クセになる！大根ともやしで作る料理、レシピセレクト

mchuxo #ビビンバ #ナムル #大根 #もやし #ほうれん草 #ゼンマイ

miya39 大根が美味しい時期になって来ました。 寒い時には 鍋で暖かいものを 頂きましょう〜⑅◡̈*

ポイント
アク取りは 忘れずに‼︎

材料
大根 　 豚バラ肉　 もやし　 青ネギ　 しめじ　 水　 だし醤油　 一味（お好みで）　 など

ポイント
金柑は種を必ず取ります。 おかひじきともやしは茹ですぎに注意します。 サラダは適当に好みに自由にもっちゃいましょー

材料
レタス　 もやし　 金柑　 大根　 ニンジン　 おかひじき　 ドライいちじく　 レーズン　 カッテージチーズ　 など

材料
もやし　 人参　 大根　 ゴボウ　 玉ねぎ　 コーン缶　 味噌　 ゴマ　 ダシ　 すりおろししょうが　 など

yuix 手羽先がプルプルトロトロで美味しかったo('∇'*o)！

ポイント
もっと野菜たくさんいれても大丈夫でした(＾ω＾) また手羽先からいいスープが出ているので、ラーメンの麺入れて塩ラーメンにしても美味しいと思います！

材料
手羽先　 ハーブ入り塩　 大根　 もやし　 ごま油　 だしの素　 水　 など

材料
もやし　 パプリカ　 胡瓜　 豚ロース薄切り　 大葉　 大根　 白胡麻　 鶏ガラスープの素　 雪塩　 塩糀　 味覇　 天塩　 ポン酢　 など

yblueadidas103 付け合わせに。 もやし、いんげん豆をソテーした物やトマトを添えました。 ポン酢は柚子ぽんやかぼすぽん、ひろ☆ぽん なんでも合うと思いまーす(*´ω｀*)

材料
大根　 ベーコン　 オリーブ油　 ポン酢　 塩コショウ　 ニンニクはお好みで。　 など

材料
水菜　 大根　 もやし　 にんじん　 キャベツ　 昆布だし　 カツオだし　 麺つゆ　 醤油　 など

kahoris お野菜たっぷり、ナッツの食感もバツグン^ ^レモンが爽やかで食べやすい。

材料
レタス　 かいわれ　 玉ねぎスライス　 セロリ　 もやし　 大根　 アボカド　 レモン スライス　 サイコロチーズ　 アーモンド　 クルミ　 レーズン　 クルミ　 パセリたっぷり　 など

材料
キムチ　 白菜　 大根　 ねぎ　 豚肉　 もやし　 うどん　 豆腐　 など

miyuterrison ユンソナさんがブログで紹介されてたレシピを参考にしました🍴✨

材料
大根　 もやし　 ほうれん草　 ひき肉　 玉ねぎ　 黄身　 など

ポイント
全部感覚のズボラ飯（笑）

材料
○生春巻き　 大根　 キャベツ　 胡瓜　 水菜　 もやし　 スモークサーモン　 ライスペーパー　 ◎スイートチリソース　 タマネギ　 ポン酢　 ウェイパー　 ケチャップ　 蜂蜜　 食べるラー油　 など

tomomi162 ダイエット意識のため野菜たっぷり餃子。 ヘルシーさを追求してホタテの塩分でなんとかしましたが、ピリ辛ダレとかも合いそう♡ ネコが写り込んでますがww味は美味しかったですww

材料
ニンジン　 もやし　 キャベツ　 しめじ　 大根　 小ホタテ　 卵　 小麦粉　 レンコン　 など

ポイント
写真は幅のある平たい切り干し大根を使用してますが、普通の切り干し大根よりも食感があり、これに合わせて調味料を入れたので、普通の切り干し大根の場合は調味料をお好みに調整してください💕

材料
切り干し大根　 もやし　 ⭐︎砂糖　 ⭐︎醤油　 ⭐︎酢　 ⭐︎ゆずポン酢(お好みのポン酢で)　 ⭐︎レモン汁　 ⭐︎ごま油　 ⭐︎マスタード(和からしの場合は小さじ１位)　 など

