フォトジェニック！たまねぎと豆乳で作る料理、レシピ21のアイディア

ポイント
・豆乳でヘルシーに(^^♪ ・お米の固さはアルデンテくらいが美味しい！ ・胡椒はそこそこ多めが◎

材料
ブロッコリー　 にんにくチューブ　 たまねぎ　 オリーブオイル　 米　 白ワイン　 水　 コンソメの元　 豆乳　 塩　 胡椒　 など

m9r2e3 ルーは使わない、豆乳の手作りシチュー★

材料
じゃがいも　 にんじん　 たまねぎ　 とりむね肉　 塩　 こしょう　 コンソメ　 バター　 小麦粉　 豆乳　 牛乳　 など

izooming 焼きナスを使って作ったポタージュは、焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます🤗 さっぱり味で、ローカロリーなポタージュ、豆乳で割っているのであっさりしつつもコクがあり、隠し味の味噌で、味に深みを持たせています👍 浮き実にしようと🍆を少し取り分けて最後に乗せましたが、あっという間に沈没…😅 左端中央あたりに、奇跡的に浮いているのがひとつだけ見えます🍆✨ というわけで、クルトン追加、さっぱりとしたヘルシーなポタージュです😁

ポイント
温かくても冷たくても、美味しいスープです。お好みの分量でお作り下さい

材料
なす　 たまねぎ　 オリーブオイル　 コンソメ　 ローリエ　 塩胡椒　 豆乳　 味噌　 など

材料
豆乳　 ベーコン　 たまねぎ　 オリーブオイル　 固形コンソメ　 塩こしょう　 など

fuuring シンプル朝ごはん。にんじん豆乳ポタージュ、bills風スクランブルエッグ、サラダ、全粒粉マフィン。

材料
にんじん　 たまねぎ　 豆乳　 コンソメ　 水　 など

材料
むき甘栗　 にんにく　 白ワイン　 水　 固形ブイヨン　 豆乳　 たまねぎ　 バター　 塩胡椒　 など

ポイント
パスタは固めに茹でる。

材料
ホールトマト　 にんにく　 オリーブオイル　 ほうれんそう　 豆乳　 コンソメ　 パスタ　 たまねぎ　 パルメザンチーズ　 など

材料
甘塩さけ　 たまねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 豆乳　 など

ポイント
低カロリーにするためにごはんもチーズも少なめにしました(^o^)☆

材料
たまねぎ　 にんじん　 ブロッコリー　 かぼちゃ　 ほうれん草　 鶏胸肉　 豆乳　 薄力粉　 パン粉　 コンソメ　 塩胡椒　 パセリ　 チーズ　 など

材料
鶏肉　 かぶ　 ブロッコリー　 たまねぎ　 にんじん　 オリーブオイル　 水　 豆乳　 薄力粉　 塩コショウ　 コンソメ　 ローリエ　 など

naruco2 豆乳が入ってマイルドかとおもいきや、青唐辛子たっぷりでちゃんと辛い⋆›◡ु‹⋆ 野菜をじっくりとろとろになるまで煮てるのでポタージュみたい

ポイント
味付けは、ブイヨンやみそ、塩などおこのみで

材料
たまねぎ　 かぼちゃ　 キャベツ　 青唐辛子　 酒粕　 カレー粉　 豆乳　 おから　 コーン　 など

ekumui 白菜、ほうれん草、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、鶏胸肉

giacometti1901 新たまねぎとニラの豆乳かき卵汁

材料
瓶ウニ　 生クリーム　 豆乳　 たまねぎ　 ニンニク　 塩　 こしょう　 など

材料
バター/オリーブオイル　 豆乳　 水　 にんにく/しょうが　 塩コショウ/黒胡椒/ナツメグ　 たまねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 カボチャ　 ミニトマト　 ほうれん草　 えのき　 しめじ　 コンソメ　 など

chocoaya うちごはん(*Ü*)🍴＊ ＊豚バラブロックの塩チャーシュー ＊ハーブソルトのグリル野菜 ＊きのことトマトのサーモンムニエル ＊小松菜と里芋の豆乳ポタージュ ＊半熟卵とブロッコリーの生野菜サラダ です(*Ü*)♡

ポイント
玉ねぎをバターでいためるとおいしい(*Ü*)

