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手料理
- 2018/08/26
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甘酒で豚の生姜焼き😘
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揉み込んで15分ほどしてから焼くだけで、お肉かま柔らかい！！😆❤
生姜焼きの場合、醤油で味付けするため、塩麹で漬け込むとどうしても塩分が気になるところ…😰
その点、甘酒だと漬け込んでもそのまま焼いて砂糖や味醂代わりにすることができるので都合がよく、しかも美味しくなるのだから使わなきゃ損、損！😁