attyann #娘の離乳食の記録 ＊ご飯＊大根と手羽先の煮物＊里芋の煮っころがし＊もやしとちくわの味噌マヨ和え＊枝豆

材料
ご飯　 鶏手羽先(皮なし)　 大根　 醤油　 砂糖　 里芋　 醤油　 砂糖　 ミリン　 もやし　 ちくわ　 マヨネーズ　 ポン酢　 枝豆　 など

attyann #娘の離乳食の記録 ＊ご飯＊大根と手羽先の煮物(手羽抜き)＊もやしとちくわの味噌マヨ和え＊味玉

材料
ご飯　 大根　 醤油　 砂糖　 ミリン　 もやし　 ちくわ　 マヨネーズ　 味噌　 麺つゆ　 卵　 麺つゆ　 など

ポイント
簡単で10分でできるスピードおかず❤︎甘くするのが私の母の味 私はお砂糖少なめみりん増しで作ります

材料
大根　 もやし　 シーチキン　 みりん　 きび上白糖　 醤油　 など

december01 初めて頂きました。 市販の鍋スープを使ったから、ラクチン(^^) 酸味が効いてて、さらにレモンにもお味が染み込むんですね。 入れたもの ☆ねぎ ☆大根☆椎茸☆しめじ☆豆苗☆豚肉☆もやし

ポイント
爽やかな酸味がGOODです。

材料
豚肉しゃぶしゃぶ用　 もやし　 豆苗　 長ねぎ　 しめじ　 椎茸　 大根　 レモン　 液体寄せ鍋スープの素　 など

ポイント
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意！

材料
白菜　 人参・じゃがいも　 シーフードミックス　 ウィンナー　 もやし　 まいたけ　 大根　 ちりめんじやこ　 なめこ　 牛乳　 生クリーム　 鶏ガラスープ　 など

maaaaikoooo ニンニクたっぷりで食欲マーックス⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾

材料
鶏肉　 玉ねぎ　 大根　 ☆味噌　 ☆コチュジャン　 ☆酒、醤油、みりん　 ☆砂糖　 ☆ニンニクチューブ　 もやし　 など

naononno928716 秋刀魚のオリーブオイル煮の缶詰を使って 簡単和え物を作りました😊 もやしと切り干し大根は湯通ししてよく水気を切り、秋刀魚のオリーブオイル煮は身をほぐし、大葉は千切りに。これを合わせ、マヨネーズとだし醤油、えごまパウダーと揉みほぐし細かくした鰹節を加えて混ぜ合わせたら完成です* しゃきしゃき食感のもやしと切り干し大根とほんのり秋刀魚の旨みを感じつつ、えごまパウダーと鰹節が絡んだだし醤油マヨネーズがまったりクセになる感じのお味となりました😁 大葉はもっと多めにして存在感を出しても良かったかな？なんて···😊

ポイント
もやしと切り干し大根から水分が出ると味がボヤけてしまうので、よく水気を絞るのがポイントです😊

材料
もやし　 切り干し大根　 秋刀魚のオリーブオイル煮缶　 大葉　 マヨネーズ　 だし醤油　 えごまパウダー　 鰹節　 など

dexmo #頂き物のもやし、ニラ、大根、にんじん #お野菜たくさん料理

kumaaaaa8 ＊大根と鶏肉のバター煮込み ＊冷奴 ＊お味噌汁 ＊もやしのナムル

qt80636 豚こま大根 ◯ もやしのナムル かまぼこ #豚 #メイン

kate397 もやしの卵とじで使ったひき肉は残りもの～大根にしっかり下味つけてみた(^ ^)

cocomania ほうれん草、大根、もやしのナムル＊

yukiemourihnF 大根ないけど キャベツ もやし 油揚げ あるものでしました

ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布　 水　 鮭　 赤海老　 白菜　 春菊　 大根　 人参　 マロニー　 焼き豆腐　 えのき　 椎茸　 干し椎茸　 水　 鶏ももひき肉　 鶏むねひき肉　 ヤゲン軟骨　 玉ねぎ　 生姜すりおろし汁　 醤油　 酒　 砂糖　 塩　 味醂　 片栗粉　 卵　 もやし　 など

kate397 ついにストーブつけたよ！ストーブで煮たぶり大根で〜す(^_−)−☆

koume615 今日の晩ごはんです(*^^*) もやしたっぷりでかさ増し＆少しでもヘルシーにしました(^^) 体ポカポカ♪ ごちそうさまでした！

ポイント
もやしでかさ増ししてヘルシーに(*^^*)

材料
豚肉　 もやし　 にんにくの芽　 キムチ　 醤油　 砂糖　 油　 ご飯　 あれば白髪葱　 など

ポイント
基本的には冷蔵庫内の余り物。〆にはうどんを入れました。お好みで溶き卵を入れても美味しいと思います。

材料
鶏むね肉　 大根　 白菜　 もやし　 豆腐　 魚肉ソーセージ　 ☆水　 ☆和風だしの素　 ☆胡椒　 ☆塩　 など

mametan0928 茹でたもやしとカニカマ、貝割れ大根を梅干しとごま油、すりごまで和えてみました。

YamasaShouyu パスタの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。

材料
大根　 大葉　 梅干し　 もやし　 ツナ缶 (ノンオイル)　 スパゲッティ　 ヤマサ昆布つゆ　 オリーブ油　 かつお節　 すりごま　 こしょう　 など

mms26mr インフルエンザの旦那に栄養がついて、あったまるものを思い作りましたー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) おろしも入ってさっぱり沢山たべれるー❤

