飽きない！セロリとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

tamameshi じゃがいものおかげでカサが増して立派な1品になります。 子どもも喜んで食べますよ〜。 セロリ以外は…(*ﾉε｀*) 春菊とかセロリとか香りの強い野菜が 最近たまらなく美味しい(*´艸`)

ポイント
クックパッドでみたレシピをtama家好みに変えました。 あげじゃなくてハムやソーセージでも。

材料
セロリ 　 じゃがいも　 油あげ　 にんにくうす切り　 赤唐辛子　 オリーブ油　 a)しょうゆ　 a)塩 コショウ　 a)鶏がらスープの素　 a)マヨネーズ　 など

ポイント
セロリはシャキシャキになるように炒めすぎないほうが美味しいです。

材料
牡蠣　 セロリ　 玉ねぎ　 じゃがいも　 片栗粉　 塩コショウ　 白ワイン又はお酒　 鶏ガラとかダシ的な奴　 オリーブオイル　 など

材料
じゃがいも　 セロリ　 マヨネーズ　 塩　 黒胡椒　 パプリカ(粉末)　 ピンクペッパー　 など

hananobuta 私と野菜のおいしい関係？を見て どうしても作りたくなった アボカド豆乳スープ!! 本家様は和風のお汁でしたが じゃがいもとセロリと玉ねぎを加えて 洋風スープにしてみました＼(^^)／ アボカドがとろけて おいしかったですー♪

ポイント
豆乳は沸騰させたら 分離しちゃうので弱火でコトコト… お皿によそった後に くるみをパラパラ～♪っとしても おいしかったです(◎‥◎)

材料
アボカド　 にんじん　 玉ねぎ　 じゃがいも　 セロリ　 豆乳　 お水　 にんにく　 しょうが　 オリーブ油　 コンソメ　 くるみ　 など

Mayutak じゃがいもと挽肉のグラタン。お野菜たっぷりゴロゴロ入れるのが好きです。

ポイント
前日に絞り出しまでやっておき、冷蔵庫へ。当日焼くだけでも。その場合は、30分は焼くこと。 絞り出した方が見た目がきれいですが、スプーンなどで簡単に盛り付け、フォークで模様をつけてもいいです。

材料
《具》　 牛挽肉　 玉ねぎ　 カブか大根　 セロリ　 人参　 白ワイン（あればマデイラ酒）　 水　 ブイヨン　 ナツメグ　 《マッシュポテト》　 じゃがいも　 バター　 牛乳　 塩胡椒　 ナツメグ　 など

aicolin 今日のカレーライスはセロリたっぷり♡ 付け合わせもセロリ。 セロリだらけ。 じゃがいも入れるの忘れてたけど 美味しかったからいーや。満足(^^)

ポイント
私は炒めてから煮るのが好きです。 茄子は素揚げしてるよ(^^)

材料
カレールー　 豚肉　 玉ねぎ　 人参　 しめじ　 セロリ　 茄子　 など

材料
じゃがいも　 セロリ　 牛乳　 水　 塩麹　 など

keita_foods 今朝はミートソースのスパゲッティです。野菜をとにかくたくさん使って野菜の水分で作るミートソース。とろみはじゃがいもと蓮根からでます。煮込む手間はありますが、簡単でだれでも作れて、めちゃうまです。

ポイント
とにかくいろんな野菜が使えます。全部フードカ���ターで粉砕してしまうので子供でも大丈夫。水は野菜からたっぷり出ますからあまり入りません。余ったらカレールーを加えたら翌日はキーマカレーに早変わり。たくさん作って楽しましょう！

材料
挽き肉（豚肉でも牛肉でも合挽きでも可）　 水　 トマト（できるだけ完熟を）　 玉ねぎ　 蓮根　 人参　 じゃがいも　 しいたけ　 セロリ　 ケチャップ　 ソース　 ベーコン　 塩、胡椒　 ローレル　 バター　 など

sigure49 2014/10/3 　　夕飯 今日口の中を噛んだので赤身の魚である秋刀魚（ビタミンB2が必要） 貧血気味なのでほうれん草を。

材料
秋刀魚　 玉ねぎ　 セロリ　 じゃがいも　 塩胡椒　 赤ワイン　 トマト　 など

KAGOMEketchup いよいよ年末。何かとせわしないから、簡単でほっとする軽食で一息・・・そんな時、ミネストローネがぴったりです♪

材料
玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 セロリ　 キャベツ　 ベーコン　 カゴメ「基本のトマトソース」　 固形スープの素　 塩・こしょう　 オリーブオイル　 など

