毎日つかえる！にんにくとれんこんで作る料理、レシピ21のアイディア

YamasaShouyu 「ヤマサ昆布ぽん酢」とトマトは相性は良く、洋風に仕上げることができます。にんにくを加えることで風味が良くなります。ショートパスタをお好みで加えるとボリュームの1品となります。

材料
鮭　 トマト　 れんこん　 にんにく　 パセリ　 塩　 こしょう　 小麦粉　 サラダ油　 Ａ　 ヤマサ昆布ぽん酢　 ケチャップ　 など

YamasaShouyu 旬のれんこんが入ったヘルシースープ。身体の中から、ほっこりと温めてくれます♪

材料
鶏もも肉　 れんこん　 生姜　 にんにく　 米　 ヤマサ昆布つゆ白だし　 香菜　 ごま油、塩、こしょう　 A:ヤマサ昆布つゆ白だし　 A:水　 など

材料
ブロッコリー　 カリフラワー　 れんこん　 豚ばら薄切り肉　 長ねぎ　 にら　 にんじん　 サラダ油　 にんにく　 しょうが（薄切り）　 紹興酒（または酒）　 中華スープ　 塩　 こしょう　 ごま油　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

ポイント
ビネガーが無かったので、香醋でさっぱりと仕上げてみました。

材料
鶏胸肉　 ズッキーニ　 ゴーヤ　 黄パプリカ　 れんこん　 にんにく　 スパゲッティ　 ブイヨンスープ　 香醋　 塩　 黒コショウ　 オリーブオイル　 など

yuffy1109 レンコンがお安くなっていたのでついついカゴに💦 レンコンのシャキシャキ感が大好きです♡ ソーセージはホットドッグに使う長〜いソーセージを使いました。

ポイント
ソーセージから塩分が出るので塩の量に注意です(^^) ③の工程が無くても美味しかった（笑）

材料
れんこん　 ソーセージ　 にんにく　 オリーブオイル　 マヨネーズ　 黒胡椒　 塩　 など

yuzuyuzu1207 昨日の晩ご飯より☆ 最近茶色いお料理ばかり続いてます(^◇^;) そしてご飯がすすむくんシリーズです（笑） この味噌ダレの比率は、味噌炒めに使うあゆ家の黄金比です♡

ポイント
れんこんのシャキシャキ感を残すため強めの火で手早く＼(*⌒0⌒)♪

材料
豚小間肉　 れんこん　 舞茸　 にんにく(みじん切り)　 ＊酒　 ＊はちみつ　 ＊醤油　 ＊味噌　 煎り胡麻　 など

wajpd れんこん、ジャガイモ、水菜、人参

材料
マヨネーズ　 塩胡椒　 砂糖　 オリーブオイル　 酢　 マスタード　 にんにく　 など

YamasaShouyu さつまいもの甘さと蓮根のシャキシャキした食感がクセになる一品。「ヤマサ昆布つゆ」とにんにくの風味が香ばしく、食欲をそそります。

材料
さつまいも　 れんこん　 A　 ヤマサ昆布つゆ　 にんにく (チューブ)　 B　 すり胡麻　 砂糖　 など

mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤

ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース　 にんにく　 ⚫︎ソース　 ⚫︎醤油　 ⚫︎砂糖　 ⚫︎酒　 ⚫︎味醂　 玉ねぎ　 じゃがいも　 塩コショウ　 など

shino1 圧力鍋で煮込んだやつは、薬味の三つ葉とにんにくと、ネギいれてポン酢で食べます！

ポイント
れんこんはスライサーで切り、レンジの解凍モードで四分、普通で一分したあとフライパンで水気をきるとパリパリに (͏ ͒∗⁍ื ꇵ͒⁍ื ͒)

材料
合挽き肉、にんにく、赤ワイン、たまねぎ、トマトソース缶、ウスターソース、しお、粗挽き胡椒、れんこん　 など

naruco2 凍り豆腐、にんにく、ねぎ、たまねぎ、にんじん、白菜、にら、ピーマン、れんこん、こんにゃく、えのき お野菜た〜っぷり꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

