大好評！にんにくとかつおで作る料理、レシピ21のアイディア

yamaki かつおのたたきも白だしで仕上げればカルパッチョ風に！たっぷりの薬味と一緒にさっぱりといただけます。カンタンにおもなしにも喜ばれる一品に♪

材料
ヤマキ割烹白だし　 かつお　 にんにく　 しょうが　 大葉　 みょうが　 すだち（搾っておく）　 サラダ油　 白ごま　 など

ishida0288 旬のかつおをニンニク醤油で漬けに 絶品です～

yuzuyuzu1207 かつおのたたきが特売だったので…♡ 薬味を沢山乗せすぎてかつおが見えてませんね～(^_^;)))

nfudou 今晩はかつおのお刺身で白ワインを頂きました。カリカリのにんにく揚げを作ってかつおと一緒に食べました。美味しかったです。

材料
かつお　 ⚫︎薬味⚫︎　 玉ねぎ　 にんにく　 青ねぎ　 大葉　 みょうが　 生姜　 など

erimo11 #初かつお #青森にんにく

ポイント
にんにくをけっこう効かせたタレにしました。少なめがいい場合は1片にしてもいいと思います。 酢と砂糖の量は目安です。お好みで増やしたり減らしたりしてください。

材料
かつおのお刺身　 新玉ねぎ　 ＊タレ＊　 にんにく　 長ねぎ　 酢　 醤油　 砂糖　 ごま油　 白ごま　 など

nonchan005 おろしにんにくをつけて食べるとよりおいしいです(^^)

miculo123 にんにくでいただきまーす(*^^)v

fuuring 夕飯に

材料
かつおタタキ　 かいわれ　 玉ねぎ　 にんにく　 万能ねぎ　 など

材料
かつお菜　 にんにく　 醤油　 など

wakikko しそかつおにんにくで春っぽく！

eim153 生にんにくがっつり♪(´ε｀ )臭いけどウマッ！！

tomohira 日帰り温泉の食堂なので期待していませんでしたが、みごとに裏切られました！ にんにくを乗せて食べると、ビールが止まりません！

yamaki オリーブオイルとにんにくの風味にかつお節をプラス！アボカドは固めのものがおすすめです☆

材料
アボカド・少し固め　 にんにく　 むきえび　 Aオリーブオイル　 A赤唐がらし・輪切り　 しょうゆ　 レモン汁　 粗びき黒こしょう　 ヤマキかつお節　 など

sakuraimoko にんにくしょうがタレで！

CF1201 こんばんは🌙 今日は馴染みの魚屋さんから「地元静岡の御前崎のかつおが入ったよ〜(´･Д･)」」 そりゃ〜 食べるしかないでしょ☝️☝️ ってな事で今夜は北海道の啓子ちゃん、ひろちゃんと静岡のコラボご飯を作りましたっ😃 ・御前崎産の近海かつお ・丹波の黒豆の枝豆 ・ひろちゃんの激辛ピーマン ・香味野菜、啓ちゃんの三升漬だれ こんな感じの晩ご飯に今夜は久保田の萬寿を合わせて頂きます😋 明日はにんにく臭プンプンです（爆笑）😂😂

meg113a 醤油、酢、豆板醤、しょうが、にんにく、ごま油で作ったドレッシングが絶品です！

mtmt0701 オリーブオイルできざみにんにくと葱を炒めて、酒盗と日本酒を入れアルコールをとばしゆでたパスタを和えただけですがとても美味しかったです。

nomasa オリーブオイル+にんにく+しょうゆ、しおこしょうで、かつおくんをソテー✨うまうま❤️

marron80 冷凍庫に残っていた かつおのたたきのしっぽ…💦 細かく切って 冷凍ビーンズと一緒に オリーブオイルで炒めて 自家製にんにく醤油で味付け。 仕上げに チーズパラパラして オムレツにしましたー(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料
かつおのたたき　 たまねぎ　 キムチ　 ごま　 ポン酢　 胡麻油　 にんにく　 しょうが　 輪切りとうがらし　 韓国海苔　 など

meem316 元鰹漁師の義父直伝、鰹丼。ホントにうまい！ お刺身の残りを一晩醤油漬けしておいてもOK

ポイント
温玉やとろろが相性いいみたいです。丼たれはめんつゆ。 締めは、柚子こしょうをちょっとのっけて、熱いお茶を回しがけして★

材料
かつお　　 にんにく　 みそ　 しょうゆ　 わさび、温玉、大葉、ねぎ　 など

tokage2319 モニターでヤマキさんのかつおぶし、花ふわりをいただいたので早速今日のお昼ご飯で使ってみました☆*ﾟ 香りがすーごくいい(´∀`)！ 少しの量でもふわっとボリュームが出る！ 口に入れた時にすっと馴染んでダマにならない！ 花ふわりという名前がぴったりなかつおぶしでした🌸 ありがとうございます🐘.｡.:*･ﾟ☆ またいろいろなお料理に活用させていただきます🌝🌝 ごちそうさまでした♪

hikari622 こんばんは♪ 今日は暑かった、、日曜日だからどこも混んでるし、やっぱり人混みは苦手...(；´Д`A 只今パパダイエット中...好きなお菓子作りやパン作りがなかなかできません。もしかして今まで作りすぎたのが太った原因だったりして...笑 夜炭水化物無し、野菜と鶏ムネや赤身肉、魚メインを２~３日...－２キロ。 痩せたい痩せたい言うもんで最初私向きのメニューにしたら渋い顔😂満足しながら痩せようなんて無理だよ~🙍💨今日は手抜きで刺身にしちゃいました♪ 自分のダイエットなら食事厳しくできるけど、ひとのはメニュー考えるの難しいな...🙈笑

kanomama 上にうずらたまご、乗せましたが、 なんか、慌てて写真撮ったのもあるし、 かつおときゅうりが崩れてきて、 たまごもなんだかなぁ～って 感じです(笑) でも、味はうまうまです♪

