2017年08月02日 (更新 2025年03月19日)

主婦の味方!レモンとパセリで作る料理、レシピ25選

今回は、レモンとパセリを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレモン、パセリで作った料理を集めました。レモンパセリソーセージ、レモンペペロンチーノ、レモンパクチーサラダ、パセリソーセージパン、バターレモンソースなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドともよく合いますよ。レモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:セロリとパセリの蒸しいためマリネ
セロリとパセリの蒸しいためマリネ
1125shino 【セロリとパセリのマリネ】 香草の爽やかな香りとともにいただきます!
材料
セロリ  パセリ  レモン  塩  グレープシードオイル  はちみつ  白ワインビネガー  など
Snapdishの料理写真:舞茸のレモンペペロンチーノ
舞茸のレモンペペロンチーノ
材料
舞茸  レモン  ニンニク  トウガラシ  パセリ  オリーブオイル  塩  パスタ  など
Snapdishの料理写真:タコのレモンペペロンチーノ
タコのレモンペペロンチーノ
材料
ゆでダコ  レモン  ニンニク  トウガラシ  パセリ  オリーブオイル  塩  飴色玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:なんちゃってソーセージ。
なんちゃってソーセージ。
eeshan レモンは皮をおろして実は絞る。
材料
とりひきにく  ベーコン微塵切  レモン  パセリ  塩コショウ  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:パセリのパスタ  塩レモンを添えて
パセリのパスタ 塩レモンを添えて
kucyane 安くて栄養価の高いパセリを使ってソースを作りました。ジェノバペーストのパセリ版。
材料
パセリ  アンチョビ  にんにく  トウガラシ  アーモンド  パスタ 1.7mm  など
Snapdishの料理写真:タブーリ風 パセリとミントのサラダ
タブーリ風 パセリとミントのサラダ
fuuring たっぷりのパセリとミントが爽やかなレバノンのサラダ。 ブルグルもクスクスもなかったので普通のマカロニで。
材料
パセリ  ミント  タマネギ  にんにく  マカロニ  塩  コショウ  レモン汁  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:エビと貝のアヒージョ
エビと貝のアヒージョ
NaaCamp バケットと白ワインと一緒に。
材料
海老  アサリ  ムール貝  ブロッコリー  きのこ  オリーブオイル  にんにく  鷹の爪  レモン  パセリ  など
Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
naocojp #アクアパッツァ#魚料理#真鯛#あさり 簡単なのに豪華に見えます。 オリーブオイルとレモンを回しかけて、冷やした白ワインと一緒にどうぞ。
材料
真鯛  あさり  プチトマト  にんにく  パセリ  白ワイン  オリーブオイル  レモン  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:車海老のハーブオーブン焼き
車海老のハーブオーブン焼き
youuuuusan 活き車海老さんは身体を二つに割られても動いていたよ。命をいただきます。 すりおろしたレモンの皮にパセリ、ガーリック、タイムをバターに練りこんで、お腹に詰めて焼く。おいちぃ♡ #ハーブ #レモン
Snapdishの料理写真:ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ
milk0513 COOKPADレシピID:894697 参照
材料
赤海老  ☆おろし玉ねぎ  ☆ニンニク  ☆オリーブオイル  ☆塩コショウ  レモン  パセリ  バター  など
Snapdishの料理写真:オイルサーディンと野菜のミルフィーユ風  Millefeuille of oil sardines and vegetables
オイルサーディンと野菜のミルフィーユ風 Millefeuille of oil sardines and vegetables
izooming 使った野菜は、トマト・自家製ドライトマト・ズッキーニ・じゃがいも・カブです。 切り分けて、縦・横・縦・横と置きましたが、ちょっと崩れました〜😂
ポイント
小麦粉を振るのは、バラバラにならないようにする為。冷めてから切らないと、崩れやすいです。

