これは使える！唐辛子と豚ひき肉で作る料理、レシピ51本

whalersvill48 今夜のご飯のおかずのつもりが(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ご飯より肴のつまみになっちゃいました〜〜😰💦 酒呑みは嫌だね〜（笑） 七味の代わりにラー油や辛子も合うかもf^_^;💦

ポイント
粗めにおろした大根の食感がアクセント☝️😊 鬼おろしを使用すると良いヨ☝️😊

材料
豚ひき肉　 大根　 🅰 { 長ネギ( 小口切り)　 卵 ( 溶きほぐす)　 酒 • 醤油　 塩　 ごま油　 万能ネギ( 小口切り)　 七味唐辛子　 など

yueternityl94 Burdock bowl 牛蒡丼 妹が美味しいから 作ってみーと 何回か作ったものの 食いついてしまい… 今日はグーグーなお腹を耐え 📷✨パシャ これでもかーなくらい 牛蒡たっぷり 繊維たっぷり 野菜たっぷり モリモリいけちゃう！ お御馳走様でした

材料
豚ひき肉　 牛蒡　 人参　 胡麻油　 ⚫︎白胡麻　 ⚫︎醤油　 ⚫︎酒　 ⚫︎みりん　 ⚫︎砂糖　 唐辛子　 糸唐辛子　 周り野菜　 など

leedaisuki ペペロンチーノとカルボナーラを、一度に頂けます。味のまとめ役役は、若いじゃが芋と蕎麦つゆ❣️

ポイント
ソースの具があっと言う間にできますから、煮過ぎないようにして下さい。具が鮮やかな色になったら、火を止めるぐらいで、ちょうどです。

材料
好みのスパゲティ　 小さいじゃが芋　 豚ひき肉　 プチトマト　 玉ねぎ　 生パセリ　 卵　 にんにく　 唐辛子　 ホワイトソース　 塩、胡椒、イタリアン的なフレーバー　 蕎麦つゆ　 新鮮なオリーブ油　 粉チーズ　 スライスしたオリーブの実　 など

iyoshiejp ナンプラーとトマトを使って北タイ風に。たくさんの生野菜と召し上がれ(^O^)／

材料
豚ひき肉　 醤油　 ナンプラー　 味噌　 トマト　 酢　 唐辛子　 ニンニク　 生姜　 など

econocoe ナンプラーとレモン果汁が爽やかなタイ風の味です。これからの季節にぴったり！素麺や冷うどんにも合いますよ♪

ポイント
春雨は少し固めの方が美味しいかも☆とはいえ、お好みで♪

材料
にんにく、赤唐辛子、長ネギ　 インゲン　 豚ひき肉　 春雨　 ごま油　 Aにんにく、赤唐辛子　 Aレモン絞り汁　 Aナンプラー　 A砂糖　 塩、黒胡椒、しょうゆ　 など

KAZARA 唐辛子きかせてピリ辛。ビールがすすむ〜（≧∇≦）

ポイント
長ネギの代わりに玉ネギ、パセリの代わりにパクチーでも。唐辛子の量はお好みで。 食べる時にレモン汁をかけても美味しいです。 揚げる代わりに、多めの油でタネを塗った面だけ揚げ焼きにしてもOK。

材料
むき海老　 豚ひき肉　 長ネギ　 パセリ　 ニンニク　 砂糖　 塩　 一味唐辛子　 醤油　 バゲット　 揚げ油　 など

fb7185093536014 パプアニューギニア海産の船凍天然えびと豚ひき肉で4品。 椎茸とえび団子の蒸し物 ゴーヤ詰めの揚げ物 椎茸詰めの揚げ物 甘唐辛子の射込み揚げ えびと豚肉1:1なのに、しっかりえびの味がして美味しい！

lulunono107 カルディで買ったフリーズドライのパクチーがみじん切り？みたいな感じだったから💦レシピ探してみっけ〜◟̆◞̆♡ 絶対に私好きぃーって作りながらワクワク❤️次女と私は辛いのが大好きだから唐辛子もたっぷり入れてみました👍 パクチーが苦手な次女も美味しいって喜んでたくさん食べました(*´艸`*) 旦那はヒーハー言いながら唐辛子入れ過ぎーって（笑）

migmy いつもは上に小ネギを散らすのですが、きらせてしまったため、撮影用に糸唐辛子をあしらってみましたf^_^;)

