【保存版】にんにくとまいたけで作る料理、レシピ51本

材料
なす　 豚こま　 まいたけ　 A酒　 Aみそ　 A白だし　 A砂糖　 にんにく　 しょうが　 水溶き片栗粉　 など

shinyayamaimo しらすを大量にもらったんです。おいしかった(*ﾟ-ﾟ) #パスタ #しらす #水菜 #アボカドオイル #料理男子 #テスト前 #大学生 #初投稿 #はじめまして

ポイント
この間レンジでパスタを茹でる時に水を入れ忘れたら炎上してしまった

材料
パスタ　 しらす　 水菜　 まいたけ　 アボカドオイル　 にんにく　 唐辛子　 塩　 醤油　 粗挽き黒胡椒　 など

rie86619 【参考】つくりおきBEST200（枻出版社）

ポイント
《保存期間》冷蔵:5〜6日／冷凍1ヶ月

材料
まいたけ　 しめじ　 生しいたけ　 にんにく　 塩　 酢　 しょうゆ　 サラダ油　 など

okinawa040501 お友達に教えてもらってから もう何度作ったか数えきれません ご飯にもパンにも合いますよ

ポイント
この料理、分量の覚え方が簡単！ 鶏肉1枚なら/ 砂糖大さじ1/だし醬油100ml/お酢100ml 鶏肉3枚なら/上記を3倍にするだけ さらに… ゆでたまご追加をおすすめします

材料
鶏のモモ肉　 いんげん(冷凍)　 まいたけ　 にんにく　 砂糖　 だし醬油(昆布orかつお)　 お酢　 など

ポイント
次はしょうが入れよう。

材料
かつおだし粉末　 味噌　 醤油　 にんにく　 にんじん　 ジャガイモ　 ネギ　 豚肉　 しらたき　 まいたけ　 など

fooza ワインのおつまみにもぴったり♪ オリーブオイルにうま味がたっぷり出るので、パンにつけてどうぞ～(*^^*)

材料
マッシュルーム　 しめじ　 まいたけ　 にんにく　 レモン　 ローリエ　 オリーブ油　 塩　 粗挽き黒こしょう　 イタリアンパセリ　 など

1015ayako クリーム煮だけど、あっさり&まろやか♡ごちそう感もたっぷりなので、おもてなしにも(o^^o)

材料
鶏もも肉　 塩、胡椒　 薄力粉　 オリーブオイル　 しめじ　 まいたけ　 えのき　 白ワイン　 生クリーム　 (なければ、牛乳＋バター10g)　 にんにく　 パセリ(みじん切り)　 など

材料
鮭　 塩胡椒　 小麦粉　 ミニトマト　 しめじ　 まいたけ　 ドライトマト　 ほうれん草　 バター　 にんにく　 オリーブオイル　 白ワイン　 など

材料
鶏もも肉　 塩、胡椒　 薄力粉　 しめじ　 まいたけ　 えのき　 白ワイン　 生クリーム　 (なければ牛乳＋バター10g)　 にんにく　 パセリのみじん切り　 オリーブオイル　 など

micciewaori 王道です🍎盛りが汚くなってしまった・・・

材料
スパゲッティ（1.6mm）　 生鮭　 ベーコン　 にんにく　 塩こしょう　 しめじ　 まいたけ　 ☆水　 ☆ウェイパー　 ☆粉チーズ　 ブラックペッパー　 パセリのみじん切り　 オリーブ油　 ☆生クリーム　 など

acchi37 クリスマスの日に作った料理です🎅🎄 ワインのアテです🍷 やっとアップできた。いや〜出遅れた😆 今年もあと少しですね〜

材料
鶏もも肉　 ブルーチーズ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 コンソメ　 白ワイン　 生クリーム　 にんにく　 黒胡椒　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

材料
レタス　 アスパラガス　 海老　 生ハム　 ジャガイモ　 人参　 フライドガーリック　 オリーブオイル　 アンチョビ　 塩胡椒　 にんにく　 まいたけ　 パプリカ　 ゆで卵　 など

ポイント
フライパンで簡単にできるスープパスタ!!COOKPADでみました。

材料
玉ねぎ 　 まいたけ　 ほうれん草　 ウインナー　 オリーブオイル　 水　 コンソメ　 パスタ　 牛乳　 チーズ　 塩コショウ　 にんにく　 など

材料
あさり　 たけのこ　 豚肉　 まいたけ　 にんじん　 水菜　 にんにく　 生姜　 紹興酒　 醤油　 オイスターソース　 水溶き片栗粉　 など

micciewaori 夏にオススメな塩もつ鍋です。 にんにくチップと唐辛子を効かせてます。 あっさり&ピリ辛でビールもすすみますよ〜( ^ω^ )

