『関ブリの琉球丼』✨✨✨関ブリ？😅　エディブルフラワー？を添えて。

✨
関アジ・関サバといえば全国的にも知られている大分の超有名ブランドだ。

昨日、その大分に釣りに行った。

大分はアジ・サバの他にイサキや太刀魚も有名だ。

イサキは50cm、2kgという特大も出る。アベレージは40cm、1キロといったところか。

不思議と小さなウリ坊サイズはまったくいない。

外道に80cmオーバーのマダイや50cm前後のイシダイ、20kgオーバーのオオニベも釣れる。😊

今回のイサキは35〜45cmの中小型中心となったがマダイ、ブリ混じりで35匹釣った。

ブリ（ヤズだけど😅）は60〜80cmが3本。いらんからリリースしようと思ってたら船長が、

「イチさん、それ関ブリといって美味しいよ。」

と言ってきた。😳、、ほう。マジか。

そういえば、大分名物の琉球はアジやサバじゃなくブリで作ってある場合が多い。（コストの問題だとは思うけどね。😅）

なるほど。とりあえず試しに小さいの一本持って帰ろう。イサキあるから本当はいらんのやけど。

残りの大きいのは同行したツレにやった。車出してくれたからお礼だ。どうせいらんし。😁


さて、早速、昨日の晩ごはんで関ブリ？の刺身、カマの塩焼を食べてみた。

なるほど、この時期に食べるんなら脂の乗っていない小型のブリも美味い。悪くない。😋

まあ、関ブリと日本海側のブリの違いは分からんかったけどね。海域より個体差のほうが大きいな。

片身を晩ごはんに使って残りはヅケにしておいた。関ブリというからには琉球丼にしなきゃな。

写真は今朝食べたいつもの琉球丼の朝御膳だ。

琉球丼には小ネギのほかに庭で摘んできた大葉とミョウガを刻んで入れてある。

ミョウガは花が咲いていたので添えてみた。一応エディブルフラワーだもんね。😁

関ブリの琉球丼、鮮度抜群の魚だしな、美味しかったよ、ごちそうさまでした。😋


あ、釣果の一部をプロフに貼っておきます。イサキ、くりくりお目目で可愛いよ。見てやってね。

さて、朝ごはんも食べたし、これから魚の配達（お裾分け）と下拵えだな。

昼までに片付けて、お昼からは骨休めだな。😁











#関ブリ #ヤズ #琉球 #琉球丼 #ミョウガの花 #エディブルフラワー

琉球丼
めっちゃ美味しそう😋😋😋

関アジと関サバは
聞いた事あるけど
関ブリは初めて聞いたよ～！
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
食べてみたいな～✨

昨日はたくさん釣れたね
ﾔｯﾀ＼( ‘ω’)／ﾔｯﾀ
お疲れ様でした✨

今日も素敵な１日に
なりますように😊😊😊

こちらにも〜💕

イチロッタさん✨
お疲れ様でございます😊

おーっ🎣✨
大漁🐟大漁🐟
ホントくりくりお目目してる👀

寒ブリじゃなくて
関ブリ⁉️美味しそー😋💕
エディブルフラワーが可愛い🏵️

❣️
からちゃん、こんにちは❣️

でしょ〜😅関ブリってなんなん？って感じだよね。

んじゃあ、これは関イサキで、こっちは関マダイか？って聞いたら「そうです。」って言ってました。

まあ、確かに海域は佐賀関だけどね。😆

今日は一日魚屋さんゴッコしてたよ。クタクタだよ〜。

からちゃん❣️来てくれてありがとう。😉

❣️
こずりんちゃん❣️こっちにもありがとう。😆

先週、今週と続きましたからね、どうすんのこれ？って状況です。😅

イサキ、可愛いお目目でしょ。小顔のべっぴんさんやね。😆

関ブリは僕も初めて聞いたよ。それから言うと佐賀関の魚は全て関付きだよね。まあ、ウソじゃないけどね。😅

まあ、身はクリクリして美味しかったよ。😋

こずりんちゃん❣️来てくれてありがとう。😉

コチラにもお邪魔します·͜·♡
関アジ、関サバは食べた事あるけど関ブリ！！初めて耳にしましたょ👂

関東圏には、なかなか届かないのかな。
琉球も美味しそうだけど、イチさん特製ヅケも気になるー( ✧Д✧)

