やみつき！キャベツと豆腐で作る料理、レシピ51本

hilocny ご飯のかわりにキャベツとお豆腐だけど、キャベツは千切りの方が食べやすいね😅

n2mk2ti3gk4tk7s 柚子胡椒を入れたポン酢で。 ブロッコリーは苦手なので、小さい房を1つだけ色味でいれました。 意外にポン酢と相性が良くて、生まれて初めてブロッコリーが美味しいと思いました(笑 キャベツは千切りにして、流行りの何ちゃら鍋風に。（何だっけ？千切り野菜のお鍋の名前…ド忘れしちゃったorz） お豆腐は木綿で。普通のお鍋用のお豆腐でしたが大豆の味が濃くて美味しかったです。

材料
豆腐　 キャベツ　 水　 出汁昆布　 など

材料
キャベツ　 豆腐　 @ごま油　 @かぼす　 @ブラックペッパー　 @粗挽き岩塩　 かつお節　 など

ポイント
全ての材料の水気をよく切ること！ きゃうりや、ニンジンを入れても合います。

材料
キャベツ　 紫タマネギ　 コーン　 木綿豆腐　 エクストラバージンオリーブオイル　 天然塩　 レモン汁　 ブラックペッパー、ハーブソルト　 白ワインビネガー　 など

petero876 豆腐を入れることで、小麦粉節約。 カロリー控えめになりました。 シンプルに白だしのみで大丈夫です。

材料
小麦粉　 豆腐　 ネギ　 キャベツ　 白だし　 豚肉　 など

ichicafe220 お正月も過ぎたので ヘルシーなものをと思い お豆腐とひき肉でロールキャベツにしました( *´꒳`* ) ふわふわでジューシーなロールキャベツになりました"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎

ポイント
ロールキャベツのタネは 多めに作って 別の料理にも使います(*^^*)

材料
豚ひき肉　 豆腐　 玉ねぎ(炒める)　 キャベツ　 など

uxapxb 豆腐でヘルシーに！くたくたキャベツが美味しいです( ^ω^ )

ポイント
キャベツで巻くときにできるだけきつく、綺麗に巻くこと！

材料
ロールキャベツの材料　 キャベツ　 豚コマ(ひき肉でも)　 充填豆腐　 にんじん　 玉ねぎ　 卵　 パン粉　 塩コショウ　 ナツメグ　 トマトスープの材料　 トマト缶　 玉ねぎ　 しめじ　 コンソメ　 粒コショウ　 しょうゆ　 ケチャップ　 水　 など

ポイント
柔らかめ

材料
豆腐　 豚挽肉　 キャベツ　 玉ねぎ　 パン粉　 牛乳　 卵　 味噌　 だしの素　 塩　 甘酢あん　 酢　 砂糖　 醤油　 片栗粉　 水　 塩　 など

smirai51 おもち消費レシピです🙌💕

材料
おもち　 豆腐　 キャベツ　 味噌　 牛乳　 など

材料
キャベツ　 茎付きわかめ　 シーチキン　 豆腐　 ぽん酢　 など

sono31 肉豆腐 ポテサラ キャベツの和え物

zebras2 ヘルシーでふわっふわでGoodな仕上がりに〜👸✨💕

ポイント
材料は自分好みのものでもいいと思います！特にお勧めはキムチですね😫💖✨ あとは納豆やもやしなんかもいいと思います！

材料
キャベツ　 豆腐　 卵　 薄力粉　 ◎ソース・マヨネーズ・鰹節　 など

kqsumi 豆腐とキャベツ おんりーやからヘルシー♡♡

yumibo シンプルな味付けですが、ゴマ油と塩と海苔の相性はとっても美味です♡

材料
キャベツ　 豆腐　 海苔　 ゴマ油　 岩塩　 海苔　 温泉卵　 など

ポイント
生地がかなりフワフワでゆるいので、小さく焼いた方が裏返しやすいです。

材料
キャベツ　 長芋　 豆腐　 たまご　 小麦粉　 だしの素　 ソース.マヨ.青のり.かつおぶし　 など

材料
長葱　 さつま揚げ　 キャベツ　 豆腐　 もずく酢　 小葱　 ゴマ油　 塩　 コショウ　 しょうゆ　 など

maaaaikoooo 今日もヘルシー晩ご飯♪野菜でお腹いっぱいやぁ～( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
豆腐　 片栗粉　 ハチミツ　 ケチャップ　 しょうゆ　 酒　 コチュジャン　 ごま油　 ニンニクみじん切り　 レタス　 ゴーヤ　 キャベツ　 ハム　 卵　 牛肉ダシダ　 もやし　 小松菜　 ニンニクみじん切り　 酒　 しらだし　 など

erichiiiii 過去にもSDに投稿したリピートメニューばかりですが、新メニューのサラダを追加しておもてなしご飯♪ 今年最後の実家でとれた夏野菜を中心に、お魚もとれるバランスメニューでビールに合うおつまみコースが出来ました(^^) ◎ゴーヤが美味しい！じゃこキャベサラダ ◎我が家の定番！オリーブオイルとぽん酢でいただく鰹のたたき ◎きのこあんたっぷり！揚げ出し豆腐 ◎お箸がとまらない！なすと鶏の南蛮煮 ◎ピリッと甘♪彩り野菜とウインナーのマスタード炒め 居酒屋のそれっぽく書いてみました笑 居酒屋でこのクオリティのコースだったら、いくらくらいだろう？都内なら3,000円前後？ ちなみに材料費それくらいだったので、3～4人分くらいあるから‥‥なーんて笑