材料
豚もつ（下ゆでする）　 キャベツ　 にら　 まいたけ　 ささがきごぼう水煮　 ☆鶏ガラスープ　 ☆みりん　 ☆塩　 赤唐辛子　 にんにくチップ　 など

Emmmy レシピ見ないでもできた☆具材はキャベツとまいたけと玉ねぎ( ´ ▽ ` )隠し味にモッツァレラチーズが入って、コクup↑ラベットラの落合シェフのレシピ最高♡にんにくはよーく炒めると匂いが気にならないよん(#^^#)

t6u318 名前だけで呑めそうだよね。

ポイント
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意！

材料
白菜　 人参・じゃがいも　 シーフードミックス　 ウィンナー　 もやし　 まいたけ　 大根　 ちりめんじやこ　 なめこ　 牛乳　 生クリーム　 鶏ガラスープ　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)/

ポイント
一日分の71％の野菜がとれます

材料
にら(3cm)　 にんじん(乱切り)　 まいたけ　 れんこん(乱切り)　 牛肉　 おろしにんにく　 しょうゆ　 水　 富士食品工業 韓国料理の素 唐辛子　 酒　 砂糖　 しょうゆ　 など

micciewaori 今日はパスタです( ^ω^ ) 好きなキノコと鮭と明太子をたくさん入れてみました。和風パスタは箸で🐰

材料
スパゲッティ　 生鮭（切り身）　 塩こしょう　 まいたけ　 しめじ　 明太子　 玉ねぎ　 にんにく（みじん切り）　 しょうゆ　 オリーブオイル　 刻みのり　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^^)d

ポイント
一日分の71%の野菜がとれます

材料
にら（3cm）　 にんじん（乱切り）　 まいたけ　 れんこん（乱切り）　 牛肉スライス　 おろしにんにく　 醤油　 富士食品工業 韓国料理の素 唐辛子　 水　 酒　 砂糖　 醤油　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」("⌒∇⌒")

ポイント
豆腐を追加すると、木綿70gで50kcalプラスになります 一日分の63%の野菜がとれます

材料
にら（3cm）　 人参（乱切り）　 まいたけ　 れんこん（乱切り）　 牛肉スライス　 おろしにんにく　 醤油　 水　 富士食品工業 韓国料理の素 唐辛子ベース　 酒　 砂糖　 醤油　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)v

ポイント
一日分の53%の野菜が取れます

材料
ピーマン（乱切り）　 人参（短冊切り）　 にんにく（スライス）　 白ネギ（斜め切り）　 えのき　 しめじ　 エリンギ　 まいたけ　 鶏モモ肉（一口大）　 塩コショウ　 サラダ油　 濃口醤油　 みりん　 バター　 など

mtf 美味しい…！マヨと絡めたり、作ったあとでベーコンと炒めたり、活用できるかな？近所のスーパーはきのこが安いからありがたい(*^^*)

ポイント
クックパッドでいろいろ試して、これに落ち着きました(笑)きのこ大好きなのでふたりで2晩でなくなります(笑)マッシュルーム、しいたけ、白しめじなんかでも美味しそう…(๑>◡<๑)

材料
えりんぎ　 えのき　 しめじ　 まいたけ　 炒め用油　 にんにく(チューブ)　 醤油　 ＊酢　 ＊塩　 ＊オリーブオイル　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(・ω・｀=)ゞ

ポイント
一日分の53％の野菜がとれます バターフレーバーオイルや 味の素CookDoガリバタ鶏用を使用しても美味しく作れます

材料
ピーマン（一口大）　 人参（短冊切り）　 にんにく（みじん切り）　 白ネギ（斜め切り）　 えのき　 しめじ　 エリンギ　 まいたけ　 鶏もも肉（一口大）　 塩　 胡椒　 サラダ油　 濃口醤油　 みりん　 バター5　 など

nyaoc 久々のヒット作

ポイント
キッチンペーパーで油分をふきとればお弁当のおかずにも。

材料
牛肉　 まいたけ　 しいたけ　 ❤️醤油　 ❤️にんにくチューブ　 ❤️ごま油　 鷹の爪　 など

yumikoogushi429 クリスマスらしいローストポークを、醤油ベースのソースで仕上げました⭐︎

ポイント
豚肉は表面を焼いたら、野菜と共にオーブンに焼くだけなので簡単です。 クリスマスらしい型で野菜を抜いて飾るとパーティ料理らしくなります。

材料
豚肩ロース肉. 500g x 2個　 にんにく（すりおろす）　 ハーブ類（ローズマリー、タイムなど）適宜　 オリーブオイル 大匙1　 白ワインビネガー. 小匙2　 エリンギ　 まいたけ　 ジャガイモ　 かぶ　 クレソン　 ソース　 ヤマサ醤油、はちみつ、パルサミコ酢　 ソースは電子レンジで温めておく。　 かぶや黄色パプリカや赤ピーマンなどをクリスマスらしい型で抜いたもの　 など

