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手料理
  • 2017/05/02
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塩さばと春キャベツの    ごまめんつゆ炒め*

レシピ
材料・調味料
塩さば
片身
春キャベツ
1/2個
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
粗びき胡椒
好みの量
適量
作り方
0
塩さばは一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしてごま油をひいたフライパンでカリッと焼き付ける。火が通ったらザク切りにした春キャベツを加え、めんつゆ、粗びき胡椒を加えさっと炒める。
加減しながら塩を加え味を整えたら完成*
ポイント

塩さばは中骨を除くと食べ易いです😊
ピンセットもしくはカット等して取り除いてみてくたさいね😊
焼くと塩さばから旨味エキスの脂が出てきます。
ちょっと脂っこいな🐷の場合はキッチンペーパー等で拭き取り量を調節してみて下さいね。
(全ては拭き取らない方が美味しいです😊)

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またまた簡単お料理です*

塩さばと春キャベツをごま油で炒めて
めんつゆと粗びき胡椒で味付けしています😊
プラスお塩で微調整して味を整えたら完成です*

塩さばの旨味エキスが染み出たごま油が全体に絡み、簡単旨しおかずとなりました🙌(笑)
じゅんけ から ことり*
ことりっち( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
何この気になるレシピ🐷💕💕💕めっちゃ美味しそうだし😽💕ご飯にもアテにも合いそうで😍💕
今、お腹ぺこぺこで、お腹と背中がくっつきそうだよ😆

(*'ω'*)......ん?何か言った?(笑)
栄養満点💯の一品〜〜💕

簡単とか言っちゃって〜
サバ〜🐟ちゃんと焼いてるし〜😅
ひと手間チャンとかけてるし〜〜😊

サスガ主婦の鏡だ〜✨💕
それが
ことりチャンだわね😊
ことり* から じゅんけ
じゅんけっち~🙌💕(笑)
嬉しいお言葉をどうもありがとう‼
めっちゃ嬉しいよ~♪♪♪

またまた簡単😅
味付けも簡単なものやけど(笑)塩さばとキャベツを絡めて食べるといいおかずに😆💕🍚&🍻にもいける😋(笑)

ちょっと旨味エキス🐷でテカテカ🐷✨濃厚そうに見えるけど、意外と大丈夫やよ~(笑)

私もお腹すいてお腹と背中がくっつきそうだよ😳💕···ねっ🐷(笑)

息子っち早く帰って来ないかなー😂

じゅんけっちは接骨院着いたかな?
毎日ご苦労様だよー😊💦
気を付けて帰ってね‼

····コロコロしてるけど🐷
ロコではないことりより(¬∀¬)(笑)
ことり* から まんぞー
まんぞーさ~ん🙌💕💕
覗いてくれて&なんと嬉しいお言葉を😂✨✨ありがとう~!!!

主婦の鏡💦💦
だ、大丈夫かな、雲ってないかしら?😁(笑)

いやいや、私簡単な事しかしてないよ~😁✌(笑)
カリカリ香ばしいのが好きだから、ついつい何でもカリッと焼き付けちゃうの😁💕カリカリLOVE(笑)🐷

味付けも本当簡単にめんつゆ入れて~な感じの私の料理ですが(笑)
嬉しいお言葉をどうもありがとう🙌

明日から連休かな?😊💕
良い休日をね~♡♡♡
ことりちゃーーん💓😃

来たら👀 😆塩鯖レシピ みっけ❗😍

春キャベツと塩鯖で。

簡単ウマッおかずだね~💗

ポチッちゃいました。😊💓
桜央里 から ことり*
ことりーん\(^^)/

こんばんは😉

またまた美味しそうなレシピ発見😋💕💕💕

簡単に出来て、常備の鯖缶、とってもありがたいレシピだよ(´∇`)

めんつゆと粗挽き胡椒って新しい組み合わせ〜😆🙌

お塩で好みの濃さに味付けして終了なのね?