❣️
はるちちゃん、こっちにもありがとう❣️😄

関ブリはね〜それ言い出したら全部『関モノ』じゃんね。😅

関ブリなんて無いと思うよ。😆

イチ特製ヅケダレは超簡単だよ。大体が目分量、最近砂糖も入れてるし、気分次第で変幻自在だね❣️←表現が、、ちょっと違う気がする。😅

さて、はるちちゃん、お昼からも頑張ろうね❣️😄

イチちゃんまたまたオサボリで遅くなってしまった💦
大分のどこに行ったのかな？カボスぶりやなくて？
関ぶりは知らなんだ😆
琉球丼って余り刺身やのに、なんと贅沢なそしてオサレで旅館のごはんだ😍
そして、茗荷のお花なのね、大きい‼️

❣️
ノエちゃん、こんにちは❣️

大分は大分市。工場地帯の先（下？）の細っていう辺りから船で出たよ。

そうそう、養殖のカボスぶりは有名だよね、天然は関ブリ？←なんか怪しいけど。😅

琉球丼、あまり物なのに贅沢感満載だよね、実は今朝も食べてきました。😋

ミョウガのお花かわいいやろ、ほわほわしてて美味しいよ。って、味はないけど。😆

ノエちゃん、来てくれてありがとう！めちゃくちゃ暑いね、お互い気をつけようね❣️😄

イチロッタさん、おはようございます🍀😆
さて昨日の嬉しいお祭り後の嬉し朝☀️
そこにコチラの琉球丼発見💡
良いですねー💖💖💖
大好きなぶり❤️
そこにまた大好きなお薬味にまみれている‼️
贅沢な時間〜
良いなぁ〜😍💖

❣️
お花ちゃん、おはようございます❣️

逆転された時はあらあらと思ったけど再逆転からの怒涛の攻撃！運も味方して良い試合になりましたね！😆

森下くんようやったね。村上くんもよく投げた！しかし、タイガースはやはり1、2番やね！あの2人は凄いわ！😆

虎テレで何度も見直してました。今日明日も楽しみだね！😆

あ、山口県は宇部鴻城高校が行くよ。ちょっとヤンチャな子たちだけどよろしくね！

それでは良い週末を❣️めちゃくちゃ暑いやろ、お互い気をつけようね。😆

イチロッタさん、こんにちは🌞
タイムラグがあり過ぎで🙏

今年は相手チーズが💦
そして注目の彼がいた😅
難しい対戦でしたね🤨
そしていつものようにうちの近所にお泊まりされていましたよ🏨
入口には真っ白な紙に達筆な字で書かれた学校名🌟
相変わらず今年も近所一同、応援させて頂きました📣
買っても負けてもいつでも、何しても少し動くだけで感極まりながら観てましたよ🥹
🐯ちゃん達も余り華のある勝ち方でなくとも毎日頑張って勝ち続けてる💖
あとは、改めて思います❗️
このイチロッタさんの関ブリの琉球丼😍
食べながら応援したいなぁと。
美味しそうで仕方ありません😍😍😍

❣️
お花ちゃん、お疲れさまです❣️

応援ありがとうございました。とりあえず大差がつかなかったので良かった。よく頑張ったと思います。😉

🐯は爆発力はないけど小差ならひっくり返す得点力はあるし、なんたって投手陣が安定してるもんね。今年はイケそうだね❣️😄

暑い日が続きますが体調崩さないように気をつけてね、来てくれてありがとう❣️😄

相手チーズって😆
そして買っても負けてもって😥
🙇すみません💦

相変わらずのわたくしです。

今年は息子達、春のダブル受験の為、甲子園に全く行けていません😢
シーズン内に息抜きとして一度は連れて行ってあげようと思います。
その時はもちろん、イチロッタさんの分も応援📣してきます。
イチロッタさんも是非、太陽に負けずにお体を労わってあげて下さいねー
涼しいお部屋の中で両目からbeam👀
応援しましょー😆🤩

❣️
いやいや、読めたから大丈夫だよ❣️😄

Ｗ受験、大変だね。お察し致します。😅

今年の🐯は応援しがいがあるね、しっかり楽しもうね❣️😄