2018年05月05日 (更新 2024年10月25日)

献立がすぐ決まる!しめじと牛乳で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、しめじと牛乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のしめじと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。サーモンとしめじのクリームパスタ、しめじと鮭のクリーム煮込みなどなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、人参、酒、卵といった組み合わせでも大活躍。しめじに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:サーモンとしめじのクリームパスタ

 #しめじ  #サーモン  #パスタ/ピザ 
 #時短  #牛乳   #生クリーム
サーモンとしめじのクリームパスタ #しめじ  #サーモン  #パスタ/ピザ #時短  #牛乳   #生クリーム
motivation4949 サーモンときのこのクリームパスタ♪ http://ameblo.jp/motivation49/
Snapdishの料理写真:牛乳で♡小えびとしめじのトマトクリームパスタ🍴✨
牛乳で♡小えびとしめじのトマトクリームパスタ🍴✨
rurunyqn 生クリームじゃなくて牛乳&チーズでʕ•ﻌ•ʔ♡ 実はトマトパスタを作ったのも トマト缶を使ったの人生初です(笑) 便利すぎてはまりそう☺ 💕
ポイント
にんにくがあればもっと本格的かも! おしゃれに見えてとっても簡単♡

材料
パスタ  小エビ  玉ねぎ  しめじ  カットトマト缶  お好みでブロッコリーなど  牛乳  とろけるチーズ  コンソメ  塩コショウ  オリーブオイルまたはサラダ油  など
Snapdishの料理写真:OMELET RICE with cream sauce☺︎♩ オムライス しめじとパンツェッタのクリームソース
OMELET RICE with cream sauce☺︎♩ オムライス しめじとパンツェッタのクリームソース
Jessy0306 水ではなくて牛乳と少し多めのルーでシチューがホワイトソースみたいに〜♩
材料
パンツェッタ  しめじ  牛乳  シチュールー  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草としめじのマカロニグラタン
ほうれん草としめじのマカロニグラタン
Kunimasa90qwb 連休料理男子、要望によりマカロニグラタン。ほうれん草としめじを入れてみた。ミニトマトとかもありだと思う。
材料
マカロニ  鳥もも肉  玉ねぎ  しめじ  ほうれん草  小麦粉  牛乳  コンソメ  バター  ピザ用チーズ  など
Snapdishの料理写真:サーモンのクリームソースがけ✩⃛ デリ風粒マスタードのポテトサラダ 投稿100回目◡̈⃝♡
サーモンのクリームソースがけ✩⃛ デリ風粒マスタードのポテトサラダ 投稿100回目◡̈⃝♡
koro14 #サーモン #きのこのクリームソース #マッシュルーム#しめじ #ポテトサラダ#デリ風 #粒マスタード#ゆで卵 #ハム#サラダ #バジルパスタ #簡単料理
Snapdishの料理写真:魚介のクリームスパとコブサラダ♡
魚介のクリームスパとコブサラダ♡
材料
パスタ  冷凍シーフード  牛乳  粉末シチュールー  にんにく  大葉  チーズ  しめじ  塩  など
Snapdishの料理写真:💗ベーコン&きのこ&ほうれん草のキッシュ💗
💗ベーコン&きのこ&ほうれん草のキッシュ💗
marigappa Xmasメニューの一品です🎄 冷凍パイシートを使って✨ 簡単なのに豪華に見える一品です🎅
ポイント
※4人分=20㎝タルト型1台分

材料
冷凍パイシート  ほうれん草  ブロックベーコン  しめじ  バター  塩、胡椒  【A】  卵  牛乳  顆粒コンソメ  塩、胡椒  *  MIXチーズ  など
Snapdishの料理写真:鶏のシチュー
鶏のシチュー
nyaoc 特濃の牛乳に心からの拍手
ポイント
バターも生クリームも不使用ですが、特濃の牛乳のおかげでクリーミーなシチューが作れます!

材料
にんじん  じゃがいも  タマネギ  小麦粉  水  コンソメ固形  特濃牛乳  塩胡椒  しめじ  ブロッコリー  鶏肉  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:しめじと卵のスクランブル♪
しめじと卵のスクランブル♪
ポイント
オリーブオイルの段階で、すりおろしニンニクを入れても美味しいかも(^q^)!