あと一品って時にも…
鯖缶ならお腹にもたまりそうだし、忙しい時にいいね(*´▽`*)

スナップもとっても美味しそー😉🐟
確かに簡単だけど、調理の手順が良いね👌
鯖の旨味を出してから→春キャベツインで→仕上げにめんつゆジュッだもんね🙆
ご飯すすみそうだわ~🍚⤴
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
ポチありがとう🙌💕

いつもグリルで焼いてた塩さば、スーパーのポップにフライパンで焼いたり揚げたり用途色々♪と書いてるのをみて、なるほど~と😊
早速フライパンで焼いてみたよ🎵

きれいな春キャベツとドッキング😁
簡単旨しな一品となりました♪

「簡単」ここ重要やよね(笑)😆

覗いてくれてどうもありがとう🙌
ことり* から 桜央里
さおりん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
あ、今回はね、いつもの鯖缶ではなく
塩さばを使って作っているんだ~😊
塩さば使うレシピアップは初めてになるかも?エヘヘ♡

いつもの鯖缶と同様、こちらも簡単レシピです(笑)😁
めんつゆと粗びき胡椒、少しスパイシーさも欲しいなぁと組み合わせてみたよ😊💕胡椒多めが美味しいかも⁉😁

塩さばに塩気があるから、追い塩は加減しながらで😊
もうそれで完成(笑)←早っ😅(笑)

春キャベツのシャキシャキ感と塩さばの旨味が以外と美味しくて😊塩気もあるしいいおかずになりました♪

休日の朝からごめんね🙏💦
今息子っちの試合会場から送ってます😊良い休日をね💕
ことり* から 真希
真希さん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
休日の朝からごめんね🙏💦💦

嬉しいお言葉をありがとう‼
そんな風に言ってもらえるとことり母ちゃん感激です‼😆😆😆💕
テンション上がったー🙌🙌🙌(笑)←ん?単純?😂

塩さばによっては脂の大小あるので加減しながら脂の調節をしつつ、旨味絡めつつ😆💕

いい塩気で旨しおかずとなりました🙌

今日は息子っちの大会で早くも会場の駐車場で出番待ち😑
まだ二時間もある···😂😂😂
家から片道40分かかるからもう居た方がましなの😅くぅー帰ったら家事が溜まってるな~😂😂😂

母ちゃん応援頑張ってきます♪(笑)

真希さんも良い休日をね😊
春キャベツ柔らかで美味しそうねぇ⤴︎💕
塩鯖をこういう風にアレンジしたことなかったな。よっ、さすがのおつまみ名人✨
ことりちゃん〜💕✨
また、新作だねぇ〜😆💭✨
よく出来たレシピだわー👏💕
そして…
『渋いぜー😎👍✨』
やるねー✨🎵

🐟のアレンジレシピ✨
魚料理 苦手な私でも〜
出来そうだわー😆👍💭 🐟⭐︎
塩さばと春キャベツの組み合わせで、もう美味しそう!!
食べたくなるレシピだよ。
簡単お料理嬉しい~😆
しかもこれはなんとも美味しそう~😋
ことりちゃん💕おはよぅ〜(*´∇`)ノ 
うわ♡ことりちゃんの創作料理がきたね〜😍🎵
メッチャ美味しそう‼︎好きなヤツ‼︎
鯖、我が家はみんな好きだからよく登場する魚🐟
でも…いつも得意の焼くか煮るかだから😅こんな風にお料理したらみんなに喜ばれるだろうな👍
塩鯖の旨味と塩分がキャベツに絡んで美味しいだろうね😍
丼ご飯でいきたーい🍚🍴🐷💕
ことりちゃん🐤💕
こんにちは〜♪

塩鯖と春キャベツを合わせたことないわー!
簡単で、すごく美味しそう💕💕💕
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こんにちは😊
ご、ごめんねー🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

おつまみの神✨
咲きちゃんからそんな風に言ってもらえるなんて感激やよー(*ノ´∀`*)ノ💕💕

···やっぱり飲兵衛自然とおつまみ作ってしまうね(笑)
春キャベツ柔らかくて美味しいよね~
大好き😍スーパーのポップからフライパンで焼けるとアイデアをもらい生まれたお料理です🎵
塩さばの塩気と旨味が春キャベツに移って😊いいおかずになったよ~♪
ことり* から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♡こんにちは😊
ごめんねー🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