ポイント
ラー油と一味は多めに😁 辛さで暑さを吹き飛ばしましょう！！

材料
なす　 れんこん　 しいたけ　 鶏ひき肉　 おろしにんにく　 おろししょうが　 しょうゆ　 砂糖　 酒　 みりん　 ラー油　 一味唐辛子　 など

mkccck アボカドのんは、クックパッドのレシピ。トマトもクリームチーズもないし、マヨもおつまみで使ったし…と悩んだ結果これに。 普段はハンバーグにはマッシュポテトだけど、これなら兼ね合い可能だな。オリーブオイルとにんにくと、味付けは塩、黒胡椒だけで、ホットサラダ風で新鮮だった。 ハンバーグはオカンがお歳暮とかで送ってくれたパウチの鹿児島黒豚？ハンバーグ。楽さしてもらいました。ソースも良い香りだったわああぁー。

shino1 圧力鍋で煮込んだやつは、薬味の三つ葉とにんにくと、ネギいれてポン酢で食べます！

naruco2 白菜と納豆をごはんのかわりに

材料
マスタードシード　 にんにく　 しょうが　 玉ねぎ　 人参　 ごぼう　 れんこん　 大根　 カレー粉　 青唐辛子　 など

chefgohan れんこんの甘みと香ばしさ、\nレモンを効かせた赤ワインソースの酸味、\n牛肉の旨味が絶妙のハーモニー。\n生姜とにんにくの風味も程良く、身体の芯が温まります…。\n\n＊牛肉下味と一緒につなぎの小麦粉を少し混ぜても結構です。\n＊周りにまぶす粉は少なめに付けた方が味がさっぱりと仕上がります。

marubotan 魚はフライパンで弱火でじっくり8割火を通してから、ひっくり返して1分。 驚くほどふっくらとろけた！ パサパサ感皆無。 焼き魚ってこんなにふわふわになるんだ。 トマトのサラダは、にんにく漬けオリーブオイルでパン粉・みじんぎりウインナー・塩胡椒バジル等をこんがり焼いて、切ったトマトに乗せるだけ。 パン粉とウインナーが美味しくて、これだけでおつまみになりそう。

toripiyo お豆腐のタレは粉末ピーナツ、刻みネギ、ごま油、にんにく、醤油、砂糖などを入れるとお家で焼肉のタレのような自家製ドレッシングができました(*^_^*)

rokochixxx666 鶏むね肉、さつまいも、塩昆布、ごま、水菜、れんこん、ラディッシュ、黄パプリカ、ヤングコーン、プチトマト、にんにく、しょうが、米、玉ねぎ、油揚げ、えのき茸、味噌、かつお 等

macaronT 簡単で美味しそうだったので、早速作ってみました～♪中途半端に残ってた、里芋、れんこん、キャベツ、ツナも入れちゃいました～♪ にんにくが きいて 旨旨だったよ。おりぃちゃん ありがとう(*^ー^)ノ♪

ChonkoDish 火を通した野菜とベーコンにオレンジ&レモンの絞り汁と、少しのマヨ、にんにくパウダーと塩で味を整えただけの簡単サラダです😉

材料
ベーコン(カリカリに)　 さつまいも　 れんこん　 にんじん　 かぼちゃ　 レモン　 オレンジ　 塩　 にんにくパウダー　 マヨネーズ　 オリーブオイル　 など

hanabisana ・青梗菜と牛肉のオイスター炒め ・カブの味噌汁 ・れんこんきんぴら ・数の子 ・黄金イカ ・トマト そういつまでも正月気分ではいられません！ 自分ひとりなら確実におせちの残りつまんで飲むか、カップ麺とかで済ませてダラダラしたいとこですがちび二匹、嫌でもごはん作んないとね‥‥。

材料
木綿豆腐　 豚ひき肉　 れんこん　 冷凍グリーンピース　 ねぎのみじん切り　 にんにくのみじん切り　 赤とうがらし　 ごまだれ(市販品)　 ごま油　 A　 かたくり粉　 水　 など

marigappa おはようございます😊 簡単👍 炒めるだけ🍴 シャキシャキれんこんと、こく旨鶏のハーモニーがたまらない💕 お弁当にも◎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね〜🎵 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料
鶏もも肉　 塩、胡椒　 れんこん　 にんにくチューブ　 マヨネーズ　 オイスターソース　 葱　 糸唐辛子　 など

