【簡単】にんにくとオクラで作る料理、レシピセレクト

esperancaymh オクラが 安売り♪ 夏も終わりなんですね～… これは 今年の夏も何度も作りお世話になりました そろそろ 夏の疲れ出てくる頃 なので にんにくたっぷり ネバネバでp| ￣∀￣ |q ﾌｧｲﾄｯ!!

材料
オクラ　 豚ロース薄切り肉　 にんにく　 唐辛子　 豚肉の下味　 酒、ナンプラー　 など

tomokeeta オクラと長芋の粘り気で、肉に味が絡まって美味しいよ♥

ポイント
長ネギとニンニクと生姜は多いけど、その方が美味しいよ♥ ⭐は完全に混ざってなくても、どうせフライパンに入れて混ぜるから大丈夫ヽ(●＾▽＾●)ﾉ

材料
牛肉こま切れ　 長芋　 オクラ　 長ネギ　 にんにく　 しょうが　 ごま油　 ⭐合わせ味噌　 ⭐みりん　 ⭐和風だし　 ⭐コチュジャン　 ⭐ウェイパー　 ⭐水　 など

aicu1109 パキスタンの友人に教えてもらったオクラカレー(^-^) 時間はかかったけど、とっても美味しくできました！ルーは使わず、スパイスから作りました^_^

ポイント
味をみながら…スパイスを足していきました。

材料
オクラ　 玉ねぎ　 トマト　 ピーマン　 青唐辛子　 生姜　 にんにく　 レモン　 クミンシードパウダー　 コリアンダーパウダー　 チリパウダー　 カルダモンパウダー　 ターメリックパウダー　 塩　 など

kim555 お蔵入りのトマト休載です！

ポイント
熟しすぎたかものトマト、火焙りです。

材料
ヤリイカ　 オクラ　 トマト　 長葱　 にんにく　 バター　 醤油　 酒　 塩胡椒　 など

材料
パスタ　 にんにく　 鷹の爪　 ベーコン　 ナス　 しょうゆ　 バター　 納豆　 オクラ　 キムチ　 大根おろし　 刻みのり　 など

Siriri ピエト○で食べたパスタが美味しくて、なんとなく作ってみました(^ ^)笑

ポイント
お店で食べたのは塩豚を使っていました✾ あれば塩豚で⭐ なければ塩をよく効かせると美味しいです＼(^o^)／

材料
パスタ　 にんにく　 オクラ　 豚肉　 コンソメ　 オリーブオイル　 しょうゆ　 麹ポン酢　 ブラックペッパー　 など

maorin78 パン粉を入れると格別に美味しくなりますよ(｡ゝ∀・)b

ポイント
エリンギってフライパンの上できゅぅ〜っといわせると、美味しくなるんですよ ニンニク焦げやすいので気を付けて下さいね(*ﾉｪﾟ)b

材料
タコ足　 エリンギ　 オクラ　 黒オリーブ　 バター　 オリーブオイル　 塩、コショウ　 パン粉　 にんにく　 など

naononno928716 またまた簡単お料理です😊 茹でたオクラに、ニンニクで炒め、めんつゆで味を付けたカリカリおじゃこと牛蒡と白ごまをトッピング！ オクラのしゃきしゃきねばねば感とおじゃこ達のカリカリ感が意外と合っていて♡ 一緒に食べると何ともクセになる一品となりました*

材料
オクラ　 じゃこ　 牛蒡　 ニンニク　 白ごま　 めんつゆ　 サラダ油　 など

smilekaoko 子どもが大好きな唐揚げです。野菜も素揚げだと食べてくれます。

材料
鶏もも肉　 にんにく　 塩・こしょう　 かぼちゃ　 インゲン　 にんじん　 オクラ　 など

ポイント
＊ミキサーがない場合 トマトをよく潰し、きゅうりは擦り下ろす。青じそは細かく刻み、梅干しはたたく、にんにくは擦り下ろす。オリーブオイルと塩、こしょうを加え、すり鉢で混ぜる。

材料
トマト(完熟)　 きゅうり　 青じそ　 梅干し　 にんにく　 オリーブオイル　 塩、こしょう　 オクラ　 など

fooza お好きな夏野菜を好きなだけ(^^)/

材料
豚ひき肉　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 なす　 トマト　 オクラ　 オリーブオイル　 にんにく　 トマト缶(ホール)　 コンソメスープの素(固形)　 オレガノ　 パセリのみじん切り　 塩　 こしょう　 スパゲッティ　 パルメザンチーズ　 など