ポイント
辛さはお好みでキムチの素で調節します。

材料
木綿豆腐　 豚ひき肉　 玉ねぎ　 みりん　 醤油　 ショウガとニンニク　 中華だしと本だし　 オイスターソース　 ○もやキムチの素　 ラー油　 など

kokohimayuto 塩味の餡掛けやきそばです。 上に糸唐辛子か針生姜乗せたかった、、 これだと子供たちが小松菜喜んで食べてくれます^ - ^

jokai 家に豚ひき肉しかないけどミートボールが食べたい…！そんなときは和風にしてしまえばいいんです♡ほうれん草と唐辛子も加えて味を引き締めれば完璧！

masarukatoqgN ホーリーバジルとニンニク、青唐辛子、辛味香辛料を豚ひき肉で炒めました。 スッキリ 美味い 辛さはです。

ykoko 豚ひき肉を、ごま油、ニンニク、唐辛子、醤油、砂糖で炒めたものを、ドレッシングとして生野菜にジュッとかけました

cedro 材料はいたって素朴でシンブル、メインの具はひき肉とキャベツだけ。 SDでいろんな方のレシピから教えて頂いた一手間を応用しながら、丁寧に作ったアジアン風味付けの焼きそばです。 愚のキャベツは、乱切りでなく千切りにして、麺と同化させるように混ぜ、シャキシャキの食感を楽しみました。 すっかり気に入ってしまったので、また来週にでもリピしそうです…キャベツがある限り（笑）

材料
普通の焼きそば用蒸し麺　 キャベツ　 鳥ひき肉　 豚ひき肉　 長ネギ　 生姜　 ☆調味料☆　 ＊紹興酒（日本酒でも）　 ＊オイスターソース　 ＊ナンプラー　 胡椒　 花椒ホール　 ♡トッピング♡　 パクチー　 ライム　 糸唐辛子　 など

YamasaShouyu しっかり味で冷めてもおいしいから、おにぎりなどにして秋の行楽などのお弁当にもおすすめです。

材料
米　 豚ひき肉　 ヤマサ特選生しょうゆ　 長ねぎ　 茄子　 水　 甜麺醤　 ヤマサ特選生しょうゆ　 豆板醤　 山椒　 糸唐辛子　 ごま油　 など

YamasaShouyu こってり味のなすみそ炒めも「ヤマサ昆布ぽん酢」の効果で後味すっきり！

材料
なす　 チンゲン菜　 豚ひき肉　 長ねぎ (みじん切り)　 しょうが (みじん切り)　 酒　 ヤマサ昆布ぽん酢　 サラダ油　 塩　 こしょう　 糸唐辛子　 など

tomokeeta テレビでやっていて、美味しそうだったので作ってみましたぁ💕 見た目より簡単にできて、めっちゃ美味しかったよ✨

ポイント
ピーナッツなくてアーモンドいれちゃいました。 辛さは一味唐辛子の量で調整してね！ スナップは旦那の分で、私のは真っ赤です！笑 私はザーサイやこんぶ茶をレシピ量より多くいれてます！ 自分の好みに調整してね💕 レシピ量で3人分できましたー🎵

材料
サラダ油　 豚ひき肉　 水　 絹ごし豆腐　 塩　 ⭐︎お酒　 ⭐︎醤油　 ⭐︎塩　 ⭐︎胡椒　 ⭐︎砂糖　 ⭐︎こんぶ茶　 水溶き片栗粉　 ❤️一味唐辛子　 ❤️サラダ油　 ザーサイ微塵切り　 砕いたピーナッツ　 青ネギ　 中華麺　 など

yukikimu0721 今夜は、三男の大好物!! 麻婆茄子豆腐です。 しばらく作らないと、友達のお宅で、全然作ってくれない！ と、愚痴ります。友達の母さんに作ってと言わんばかりに♪ 三男きょうは、これでご飯三杯いきました～(*≧∀≦*) きょうは、我が家でお初の秋刀魚もあったにもかかわらず。。 秋刀魚に目もくれずに。笑笑