YUKIJ 豚肉🐷にんじん、れんこん、たまねぎ、かぼちゃ、さつまいも、しめじ、しょうが、にんにくで、和風なカレーを作ってみました😃

happyairing69 今日の夕飯〜 ☆おから豆腐チキンナゲット ☆れんこんにんじんのゴママヨサラダ ☆里芋の煮物 ☆ピーマンと切り干し大根と桜海老のポン酢和え ☆さつまいもご飯 旦那さんの実家から、さつまいも3種と里芋とじゃがいもが送られてきた♪( ´▽｀) ので根菜祭りになりました！！

ポイント
◯12個分です ◯揚げ焼きにしました

材料
鳥挽肉　 豆腐　 おから　 塩胡椒　 マヨネーズ　 にんにく　 薄力粉　 〜タレ〜　 ケチャップ　 お好み焼きソース　 粒マスタード　 など

KAGOMEketchup 身体を中からあっためてくれる根菜類の炒めものは、寒い日にピッタリ♪ トマトケチャップのやさしい甘みと酸味が全体を美味しくまとめ、白いご飯がススムおかずです☆

材料
れんこん　 ごぼう　 にんじん　 豚肉　 塩・こしょう　 酒・しょうゆ　 片栗粉　 にんにく・しょうが(みじん切り)　 ねぎ(みじん切り)　 サラダ油　 ブイヨン(固形スープの素1個+水）　 酒　 カゴメトマトケチャップ　 しょうゆ　 片栗粉　 水　 ごま油　 など

YamasaShouyu 寒い日には、ほっこりと身体をあたためてくれる 野菜たっぷりの和風のミネストローネ。マカロニが入っているので、食べごたえは十分。オリーブオイルとしょうゆの相性は抜群です！

ポイント
※トマトの替わりにカットトマト缶を使う場合は1/2缶(約200g)ぐらいで良いでしょう

材料
れんこん　 大根　 にんじん　 玉ねぎ　 トマト (※)　 ベーコン　 オリーブオイル　 にんにく (スライス)　 ヤマサうすくちしょうゆまたはヤマサ昆布つゆ白だし　 水　 マカロニ　 塩・こしょう　 パセリ　 など

timleo810 大好きなビールのおつまみ♡

7irokonpeit13 おはようございます❣️ 今日は 生姜焼きにしました。 ❤️生姜焼き ❤️れんこんの素焼き ❤️ゆで卵 ❤️インゲンと大豆とパプリカの酢漬け のソテー ❤️しそかつおにんにくとふりかけ

balgoldfish66 しゃきしゃきほっくほくのレンコンは、九州阿蘇地区のオーガニック採れたて直送お野菜定期便 豊菜JIKAN　を使用しましたー。　悪天候に負けず、めちゃくちゃ美味しかったです♪ http://housai-jikan.com/

ポイント
大人は胡椒を効かせると食欲が余計にわくかも♪♪♪ すなぎものコリコリとした食感は、今どきの我が家の息子の歯の為にも良く噛む習慣にも良かったです 焦がししょうゆにしたまろやか大豆しょうゆは香りがキッチン中に漂い　「まだー？　おなかすたー」とみんなの胃袋をわくわくさせてくれました♪ れんこんは花粉症予防にもなる食品なので、今の時期積極的に摂りたく丼物にしてみました♪

材料
ご飯　 砂肝（下処理済みボイル）　 れんこん（5ミリ幅スライス）　 赤ピーマン（スライス）　 みず菜　 ヤマサ　塩分控えめまろやか丸大豆しょうゆ　 おかか　 ごま　 水　 塩、胡椒　 オリーブオイル　 にんにく　 など

rietantan 白菜焼き、甘くて大好き。とくに今の季節のは格別！ 沢山頂いた野菜たち、ご馳走さま ♡

hanabisana 友達が来たので急遽作りました！ めんどーなのでもうワンプレートで。 ・タンドリーチキン ・エビとパプリカの和風マリネ ・ほうれん草胡麻和え ・れんこんきんぴら ・かぼちゃ ・トマト

sakuchin 先日作った蓮根サラダ♪ にんにくと大葉の香りがたまらない❤️蓮根シャキシャキの食感も楽しいです⭐️ ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡ お弁当にもピッタリです🙆🙆🙆🙆