材料
えび（殻付）　 いかの胴　 あさり　 オリーブ油　 にんにく　 たまねぎ　 セロリ　 オクラ　 白ワイン　 塩　 こしょう　 カレールウ　 水　 ご飯　 など

takyoshiya 春菊が苦手という人でも、生でサラダにするとクセも気にならずぱくぱく食べられますよ。

ポイント
ドレッシングはお好みでマスタードを効かせたりさらっとしたドレッシングにしたいときは少し牛乳を加えるとまろやかになります。

材料
サラダ春菊　 アルファルファ　 オクラ　 にんにく　 ブロックベーコン　 エリンギ　 レンコン　 オリーブオイル　 ドレッシングの材料）　 粒マスタード　 マヨネーズ　 酢　 砂糖　 塩　 オリーブオイル　 など

nocturnum ヤッホーブルーイングさんのビールはどれも好きな我が家ですが…キャンペーンを知り滑り込みで参加(^^;; コクのあるマリネ、よなよなエールのグレープフルーツみたいな香りや苦味とも合います！

ポイント
可能なら、網で野菜を焼くと美味しいです。

材料
ナス　 オクラ　 パプリカ　 にんにく　 バルサミコ酢orワインビネガー　 蜂蜜　 オリーブオイル　 塩　 など

ポイント
簡単で華やか～ヾ(@゜▽゜@)ノ

材料
手羽元スパイシーチキン　 手羽元　 にんにく　 カレー粉　 ケチャップ　 オリーブオイル　 チリパウダー　 塩　 野菜のテリーヌ　 オクラ　 アスパラ　 ヤングコーン　 人参　 パプリカ　 ゼラチン　 コンソメ　 塩　 水(ゆで汁割る分)　 水(ゼラチン溶かす分)　 など

rinruru810 スープカレーをお家で食べたくて♡ 本格的な感じになり、家族にも好評〜✨ 美味しくできましたー😆

ポイント
【ブイヨン】 インドのペースト‥95g チャツネ‥10g はちみつ‥大さじ2 砂糖‥小さじ1 バジル‥多め マジックソース‥大さじ1 横濱舶来亭カレー(辛口)‥大さじ3 ガラムマサラ‥5g ターメリック‥適量 シナモン‥適量 チリパウダー‥適量 クミンシード‥適量 バジル‥適量(多め) ナンプラー‥適量

材料
【具】　 玉ねぎ　 なす　 レンコン(スライス)　 かぼちゃ(スライス)　 しめじ　 ゴボウ(スライス)　 オクラ　 ヤングコーン　 パプリカ　 ピーマン　 半熟卵　 【スープ】　 玉ねぎ(みじん切り)　 手羽元　 生姜(スライス)　 にんにく(スライス)　 塩　 水　 【ペースト】　 玉ねぎ　 パクチー　 にんにく　 生姜　 干しエビ　 はちみつ　 チリソース　 干しエビの戻し汁　 【ブイヨン】はポイントへ　 など

材料
ファーストトマト＆フルーツトマト　 オクラ　 枝豆　 ホタテ貝柱　 パスタ フェデリーニ　 アンチョビ　 にんにく　 オリーブオイル　 レモン汁　 岩塩　 バジル　 など

材料
スパゲッティ　 イカ　 アスパラガス　 ジェノベソース　 にんにく　 オクラ　 オリーブオイル　 など

yurie616 オクラのネバネバがなぜかアクセント★

ポイント
オーブンで焼き上げるので、油はほとんど使いません( ´ ▽ ` )ﾉ

材料
卵　 じゃがいも　 オクラ　 玉ねぎ　 赤パプリカ　 塩　 おろしにんにく　 白、黒コショウ　 コンソメ　 パルメザンチーズ　 バジル　 オリーブオイル　 など

koich 📎某カタログにのっていたレシピです。

ポイント
📎某カタログにのっていたレシピです。 📎オリジナルの調味料は酒2カップ…の分量ですが、多いと思ったので減らして作りました。 📎まだ多いし、味も濃いめだったので、酒1カップ…の分量でも十分だろうと思いました。 📎ゆで卵を今回は、うずらの卵で代用しました。 📎しめじも加えてみました。