材料
米茄子　 ピーマン　 木綿豆腐　 豚ひき肉　 米油　 ニンニク　 しょうが　 赤唐辛子　 ☆味噌　 ☆甜麺醤　 ☆鶏ガラスープの素　 ☆水　 ☆日本酒　 ☆ラー油　 など

micciewaori 寒〜い日の夕食に、ピリ辛坦々鍋です( ^ω^ )コクのある甘辛い肉味噌なので、 〆のラーメンはつけ麺用の太いものがオススメ🍜 美味しくてあったまりますょ🎰

材料
青梗菜　 もやし　 しめじ　 さつま揚げ　 絹ごし豆腐　 豚バラ肉　 豚ひき肉　 ニラ　 赤唐辛子　 ☆味噌　 ☆砂糖　 ☆豆板醤　 ☆オイスターソース　 ☆しょうゆ　 おろししょうが　 おろしにんにく　 ごま油　 鶏ガラスープの素　 中華麺　 など

tomokeeta 野菜もりもり〜糸こんでお腹いっぱいにする作戦！笑 ご飯にのせても美味しいけど、これだけでもお腹ふくれます💗

材料
生姜　 ニンニク　 長ネギ　 椎茸　 ナス　 ピーマン　 パプリカ小さめ　 糸こんにゃく　 豚ひき肉　 ごま油　 ⭐︎合わせ味噌　 ⭐︎コチュジャン　 ⭐︎みりん　 昆布つゆ　 糸唐辛子　 など

nanasou 今夜の夕食はゴボウを入れて食物繊維たっぷりのアラビアータ( •ॢ◡-ॢ)-♡ ゴボウ・トマト・挽肉の組み合わせって意外と相性が良いのです♡ 3連休前の夜はパラダイス☆ 大好きなハムの盛り合わせも一緒にゆっくり頂きます(๑◕ˇڡˇ◕๑)

材料
豚ひき肉　 ニンニク（みじん切り）　 赤唐辛子　 玉ねぎ（みじん切り）　 ゴボウ（みじん切り）　 塩麹　 トマトピューレ　 塩　 コショウ　 タイム　 オリーブオイル　 など

reiconcon 中部出身のAnh さん直伝のあげ春巻き♪付けだれが美味しいです～。中部はあまり甘くありません。南に行くほど甘くなります。

ポイント
☆あげ春巻きは低い温度で入れて、徐々に高い温度で揚げます。はじめは絶対さわりません。 また、揚げ色を濃くしたい場合、こがし砂糖を溶かした水にくぐらせて揚げます。 基本、ライスペーパーは揚げても白いので…(-_-;) また、写真のライスペーパーが触ってもベタベタしません。扱いやすいです。 しかも薄いのでパリパリに揚がります！ アオザイガールっていうメーカー。 色んなハーブや葉野菜で巻いて食べると美味しいです～(*´ω｀*) ☆付けだれは、シンプルにヌックマムに輪切り唐辛子を付けたものでもいいです。 ベトナムの食堂にはいつもこれがありました。 お好みでレモン汁など加えて。

材料
豚ひき肉　 干し木耳　 春雨　 玉子　 しょうが　 ヌックマム　 ☆付けだれ　 しょうがみじん切り　 ニンニクみじん切り　 白ネギみじん切り　 ミョウガみじん切り　 輪切り唐辛子　 水　 レモン汁　 お酢　 ヌックマム　 ライスペーパー16cm　 レタス、えごまなど　 など

chefgohan ★おせちのリメイクレシピ大公開★ 余ったおせちを４人のシェフがあっと驚くリメイク術を披露してくれました♪ 中華[中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ]の宮崎シェフ考案 「お煮しめ」を使ったリメイクレシピをご紹介。(*^_^*) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1864 シェフごはん×食市場とのコラボ企画「おせちのリメイクレシピ」 http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/remake_recipe.html