m000e かぼちゃ、なす、たまねぎ、にんにく、トマト、モロヘイヤ、まいたけ入り(^^)

mayumin1023 しいたけ、まいたけ、エリンギ、えのき、にんにく、鷹の爪。 酒、醤油、水、はちみつ、三温糖、シークァーサー。

mamechanrinrin 🍅玉ねぎ にんじん じゃがいも とりもも肉 えのき まいたけ トマト とうがらし 🌟オリーブオイル しょうが にんにく コンソメ ケチャップ 砂糖

macaronT えりんぎ、まいたけ、しめじをグリルで焼いて、熱いうちに、塩胡椒、にんにくを漬け込んだオリーブオイル、レモン汁をふって。

momozail 豚肉、キムチ、とり肉団子、白菜、えのき、まいたけ、しめじ、豆腐、春雨、うどん、玉ねぎ、長ねぎ、人参、にんにく、長いも、大根。

saho1005mkbf ブロッコリー、豚肉、まいたけ、パプリカをバター醤油で炒めました。 隠し味はあげにんにく（＾ω＾） めっちゃいい匂いすぎて死ぬーっ！ 今日はこれと お稲荷さん、ネギトロ、レンコンのはさみ揚げです！

mitchyz 昨日やっていたボン○ーガールという番組で伊代ちゃんがいわしで作ってて美味しそうだったので私も作ろうと╭( ･ㅂ･)و ̑̑ !。 でもいわしは売ってなくて安いかつおの刺身が目に入り…。 再現するつもりがびみょ～に違うものになってしまった…(｡-∀-)。 でも水菜とかつおがなかなかマッチで美味しかった♪ でも家族にはグラタンの方が人気でした(๑¯ω¯๑)

ポイント
油の種類や量はお好みで調節しましょう。

材料
かつお刺身　 小麦粉　 水菜　 サラダ油orオリーブオイル　 鷹の爪　 にんにくチューブ　 塩コショウ　 など

machimachicco （黄油酱油炒菜） 余った焼き芋を使っておかずを一品〜♪＼(^o^)／ おつとめ品（こればっかり😂）の謎のきのこ入りです。 長野の「卯まいたけ」という名前のきのこなのですが検索しても何の情報も見つからず…💦 形はブナシメジと似てますが、表面はもっとマットな感じ。美味しかったですが何だろー？(^_^;)

balgoldfish66 うまみ成分が濃い口しょうゆの1.2倍以上！新しくなった鮮度の

ポイント
ネギとまいたけをごま油で先に焼き目が付く程度焼いてから入れると、香ばしく美味しいです。 八角は香りが強いので、お好みの香りが付いた時点で取り除いて下さい。 今日肉の揉みつけタレにした、 自家製たれ（梨と玉ねぎ×超特選しょうゆとぽん酢の自家製万能調味料）は大目に作っておくと、　他にも肉や魚のソテーの味付けにも オリーブオイルと合わせるとドレッシングにもなり重宝しまーす。 ご飯にのっけたり、うどんを入れて食べてもおいしいです。

材料
A 牛肉切おとし　 A 自家製たれ　 B まいたけ　 B ネギ(斜め切り）　 B ごま油　 C キムチ　 C おぼろ豆腐又は絹ごし　 C ヤマサ鮮度の一滴　超特選しょうゆ　 C ヤマサ昆布つゆ　白だし　 C 水　 C ラー油　 C 八角　 卵　 自家製たれの材料　 梨　 赤玉ねぎ　 ヤマサ鮮度の一滴　超特選しょうゆ　 昆布ぽん酢　スーパーマイルド　 マーマレード　 など

