお☆☆☆☆☆カッケーの焼けてる～(*^▽^)/★*☆♪
優柔不断かあ…笑(*^▽^*)
その辺考えながら扱わなきゃダメなわけっすね！！
ストレートで挑戦する勇気がないので、今日、元種にしてみて何とかなりそうな奴なら、ストレートいっちゃおうかな～と企み中笑(*^▽^*)
ストレートならミントのパンチくるかね？笑(*^▽^*)
楽しみになってきたわ～♪♪♪
嬉しい食べ友有難うで～す＼(^-^)／

きみちゃん😊
お呼び立てしてすみません🙏
うちの子写真映りいいからね💦
なんかね、大人しそうで実は、、みたいな。前にもそんな酵母いたなぁ(￣▽￣)
元種だとまた安定するかな？
何にするのかな？
楽しみだね！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

切り口に鼻つけてクンクンしてる姿想像するとカワイイ😆❤️

ハーブを育てるところからなんですねー🌱yuccaさんのおうちに遊びに行きたい。。。🐈そしてチェリーの種酵母も気になります。。。🍒

パンちゃん、ボーボーだよ(￣▽￣)
草取りお願い(・ω・)ノ

行きます行きます〜😆

ミント君は気まぐれboyなよーですね😉
酵母パンは多少過発酵でも🆗でしょ😁

ハーブ酵母は2年前にローズマリーで焼きましたが、余り好きな感じじゃなかったのでそれ以後挑戦してませんが、庭でハーブ🌿ワッサァー💦となってるのでまた起こしてみよーかな⁉︎😅

バーブでバケットなんて、素敵過ぎます✨
いい香りする？

てか、バケットチョー格好いい👍
まと焼きたくなる～😆

みずほさん、こんにちは😊
はい、ミントくんハッキリせー！(-｡-;と言う感じでした（笑）
確かに、イーストのように過発酵考えなくても、それなりにできますね(o^^o)
ハーブは、作るものを選ぶ気がします😊ローズマリーは、また個性が強そうですね！やったことないです😊
捨てる前にちょっと、やってみたりするといいかも！^_−☆

りえぞーちゃん、こんにちは😊
エキス、加水の30%ぐらいだから、ぷ〜んとは香らないかな😅
切り口に鼻くっつけてクンクンすれば、爽やかな香りがするかな？
また、焼いてね〜*\(^o^)/*