材料
手羽元　 新にんにく　 オクラ　 ねぎ　 しょうが　 ゆで卵　 酒　 砂糖　 水　 醤油　 しめじ　 など

tomokeeta 久々にレシピ考えたよー♪ このタレ、🍆にも合いそう💕 こんにゃくマッキーはお腹にもたまるし、家族にも好評でしたー😍

ポイント
赤味噌が美味しいと思うけど、普通の味噌でもできると思います！

材料
豚ロース薄切り　 こんにゃく　 ニンニク　 片栗粉　 ごま油　 ⭐️赤味噌　 ⭐️コチュジャン　 ⭐️みりん　 ⭐️ハチミツ　 ⭐️めんつゆ　 ⭐️水　 うずらのたまご　 オクラとか長ネギとか　 など

fooza にんにく&ごま油がアクセント♪ スタミナ版冷しゃぶサラダです(^-^)v

材料
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　 レタス　 オクラ　 にんにくだれ〔Ａ〕　 〔Ａ〕しょうゆ　 〔Ａ〕酢　 〔Ａ〕ごま油　 〔Ａ〕ねぎのみじん切り　 〔Ａ〕にんにくのみじん切り　 〔Ａ〕ラー油　 ごまドレッシング（市販品）　 糸唐辛子　 など

kisyo 塩コショウ、にんにくすりおろし、パン粉をつけて、オーブンで焼きました

材料
生クリーム　 牛乳　 卵　 スライスチーズ　 ハム　 塩コショウ　 星オクラ　 イタリアン茄子　 丸ズッキーニ　 紫ピーマン　 しめじ　 パイシート　 にんにく　 オリーブオイル　 など

bronzebee カレー教室のおさらいです。 豚肉の挽き肉を使ったキーマカレー 結構ジャブジャブタイプです。 でもおいしーの😆🌟 付け合わせはセロリのポリヤルとオクラとトマトのサブジ🎶 あと適当に大根のなますみたいなの作ってみた。 ライスはインドのバスマティライス！米がなっげー！！ オクラとトマトのサブジはすっごく美味しいのでレシピを後で載せます〜(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)

ポイント
STAUBやルクなど重めの鍋で作るのがオススメです！ 油が多くてビックリですが、分量間違ってません(笑) 本格インド料理では仕上げにマンゴーパウダー(酸っぱい！)をかけますが、普通は持ってないので、仕上げにレモン汁をかけるといいかも(分量外) オクラのネバネバがあまりでないようにさっとね(๑˃ٮ˂๑)♪

材料
オクラ(5〜7㌢にカット)　 玉ねぎ (大きめみじん切り)　 トマト(角切り)　 にんにく(みじん切り)　 しょうが(みじん切り)　 サラダ油　 レモン汁　 ★ターメリック　 ★レッドペッパー　 ★塩　 など

ポイント
時間があったら 汁を冷ますとさらにさっぱります(*∩∀∩*)

材料
トマト　 オクラ　 えび　 中華あじ　 水　 塩レモン　 そうめん　 にんにく(チューブ)　 オリーブオイル　 など

sasachanko 🍺飲む飲む

材料
イカ一夜干し　 オクラ　 ニンニク　 生唐辛子　 バター　 大葉　 ポン酢　 など

asumi1022 マーガリンじゃなくてバターの方がいいかも。美味しかった。

mocha511 タレが美味しかった〜(*´∀｀*)

材料
真鯛　 トマト　 ズッキーニ　 ニンジン　 ベビーコーン　 オクラ　 マッシュルーム　 スモークチーズ　 カボチャ　 にんにく　 塩コショー　 白ワイン　 など

napico725 お休みの日のお昼ご飯は、パパッと作れるパスタに☆ これ一品の簡単ご飯なので、野菜もしっかり取れるように具だくさんにしました♪ バターの香りが食欲を掻き立てます★

ポイント
むきえびはなくてもOKです。 めんつゆの種類や好みによって味付けが変わってくるので、味を確かめながら仕上げてくださいね♪ ベーコンの代わりにシーチキンでも美味しいですよ☆