ポイント
材料とおろしから水分が出るのとレモンであっさりするのでスープを濃いめに作って下さい(・ω・)ノ

材料
もやし　 キャベツ　 しいたけ　 レンコン　 豚コマ　 ねぎ　 ⚫︎鶏ガラスープの素　 ⚫︎にんにく　 ⚫︎しょうが　 ⚫︎塩　 ⚫︎みりん　 ⚫︎和風だし　 ⚫︎水　 レモン　 大根　 など

pongchanghn4n 色々イライラが止まらないので赤から鍋で発散。

材料
牛モツ(シマチョウ)　 手羽先　 油揚げ　 豆腐(絹、木綿は邪道)　 白菜　 もやし　 シメジ　 大根　 赤から鍋スティック　 など

材料
牛肉　 ① 醤油、お酒、ハチミツ、ゴマ　 ほうれん草　 ②ごま油、醤油、入りゴマ　 大根　 ③酢、こんぶ　 もやし　 ④ごま油、醤油　 もやしキムチ　 ごま油、コチュジャン　 卵　 ご飯　 など

micciewaori かんたんビビンバです。 よ〜〜く混ぜ混ぜして🙈 ビールにも合います。 コチュジャンの量はお好みで( ^ω^ )

材料
牛ひき肉　 ごま油　 ☆砂糖　 ☆しょうゆ　 ☆おろしにんにく　 もやし　 ぜんまい　 ★しょうゆ　 ★おろしにんにく　 ★ごま油　 小松菜　 いり白ごま　 大根　 塩　 キムチの素　 ご飯　 コチュジャン　 など

tenmusu 野菜のナムルの下は雑穀ご飯 ナムルを作っておけば、あとはご飯にのせるだけ。

ポイント
野菜の水分はよく切って、ナムルをあえるときは箸よりも手を使うと全体によく味が馴染みます(^o^)

材料
にんじん　 ほうれん草　 大根　 もやし　 ひき肉　 卵　 白ネギ　 ニンニク 　 白炒りごま　 ごま油、塩、しょうゆ、さとう、酒、すし酢、コチジャン　 など

namiyoshidJo6 日本酒にも合いますよ〜。子供も大好きなメニューです🎵

ポイント
ベーコンともやしを入れた後に水菜は時間差で入れると出来上がりの彩りが綺麗です。 ベーコンの代わりに豚肉でも美味しいです。鳥ミンチをあんに入れるとあっさり。応用自在。

材料
大根 半分　 もやし 半袋　 水菜 半袋　 ベーコン 薄切り適量　 酒 大さじ3　 みりん 大さじ1　 めんつゆ 大さじ3　 片栗粉 適量　 水 大根が隠れるくらい　 醤油 大さじ3　 など

minamipc ほうれん草と大根ともやしとにんじんのナムルで。

91chan 切り干し大根ともやしのオムレツ。 大好きな栗原はるみさんのレシピです💕 切り干し大根ともやしの食感とナンプラーの風味が😆👍 我が家の定番おかず＆おつまみの一つです♪ 自家製のコチュジャンを塗って頂きました(*ﾟ∀ﾟ*)♪

材料
切り干し大根 　 もやし　 卵　 ナンプラー　 コチュジャン(お好みで)　 など

maaaaikoooo ひっさしぶりのちゃんと手料理（笑）鰤あらが半額だったのでブリ大根！味の濃いのがお好み😋

katokkichi 旅行に行ってきて、美味しいものもたくさん食べてきたので、なるべく胃にやさしめなものを。

ポイント
野菜や肉を茹でたお湯は幾ばくかの旨味も含んでいます。大根おろしの絞り汁も、加熱すると甘味が出ます。 茹でたらただ捨てるのではなく、薄目なスープとしてリメイクすれば無駄なく栄養も吸収出来ます。

材料
水　 キャベツ　 もやし　 豚バラ肉　 大根　 うどん　 ごはん　 玉子　 めんつゆ　 和風だしの素　 醤油　 ポン酢醤油　 など

ポイント
別々に盛りつけるものの、肉も野菜も同じたれを使うので、簡単。白いご飯と相性がよく、食が進みます。

材料
チンゲンサイ　 シメジ　 生シイタケ　 大根　 もやし　 豚切り落とし肉　 だしの素　 市販の中華ごまドレッシング　 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油　 白ごま　 長ネギ　 など