🟠さんの料理 燻製ぬか漬けサーモンのカルパッチョ仕立て

サーモンとアスパラガス、パプリカを"熟成ぬかどこ燻製風味"に漬けて、カルパッチョスタイルに。
野菜は新玉ねぎと一緒にマリネしてソースみたいにして、マヨネーズとディルを添えました。
スモーキーなパプリカが脇で凄くいい仕事してます😎
燻製ぬか漬けと言えばの@きなこさん、くろねこじったんさん、食べ友よろしくお願いします🙇🏻お時間ある時に覗いてくださいませ〜。

#お刺身/マリネ #魚料理 #おつまみ #お酒 #ワイン #カルパッチョ #燻製ぬか漬け #熟成ぬかどこ燻製風味

こんばんは😃🌃

なんと👀美しい( *´艸｀)

アスパラは私も美味しかったですが

こちらは🤔もう芸術品ですね👏👏

変な❓表現がもですが
マヨネーズが日本庭園ですね( ≧∀≦)ノ

ディル🌿素敵な組合せ(*^▽^)/★*☆♪

お店で食べたら(/ω･＼)ﾁﾗｯ
お高いですね～～きっと(^_^;)

いや⬆️お店ですねっ‼️


燻製ぬか漬けで😃お話できるようになり
とっても嬉しい限りです((o(^∇^)o))

素敵な食べ友🔔🔔
ありがとうございます*｡･+(人*´∀`)+･｡*

🟠さん、こんばんは🌝✨
あぁあぁ美しすぎる✨変なため息がでました笑

サーモン大好きなので美味しそうで仕方ないのですが、こちらは食べてしまうのが勿体ない…‪(´ཫ`)‬
美しいだけではなく、マリネしたソースとマヨとディル✨( 'ཫ' )
やっぱりすぐ食べたい…ぁああぁ悩ましい…

とても同じぬか床を使っているとは思えません…\( ᐛ )/
食べ友に呼んでいただいて光栄です🙇‍♀️✨
ありがとうございます◡̈*.。

さんありがとうございます！褒められすぎて嬉しさのあまり空の彼方まで飛んでしまいました。
マヨネーズの枯山水ですね。ワビサビです。わさびマヨにすればよかったかもです。笑
アスパラは思ったより漬かり過ぎました。野菜ごとにタイミングが違って対応が難しいですね💦
ではでは今後ともぬか友よろしくお願いします〜☺️

さんありがとうございます〜！嬉しさのあまり成層圏まで飛んでしまいました。
燻製風味サーモン、オイル&ビネガーもいいけどマヨちょっとあるとさらに美味しさふくらみます👍🏼ｵｽｽﾒ
ディルは八百屋で20円だったので迷わず買いました(ちゃんと新鮮)笑
では。今後ともぬか友よろしくお願いします😊