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地元(富山)にある人気店キャセロールのマスタードクリームソースからヒントを得て、新作ソースにトライ🧑🏻🍳
生クリームを豆乳に代え、隠し味には糀味噌と塩麹と酒粕を使ってヘルシーおいしく🧚
発酵調味料の旨味がとろけたまろやか豆乳クリームソースに、マスタードのほのかな刺激と、コリコリきのこの食感がナイスマリアージュ💞
ジューシーなお肉に絡めて頂くと…もう最の高🤤👍🏻
#ハンバーグ #酒粕豆乳マスタードクリーム #ヘルシー #薬膳 #発酵 #食養生 #糀美人 #マルコメ