材料
オイルサーディン  好みの野菜  コショウ  レモン  小麦粉  パセリ  など
Snapdishの料理写真:牡蠣のレモンマリネ
牡蠣のレモンマリネ
材料
加熱用牡蠣  レモン  紫玉ねぎ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:タコとパセリのさっぱりサラダ
タコとパセリのさっぱりサラダ
材料
ゆでタコ  きゅうり  トマト  パセリ  玉ねぎ  オリーブオイル  バルサミコ酢  白ワインビネガーor酢  薄口醤油  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:サーモンのムニエル あおさバターの海の香りで
サーモンのムニエル あおさバターの海の香りで
TOTOLONNE 海×海にバターのコク(*^^*) こういった料理にも菊水の辛口は白ワイン感覚で合いますよ~♪
材料
サーモン  塩胡椒  小麦粉  バター  あおさのり  白ワイン  レモン  パセリ  など
Snapdishの料理写真:バレンタインディナー♡
バレンタインディナー♡
maaaaikoooo ミラノ風カツレツ&ポルチーニ茸のクリームパスタ&サラダ😋
材料
鶏モモ肉  塩コショウ  パン粉  ☆卵  ☆オリーブオイル  ☆塩  ☆パルメザンチーズ  サラダ油  レモン  パスタ  乾燥ポルチーニ  エリンギ  オリーブオイル  バター  ガーリックシーゾニング  白ワイン  パセリ  生クリーム  など
Snapdishの料理写真:スペアリブとじゃがいも付け合わせ
スペアリブとじゃがいも付け合わせ
材料
スペアリブ  玉ねぎ(すりおろし)  ニンニク(すりおろし)  醤油  酒  じゃがいも  ガーリックバター  パセリ  レモン  など
Snapdishの料理写真:Garlic shrimps
Garlic shrimps
材料
ブラックタイガ  オリーブオイル  にんにく  チリパウダー  塩  こしょ  ローレルの葉  白ワインorブランデー  レモン  パセリ  など
Snapdishの料理写真:鶏肉とキノコのパエリア
鶏肉とキノコのパエリア
okinawa1123 久しぶりにちゃんと作ったら、やっぱり美味しかったさぁー(^_−)−☆
ポイント
⚫︎炊き上げる途中でお米が固そうなら、少々の水を加え、スプーンか箸で鍋底まで水をいき渡らせると調整できます。 ⚫︎鍋がオーブンに入るならもちろんオーブンで炊き上げる方が美味しいと思います(180度で20分・水は少し多めに)

材料
米  鶏もも肉  シメジ  エノキ  椎茸  トマト  サフラン  アーモンドプードル  ニンニク  パセリ  レモン  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:オイルサーディンのバケットサンド
オイルサーディンのバケットサンド
mizunoa レモンなかったから柚子で代用(;^_^A
ポイント
パンに挟んで出来上がり🎶

材料
好きなパン  オイルサーディン  ドライトマト  マヨネーズ  クレイジーソルト  ブラックペッパー  パセリ  ルッコラ  レモン  など
Snapdishの料理写真:ブリの塩レモン焼き
ブリの塩レモン焼き
材料
ブリ  塩レモン  オリーブオイル  パセリ(みじん切り)  レモン  など
Snapdishの料理写真:デトックスジュース
デトックスジュース
148496be 食べ過ぎたのでリセットψ(`∇´)ψ
材料
大根  パセリ  レモン  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉のやわらかソテー☆
鶏胸肉のやわらかソテー☆
naomamu まーなんとなくやわらかソテー(笑)
材料
たまねぎすりおろし  にんにくすりおろし  酒  醤油  片栗粉  胡椒  みりん  砂糖  パセリ  レモン  新玉ねぎ  ミニトマト  レタス  など
Snapdishの料理写真:ほっけタルタル南蛮
ほっけタルタル南蛮
sakichan63 鶏南蛮の魚バージョンです。生ホッケが売っていたので、淡白な白身に甘酢とタルタルソースが合うー❤️美味しい。生鮭でも。
材料
ほっけ1尾分  塩  薄力粉  溶き卵  つけだれ  黒酢、醤油  砂糖、酒、みりん  タルタルソース  卵  レモン  塩、胡椒、黒胡椒  マヨネーズ  パセリ  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:Tartar sauce of lemon flavor
Tartar sauce of lemon flavor
材料
ゆで卵  玉ねぎ  レモン  パセリ  ヨーグルト  マヨネーズ  塩コショウ  砂糖  など
Snapdishの料理写真:海老のレモンペペロンチーノ
海老のレモンペペロンチーノ
材料
有頭海老  レモン  ニンニク  トウガラシ  パセリ  ウィスキー  塩  オリーブオイル  飴色玉ねぎ  パスタ  など
Snapdishの料理写真:生ハムとトマトの冷製パスタ✨✨
生ハムとトマトの冷製パスタ✨✨
rorako0304 家にあるものでパッと作れます!レモンやパセリなど、冷蔵庫に入ってなくても、生ハムトマトがあれば十分*\(^o^)/*ちゃちゃっと作れて、おいしいです!
ポイント
パスタをかために茹でること、レモンで酸味を効かせるとしまりのある味になります!!

