献立がすぐ決まる！もやしとかつお節で作る料理、レシピ51本

peacherry 旦那様が遅番の週はお昼ご飯二人分。 今日はもやしだけの焼きそばで^_^ ＊もやし ＊エビ揚げ玉又は天かす ＊かつお節 ＊紅生姜 簡単、手抜きですが😁 美味しいですよ♬

ポイント
揚げ玉の入れすぎには注意です。

材料
もやし　 焼きそば麺　 エビ揚げ玉又は天かす　 かつお節　 紅生姜　 など

材料
ごま油　 豚こま切れ肉　 かつお節　 ☆水　 ☆中華スープの素　 ☆生姜すりおろし　 ☆にんにくすりおろし　 醤油　 味噌　 ラー油　 もやし　 ねぎ　 炒りごま　 一味(七味)　 など

ポイント
簡単でさっぱり！油分なしのダイエットサラダ(*^^*)

材料
もやし　 梅干し　 酢　 かつお節　 万能葱　 など

yamaki 野菜を切って、重ねてレンジで蒸すだけ！ヘルシーな一品です。仕上げのかつお節の香りが食欲をそそります♪

材料
白菜　 まいたけ　 玉ねぎ　 にら　 豚バラ薄切り肉　 もやし　 A水　 Aヤマキ割烹白だし　 Aヤマキめんつゆ　 かつお節　 大根おろし　 すだち　 など

YamasaShouyu 春雨が入ってボリュームアップ。小腹がすいた時にもオススメのスープです。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。

材料
にんじん　 ニラ　 桜えび　 もやし　 水　 ヤマサ昆布つゆ　 おろししょうが　 豆板醤　 春雨　 かつお節　 ごま油　 こしょう　 など

材料
うどん　 人参　 もやし　 玉ねぎ　 ニラ　 かつお節　 麺つゆ、醤油　 など

材料
ゴーヤ　 もやし　 木綿豆腐　 卵　 水　 白だし　 こしょう　 かつお節　 豚肉　 など

材料
もやし　 オイスターソース　 かつお節　 温泉卵　 ねぎ　 など

YamasaShouyu さわやかな梅の酸味がアクセントの焼きうどん。「ヤマサ昆布ぽん酢」は仕上げに入れるのがポイント。最後にジュっと入れる事で風味が損なわれずにさっぱりといただけます。

材料
茹でうどん　 豚こま切れ肉　 もやし　 梅干し　 ヤマサ昆布ぽん酢　 かつお節　 刻みネギ　 A　 マヨネーズ　 和風だしの素　 など

YamasaShouyu パスタの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。

材料
大根　 大葉　 梅干し　 もやし　 ツナ缶 (ノンオイル)　 スパゲッティ　 ヤマサ昆布つゆ　 オリーブ油　 かつお節　 すりごま　 こしょう　 など

wankonyankomama 先日、職場の方が手塩をかけて育てた大切なゴーヤをいただきました♡ 今日はゴーヤチャンプルにして 美味しくいただきましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ ごちそうさま♡♡♡

材料
豚肉　 豆腐　 卵　 ゴーヤ　 玉ねぎ　 にんじん　 もやし　 かつお節　 塩　 コショウ　 醤油　 ごま油　 など

takyoshiya 夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました。

ポイント
豆腐をカリッと色づくまで焼いてから、他の材料を炒めていくと豆腐が水っぽくならないし崩れにくいです。見た目も良い感じだと思います。

材料
ゴーヤ　 スパム　 にんじん　 しいたけ　 キャベツ　 深ネギ　 ニラ　 もやし　 豆腐　 卵　 かつお節　 だしの素　 薄口しょうゆ　 塩　 サラダ油　 ゴマ油　 など