材料
キャベツ　 ゴーヤ　 じゃこ(or小女子orしらす)　 ごま油　 ぽん酢　 など

ポイント
今日はレモン鍋の素を使ったけど、コンソメだけとかトマト缶とかスープの味を変えてもおいしい！ 種に豆腐を入れてヘルシー💖 種が余ったらハンバーグでも◎

材料
豚ひき肉　 豆腐　 玉ねぎ　 パン粉　 キャベツ　 コンソメ　 レモン鍋の素　 など

mms26mr ヘルシーな一品に❤️ 副菜やおつまみになります（≧∇≦）

ポイント
すりごまの方が美味い！今回はすりごまが切れていたのでいりごまで（≧∇≦）

材料
ちくわ　 キャベツ　 オクラ　 にんじん　 豆腐　 胡麻　 麺つゆ　 など

kanmasu 白くてよくわかりませんが😅 鶏肉と豆腐の鍋仕立てです。 ずいぶん前に吉田類さんの酒場放浪記で鶏ガラで出汁とってみたいなの見て、うん良いね、やってみたいと思ってました。 適当に、豆乳&顆粒鶏ガラで作ったけど何気に美味しかったです〜。 まろやか優しい味なんですが、家にある豆板醤に負けないくらいの激辛ニンニク味噌をトッピングして刺激的なのも楽しみました😆

材料
鶏モモ肉　 豆腐　 キャベツ　 ニラ　 （ニンニク）味噌　 辛味（胡椒、一味等）　 ☆鶏ガラスープ　 ☆無調整豆乳　 ☆塩　 ☆醤油　 ☆味の素　 ☆酒　 ☆みりん　 など

meg0424 玄米ごはん 味噌汁 豆腐のグラタン サラダ 豚肉のキャベツ巻

ポイント
白菜なしで豆腐一丁丸々でも。 マヨネーズをいれてもオッケーです。

材料
☆豆腐のグラタン☆　 豆腐　 白菜　 味噌　 チーズ　 など

shokoarai5nQn お好み焼きの粉をきらしていたのでたこ焼きの粉を使いました😋ホットプレートは出すのが面倒だし子供も危ないのでフライパンで焼き続けました💦

材料
たこ焼きの粉　 水　 山芋　 豆腐　 キャベツ　 ベビーホタテ　 卵　 ツナ缶　 など

takyoshiya 夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました。

ポイント
豆腐をカリッと色づくまで焼いてから、他の材料を炒めていくと豆腐が水っぽくならないし崩れにくいです。見た目も良い感じだと思います。

材料
ゴーヤ　 スパム　 にんじん　 しいたけ　 キャベツ　 深ネギ　 ニラ　 もやし　 豆腐　 卵　 かつお節　 だしの素　 薄口しょうゆ　 塩　 サラダ油　 ゴマ油　 など

ポイント
ガッツリだけど、キャベツや豆腐でヘルシーに！

材料
ご飯　 キャベツ　 豚バラ肉　 焼肉のタレ　 豆腐　 創味シャンタン　 卵　 塩コショウ　 水　 など

cocomamachan マグロアボカド丼はゆうこりんブログからマネして作ってみました！タレが絶品！ 奥にあるのはドーナツ型のBIGしゅうまいです♪

材料
豚ひき肉　 豆腐　 キャベツ　 長ネギ　 片栗粉　 ★マヨネーズ　 ★醤油　 ★酒 　 ★塩、砂糖　 など

ch_eri カメラ故障中につき、ピントが合わずぶれぶれ...

材料
豆腐　 キャベツ　 たまねぎ　 人参　 長ネギ　 スライスベーコン　 胡麻油　 鶏ガラ(顆粒)　 塩胡椒　 醤油　 卵　 など

minihamupum92 夏休みは受験勉強で休みじゃないみたいです‥（ ; ; ） 日曜は休む！って決めているので今日はのんびりお昼ご飯食べられました♪

材料
キャベツ　 卵　 豆腐　 ソース，マヨネーズ，鰹節　 など

qpchan たまご豆腐美味しい〜(⌒▽⌒)