材料
しめじ  卵  牛乳  オリーブオイル  塩  粗挽き胡椒  など
Snapdishの料理写真:サーモンとしめじのクリームパスタ
サーモンとしめじのクリームパスタ
ポイント
クリームソースを多め、少なめにしたい人は、牛乳で調整してもいいかと思います♩

材料
しめじ  スモークサーモン  玉ねぎ  生クリーム  牛乳  コンソメ(顆粒)  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:鶏としめじのマヨネーズ炒め
鶏としめじのマヨネーズ炒め
ポイント
うちは、安いのでむね肉を使っていますが、モモ肉でもいいと思います♪

材料
鶏肉  しめじ  酒  塩、こしょう  マヨネーズ  牛乳  砂糖  レモン汁  こしょう  など
Snapdishの料理写真:山形産ぶなしめじと鶏肉、かぼちゃのグラタン
山形産ぶなしめじと鶏肉、かぼちゃのグラタン
keikofujita カロテンが取れるように、かぼちゃをくりぬいた器に鶏肉、しめじ、ブロッコリーとソースを入れてグラタンにしてみました。 かぼちゃのソースでやや甘口です。 トースターで作る場合は、なるべくかぼちゃの器を浅く作るとぶつからなくて良いです。
ポイント
グラタンの加熱時間は、かぼちゃの大きさによります。

材料
かぼちゃ  牛乳  ホテルマーガリン  塩  鶏胸肉  しめじ  ブロッコリー  粉パルメザンチーズ  小麦粉  モッツァレラチーズ  パン粉  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:キャベツとしめじのトマト煮込み
キャベツとしめじのトマト煮込み
liliyymoro0424 たくさんのキャベツが食べれます♩ 残ったら次の日にパスタを入れて食べても美味しいです。
材料
キャベツ  しめじ  ジョンソンヴィルソーセージ  にんにく  オリーブオイル  トマト缶詰(カットしてるもの)  牛乳  水  マギーブイヨン  ローリエ  砂糖  白ワイン  こしょう  粉チーズ  など
Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草クリームパスタ
サーモンとほうれん草クリームパスタ
hiroho 牛乳が余ってたので…。
ポイント
とにかく簡単です

材料
パスタ  鮭  しめじ  玉ねぎ  ほうれん草  小麦粉  牛乳  コンソメ  塩コショウ  スライスチーズ  塩〈パスタ湯でる用〉  など
Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコン、しめじのクリームパスタ
ほうれん草とベーコン、しめじのクリームパスタ
材料
パスタベーコン  ほうれん草  しめじ  ベーコン  牛乳  小麦粉  コンソメ  白ワイン  塩こしょう  バター  など
Snapdishの料理写真:しめじと生クリームのカルボナーラ
しめじと生クリームのカルボナーラ
akuomam 今日の晩ごはんは珍しくパスタ🌟半額のパンチェッタと生クリームだから節約メニュー⁈😁
材料
スパゲティ  パンチェッタ  にんにく  しめじ  A. 全卵  A. パルメザンチーズ  オリーブ油  生クリーム  牛乳  塩  黒こしょう  パルメザンチーズ  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:ベーコンとしめじとほうれん草のクリームパスタ
ベーコンとしめじとほうれん草のクリームパスタ
nakataka たまには濃い系のパスタもいいですよね(^^)
ポイント
ベーコンとしめじにしっかり焼き目をつけるのがポイントかな。

材料
パスタ  ベーコン  ほうれん草(今回はコストコの冷凍)  しめじ  にんにく  牛乳  生クリーム  コンソメキューブ  白ワイン  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:鮭フレークとしめじのリゾット
鮭フレークとしめじのリゾット
材料
鮭フレーク  しめじ  人参  牛乳  チーズ  塩コショウ  コンソメ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:しめじと玉ねぎのクリームパスタ
しめじと玉ねぎのクリームパスタ
材料
牛乳  生クリーム  スライスチーズ(溶けないタイプ)  玉ねぎ  しめじ  固形コンソメ  塩コショウ  バター  ソーセージなど  など
Snapdishの料理写真:鶏肉としめじのコンソメクリーム煮❥❥❥
鶏肉としめじのコンソメクリーム煮❥❥❥
rurunyqn ご飯が進む一品😆♡ ごちそうさまでした!
ポイント
もも肉だともっと ジューシーになって おいしいです❥!