材料
素麺　 玉ねぎ　 ハム　 もやし　 ニラ　 玉子　 生姜　 かつお節　 など

gourmand スーパーで 安くなってきた ゴーヤ発見✨ 無性に食べたくなって、ランチは簡単に丼にしました〜（≧∇≦）

材料
豚肉　 ゴーヤ　 玉ねぎ　 人参　 もやし　 木綿豆腐　 玉子　 粉末中華だし　 塩・胡椒　 醤油　 胡麻油　 かつお節　 など

材料
ぶた肉　 かぼちゃ　 玉ねぎ　 みょうが　 ニラ　 しめじ　 ピーマン　 もやし　 福神漬け　 かつお節　 など

ポイント
付属のソースは若干少なめのほうがさっぱり？だと思います

材料
豚バラ　 みょうが　 ピーマン　 玉ねぎ　 ブロッコリーの芯　 もやし　 すりごま　 かつお節　 レモン汁　 など

材料
もやし　 豚ひき肉　 しょうがすりおろし　 【甘酢たれ】　 ポン酢　 水　 砂糖　 かたくり粉　 など

yukarie68 しかない料理をご紹介します！ 今回は、【忙しい日の朝ごはんに タルタルたまごサンド】。 冷蔵庫に中途半端に残った卵、使い道が分からなくて捨ててしまった経験はありませんか？大切な食材、捨ててしまっては、もったいないですよね。そんなときにおすすめなのがしかない料理。 しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・といかシュールな状況でも1品つくる料理のことです。しかない料理＝冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です！！

ポイント
ポイントは、タルタルにかつお節を入れること。タルタルは味がもの足りなく感じてついマヨネーズを入れすぎてしまいがちですが、かつお節に含まれるイノシン酸のうま味をプラスすればマヨネーズを足さなくてもしっかり満足できる味わいになりますよ。

材料
食パン　 卵　 マヨネーズ　 醤油　 ドライパセリ　 おろしにんにく　 かつお節　 など

ポイント
鯖缶やツナ缶などお魚の缶詰でも♪ ウインナーや魚肉ソーセージでも♪

材料
キャベツ　 人参　 ピーマン　 もやし　 豚バラ　 うどん　 ★だしの素　 ★塩胡椒　 ★醤油　 など

材料
ごま油　 肉（なんでも）　 にんにく　 しょうが　 たまねぎ大　 中華スープのもと　 水　 あごだし　 もやし　 かつおぶし　 ねぎ　 しょうゆ　 塩　 らーめん　 など

ポイント
豚バラ肉から油が出るので、油は引かなくても大丈夫です😁 調味料の量はお好みですが、野菜から水分が出るので、濃いめに作った方が丼としては美味しく出来ると思います✨

材料
豚バラ肉　 玉ねぎ　 しいたけ　 キャベツ　 もやし　 しょうゆ　 みりん　 酒　 砂糖　 赤みそ　 白みそ　 和風だし汁　 など

fark 豆腐って美味しいね〜 豆腐のお好み焼き風。 雨風凄い。

ポイント
今日、Yahoo見てたら豆腐の料理が沢山でてたから真似っこしました。 簡単で節約料理ありがたいわん♡ ネギ塩胡麻油のせて食べるのもありかな？

材料
豆腐　 もやし　 キャベツの芯　 冷凍庫の葱　 だしの素　 など

Kusukus 今夜のもうひと品は、豆腐・豚肉の下味・ゴーヤの苦味取り・炒り卵に塩麹を使い、それをそのまま味付けに利用した‥ゴーヤチャンプルーです♪ 塩麹豆腐を使うアイデアは、かずさんに教えていただいたので食べ友よろしくお願いしますね♡( ´ ▽ ` )ﾉ シンプルな味付けで素材のお味を存分に楽しめますよ♥

材料
ゴーヤ　 木綿豆腐　 人参　 玉葱　 もやし　 豚ももスライス　 卵　 ニンニク微塵切り　 胡麻油・塩麹・酒・胡椒　 三つ葉・かつお節　 など

MARK0518 外はサクサク、中はふわふわの具沢山お好み焼き！ 本当に自分のすきな具材を入れて美味しくしちゃいましょう!!*\(^o^)/*

ポイント
とっても具沢山ですが、それぞれ全く喧嘩しないのでオススメです！ (海鮮にしたければ豚バラを退けるのもアリアリです！) お好み焼き粉はちょっと高めの山芋が入っている物を買ってください(^^)

材料
お好み焼き粉　 卵(生地用)　 卵(トッピング用)　 豚バラ(生地用)　 豚バラ(トッピング用)　 キャベツ　 もやし　 青ネギ　 桜海老　 天かす　 イカ　 など

