2017年05月06日 (更新 2024年11月22日)

これは使える!にんじんと唐辛子で作る料理、レシピアイディア集

今回は、にんじんと唐辛子で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなにんじん、唐辛子で作った料理を集めました。合う万願寺唐辛子、にんじんしりしり、一味唐辛子ver、にんじんサラダ、青唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などにも相性ぴったりです。にんじんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:いつものにんじんしりしり
いつものにんじんしりしり
yuko710 これだとにんじんいくらでも食べれちゃう
材料
にんじん  塩、胡椒  ごま油  輪切り唐辛子  ニンニクみじん切り  など
Snapdishの料理写真:ジャガイモのきんぴら
ジャガイモのきんぴら
ポイント
唐辛子の入れすぎに注意!

材料
ジャガイモ  にんじん  ウスターソース  醤油  みりん  唐辛子  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:きんぴら&ひじき丼、豆腐サラダ
きんぴら&ひじき丼、豆腐サラダ
ポイント
たっぷりめの2人前。程よくつまめる3人前。豆腐サラダは、茹でキャベツ、塩揉みきゅうり、ワカメ、木綿豆腐、油揚げ。

材料
サラダごぼう  にんじん  ごま油  めんつゆ  唐辛子  炒りゴマ  など
Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
材料
ごぼう  にんじん  しょうゆ  酒  砂糖  唐辛子  ごま油  など
Snapdishの料理写真:깐쇼새우 (エビチリー)
깐쇼새우 (エビチリー)
cupchicken1984 辛さ: 10% かかったお金: 700円 かかった時間: 50分
材料
エビ  コーンスターチ  油  しお  コショウ  豆板醤  ケチャップ  砂糖  ネギ  玉ねぎ  にんじん  卵(白い部分、日本語で何と言いますか)  ラー油  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
材料
ごぼう  にんじん  ごま油*醤油*砂糖*酒  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:新じゃがゴロゴロカレー♡
新じゃがゴロゴロカレー♡
earth28pn00 新じゃがを皮付きで入れた食べ応えのあるポークカレーです♡
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  豚肉  ニンニク  唐辛子  ガラムマサラ  カロリーOFFタイプのジャワカレー  水  油  など
Snapdishの料理写真:揚げ物アソート

あじフライ
ウインナーと大葉の秋刀魚巻き
にんじんと玉ねぎの天ぷら
しし唐辛子の素揚げ
揚げ物アソート あじフライ ウインナーと大葉の秋刀魚巻き にんじんと玉ねぎの天ぷら しし唐辛子の素揚げ
nanakoike47 フライから天ぷらまで一度にいろいろ揚げてみました(^^)
材料
鯵  秋刀魚  ウインナー  大葉  にんじん  しし唐辛子  玉ねぎ  パン粉、天ぷら粉、卵  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:ハリハリ中華丼
ハリハリ中華丼
shinjiterao 本日の朝丼はハリハリ中華丼!ヽ(・∀・) 週末に買った野菜を消費するためには中華丼かなと!(≧з≦) 肉なしで野菜ばっかやけど。( ̄∀ ̄;)
材料
ごはん  水菜  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  しめじ  唐辛子  中華あじ  ごま油  塩こしょう  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:簡単〜ゴロゴロ根菜とちりめんジャコの炒めもの💗
簡単〜ゴロゴロ根菜とちりめんジャコの炒めもの💗
tomokeeta 調味料は和風だしと醤油のみ! あとはジャコがいい味だしてくれるから簡単💗 野菜を大きめにカットするので、炒める時間はすこし長いけど、ゴロゴロ感がまたいいよー♪
材料
ゴボウ  にんじん  蓮根  ごま油  ちりめんジャコ  和風だし  醤油  いりごま  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:山形のだし風漬物
山形のだし風漬物
lavender3 山形で食べられている"だし"を再現。 夏野菜と地元で売られている磯納豆という乾物のとろろ昆布を混ぜて旨味と粘りを出すのがミソ。麺つゆと塩麹で味付けしてあります。青唐辛子を刻んで入れると香りも辛さもいい感じになるのですが、今日は手に入らず一味唐辛子で代用。
材料
きゅうり  なす  にんじん  ミョウガ  磯納豆  麺つゆ  塩麹  など
Snapdishの料理写真:だし巻たまごやき&きんぴらごぼうの簡単朝ごはん☺︎♩
だし巻たまごやき&きんぴらごぼうの簡単朝ごはん☺︎♩
材料
たまごやき  たまご  白だし  きんぴらごぼう  ごぼう  にんじん  ごま油  砂糖  醤油  胡麻  唐辛子  粉末だし  など
Snapdishの料理写真:骨付きソーセージと手羽元のトマト煮  ミネストローネ風
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮 ミネストローネ風
TOTOLONNE 寒い日に暖まろ♪
ポイント
ちょっとピリ辛で温まる~♪