材料
鶏肉(胸肉を使いました)  キャベツ  人参  玉ねぎ  しめじ  コンソメ  小麦粉  牛乳  塩コショウ  バター  など
Snapdishの料理写真:牛乳でできるササミとほうれん草の味噌クリームスパゲッティ
牛乳でできるササミとほうれん草の味噌クリームスパゲッティ
ポイント
好みで黒こしょうをかけてもおいしいですよ。 バターでニンニクを炒めてからササミを炒めてもおいしいです!

材料
ほうれん草  しめじ  ササミ  バター  牛乳  塩コショウ  フィットチーネ  塩  味噌  (もち粉)  など
Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
micarainbow1218 しめじとトマトで煮込みました(o^^o)
材料
合挽き肉  玉ねぎ  パン粉  小麦粉  たまご  しめじ  トマト(プチトマト)  塩コショウ  牛乳  ソース  など
Snapdishの料理写真:牛乳で即席シチュー
牛乳で即席シチュー
piyopiyoDX 適当につくったら美味しかった 牛乳200ml 水600ml コンソメひとかけ 片栗粉 小さじ1 小麦粉 大さじ1/2 たまねぎ 半分 にんじん 半分 ウインナー 3本 しめじ 適当 塩胡椒 適量 溶けるチーズ 少し 片栗粉と小麦粉は少量の牛乳で溶かしていれる
Snapdishの料理写真:じゃがいもとしめじのチーズクリームシチュー
じゃがいもとしめじのチーズクリームシチュー
kiki2231 いつもある牛乳とチーズで簡単クリームシチュー(^_^)
Snapdishの料理写真:さつまいものホワイトシチュー
さつまいものホワイトシチュー
fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/
ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも  にんじん  たまねぎ  ベーコン  しめじ  ブロッコリー  サラダ油  水  ホワイトシチュールウ(市販)  牛乳  など
Snapdishの料理写真:簡単キッシュ
簡単キッシュ
rgegjihdf8 冷めても美味しくいただける💓 生クリームを使うところを牛乳で作るので低カロリー😋👍
ポイント
お花見には、冷めてから八等分にカットし、アルミカップでケーキのように分けて行く🍴

材料
冷凍パイシート  ほうれん草  しめじ  ベーコン  牛乳  卵  塩、こしょう  など
Snapdishの料理写真:邪道なクリームパスタ
邪道なクリームパスタ
ponpoko0718 ◯ウスクリームシチューの素で作りました←生クリームは使いません、牛乳オンリー。 ※1束は多すぎました(笑)
ポイント
1人前1束は多いですが、2人で分けると少ないかも…

材料
パスタ  ベーコン  玉ねぎ  しめじ  クリームシチューの素  水  牛乳  バター  など
Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆しめじと鮭のクリーム煮込みと豚しゃぶ定食♪(^o^)/
オヤジ特製☆しめじと鮭のクリーム煮込みと豚しゃぶ定食♪(^o^)/
tetsu333 今週はずぅ〜っと仕事のお付き合いで酒浸りの毎日でした😣 久しぶりの手料理は簡単に鮭のクリーム煮込みと豚しゃぶで⤴︎ ちなみに休肝日です😁
材料
【しめじと鮭のクリーム煮】  鮭  玉ねぎ  しめじ  マッシュルーム  薄力粉  牛乳  バター  ウェイパー  水  塩胡椒  三つ葉  など
Snapdishの料理写真:鶏つくねミルク鍋
鶏つくねミルク鍋
yamaki 野菜をかわいい型で抜いて入れれば、お子様もよろこぶ鍋に仕上がります♪おだしと牛乳のやさしい味わいがほっこり気分にさせてくれますよ。
材料
鶏ひき肉  ねぎのみじん切り  A片栗粉  A塩  Aこしょう  キャベツ  しめじ  にんじん  こんにゃく  かぼちゃ  じゃがいも  ご飯  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  など
Snapdishの料理写真:ほたるイカのクリームパスタ
ほたるイカのクリームパスタ
high10 会社のヒトにほたるイカの塩辛を頂いたけど、食べ切れないので、クックパッドのレシピを参照して作りました。 牛乳を入れることで味がまろやかになり、あっという間にたいらげましたw
ポイント
今回はイカの塩辛を使ったので、固くならないように手早くまぜました。