材料
ほうれん草・・1/2　 もやし・・一袋　 昆布つゆ・・大さじ1/2から1　 炒りごま・・適量　 かつお節・・適量　 など

mocha511 ピーマンと人参はレンジでチン😄 お出汁とじゃことかつお節で味付け。油使ってなくてヘルシーな気がするぅ(≧▽≦)ﾉ

riekichi 今日のお弁当は *豚肉ともやしの焼肉のタレ炒め *水菜の梅＋かつお節和え *オクラ *ししゃも *ゆで卵とハムとカニカマでした♡

yukarie68 しかない料理をご紹介します。 今回は【卵を使ったしかない料理 かんたんウマつまみ たまごしかないときの味たま】です！ しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。 使いきれなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？ しかない料理＝冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です！！

ポイント
漬け汁にはかつお節に含まれるイノシン酸のうま味を加えることで、味わい深くなりますよ。おつまみにも、お弁当おかずにもおすすめです♪

材料
卵　 水　 醤油　 みりん　 かつお節　 おろしにんにく　 など

yukarie68 かぼちゃを使った、しかない料理をご紹介します。 今回は【火をつかわない かぼちゃのポタージュ】です！ しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。 使いきれなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？ しかない料理＝冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です！！

ポイント
かぼちゃをレンジ加熱している間に他の材料を用意すれば、ちゃちゃちゃっと作れます♪ かぼちゃに含まれるビタミンCは免疫力を高めて風邪予防の効果が期待できると言われていますよ。 季節の変わり目は体調を崩しやすいといわれています。ビタミンCをしっかり摂って元気に過ごしたいですね♪

材料
かぼちゃ　 牛乳　 水　 かつお節　 醤油　 塩、こしょう　 など

ak10tack 今日は胸肉が安かったので、鶏肉と厚揚げを山椒を効かせた甘辛ダレで焼き上げやした＼＼\\└('ω')」//／／ 副菜は友達から教わったもやしとかつお節の梅肉和えに、めんたい豆富、スパイシーきゅうり！旨し！！

chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐キムチ ⭐ごぼうの煮物 ⭐らっきょ ⭐ゴーヤチャンプル ⭐黒豆 ⭐鯖みりん ⭐メンマ チャンプルには最近ハマりの豆もやし入れてみた〜 かつお節の代わりに鰹粉かけてみた 粉の方が味が凝縮されてる〜

mikamimoza おはようございます~~~ヾ(^∇^)♪ 先週まで夏だったけど、急に秋になったみたい。 でも何故か次女はまだ体育は水泳の授業。。。 先週にすればいいのに。 ・豚ヒレのピカタ ・海老マヨ ・レンコンのかつお節煮 ・ゆで卵 ・もやし ご飯はコスモスにしてみました。 コスモスに見えるかな？

reinax0212 ＊ごはん ＊ミネストローネ(人参/南瓜/トマトホール/しめじ/ベーコン/鶏胸肉/スライスチーズ) ＊お豆腐バーグ(木綿豆腐/牛ミンチ/玉ねぎ/人参)、付合せのミニトマト ＊ゴーヤともやしのナムル ＊オクラのかつお節ポン酢和え ＊焼きなす 今日はナス使い切り料理が満載＼(^o^)／

tocca チョッパー&ホヌさんの厚揚げと豆苗のチャンプルー作りましたぉ(*ﾟ⚙͠ ∀ ⚙͠)ﾉ❣ 挽き肉に下味☝︎これが大事✨ 納得〜(.*◡͐*)b かつお節もいい仕事してますね〜💕 炒めてる途中のめっちゃいい香り✨ これだけで🍚が⁇いや、🍻❤️ 何杯でも飲めそうでしたぉ〜(｡´艸`｡)ㅋㅋㅋ 下味のおろし生姜は、この間作ったネギ塩麹を☝︎あと、ナンプラーも使いました(｡╯ᴗ╰)〜♡ あっ、そうそう肝心のもやし！買うの忘れてて。。。玉ねぎになってますヽ(°▽、°)ﾉｱﾍﾍ めっちゃウマだったぉ〜💕また食べたくなるお味でした◟́◞̀ ♡

premiumsen 06012014 豚肉生姜焼き ひき肉ともやし炒め ミョウガのかつお節添え ほうれん草の胡麻和え

Fuyu77 冷蔵庫のあまりものにて。初焼きうどん(｡•ｘ•)