材料
しいたけ　 しめじにんにく　1片　 塩、こしょう　 バター　少々　 など

lovelycocoa90 今日は疲労回復にもいいと言われている豚ロースをスタミナ焼きに。 にんにくも生姜もたっぷり入れて焼きました！ ついでに野菜もいろいろ付け合わせて。 だけど間違って豚ロース4枚も解凍してしまったので罰ゲーム並みに大変なことに (;つД｀) 気づいたときにはもう全部溶けていたので収拾できす…仕方なく全部お料理。 北海道と違って暑い名古屋ではやっぱり食中毒とか不安で前よりまとめ買いもしなくなって冷蔵庫もスカスカ。 その分週末は在庫整理になってます(*´艸`) ～メニュー～ ・豚ロースのスタミナ焼き ・ナポリタン ・付け合わせ野菜 (じゃがいも・ニンジン・ピーマン・ズッキーニ・まいたけ

tocca 特売98円レタス2個ゲット〜〜ん*⸌☻ັ⸍* レタス＝りまこちゃんの(￣▽￣)☝︎w チキンロースト✨作りました💃💕 タレウマー！レタスウマー！ ｡+ﾟヽ(*✪▽✪*)ﾉﾟ+｡ オイスターソースとハチミツだけとは思えぬ美味さ💓にんにく入りですww りまこちゃん♡ 簡単で美味い！最高でございます〜🙏 レタスまだあるからまた作れるぞ💪💓 とっても素敵で美味しいレシピありがとーざいました(人´∀、｀〃)｡o○(ｵｲﾁｲ♪)

haruran20010317 急遽決まった鎌倉オフ会♡ずっと会おうと言っていてなかなか予定が合わなかったbtnonちゃんとやっと会えました♪ 平日だし、急遽決まった話だったのでダメもとでりまこちゃんに声かけてみたら奇跡のOK！ 駅近くのタパスタパスにてランチタイム♪ 鎌倉は混んでいたけどお店は空いていてかなり穴場でいい感じ♡めっちゃ長居してしまいました 😅 btnonちゃん、りまこちゃん♪久しぶりにゆっくり会えて楽しかった～♡ 明日にんにく臭そうだけど 😂😂😂(笑) 明日からまた頑張れるー *\(^o^)/* 食べ友よろしくーー♡

材料
大黒本しめじ(縦半分に切る)　 まいたけ(小房にわける)　 マッシュルーム(石づきをとる)　 ししとう(包丁の先で切れ目を入れる)　 生食用蒸しほたて　 にんにく(つぶす)　 しょうが(薄切り)　 赤とうがらし(半分にちぎって種を取る)　 竹本油脂「太香胡麻油」　 塩　 など

maruma8661 日曜日のランチに作ったりまこちゃんの中華風ひき肉カレーです😉 にんにくプラスとカレー粉少々増量してます😋 りまこひメェ〜👸🏼🐐、とっても美味しかったよ〜〜😋😋 そして何と言っても超短時間でできる👍🏼👍🏼 忙しい日にピッタリだね〜😊 これを覚えておくと色々助かる〜😄 実は少し前に、味醂と料理用紹興酒というのを間違えて買ってしまったの😂😂(理由は未だ不明😂😂😂) なので、その紹興酒使いました😆😆 そしてパクチーか三つ葉を、とのことだったけど、私以外みんなパクチー苦手だから三つ葉にしたの😔 でも食べてみて、これは絶対にパクチーが合う😍って思ったよ😌 次は自分のためにだけパクチー買うわ😉 とっても手軽にできる美味しいレシピをありがとう*\(^o^)/* そして、忙しいのに誕生日のお祝いをしてくれてありがとう😊😊😊 時間ができたらまたランチしましょ〜〜😉😉

lovepochiko あちこちで作ってはるんで 自分はイタリアーンな感じにしますた。 キンキンに冷やした白ワインでどーぞ。 チーズが途中で終わったんで ちと少な過ぎたな…(llﾟдﾟ) ねーさん。まこーさん。 参考レシピってことで 食べともよろしくです(´･Д･)」

材料
うすあげ　 とろけるチーズ　 にんにく　 アンチョビ　 バジル　 オリーブオイル　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^o^)v

ポイント
一日分の45%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー（小房にわけて下茹で）　 人参（短冊に切って下茹で）　 たかのつめ（輪切り）　 しいたけ（薄切り）　 しめじ（小房に分ける）　 まいたけ（小房に分ける）　 エリンギ（スライス）　 にんにく（みじん切り）　 鶏むね肉（削ぎ切り）　 塩　 片栗粉　 アンチョビ（みじん切り）　 水　 中華だし　 塩　 胡椒　 水　 中華だし　 塩　 ごま油　 胡椒　 中華麺　 ごま油　 ラー油　 など

hiroakihosvul ソースと絡める時に火が通るからパスタは固めであげた方が良いかもデス。

材料
豚バラ肉薄切り　 シーフードミックス　 赤ピーマン　 玉ねぎ、人参　 にんにく　 トマト缶カット　 オレガノ　 オリーブオイル　 パスタ　 など