1位 Cabezon.Nakamura ☃️冬のイタリアン🍝あん肝パスタ #あん肝 #パスタ #シーフードパスタ 2/12 冬といえば鮟鱇。今回はそれを使用してフォアグラパス あん肝 玉ねぎ くし形切り スパゲティー... 39 1 1 保存
2位 レシピ×食材専門店 レシプル フォアグラとドライフルーツのカナッペ 濃厚な味わいと、滑らかでとろけるような舌触りが楽しめるフォア フォアグラ オア スライス ブルーベリー... 1048 11 23 保存
5位 徳之島トトロンヌ シャロレー牛ヒレ肉のトトロッシーニ なめらかなジャガイモのピューレと共に フランス牛ヒレ肉×フォアグラ×黒トリュフ♪ぺリゴールソースと 牛赤身 フォアグラ じゃがいも 牛乳 生... 56 1 5 保存
6位 上村諭紀夫 牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース 私が勤めるバーの5周年記念メニュー④です。いわゆるロッシーニ 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜... 31 1 保存
7位 ゆんゆんゅん あん肝の酒蒸しです。ぽん酢おろしを絡ませ、舌の上でもったり♪とろん〜☆も〜タマラナイ〜 フォアグラもいいけどね。私は断然コレ♪MYアテベスト3に入り あん肝 塩 酒 料理酒はダメ 昆布ぽん酢... 247 18 21 保存
41位 doc3387 アボカドとサーモンのサラダ キャロットラペ 百合根のタラコ和え イタリアンサラミと生ハム3種 豚肉と鶏砂肝のパテ スパイスとフォアグラ風味 リコッタサラータ アフミカータ エルバ(オリーブオイルとライ麦にハーブをかけて焼いたパン) 31 1 保存
42位 徳之島トトロンヌ 焼き芋とフォアグラ マデラソース ほのかな醤油の薫り 焼き芋にバターつけて食べたら美味しいの応用♪ 芋は糖度の高い 焼き芋 フォアグラ マデラ酒 醤油 塩胡... 43 1 1 保存