材料
かつおたたき　 きゅうり　 醤油　 おろしにんにく　 卵黄　 など

1125shino 年末パーティーでまあやちゃんがだしてくれた一品です。 キュウリと長芋を2日前からタレにつけておくと、ほどんどお漬物のようにポリポリしてました。 まあやちゃんのパーティーではかつお。 今回はいつでも手に入る中華くらげとあわせましたよ。 ポリポリ、シャリシャリ、気づいたらほどんど食べていました〜 ヽ(*^∇^*)ﾉ まあやちゃんのマリネのレパートリーは無限大ですね！

ポイント
シンプルで美味い！！

材料
白菜　 豚肉　 水　 昆布（出汁用）　 かつおぶし（出汁用）　 醤油（ちょっとだけ）　 料理酒　 しょうが　 にんにく　 など

7irokonpeit13 ❤️甘塩鮭 ❤️インゲンとベーコンのソテー ❤️しそかつおにんにくのみじん切りマヨ入り竹輪

taah032355 パスタ ツナ 玉ねぎ 醤油 和風だし顆粒 塩、コショウ にんにく サラダ油 ごま かつおぶし

uturn730 ・かつお、マグロ、真鯛、赤貝、ホタテのお刺身 ・行者にんにくの酢味噌和え ・蒸し空豆

kate397 サラダはアボカドトマトレタスオクラにかつおぶし+オリーブオイルにんにく醤油かけで〜す(´>ω∂`)てへぺろ☆

ポイント
次はしょうが入れよう。

材料
かつおだし粉末　 味噌　 醤油　 にんにく　 にんじん　 ジャガイモ　 ネギ　 豚肉　 しらたき　 まいたけ　 など

yamaki みんなが集まる機会が多いこの時期。手作りのアヒージョはいかがですか？意外にもオリーブオイルとかつお節の相性◎組み合わせることで、一層香り豊かに仕上がりますよ！

材料
むきえび　 にんにく・みじん切り　 赤唐がらし　 塩　 オリーブオイル　 ヤマキかつお節　 しょうゆ　 粗びき黒こしょう　 など

botty この季節のブロッコリーって美味しーっ💓💓 いっぱい食べれちゃう～(´3`)

ポイント
蒸し焼きにする時、水分が足りないようなら少し足してくださぁいっ(｡･ω･｡)♡ 最後のオリーブオイルゎ風味付けです☆お好みでっ(*´˘`*)♡

材料
じゃがいも　 ブロッコリー　 にんにく　 かつお節　 オリーブオイル　 醤油　 塩　 など

材料
ごま油　 肉（なんでも）　 にんにく　 しょうが　 たまねぎ大　 中華スープのもと　 水　 あごだし　 もやし　 かつおぶし　 ねぎ　 しょうゆ　 塩　 らーめん　 など

guccieryama 簡単ランチ♡ クックパッドレシピID：2022370

ポイント
クックパッドレシピID：2022370

材料
パスタ麺（スパゲッティー） 　 豚バラ肉　 小松菜　 きのこ類　 にんにく　 水　 かつおだしの素　 味噌 　 生クリーム 　 バター　 塩・胡椒　 など

okinawa040501 お友達に教えてもらってから もう何度作ったか数えきれません ご飯にもパンにも合いますよ

ポイント
この料理、分量の覚え方が簡単！ 鶏肉1枚なら/ 砂糖大さじ1/だし醬油100ml/お酢100ml 鶏肉3枚なら/上記を3倍にするだけ さらに… ゆでたまご追加をおすすめします

材料
鶏のモモ肉　 いんげん(冷凍)　 まいたけ　 にんにく　 砂糖　 だし醬油(昆布orかつお)　 お酢　 など

momozail 沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど、なかなか手に入らないので 市販の麩で作りました💭 もやしとニラがいいけど、ほうれん草の買い置きしかなかったの💚 大分の柚子こしょうでピリリと😋

ポイント
⌛とにかく時短で⌛ツナ入りも👍 野菜から水分が出ちゃうので、強火でガーッ🔥と❗

材料
焼き麩　 もめんor焼き豆腐　 卵　 野菜（今回はほうれん草）　 玉ねぎ　 塩こしょう　 白だし　 柚子こしょう　 （あれば）ナンプラー　 にんにく　 炒め油　 鷹の爪（種を抜く）　 （仕上げ）かつお粉末　 など

yamaki 難しいイメージがあるパエリアですが、フライパン１つで作れるパエリアです！味付けはなんと、かつおだしの効いた白だし。これが魚介のうま味と合わさって何とも言えない味わいに。クリスマスにもおすすめの一品です♪

材料
米　 あさり・砂抜きしたもの　 いか・胴部分　 えび・大　 にんにく　 玉ねぎ　 パプリカ・赤　 パプリカ・黄　 ピーマン　 オリーブオイル　 A白ワイン　 Aヤマキ割烹白だし　 Bヤマキ割烹白だし　 B水　 すだち　 みつば　 など

材料
パスタ　 かやのだし(出汁)　 水(出汁)　 にんにく　 鷹の爪　 オリーブオイル　 タコでもイカでも　 舞茸　 水菜　 しらす　 かつお節　 塩胡椒　 酒　 みりん　 醤油　 など