おっ💕渋いぜー😎ゲット✨👍
やったね😁💕💕(笑)

簡単塩さば使いの一品です(笑)
本当我ながら簡単なものしか浮かばんけど😅ワハハ
塩さばの塩気と旨味が春キャベツに絡んで、ご飯も🍻も進んだよ~♪

お料理上手なこずえちゃんがお魚料理苦手ってイメージないなぁ~😊
パパッと魚とか卸せちゃいそうに思えるよー😁✌💕
ことり* から ゆっこ
ゆっこさん♡こんにちは😊
ごめんなさい🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

簡単に塩さばと春キャベツミックスしてみました‼🙌(笑)
塩さばの塩気と旨味が春キャベツに絡んでご飯や🍻が進むおかずとなりました😁💕

食べたくなるレシピだなんて嬉しいお言葉をどうもありがとうございます💕
嬉しい😆
ことり* から みったん
みったんさん♡こんにちは😊
ごめんなさい🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

またもや簡単料理が出来ました(笑)😁
スーパーのポップからヒントを得て
塩さばをフライパンで炒めてみました😊大好きな春キャベツと一緒にささっと炒めて出来上がり(笑)我ながら簡単お料理です😅←こればっかり(笑)

嬉しいお言葉をどうもありがとう💕
ことり* から さち
さっちゃん♡オイ~ッス😊
ごめんねー🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

わっ💕メッチャ美味しそう‼なんて嬉しいお言葉をどうもありがとう‼
鯖我が家も大好きでよく食べるよー♡
栄養もあるし美味しくていいおかずになるよね~♪
私も鯖はいつもワンパターン調理かな😂(笑)特に塩さばはグリルで焼くしかしなかったんだけど、スーパーのポップからヒントを得てフライパンで焼いてみたのー😊
後片付けもグリルより楽チンだし←ここ主婦重要よね💕(笑)😁✌
簡単お料理となり嬉し旨しやったよ(笑)

丼もいいかもー♪
塩気と旨味を御飯に絡めて···うん😋旨し💕(笑)←想像中
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡こんにちは😊
ごめんねー🙏💦💦お返事が大変遅くなりました💦💦

塩さば自体に十分味があるから、その塩気と旨味が調味料になってたー🙌💕
春キャベツとの相性も意外とよくて😁いいおかず&おつまみになったよー♡

塩さばをグリルで焼くより後片付けも楽チンで簡単旨しお料理となりました😋(笑)💕
わ〜〜すっかり出遅れて🙏💦😅

塩鯖好きで時々買うから こちらのレシピ嬉しいなぁ💕😃

春キャベツも好きだし めんつゆでお手軽なのも魅力的だわ💕💕

簡単料理バンザイ🙌😁
ことり* から とも
ともちゃ~ん♡覗いてくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕

出遅れなんてとんでもない~😆
忙しい所わざわざありがとう♡

やっぱり簡単料理LOVE😁(笑)
いつものグリル焼きではなくフライパン焼き、手軽で後片付けも楽チンでいいなぁとすっかり味をしめた私😅
初めてフライパンで焼いてみたけど、こんがり美味しいや😁
塩さばの塩気や脂ののりによっては調整が必要だけど、ほどよい塩気と旨味で簡単いいおかずとなりました🙌

簡単料理バンザイ🙌(笑)
これ、絶対好きな感じのやつです💕
鯖にはすぐに反応してしまう私😍
塩サバをこんな風に使うって、考えた事なかった〜‼︎
スナップ見ただけで、美味しいのが伝わって来ます😊
作ってみます👍✨
ことり* から きいこ
きいこちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
コメントをどうもありがとう💕

反応してくれて嬉しい😁💕💕
私も実は塩鯖をこんな風にして食べたの初めてでね😊
塩気に旨味もあるからいいおかずになって、グリルで焼く以外にも楽しめるんだ~♪と思ったよ~(*´艸`)
好きなカリカリ系です(笑)

ただ、油が多いときは少しくどくなるのでキッチンペーパーで拭き取ったりして調整が必要かな😊
塩鯖によって塩気も違うから味見しつつ追い塩でした~♪

嬉しいお言葉をどうもありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
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