1015ayako どうしても、ロマネスコがツリー🎄に見えてしまう（≧∇≦） クラムチャウダーは、あさり水煮缶を使うので、とっても簡単♪

材料
あさり水煮缶　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 セロリ　 ベーコン　 小麦粉　 バター　 水　 コンソメ　 牛乳　 塩、胡椒　 など

camomile505 国産のレモンが安く売ってたので、レモンを使った料理はないかと思い、「いちばんやさしいフランス料理」という本を見て作りました。 スープにレモン？と思いましたが、レモンの酸味がスッキリ爽やかで、とても美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ 食欲がない時や風邪を引いた時にも良さそうです。

材料
鳥モモ肉(骨付き・手羽など)　 じゃがいも　 卵　 セロリ　 レモン　 ご飯　 塩コショウ　 ローズマリー(あれば)　 など

yamaki 和風のだしで煮込めばいつものポトフもひと味違う味わいに♪ベーコンと鰹だしのうま味でおいしさ倍増です！

材料
ベーコン　 キャベツ　 にんじん　 セロリ　 じゃがいも　 玉ねぎ　 Aだし汁　 Aヤマキめんつゆ　 A酒　 A塩　 など

dararin 生ハムの賞味期限がすぎてたけど…大丈夫だったわ✌😁

ポイント
家庭用なのでカロリーと食費を抑えるため、生クリームは使ってませんが… ダイエットの必要がなくてお金持ちな羨ましい方は牛乳の量を減らして生クリームを入れて下さいませ

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 長ネギ　 セロリ　 バター　 チキンコンソメ　 水　 牛乳　 塩　 白コショウ　 【トッピング】　 小葱　 フライドオニオン　 など

tbbcm5 ほんとは人参とかもいれたかったです(｡-_-｡)笑 ちょっと塩辛くなっちゃったかな、、

材料
ベーコン　 たまねぎ　 じゃがいも　 セロリ　 塩コショウ　 ケチャップ　 マカロニ　 水　 など

ポイント
水気をしっかりきる。

材料
じゃがいも　 パプリカ　 水菜　 人参　 大豆　 チャナダール豆　 イタリアンドレッシング　 マヨネーズ、マスタード　 セロリ　 レタス　 ツナ　 など

材料
白身魚　 玉ねぎ　 じゃがいも　 セロリ　 にんにく　 白ワイン　 ローズマリー　 塩　 黒胡椒　 オリーブオイル　 レモン またはりんご酢　 青ネギ　 など

材料
トマト　 ベーコン　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 じゃがいも　 にんにく　 スパゲッティ　 オリーブ油　 チキンブイヨン（固形）　 水　 塩　 こしょう　 イタリアンパセリ　 など

norikoniwakP3 ショートパスタも入れて、この一皿でお腹いっぱい😋 エチケットが可愛いチリのスパークリングとともに〜🍾

材料
鶏もも肉　 マッシュルーム　 じゃがいも　 玉ねぎ　 セロリ　 にんにく　 ショートパスタ　 トマト缶　 白ワイン　 コンソメ　 ローリエ　 塩　 こしょう　 小麦粉　 オリーブオイル　 など

macaronT みんなのカレーを見てたらどうしても食べたくて、サンジ本に載ってたカレーに挑戦～(^-^ゞ やっぱりひと味ちがって、うまうまでした～(*^.^*) レシピリクエストがあったので、載せました♪

材料
(具 )鶏モモ肉　 塩　 黒胡椒　 じゃがいも　 人参　 バター　 (ソース)にんにく　 生姜　 玉ねぎ　 セロリ　 トマト　 サラダ油　 はちみつ　 薄力粉　 カレー粉　 鶏ガラスープ　 ローリエ　 塩　 ガラムマサラ　 など

Wonderchef 鶏を使った、簡単に作れるちょっと豪華なレシピのご紹介です！

ポイント
今回は鶏肉でしましたが、挽肉をボール状にしたものや、サーモンなどでも美味しく出来ます。 残ったソースにパルメザンチーズ、塩、コショウを加えて、パスタを入れても美味しくアレンジ出来ますよ。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
骨付もも　 玉ねぎ　 にんにく　 セロリ　 マッシュルーム　 舞茸　 じゃがいも　 固形コンソメスープ　 塩、コショウ　 酒　 水　 オリーブオイル　 生クリーム　 など

材料
グリーンアスパラガス　 にんじん　 じゃがいも　 セロリ　 温泉玉子　 水　 コンソメスープ（顆粒）　 バジルドレッシング　 など

sumity 大田料理教室の大田先生のレシピです。これも、先生のワイン会のお料理です😊

材料
エビ　 イカ　 白ワイン　 塩　 玉ねぎ　 セロリ　 ニンニク（薄切り）　 じゃがいも　 プチトマト　 マリネ液　 オリーブオイル　 白ワインビネガー　 塩コショウ　 ケッパー　 など

momozail ”いのちを養うヒポクラテススープ” 🍅古代ギリシャ時代の医師の名前のスープ。 ゲルソン療法では 朝と夕食にこのスープ（調味料、塩分は不添加）必ずとるようにして、消化しやすく、腎臓を浄化するそうです⭐︎ インフル明け、明日から再登校の病み上がりの息子のために、 豚ももかたまりも一緒に煮ました🐷 変わった物を好まないので、 覗き込んで 「ナニコレ？」 ナニコレ？言わなーーい！😤