材料
骨付きソーセージ  手羽元  たまねぎ  じゃがいも  にんじん  ガルバンゾ  にんにく  唐辛子  トマトピューレ  コンソメ  ローリエ  ローズマリー  オリーブオイル  塩コショウ  白ワイン  水  など
Snapdishの料理写真:ナスとウインナーの和風パスタ
ナスとウインナーの和風パスタ
diayoko 大葉やゴマなどがあるともっと味がしっかりしておいしいと思います!色味もいいですし☻
材料
ナス  ウインナー  にんじん  醤油  昆布つゆ  みりん  ごま油  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:あっさり鶏肉スープ
あっさり鶏肉スープ
材料
鶏胸肉  たまねぎ  にんじん  青梗菜  ブイヨン  乾燥コリアンダーリーフ  ナンプラー  唐辛子  塩、こしょう  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりリゾット**
野菜たっぷりリゾット**
sakkko 鶏肉* エリンギ* にんじん* タマネギ*ほうれん草* アスパラ* 糸唐辛子*
Snapdishの料理写真:肉団子トマトソース煮込、新じゃが小葱チーズ焼き、にんじんサラダ
肉団子トマトソース煮込、新じゃが小葱チーズ焼き、にんじんサラダ
reirei7 珍しく洋食(*☻-☻*)トマトソースは唐辛子効かせてアラビアータに♪
Snapdishの料理写真:野菜だく豚汁の青唐辛子のっけ
野菜だく豚汁の青唐辛子のっけ
shizt ごぼう食べたーい!と思って朝っぱらからゴソゴソ。具はごぼう、にんじん、大根、玉ねぎ、さつまいも、高野豆腐。 ごちそうさま!野菜の補給完了! あ、あとで酒粕も入れちゃおう!!(*´罒`*)
Snapdishの料理写真:にんじんしりしり
(たらこver.一味唐辛子ver.)
もやしナムル
にんじんしりしり (たらこver.一味唐辛子ver.) もやしナムル
Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
YamasaShouyu きんぴらは、手早く炒めて野菜の歯ごたえを残すのが美味しさのポイント。また、油を少なめにすると、味が入りやすくなり、ごぼうの表面に油膜を作るので旨味を逃がしません。 逆に油の量が多いと、後で調味料を入れたときに味が絡みにくなるので注意しましょう。
材料
ごぼう  にんじん  サラダ油  酒  輪切り唐辛子  白いりごま  砂糖  ヤマサ減塩しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪
ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう  にんじん  ☆砂糖  ☆ごま油  ☆しょうゆ  ★みそ  ★マヨネーズ  七味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:キムチと豆腐のチゲ
キムチと豆腐のチゲ
TOTOLONNE 寒いのに汗だくだく(笑
ポイント
もちろんごま油で風味付けしても美味しい♪

材料
★鰹つゆ(ストレート)  ★鶏ガラ顆粒  ★コチュジャン  ★ラード  ★水  キムチ  豆腐  白菜  角天  もやし  しめじ  豚肉  ネギ  粉唐辛子  乾燥わかめ  にんじん  ごま  など
Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】141kcal 【野菜摂取量】117.5g (※カロリー、野菜摂取量は1人分です。)