材料
さといも　 小松菜　 玉ねぎ　 水　 コンソメキューブ　 豆乳　 しお、こしょう　 など

naruco2 また変なごはんを作ってしまった… でもとろろカレーいけるっ꒰ू ⌯͒ ˃̶᷄ꈊ͒ू⁌̴̶̷ั⌯͒꒱ ͟͟͞

ポイント
野菜はあるものなんでも👌 小麦粉の代わりに長芋でとろみをつけました

材料
オリーブオイル　 にんにく　 たまねぎ　 大根　 にんじん　 白菜　 ごぼう　 凍り豆腐　 長芋　 カレー粉　 青唐辛子　 塩　 しょうゆ　 マスタードシード　 しめじ　 豆乳　 など

ポイント
濃厚クリーミーで、 かぼちゃ本来の味がたのしめます(^^)♪ かぼちゃ好きには、たまりません(@￣ρ￣@)♡ チーズは、チーズの味が濃いものだとなお美味しく！ パルメザンチーズなどをかけても！◎ とっても簡単なので、 お料理初心者の方もぜひ♪

材料
かぼちゃ　 たまねぎ　 ベーコン　 ウィンナー　 しめじ　 牛乳　 豆乳　 小麦粉　 コンソメ　 塩コショウ　 スライスチーズ　 など

材料
豆腐　 豆乳　 カボチャ　 たまねぎ　 アスパラ　 舞茸　 コンソメ　 塩コショウ　 など

naruco2 どこがタイ風かよくわかんないけど しょうが？ 青唐辛子？ レモン汁？ そんなとこ

材料
しょうが　 にんにく　 たまねぎ　 白菜　 小町麩　 カレー粉　 しょうゆ　 レモン汁　 青唐辛子　 しめじ　 豆乳　 塩　 など

naruco2 キャベツがどーっさり とろっとなってパスタによく絡みます⋆›◡ु‹⋆ ♡キャロットラペ（マスタード、ワインビネガー、黒胡椒、レーズン） ♡もはや食べなくてはいられない菜花おろし納豆

材料
たまねぎ　 キャベツ　 おあげ　 マッシュルーム　 えのき　 酒粕　 豆乳　 コーン　 みそ　 米粉　 パスタ　 など

材料
たまねぎ　 牛肉　 トマト缶　 豆乳　 水　 中濃ソース　 ケチャップ　 焼き肉のたれ　 小麦粉　 砂糖　 など

ポイント
味噌は隠し味なので主張しない程度に。

材料
あさり　 ベビーほたて(たまたまあったので)　 ベーコン　 にんじん　 たまねぎ　 しいたけ　 豆乳　 和風だし　 みそ　 塩　 パスタ　 胡椒　 粉チーズ　 水　 酒　 バターかオリーブオイル　 にんにくすりおろし　 など

yuko710 たまねぎが甘いので味付けなしでいけちゃいました！

naruco2 新たまねぎがおいしすぎて食べ過ぎ注意報発令

ポイント
大きく切って入れたたまねぎがくずれないように、あまり混ぜないようにします。 ノンオイルでヘルシー♡

材料
新たまねぎ　 白菜　 酒粕　 えのき　 みそ　 豆乳　 米粉　 など

yukoad 鮮やかなにんじんでした。

ポイント
ノンオイルでヘルシー

材料
新にんじん　 玉ねぎ　 じゃがいも　 コンソメ　 塩コショウ　 水　 豆乳　 など

ポイント
人参は、火を通さないと他の食材のビタミンCを破壊します。 また、火を通した方がカロチンの吸収が良くなる&甘みが出て美味しいので、ミキサーで回す前に火を通しましょう♪

材料
玉ねぎ　 人参　 豆乳　 味噌　 オリーブオイル　 など

ekumui じゃがいも、にんじん、たまねぎ、大根の葉っぱ、栄養たっぷり

giacometti1901 全然甘くないスムージー‼︎ 豆乳と出汁に液体しお麹と味噌を入れて、キャベツ、新たまねぎ、ニラ、水菜、小松菜、それに大量のミントを入れて⁉︎（笑） 血液がサラサラになるかなぁ〜

izooming シャドークイーンという、紫色のジャガイモを見つけたので、どれどれ…と買ってみました。 シロー👣さんに教えてもらった🍄「トゥルネ」をYouTubeで調べてチャレンジしたものの、なかなか難しく、ついでにスープに入れちゃいました😁 1つだけ、ためしにカービングナイフで似たような感じにやってみたら、こちらの方が私には簡単😜 というわけで、スープと一緒に少し煮て、飾ってみました。 スープに豆乳を入れて、そうっと少しだけ混ぜると、写真のようなバイカラーになりました💡