材料
塩辛  しめじ  チューブにんにく  バターまたはマーガリン  牛乳  (お好みで)刻んだ青ネギ  (仕上げ用)刻み海苔  など
Snapdishの料理写真:発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
発芽玄米入りトマトリゾット風ごはん
jazzwine 生姜を効かせているのがポイントです。 トマトの酸味と牛乳のまろやかさが調和して美味しいです。 パルミジャーノを摩り下ろして旨味アップ🎵
材料
発芽玄米入りごはん  ベーコン  トマト缶  牛乳  しめじ  ピーマン  にんじん  水菜  にんにく  生姜  塩、胡椒  パルミジャーノ  鶏がらスープの素  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:🐴馬カレーっʕ•̫͡•ʔ♬✧
🐴馬カレーっʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 熊本には☝️ 馬肉の細切れが売ってあるので 今日は馬肉のカレーです(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾💗 ホロホロのお肉に仕上げたかったので 焼く前にしばらく牛乳に漬け込みました\(//∇//)\ ばっちり( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)✌️✨ 旨みたっぷりで美味でござるぅ🐒
ポイント
馬肉じゃなくても、牛肉でもオッケーですぅ♪

材料
馬肉細切れか牛コマ  人参  玉ねぎ  しめじ  インゲン  塩コショウ  ガーリックパウダー  オリーブオイル  赤ワイン  月桂樹の葉  ガラムマサラ  牛乳  カレールー  トマト  など
Snapdishの料理写真:バター無し❗️上新粉と牛乳でヘルシーグラタン🌸
バター無し❗️上新粉と牛乳でヘルシーグラタン🌸
tomyhayato ウチのグラタンはいつもこれ。 最初は上新粉の匂いが気ななりましたが慣れれば大丈夫😅 今回はブロッコリー、しめじ、ベーコン、玉ねぎ入りです。
ポイント
とろみがついてくるとあっという間なので、鍋から離れないように❗️ 焦げやすいです💦

材料
上新粉  牛乳  塩コショウ  顆粒コンソメ  など
Snapdishの料理写真:ツナミルクパスタ
ツナミルクパスタ
ポイント
ミルク煮だけ冷やしておけば、暑い日も美味しく食べられます。

材料
パスタ  牛乳  ツナ缶  しめじ  ニンニク  オリーブオイル  ハーブ塩  など
Snapdishの料理写真:うどんカルボナーラ
うどんカルボナーラ
材料
ゆでうどん  ソーセージ  しめじ  ★卵  ★粉チーズ  牛乳  塩  黒胡椒  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:子供と一緒♪ ハンバーグ
子供と一緒♪ ハンバーグ
tyansuke9itb 最近毎日お手伝いしてくれる娘♪ コロコロ丸めるのが大得意なので今日はハンバーグを作ってもらいました‼︎ (娘3歳) ぜひぜひお子さんと♪♪
ポイント
中にお好みでピザ用チーズorカマンベールチーズを入れるとカルシウムUP‼︎

材料
ひき肉  玉ねぎ  パン粉  牛乳  卵  ケチャップ  酒  にんにく  塩胡椒  しめじ  水  ビストロシェフのハッシュドビーフ  牛乳  など
Snapdishの料理写真:きのこチーズリゾット
きのこチーズリゾット
ymcn5916luv 残りご飯の消費に
ポイント
牛乳を豆乳にするとヘルシーに(◍ ´꒳` ◍)

材料
ご飯  牛乳  しめじ  ウインナー  コンソメ  塩こしょう  バター  チーズ  など
Snapdishの料理写真:和風リゾット
和風リゾット
材料
ご飯  チーズ  牛乳  めんつゆ  にんにく  しめじ  コーン  玉ねぎ  パセリ  塩コショウ  バター  など
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