材料
豚バラ薄切り肉  大根  にんじん  こんにゃく  里芋  ごぼう  酢(アク抜き用)  青ねぎ(小口切り)  だし汁  【A】  信州みそ  白みそ  赤みそ  酒  など
Snapdishの料理写真:春野菜たっぷりのかみなり汁
春野菜たっぷりのかみなり汁
材料
木綿豆腐  新ごぼう  にんじん  椎茸  絹さや  太白胡麻油  昆布だし  酒  塩  しょうゆ  水溶き片栗粉  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:牛すじの塩煮込み 圧力鍋で
牛すじの塩煮込み 圧力鍋で
材料
牛スジ肉  大根  こんにゃく  にんじん  ごぼう  しょうが  だし汁  酒  みりん  砂糖  塩  しょう油  青ネギ(盛り付け用)  など
Snapdishの料理写真:きんぴら蓮根
きんぴら蓮根
ポイント
だれでも出来る、なんのひねりもない逸品です('∀`) もぉ一品!に是非。 さやえんどうは冷蔵庫に余ってたから入れました(´-ω-`)

材料
蓮根  にんじん  (さやえんどう)  ☆醤油  ☆みりん  ☆砂糖  酒  いりごま・一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:小松菜とにんじんのレバーきんぴら #AllAbout
小松菜とにんじんのレバーきんぴら #AllAbout
allaboutrecipe シャキシャキとした野菜、レバーの歯ごたえがアクセントのボリューム感満点のきんぴらです。目の疲れを取り、免疫力を高める効果のあるビタミンAがたっぷり含まれています。七味唐辛子のピリッとした辛みが体を温めます。
Snapdishの料理写真:フライパンでポン酢パエリア
フライパンでポン酢パエリア
esB パーティーメニューの新定番?!みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく。少し出来るおコゲの味が日本人の心をくすぐると思います。
ポイント
①具材はなんでもオッケーです。貝類を入れると味わいがグンと良くなります。野菜は家に有るものを乗せて下さい! ②水加減はお米を柔らかくしたい時は気持ち水多め、少し硬めに炊くと本場っぽさも味わえます。

材料
鶏もも肉  えび  ベビーホタテ  あさり  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  パプリカ(赤、黄色)  アスパラ  オリーブ油  酒  水  生米  味付けポン酢  ターメリック  ブラックペッパー  輪切り赤唐辛子  オリーブ油  トマト  レモン  バジル  など
Snapdishの料理写真:2016年 日本での就職内定記念・クリスマス記念の韓国のチキン料理3選。12月24日、韓国の中華料理、「깐풍기カンプンギ」
2016年 日本での就職内定記念・クリスマス記念の韓国のチキン料理3選。12月24日、韓国の中華料理、「깐풍기カンプンギ」
cupchicken1984 かかったお金: 700円 かかった時間: 1時間ぐらい 辛さ: 0%
材料
鶏肉モモ中サイズパック  スターチ  米の粉 (サクサクする鶏肉天ぷらが好きなら、無くても大丈夫)  卵の白身  塩  コショウ  ネギ  にんじん  乾唐辛子  醤油  砂糖  酢  など
Snapdishの料理写真:豆あじ南蛮漬け
豆あじ南蛮漬け
材料
豆あじ  🅰南蛮酢  酢  しょうゆ  みりん  水  塩、コショウ  赤唐辛子  塩、コショウ  小麦粉  揚げ油  玉ねぎ  にんじん  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりで、思わずおかわりしたくなる〜粕汁‼︎
野菜たっぷりで、思わずおかわりしたくなる〜粕汁‼︎
ポイント
時間を置くと美味しさが増します‼︎ サイコロ型に揃えて切りると、口の中で野菜がゴロゴロして美味しいです。 純米吟醸酒粕(福正宗) がペースト状で扱いやすく、とても美味しい酒粕です。