ポイント
野菜を煮た後、フードプロセッサーで滑らかにし、豆乳で割っています。分量は、お好みでどうぞ！ もちろん、ふつのジャガイモでもOK‼️

材料
シャドークイーン（紫ジャガイモ）　 マッシュルーム　 たまねぎ　 バター　 固形スープの素　 ローリエ　 豆乳　 塩胡椒　 など

willcypha2472 かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、コーン、たまねぎ、しめじ、ウインナーをいれました♪

cedro かずさんに頂いた粒揃いの大豆を料理してみました😊 乾燥大豆から料理するの、とても久しぶりです…🎶 豆カレー、鳥ひき肉とたまねぎ、水で戻して下ゆでした大豆を、グリーンカレーベースト少しと豆乳たっぷりで優しい味に⭐️ ライス🍚、とろ火で煎った大豆を白米ともち麦で炊きました（かずサンのアドバイス💕） 煎った大豆の炊き込みは初めてで、どんな感じに炊き上がるか楽しみでしたが、発酵する前の納豆みたいなポクポク感（水足りなかったかな？）😊 ヘルシーなブランチとなりました‼️ 大豆の香りと美味しさ味わえました♡ 良質の大豆はやはり美味しいです〜🎵 かずサン、素敵なお土産ありがとうごさいました( ͒ ु๑･×･ ू ͒)❤⃛

材料
⭐️大豆カレー⭐️　 茹で大豆　 玉ねぎみじん切り　 鳥ひき肉　 グリーンカレーベースト　 豆乳　 水　 ⭐️大豆炊き込みご飯⭐️　 乾煎り大豆　 白米　 もち麦　 酒　 塩　 など

takyata2 昨日の夜のクリームシチューです😍 甘くてとろーり、美味しかったのでレシピUPです∩(*´｀∩)♡ お好みでブラックペッパーなども合うかなと思います😊 みなさん、たくさんのコメント、リスナップ、本当にありがとうございましたρ(・・、)💗💗

ポイント
とっても濃厚です！！ 苦手であれば、牛乳の一部を水に変えていただいても大丈夫です👍💗 具材は好みの大きさでいいのですが、かぼちゃは少し溶けるのでちいさく切ると消えます（笑） でも、大きいとあまり溶けません💦 うーん、難しい😭

材料
かぼちゃ　 人参　 たまねぎ　 しめじ　 豆乳　 牛乳　 鶏むね肉　 オリーブオイル　 マーガリン　 小麦粉　 コンソメ　 お好みでブロッコリーなど　 など

ポイント
豆腐ソースはそのままでも、グラタンのホワイトソースの代用、マヨネーズの代用にも使えるので、ストックしておくのがオススメ！ 豆腐ソースが重いと感じたら、豆乳でのばすとさらにホワイトソース風！

材料
グルテンフリーペンネ　 豆腐ソース　 たまねぎ　 トマトピューレ　 チーズ　 にんじん　 など

yukispt28 パスタはもちろん、そうめんにもうどんにも合います(*^^*)

材料
鶏肉　 トマト　 たまねぎ　 しめじ　 豆乳　 ごまだれ　 めんつゆ　 塩コショウ　 など

ikuko0518 ツナ✦椎茸✦たまねぎ✦ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ✦ﾎｰﾙﾄﾏﾄ 隠し味✿ｷﾑﾁ✦豆乳

giacometti1901 木綿豆腐と豆乳、水菜、小松菜、紫たまねぎを白だしと一緒に撹拌して作ったタレでぶっかけな蕎麦です‼︎

nuno お味噌と豆腐なので、さらりとしてもたれませんよ♪

ポイント
ジャガイモはあらかじめレンチン推奨です。

材料
豆腐（水切りしたもの）　 にんにく　 豆乳　 味噌　 コンソメスープの素　 など

材料
ひき肉　 卵　 牛乳か豆乳　 パン粉　 たまねぎ　 ナツメグ(あれば)　 塩胡椒　 ニンニクみじん切り　 ★トマト缶　 ★赤ワイン　 ★ケチャップ　 ★ソース　 ★コンソメ　 ★ローレル　 ★しめじ　 ★マッシュルーム　 ★みりん　 ★バター　 など

happyairing69 〜今日の夕飯〜 ☆豆腐とおからのホワイトソースで作ったグラタン ☆黄色パプリカときゅうりの和え物 ☆トマトと豆腐のカプレーゼ ☆ガーリックトースト ☆野菜スープ 豆腐とおからと牛乳でホワイトソースを作り、バターや生クリーム不使用なのでヘルシーで胃がもたれません。