材料
スパゲティ　 しめじ　 オクラ　 玉ねぎ　 ベーコン　 パプリカ　 コンソメキューブ　 めんつゆ　 オイスターソース　 塩コショウ　 バター　 おろしにんにく　 むきえび　 など

napico725 たくさん作って、明日はリメイク☆ 主役のゴロゴロ夏野菜によく絡むように、お肉と玉ねぎ・にんじんはみじん切りのキーマ風にしました☆

ポイント
あめ色玉ねぎと、ナスを素揚げしてから加えるのがポイント！ 赤ワインの代わりに、カレー粉をまぶして炒めるとお肉の臭みが気にならなくなります。 夏野菜は、カボチャや焼いたトマトなんかを乗せてもいいですね♪

材料
合挽き肉　 玉ねぎ　 にんじん　 オクラ　 ズッキーニ　 ナス　 赤ワイン　 お水　 お好きなカレールウ　 ごはん　 など

1965t 和風弁当 黒米ごはん 豚肉とキノコのさっぱりポン酢炒め ぶり照焼 野菜かき揚 蓮根金平 オクラの和え物わさび風味 ミニ竹輪 行者にんにく キャベツ一夜漬

houzantei 毎週木曜日はベジたべる＼(^-^)／

ポイント
一日分の88%の野菜がとれます

材料
ホールトマト（粗みじん）　 オクラ（スライス）　 にんじん（短冊）　 鷹の爪　 冬瓜（3㎝角）　 にんにく　 しめじ（小房）　 玉ねぎ（スライス）　 鶏もも肉（一口大）　 コンソメ　 など

tomokeeta 3品目はヘルシーこんにゃくマッキーです💕 オクラいりはねっとりタレと絡まるので入れたかったんですが、たまたま売ってなくて、長ネギいれました！ 長ネギは咲きちゃんもいれてくれたけど、味噌と合うので美味しかったでーす♪ でも、やっぱりこれにオクラもいれたいなー✨ 美容のお酒で綺麗になっていたら嬉しいなー💕💕💕

reirei7 ねばねば具材はキムチ、オクラ、アボカド、もずく酢、納豆♪

mru 今日の献立はおじいちゃんが作ったゴーヤとオクラが届いたので♡ゴーヤちゃんぷるー、野菜にんにくたっぷりの味噌汁、玄米、オクラとろろ納豆です！

MAPITEE モニター当選商品のグルメだれ使用♡ 疲労回復に効くビタミンB1が豊富な豚肉とオクラのネバネバパワー！！で、夏バテ予防∠( 'ω')／ オクラはタンパク質分解酵素が含まれているので、一緒に食べると豚肉の消化吸収を助けてくれるそうです！！ 疲れた胃にも優しい♡ そして、グルメだれで味もバッチリ最強∠( 'ω')／

ポイント
オクラはたっぷりめが美味しいです(*^◯^*) パスタやオクラの量により調味料は調整してみてください。（私は今回大盛りめで、一人前でパスタ120gオクラ1パック使いました）

材料
パスタ 一人前（今回は大盛りめで120gぐらい使用）　 オリーブオイル 大さじ1　 にんにく 1片　 白ワイン 少々　 オクラ お好きなだけ（たっぷりめが美味しい）　 豚バラ肉 50gぐらい　 ☆ポン酢 大さじ1　 ☆グルメだれ 大さじ1　 ☆柚子こしょう 小さじ1/2　 刻み海苔 適量　 など

lucalunlun アクセントのオクラがとっても可愛いです！チーズはパルミジャーノレジャーノで♪

ポイント
パスタは麺が茹で上がってからがスピード勝負です！手早く作りましょう♪

材料
ひき肉　 玉ねぎ　 ホールトマト缶　 人参　 にんにく　 ケチャップ　 ウスターソース　 砂糖　 オリーブオイル　 チーズ　 など

nichikale 畑で採れた にんにく 玉ねぎ トマト オクラで作りました。味付けはクミンとコリアンダー、塩コショウです。

hiromiyamashita 海老、短美豚、オクラ、深ネギ、にんにく、豆腐、緑豆春雨。 スパイシーで、んまい。

d1014r1224 エビのにんにくバター炒め オクラ コールスロー お味噌汁(豆腐＆ワカメ) 白ごはん

goohan 4.28夜 サッポロ一番焼きそば 玉ねぎオクラにんにくハツ入り キャベツ ニラじゃん

milky728 照り焼きチキンにブラマヨ 麦ご飯に海苔 オクラとにんにく醤油ダレのパスタ マカロニサラダ

ya3ko えのきハンバーグ しいたけマヨにんにく オクラ梅おかか しいたけ軸とこんにゃくの味噌汁