ポイント
ソースやケチャップではなく、醤油と黒酢で食べる珍しいハンバーグです。 トッピングのネギがたっぷりあると更に美味です。 黒酢は好き嫌いがあるので、お好みで調節してください。

材料
■お煮しめ　 蓮根2個 　 人参2個　 里芋2個　 ごぼう2個　 ■ハンバーグ　 豚ひき肉　 長ネギ　⇒みじん切り 　 紹興酒　無ければ調理酒　 醤油　 オイスターソース 　 塩　 胡椒　 砂糖　 溶き卵　 片栗粉　 ■仕上げ　 白髪ねぎ　 万能ネギ　⇒小口切り　 糸切り唐辛子　⇒無ければ無しで良い 　 醤油 　 黒酢　 など

ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】186kcal 【野菜摂取量】5g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
木綿豆腐　 豚ひき肉　 青ねぎ(薄い輪切り)　 サラダ油　 にんにく(みじん切り)　 トウバンジャン　 テンメンジャン　 一味唐辛子　 鶏ガラスープ　 酒　 しょうゆ　 塩、こしょう　 水溶き片栗粉　 など

yasuhirotac22 陳健一風四川麻婆豆腐です。

ポイント
味見しながらつくることがポイントです。

材料
木綿豆腐　 豆板醤　 甜麺醤　 水　 豚ひき肉　 ネギ　 水溶き片栗粉　 にんにく　 など

giacometti1901 我が家のアイドルの「辛辛星人」（ヒッポリト星人）‼︎（笑） 口元が唐辛子そっくりなので一味の瓶の蓋になって数十年です♬ 野菜、すり胡麻たっぷりの豚ひき肉の入った味噌スープ‼︎

tomokeeta 冷やし中華のタレが余っていたので、豚ひき肉と玉ねぎを炒めてタレを加えたものと、さかぽんの万能タレを揚げ焼きしたナスの上にかけ、唐辛子と青ネギを散らしていただきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ さかぽんとま公さん〜食べ友でお願いしま〜す✨

lemonpai2001 激辛肉味噌でーす。 豚ひき肉を辣油で炒めたら豆板醤、おろしニンニク、輪切り唐辛子、オリジナルブレンド一味！ 最後はサンバルソースでとどめ！ デスソースはやめときました。笑

wanroom2185 10/31 旦那はんのぉ弁当 ♡Menu♡ ☆豚ひき肉のゴマ七味焼き ☆たらのムニエル ☆カラフル菜のゴマ和え ☆煮しめ ☆桜エビと青海苔の玉子焼き ☆ハートのウィンナー ☆レタス、トマト、レモン… カラフル菜は家庭菜園で〜♡(ˊ ॢ꒵ ॢˋ๑) 豚ひき肉のゴマ七味焼きは クックパッドを少しアレンジ☆ 大葉を貼って焼いたら蓋の役割なのか 肉汁を閉じ込めてくれて 食べた時に肉汁が溢れる〜(∗º̴̶̷᷇ ॢ˙̫̮ ˂̶᷇∗)✧

ポイント
クックパッドのレシピです。

材料
☆豚ひき肉　 ☆溶き卵　 ☆片栗粉　 ☆オイスターソース　 ☆ごま油　 ☆塩　 炒りごま　 七味唐辛子　 など

lemonpai2001 自家製台湾ミンチが余ってたので出汁で炊いたご飯にかけてみた。 息子に食べさせてみたんだけど辛いって言いながらも一気に完食。 かなり輪切り唐辛子入ってたはずなのに全部残さず食べてました。 さすが。^_^