ポイント
本来は、ムーランという器具で裏ごしするそうです。 お豆もいいかも〜⭐︎

材料
にんじん　 セロリ　 カットトマト　 にんにく　 玉ねぎ　 じゃがいも　 長ネギ　 パセリ　 水　 塩　 コンソメ顆粒　 ※ローリエ　 など

MUNI3 へへへ>^_^<昨日からコトコト煮てあった豚バラ肉の塊を丸ごと入れたカレーをただいま仕込み中！ 今から仕事に行くので後の仕上げは夜に>^_^<

材料
♪豚バラ塊　 ♪塩コショウ　 ♪おろしニンニク　 ♪水　 玉ねぎ　 人参　 じゃがいも　 セロリ　 ☆カレーパウダー＊クミンなどスパイス　 ☆おろしニンニク　 ☆おろし生姜　 ☆カレールー　 ☆ヨーグルト　 ☆小麦粉　 ●マッシュポテトフレーク　 ●温めた牛乳　 など

murachi 適当につくったら旨かった！

ポイント
トマト缶をいれたら強火厳禁。酸っぱくなるため。

材料
牛すね肉　 じゃがいも　 にんじん　 セロリ　 玉ねぎ　 トマト缶　 ローリエ　 コンソメ　 塩胡椒　 薄力粉　 ソース　 ケチャップ　 砂糖　 赤ワイン　 など

tocca お久しぶりです(*´=∀=)ノ すっかり寒くなりましたね〜⛄️ 先週作ったチキンポトフです🍗♨️ ほっこりε-(o´ ω｀o)💓 野菜の値が下がって、安心して買えるようになりました😌

ポイント
手羽元であっさりポトフ🍗 煮込む時間が少なくてすむね🙆 じゃがいもとカブを入れるタイミングがポイント☝︎ セロリの葉は後で取り除いても、食べても⭕️ ブロッコリーは下ゆでして、食べる直前にポトフの中で少し温めてます。 ソーセージを入れる場合は煮込むと割れてしまうので、食べる直前にポトフに入れて温める程度で♨️

材料
○手羽元　 ○塩麹　 ○オリーブオイル　 ベーコン(ブロック)　 キャベツ　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 にんにく　 じゃがいも　 かぶ　 ◎ブイヨン　 ◎塩　 ◎コショウ　 粒マスタード　 など

fooza クリーミーな牡蠣が濃厚♪ 具だくさんのごちそうチャウダーです(^-^)

材料
かき　 鮭　 白ワイン　 バター　 ベーコン　 じゃがいも　 たまねぎ　 セロリ　 マッシュルーム　 チキンスープ　 牛乳　 塩　 こしょう　 パセリのみじん切り　 ローリエ　 など

yurie616 赤ワインで深い味わい♡ 牛スネ肉が1番的してると思います｡･*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱｡･*.✧

ポイント
7の工程でしっかり強火で赤ワインのアルコールと酸味を飛ばすこと♡

材料
牛スネ肉　 赤ワイン　 じゃがいも　 玉ねぎ　 にんじん　 マッシュルーム　 セロリ　 ビーフシチューのルー　 ローリエ　 ウスターソース　 ケチャップ　 ヨシダBBQソース(省略可)　 コーヒーフレッシュ　 など

miya39 以前 TVドラマでやってた モロッコ料理のハリラスープを 真似てみました⑅◡̈* 野菜たっぷりでホッコリします♪

ポイント
材料 、作り方が ハリラスープの 基本になります。 材料が 揃ってなくても出来ますよ♪ 写真は じゃがいも →さつまいも ひよこ豆 →ミックスビーンズ コンソメ →味覇 ローリエ →使わず パクチー →使わず オリーブオイル →使わず 牛ひき肉 →豚バラこま切れ肉 絶対必要なのが トマト・セロリ・クミン・コリアンダーです。 アレンジ し放題です ˉ̞̭ ( ˃౮˂ ) ˄̻

材料
じゃがいも　 牛ひき肉　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 にんにく　 ひよこ豆（ミックスビーンズでも可）　 カットトマト　 水　 トマトジュース　 クミン　 コリアンダー　 コンソメ　 ローリエ　 黒胡椒　 あれば パクチー　 オリーブオイル　 など

caetrotan 美味しかったよー(*^^*)