材料
生ハム  トマト  パスタ  塩、ブラックペッパー  粉チーズ  レモン  パセリorバジル  玉ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ハヤシライスを塩レモン、パセリで
ハヤシライスを塩レモン、パセリで
ayabonheur 残り物のハヤシライス、さっぱり食べたくて、ご飯に塩レモンとパセリ、オリーブオイルを入れました。香りが良いです😊
Snapdishの料理写真:ジャーマンポーク味のパセリ炒飯
ジャーマンポーク味のパセリ炒飯
sumity コストコの、ジャーマンポークをそのままフライパンで焼いて食べました。 残りご飯があったので、フライパンについているジャーマンポークのソースを利用して炒飯にしました😄 レモンをかけて、サッパリいただきます💕
材料
ジャーマンポークを焼いた後のフライパン  パセリみじん切り  レモン  残りご飯  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ムール貝のレモンワイン蒸し♡
ムール貝のレモンワイン蒸し♡
Mayutak 大好きなベルギーの料理。 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので、久々に作りました〜♡ 本当はバケツいっぱい食べたいとこですが。。。
ポイント
殻の汚れをしっかり落とすのがポイントです。 エシャロットがなければ玉ネギでも。 大量に手に入ればバケツいっぱい食べるのが、ベルギー流?

材料
ムール貝  ネギ  ニンニクみじん  エシャロットみじん  オリーブオイル  白ワイン  バター  レモン  あればパセリみじん  など
Snapdishの料理写真:宝韶寿レモンとハーブのクスクス
宝韶寿レモンとハーブのクスクス
材料
クスクス  水  ニンニク  ズッキーニ  パセリ  宝韶寿レモン  バター  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:カレイのレモンオイルパスタ
カレイのレモンオイルパスタ
材料
カレイ (切り身)  タマネギ  白ワイン  パセリ  ニンニク  塩  パスタ  E.V オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:鯵の香草ソテー
鯵の香草ソテー
KMON315 レモンソースと合う!
ポイント
小麦粉はたいてカラッとフワッと! アーティチョークのオイル漬け、レモン、塩胡椒のドレッシングが万能!

材料
鯵の三枚下ろし  パセリ  バジル  にんにく  オリーブオイル  塩胡椒  小麦粉  など
Snapdishの料理写真:レモンパセリソーセージ
レモンパセリソーセージ
Snapdishの料理写真:レモン&パセリソーセージパン
レモン&パセリソーセージパン
de0de0 やっぱりウインナーとパンはばっちぐーですわ^ ^
Snapdishの料理写真:サーモンのムニエル〜レモンバターソース
サーモンのムニエル〜レモンバターソース
pekkopeko8 さっぱり美味しい(^○^)
材料
生鮭ひと切れ  野菜お好みで  レモン汁  バター  小麦粉  パセリ  白ワイン  など
Snapdishの料理写真:白身魚のハモンセラーノ巻き〜バターレモンソース♪
白身魚のハモンセラーノ巻き〜バターレモンソース♪
fuwacuma 超簡単なのに、豪華に見える一品♪ キリリと冷えた白ワインと頂くと最高♡
ポイント
オーブンの温度は適宜合わせて下さい!

材料
白身魚   ハモンセラーノ(生ハム)  バター  生パセリ  レモン  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:パセリ野菜ジュースとバニラシフォン
パセリ野菜ジュースとバニラシフォン
chakichaki レモンがきいてて、パセリの苦みが美味しい☆
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