水  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

天然酵母をレーズンでおこしストレート法で焼きました 表面はサクサク中はふんわり ...

酵母起こしにライ麦継いできてたのが 春先暖かくなって調子崩したので 巨峰酵母に助...

古代小麦全粒粉に天日塩と国産蜂蜜ほんの少し 自家製の玄米乳酸菌水に溶かした白神こ...

去年やってみたかった 八重桜 で酵母を起こしてみました 蕾や若い葉っぱを瓶に詰め...

おはようございます 長男の夏休みの自由研究として 自家製酵母を仕込みました 長男...

おはようございます 今日は 14 の予報です yuccaさんが八重桜酵母 でバゲ...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

牡蠣のアヒージョ油をまぶしたパン粉をつけて トースターで焼いたキャベツメンチです...

オレンジ チョコレート この組み合わせがとっても好き 生地にココアを練り込み 自...

できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...

今日はいちご狩りに行ってきました お土産に買って帰ったいちごで自家製酵母作り 9...

マルコメタイアップ投稿 今朝の朝焼きパン 今日は子ども達のリクエストでエピに 今...

甘酒の素 ルヴァンリキッドの捨て種 ティラミスタルトの残った珈琲シロップ も入っ...

今日のパン焼けました 今日は小麦ふすま入り あこ天然酵母使用 粉 メゾンカイザー...