材料
こてっちゃん　 パプリカ　 ニラ　 キャベツ　 油　 たまご豆腐　 紫蘇　 など

attyann #娘の離乳食の記録 ＊5倍粥＊豆腐とワカメスープ＊キャベツとツナの煮物

材料
5倍粥　 豆腐　 ワカメ　 キャベツ　 ツナ　 など

maimaikitty26 お店の味ーー*\(^o^)/*♡ おいしすぎて、あっという間に完食♡♡

ポイント
モツ肉→キャベツ→ニラ→にんにく→赤とうがらし→白ごまの順に下から入れるといい感じになります*\(^o^)/* あとはスープの材料を入れて、 にらが柔らかくなるまで煮て食べるだけ*\(^o^)/**\(^o^)/* キャベツは芯まで美味しく食べれるので、無駄もないし、 後片付けの洗い物も少なくて笑 おいしくてお店の味です(^-^)/♡♡

材料
水　 しょうゆ　 鶏ガラスープの素　 牛モツホルモン　 キャベツ　 ニラ　 豆腐　 にんにく　 白ごま　 赤とうがらし　 など

ポイント
豆腐はスプーンで

材料
ダシダ　 豆腐　 塩　 豆板醤　 味噌　 キムチ　 ネギ　 タマネギ　 キャベツ　 鶏胸肉　 など

材料
生モツ　 豆腐　 キャベツ　 ニラ　 味噌　 鍋キューブ　 など

punipuni11456 もつ鍋大好き❤️❤️ 丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて、お野菜もいっぱい摂れてサイコ〜😆✨ 醤油ベースの我が家の味🎵

ポイント
辛いのが苦手な方は、途中で鷹の爪を救出して下さい。 鍋のシメは中華麺を入れたちゃんぽん❤️

材料
丸腸　 鷹の爪　 ニンニク　 ニラ　 キャベツ　 もやし　 豆腐　 えのき　 ネギ　 🌀薄口醤油(ダシ入り)　 🌀みりん　 など

takeshinaka 豆腐でかさ増しなので　ご飯と置き換えてもしっかりお腹いっぱいになりました。

ポイント
かなり緩いので　返すときは、気を付けて下さい。 小ぶりの大きさで、中火で最初にしっかり焼くと裏返ししやすいと思います。

材料
豆腐　　　 キャベツ　 もやし　 ★卵　 ★昆布ダシ　 ★薄力粉　 ★塩胡椒　 など

rurunyqn めっちゃおいしかった(´,,-ㅿ-,,`) 簡単だし、ヘルシー♡

ポイント
ネギとかお好みの材料を入れても おいしいはず♡

材料
豆腐　 卵　 キャベツ　 小麦粉orお好み焼き粉　 など

morecute 粉ものなし！お豆腐で作るからふわふわです(o^^o) 今回大和芋合わせましたが長芋の方が粘りが丁度いいかと思います☆

ポイント
生地にめんつゆを入れて味を軽くつけるのがポイント☆ 柔らかいのでひっくり返すときは気をつけて下さい(o^^o)

材料
木綿豆腐　 大和芋　 キャベツ　 めんつゆ(ストレート)　 卵　 ソース　 マヨネーズ　 鰹節　 など

sanomikijp ババになったからか？ 最近 肉のニーズがない 豆腐製品の代用が多くなりました。 でも痩せない（−＿−；）

材料
油揚げ　 キャベツ　 豆苗（あれば）　 ★調味料　 胡麻油　 砂糖　 醤油　 粉末だし　 みりん　 など

monmonmonmon カロリーは全量です♪

ポイント
味が薄いのでなんか付けて食べてね(o^^o)

材料
キャベツ　 片栗粉　 薄力粉　 豆腐(水切り不要)　 など

byjsahi0204 クミンドレッシングのキャベツはおつまみにもなる一品です🍷お豆腐揚げは片栗粉でフワフワもちもち😊

材料
キャベツ　 オリーブオイル　 クミンシード　 塩　 など

honeybunny23 チビーズの大好物💕 今日もご飯お代わり3回、カレー麻婆豆腐、完食です✌ お野菜たっぷり、ルー少しでヘルシィ美味しぃʕु-̫͡-ʔु”

ポイント
とろみはキャベツとじゃがいもで✌ ルーが少なくても野菜の甘みのカレーに✨ 豆腐や茄子も気にならない...と思います(≖ω≖｡)♪

材料
キャベツ　 じゃがいも　 人参　 ナス　 玉ねぎ　 豆腐　 カレールー　 挽肉(鶏でも合挽きでも)　 味覇や出汁　 など

材料
豚バラ　 もやし　 砂糖　 しょうゆ　 酒　 みりん　 豆腐　 卵　 小ネギ　 さつまいも　 塩昆布　 塩　 玉ねぎドレッシング　 えのき　 キャベツ　 オリーブオイル　 水　 乾燥玉ねぎ　 台湾で買った調味料　 しらだし　 しょうゆ　 など

geko 昨日の残りの大根蕎麦の下に茹でキャベツ敷いてきゅうりと豆腐乗っけて、麺つゆとマヨネーズで

ポイント
少しだけ残った蕎麦もこれで満腹料理に。 茹でキャベツに麺つゆとマヨネーズだけでも一品になります。

材料
キャベツ　 その他野菜•豆腐など　 麺つゆ　 マヨネーズ　 食べ残しの蕎麦　 食べ残しの大根ツマ　 など