材料
トマト缶　 コンソメ　 キャベツ　 玉ねぎ　 にんじん　 ズッキーニ　 茄子　 セロリ　 かぼちゃ　 じゃがいも　 ベーコン　 ローリエ　 にんにく　 塩　 粗挽きこしょう　 チーズ　 オリーブオイル　 水　 など

ポイント
野菜はなんでも大丈夫。 ダイエットしてるときは炒めずにそのままで煮て、ひき肉無しにしました。 香辛料はなくても大丈夫◎ 水を減らしてソースにして、パスタやラザニアにしたりなんでも活用できます(ﾟ∀ﾟ)

材料
トマトペースト　 トマト　 じゃがいも　 玉ねぎ　 にんじん　 セロリ　 ひき肉　 ニンニク　 オリーブオイル　 塩コショウ　 チキンスープの素　 お水　 オレガノ　 パセリ　 セロリシード　 など

材料
たまねぎ　 セロリ　 パプリカ　 サルシッチャ（生ソーセージ）　 じゃがいも　 シナモン　 コリアンダー　 クミン　 ガムラマサラ　 ターメリック　 ナツメグ　 唐辛子　 塩　 こしょう　 肉のブロード　 生クリーム　 はちみつ　 ペコリーノチーズ　 イタリアンパセリ　 オリーブオイル　 など

材料
玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 セロリ　 ソーセージ　 手羽元　 コンソメ　 塩胡椒　 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ　 オリーブオイル　 マジックソルト　 など

reirei7 誕生日メニューでした。 遅れてアップです。

材料
玉ねぎ　 にんにく　 セロリ　 人参　 じゃがいも　 ベーコン ブロックか厚切り　 カットトマト缶　 ローリエ　 固形コンソメ　 溶けるチーズ 又はパルメザンチーズ　 塩 胡椒　 ナツメグ　 マカロニか他のショートパスタ　 など

nao321 野菜をたくさん食べたくてポトフを作りました(^ ^) コンソメを入れて簡単に作ってるので本場のものとは違うかもですが、これはこれで美味しかったです♡

ポイント
＊お好みで粒マスタードを添える ＊ソーセージじゃなくてもお肉なら何でも合うと思います(^ ^) ＊お肉はハーブ類を入れて煮込む、それから野菜も一緒に入れる

材料
玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 キャベツ　 セロリ　 カブ　 ソーセージ(お肉)　 水　 コンソメ　 塩、コショウ　 (お好きな具材)　 お好みで粒マスタード　 など

材料
じゃがいも　 たまねぎ　 にんじん　 セロリ　 にんにく　 しょうが　 りんご　 バナナ　 レーズン　 白米　 豚肉　 コンソメ　 塩、こしょう　 カレー粉　 トマトケチャップ　 ココナッツミルク　 パセリ　 など

honeybunny23 めっちゃ寒いので温まるクラムチャウダー(ღˇ◡ˇღ)💕 大好きな曲を流して歌いながらのりのりで吹っ切るぅぅぅ🎵

ポイント
じゃがいもの澱粉質とホワイトソースでとろっとして来るので、火加減に気をつけながら、時折混ぜ合わせて好きなとろみにして下さい。 野菜を1cm角位にすると、時短、すぐ出来ます

材料
あさり　 人参　 玉ねぎ　 セロリ　 じゃがいも　 ほうれん草　 ベーコン　 バター　 小麦粉　 牛乳　 コンソメキューブ　 お湯　 など

sacco123045 #140206 薄切りカツサンド 卵とキュウリのサンド 節分豆入りトマトスープ

材料
節分の残った豆　 ソーセージ　 玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 いんげん　 セロリ　 オリーブオイル&トマト缶　 にんにく&ハーブ　 など

ポイント
又ガス代が高くなるのに!と言う言葉を背中で聞きながら、控えめに、地道に煮込む🙇

材料
じゃがいも　 人参　 セロリ　 タマネギ　 スペアリブ　 コンソメ　 味塩胡椒　 粒胡椒　 水　 キャベツ　 愛情　 など

tak21 クソ寒い&キャベツが安かったのでポトフに。ズッキーニが入ると食感も良くて食べ応えがある感じになります。自炊して旨さを知った野菜で一番はズッキーニかも知れないなー。

ポイント
白出汁が入るとうまみが複雑になる・・気がする。 白ワインとセロリは臭み消しに。セロリは苦手なら除いて良いかもです。

材料
キャベツ　 ズッキーニ　 玉ねぎ　 にんじん　 ブラウンマッシュルーム　 ぶなしめじ　 セロリ　 ウインナーソーセージ　 じゃがいも　 オリーブオイル　 ブイヨン　 白出汁　 パセリ　 にんにく　 白ワイン　 など