材料
純米吟醸酒粕(福正宗)   大根  にんじん  ごぼう  里芋  こんにゃく  おあげさん  しめじ  白ねぎ  豚肉  出し汁  合わせ味噌  七味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:キムチチゲ
キムチチゲ
材料
白菜キムチ  豚バラ肉  たまねぎ  長ねぎ  えのきだけ  にら  にんじん  t豆腐  など
Snapdishの料理写真:9/29お弁当
9/29お弁当
lal919 きのこの炊き込みごはん ささみの唐辛子味噌和え たまご焼き ピリ辛蓮根 梅干し 紅葉にんじん
Snapdishの料理写真:親子丼、れんこんのお焼き、かぶのあんかけ、にんじんの唐辛子和え
親子丼、れんこんのお焼き、かぶのあんかけ、にんじんの唐辛子和え
yorunohirune おばあちゃんの箪笥みたいな色合いになっちゃった。
Snapdishの料理写真:#ハイボール に合う万願寺唐辛子の揚げびたし!
#ハイボール に合う万願寺唐辛子の揚げびたし!
chicao315 万願寺唐辛子の揚げびたし、にんじんしりしり、ひじき煮。 スーパームーンをチラ見しつつ、 #ハイボール!
Snapdishの料理写真:10/17お弁当
10/17お弁当
lal919 かにかまと唐辛子味噌のごはん ささみと水菜の柚子胡椒和え 万願寺唐辛子のおかか和え 三つ葉で巻いたたまご焼き ミニトマトのおひたし セロリのきんぴら 紅葉にんじん
Snapdishの料理写真:にんじんタップリ鶏むね肉の南蛮づけ
にんじんタップリ鶏むね肉の南蛮づけ
hachiyumiko できたてはサクッと、一晩漬けるとしっとり味がしみ込み、どちらでも美味しくいただけます。大葉やかいわれを散らし、香りも彩りもよく:*・'(*゚▽゚*)'・*:.
Snapdishの料理写真:がんす焼いた😆やっぱりこれね〜👍
がんす焼いた😆やっぱりこれね〜👍
mayumi0525 今日のがんすは昔から馴染みのがんすです。昔はもっと厚かったのですが薄くなりました。でも、サクサク感が違うんです。中にはキャベツ、にんじん、玉ねぎ、唐辛子入りでしす。
Snapdishの料理写真:くじ引き肉団子鍋
くじ引き肉団子鍋
YamasaShouyu 肉団子の中にそれぞれの具(マッシュルーム、ミニトマト、チーズ、唐辛子など)を入れてくじ引き感覚で楽しみます。唐辛子入りは外れ。食べないと何が当たるかわからない楽しいお鍋です。 スープはヤマサ昆布つゆ白だしを入れることで上品な味わいに。〆にはそばやうどんがオススメです。
材料
鶏挽き肉  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  片栗粉  ミニトマト  キャンディチーズ  輪切り唐辛子  しらたき  キャベツ  エリンギ  にんじん  水  ヤマサ昆布つゆ白だし  塩・こしょう  など
Snapdishの料理写真:9/7お弁当
9/7お弁当
lal919 たらことしそちりめんのごはん にんじんといんげんの肉巻き あおさ入りだし巻きたまご パプリカとピーマンの青唐辛子味噌炒め 新生姜の醤油漬け 梅干し
Snapdishの料理写真:牛ニラえごまボウル
牛ニラえごまボウル
rokochixxx666 牛肉、ニラ、えごまの葉、ごぼう、赤ピーマン、しめじ、えのき茸、にんじん、白米、にんにく、しょうが、ごま、唐辛子、オイスターソース、醤油、みりん 等
Snapdishの料理写真:9/25お弁当
9/25お弁当
lal919 おかかと牛肉そぼろのごはん 紅葉にんじん 鮭の西京焼き ツナとピーマンの青唐辛子炒め茗荷和え ほうれん草の胡麻和え 桜玉 梅干し
Snapdishの料理写真:金平炊き込みご飯
金平炊き込みご飯
YamasaShouyu 秋になると、夏の食事による胃腸の疲れが原因で便秘になりやすいと言われています。ごぼうやにんじんに含まれる食物繊維は腸内環境を調えて便秘を予防改善する働きが期待できると言われています。
材料
米  ツナ缶  にんじん  ごぼう  青ねぎ  水  ヤマサ昆布つゆ  七味唐辛子  ごま油  など
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