ポイント
具材は残り野菜やキノコなどで良いと思います。 (自分メモ) ◯鶏ももは皮を除けば100kcal近くカロリーダウンできる、鶏もも皮なし120g約140kcal、鶏むね皮なし約120kcal、ささみ約120kcal。 ◯マカロニ60gとじゃがいも2個はカロリー的には同じ位 ◯牛乳300ml230kcal、豆乳300ml180kcal ◯具材をオリーブオイルで炒めず、スチーマーで温めればオリーブオイル分の126kcalカロリーダウンできる ◯今回のレシピでのカロリーだと2人分981kcal(一人490kcal)、自分メモに書いた内容でやると785kcal(一人392kcal)。 グラタンをヘルシーにしたつもりで、カロリーどんだけ減ったか計算してみたけど、やっぱりカロリー高い〜f^_^;) 難しいー！！

材料
〜ホワイトソース〜　 牛乳か豆乳　 おから　 絹豆腐　 味噌　 塩胡椒　 〜具材〜　 鶏もも肉(皮なし)　 むきえび　 たまねぎ　 マッシュルーム　 マカロニ　 塩胡椒　 〜トッピング〜　 溶けるチーズ　 など

Suzu917 シチューのためのパンでした😊🎶

材料
じゃがいも　 にんじん　 かぼちゃ　 たまねぎ　 豆乳＋牛乳　 鶏　 など

nishimakigohan ファラフェルは、ゆでてないひよこ豆で作るみたいですが、ゆでたひよこ豆の消費に。 売ってる水煮だと柔らかすぎるので、できたら固めにゆでたほうがいいかも。 圧力鍋なら、一晩水にひたしたひよこ豆を圧力かけて5分、火をおろして20分でちょうどよいかたさになります(^｡^)

ポイント
しっかり味はついているので、そのままでおいしいです。 お好みで、レモンをしぼってどうぞ

材料
ひよこ豆(ゆで)　 玉ねぎ(みじん)　 にんにく、しょうが(すりおろし(　 クミンシード　 ○ターメリック　 ○塩　 ○カレーパウダー　 パン粉　 豆乳　 オリーブオイル　 など

honokiminya15 こんにちは(*^_^*)梅雨のジメジメした感じ~ 嫌ですね~^_^; なんだかやる気が󾭛そんな時でもお手軽にホケミを使ってできるお食事マフィンです೨̣̥*♪ マフィン型6コ分のレシピです(^^♪

ポイント
マヨネーズと豆乳を入れたことで生地がしっとりします♪ 炒めてしんなりした玉ねぎとべ―コンが香ばしさをアップ‼‼してくれてます(^^♪ 具材を変えればアレンジがかなりききます‼ 茹でたほうれん草や枝豆、かぼちゃ、パプリカなど…おうちにあるもので作ってみて下さいねっ(*'▽'*)♪

材料
ホケミ　 タマゴ　 豆乳　 マヨネーズ　 塩　 ☆玉ねぎ　 ☆べ―コン　 ♥あればブロッコリー　 ♥ウィンナー　 ♥ミニトマト　 ♥とろけるチ―ズ　 など

RaaRaa ナス,トマト,ウインナー,挽肉,ほたて,たまねぎのっけ♥♥ ヘルシーなのにめちゃ濃厚♥ もぅ毎日たべたぃ😍 みなさん作るの納得☆(≧∀≦*)ﾉ

vegeandsoup 市販のビーツ瓶詰め、もしくは生ビーツ 200g たまねぎ 200ｇ じゃがいも 200ｇ 水、またはベジブロス 600ｃｃ 豆乳クリーム（または豆乳、生クリーム） 200ｃｃ 塩 適量 顆粒コンソメ 小匙

ikuko0518 ソースはマヨネーズ✦たまねぎのみじん切り✦ピクルスのみじん切り✦豆乳✦レモン汁✦パセリで作ってみました❣

sevensea73 芋・新たまねぎ・春きゃべつ・にんじん・たまご・ハム・チーズ・コンキリエ🌼 下味つけてから、豆乳マヨで優しいお味🌼