ポイント
辛さをみながらお好みで一味をプラスしてもいいと思います。 仕上げに五香粉をかけると風味がアップ。 さらに花山椒で痺れもプラスすると旨いです。

材料
豚ひき肉 お好みの量　 輪切り唐辛子 お好み量　 おろしニンニク 小さじ1くらい　 辣油 大さじ1か2くらい　 鶏ガラスープ 適量　 醤油 大さじ1くらい　 など

jolienailsr 市販の中華麺に 豚ひき肉を豆板醤、甜麺醤(砂糖少しに赤味噌でも可)粉末の唐辛子、すりおろしニンニク、ショウガ、塩胡椒、醤油、みりんで味付けし少量の水を入れ煮炒めにし最後に長ネギのみじん切りを入れ仕上げに片栗粉でとろみをつける。卵黄をのせて完成。

fb7185093536014 アジアの食材ホムデンやカー、パクチーの根っこ、ニンニク、カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、インドネシアのケチャップマニスなどで味付けした豚ひき肉そぼろに、パクチー、ミント、セロリの葉、大葉、紫玉ねぎ、ミョウガなどのハーブや野菜、乾煎りした干し桜海老、砕いたピーナッツもトッピング。 タレは、レモン酢にナンプラー、ライム果汁、スウィートチリソースをまぜて赤唐辛子を刻んで入れたもの。 ご飯でももちろん美味しいけど、パクチー麺にはぴったり！

dentyuugaku 思い立ってグラタン作ってみました。名付けてナスカグラタン。あの地上絵の…ではなく、ナス科の野菜をたくさん使ったから(=^_^=) ナス、トマト、ジャガ芋、ピーマン、そして味付けに使った唐辛子。み～んなナス科なんです。お世話になってます。 豚ひき肉、玉ねぎスライス、市販のトマト味のパスタソース、コンソメ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、バジル、砂糖、赤ワイン、トマトジュースとペンネでアラビアータ風の味付け。最後はオーブントースターで７分ほど焼いて出来上がり。

HKhuu1ka 辛さは旨さ！を引き立てるとこでストップで（笑） 餃子が主役、脇役が辛いスープです♡ 野菜やお肉を煮る火鍋よりあっさりマイルドに。 前半はラー油いらずの黒酢や香酢で水餃子として！ 後半は少し煮詰まったスープと共に餃子を半分にすればジューワ〜！ ほぼ飲んでまう美味しいスープ餃子😍 ※餃子は豚ひき肉、白菜、セロリ、ネギ、椎茸 麻（唐辛子）辣（山椒）でジワジワとビリビリ、にたっぷり新生姜とニンニクでフゥフゥ💥余った白菜とネギが甘さ（笑） 辛くなくてもガラスープに白菜や余り野菜、生姜、塩、酒、ゴマ油、ラー油の白スープでもOK！ 厚めのブリブリ皮も水餃子の魅力💘煮過ぎ（高温❌）だけにはご注意を〜です。 ガッと全身の色々なとこから水分が出まくります。出し切ったら清々しく爽快です！おてもやん👘だけど。

ポイント
細麺が合うと思う〜（＾∇＾） スープに酢をちょこっとと、花椒入れてもGOOD〜✨

材料
①肉味噌　 豚ひき肉　 酒　 醤油　 甜麺醤　 ②スープ　 ウェイパー　 ☆白胡麻(粗く擦る)　 ☆ネギ(みじん切り)　 ☆ザーサイ(みじん切り)　 ☆醤油　 ☆練りごま　 ☆ラー油　 ③中華麺　 ④ちんげん菜　 ⑤もやし　 ⑥糸唐辛子　 など

MAPITEE モニター当選商品のパクチードレッシング使用(*^o^*)

ポイント
サニーレタス消費のためレタスを使いましたが、きゅうりやにんじんなど生野菜ならなんでもOKです♪もやしでもOK♪

材料
パスタ 100ｇ　 豚ひき肉 100ｇ　 ヤリイカ 100ｇ　 にんにく 1片　 玉ねぎ 小1個　 サニーレタス 適量　 セロリ 葉(飾り用)　 唐辛子(飾り用)　 ☆パクチードレッシング 大さじ1　 ☆ナンプラー 大さじ1　 ☆レモン汁 大さじ1.5　 ☆砂糖 小さじ1　 ☆酢 小さじ1　 ☆タバスコ 小さじ1　 など