もっと知りたい！にんにくとねぎで作る料理、レシピ21のアイディア

hilocny わかめスープ なんかちょっとラーメンスープっぽいかな😅

ChonkoDish ねぎを丸２本使ったトマトクリームパスタです。黒胡椒をどっぷりかけるのがおすすめです😋

材料
ねぎ　 にんにく　 生姜　 トマト缶　 オリーブオイル　 生クリーム　 お好みでパルメザンチーズ　 塩　 黒胡椒　 白ワイン　 など

ポイント
クックパッドレシピID1516114を作りました。 簡単です。 牛タンが食べたくなります！

材料
ねぎ　 塩　 鶏ガラスープの素　 ごま油　 にんにく　 粗挽き黒こしょう　 お好みで白ごま 又はレモン汁　 など

kedent17 このチープ感がよし👍…下仁田ねぎとか九条ねぎでやったらブルジョワ😂 ねぎにベーコンのせて。塩気が堪らなくマッチ。ほんのり残るビールの苦味がまた旨味を引き立てて美味😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻

材料
ねぎ　 ベーコン　 にんにく微塵切り　 油　 ビール　 塩　 など

hatomame 昆布茶と冷凍うどんで簡単昼ごはん。 キャベツだけでももちろんOKですが余ってたねぎを入れたら、より和風になって美味しかったです( ´ ▽ ` )

ポイント
味付けは昆布茶と本だしだけなのでかんたーん！休日のお昼ご飯などに最適でございます。＼(^o^)／

材料
冷凍うどん　 キャベツ　 ねぎ　 ベーコン　 昆布茶　 本だし　 塩コショウ　 鷹の爪　 にんにく　 オリーブオイル　 など

yhime21955 暑くなると必ず登場するメニュー 茄子をレンチンして皮剥いてタレをかけて冷たく冷やしていただきます　🍺の友😅

材料
《たれ》　 ねぎ　 にんにく　 生姜　 鷹の爪　 青じそ　 胡麻油　 醤油　 砂糖　 酢　 など

材料
ねぎ　 にんにく　 しゃぶしゃぶ用豚肉　 醤油　 みりん　 お酢　 など

micciewaori 夏にぴったりのピリ辛味😚香味野菜が効いてて食欲出ます(OvO)

ポイント
あさりは半日くらいかけてしっかり砂を抜きます。洗うときは割れないように気をつけて。

材料
あさり　 にんにく　 しょうが　 ねぎ　 ☆コチュジャン　 ☆酒　 ☆みりん　 ごま油　 酒　 など

材料
きのこ　 ねぎ　 卵　 ★醤油　 ★砂糖　 にんにく　 バター　 など

mms26mr ガリバタは裏切らないww マグロのアラは安いし骨がないので良く食卓に上がります（≧∇≦）

ポイント
あまり焼き過ぎないこと。 アラが安く大量に手に入ったのでおつまみに変身（≧∇≦） ビールが進みます（≧∇≦）

材料
まぐろアラ　 塩コショウ　 小麦粉　 バター　 にんにく　 醤油　 ねぎ　 など

micciewaori ひき肉の代わりに豚こまを使った、ガッツリ食べごたえのある麻婆豆腐です（≧∇≦）甜麺醤でご飯が進む味付け２してあるので、丼にしても🗻

ポイント
煮込む時は弱火で静かに。とろみをつけるときも、豆腐が粉々にならないよう優しくかき混ぜます。

材料
豚こま切れ肉　 豆腐　 しょうが　 にんにく　 ねぎ　 片栗粉（豚肉用）　 豆板醤　 甜麺醤　 ☆水　 ☆三温糖　 ☆味覇　 ☆しょうゆ　 （水溶き片栗粉）　 ※片栗粉　 ※水　 など

arika38k 麻婆豆腐はもっと辛くしたいよ」

材料
豆腐　 豆板醤　 しょうが　 にんにく　 ねぎ　 豚肉　 片栗粉　 しょうゆ　 みそ　 さとう　 。　 はるさめ　 ウェイファー　 ねぎ　 しいたけ　 にんじん　 もやし　 など

材料
ごま油　 肉（なんでも）　 にんにく　 しょうが　 たまねぎ大　 中華スープのもと　 水　 あごだし　 もやし　 かつおぶし　 ねぎ　 しょうゆ　 塩　 らーめん　 など

y1102k 炒めた大根の食感と甘みが最高❤

ポイント
辛めが好みの方には、鷹の爪を輪切りにして入れて😊 もちろん、ふつうの大根でも🆗

材料
聖護院大根　 豚細切れ　 にんにく　 しょうが　 ねぎ　 Aしょうゆ　 A砂糖　 A酒　 Aオイスターソース　 A豆板醤　 Aごま油　 A片栗粉　 など

snowdrop0124 よくもやしでナムルを作る調味料でネギと共に豚ハツ和えたら美味しかった(○´∀｀○) 黒胡椒ガリガリしても美味しい♪

材料
豚ハツ　 ねぎ　 中華だし　 にんにく　 鷹の爪　 ごま油　 など

naruco2 昨日の晩御飯⋆›◡ु‹⋆ 長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも‼ また作ろう〜っと꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱ 納豆に角切りの長芋入れたらシャキシャキでうまうま

ポイント
何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦 大成功でした♡ あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい

材料
にんにく　 しょうが　 ねぎ　 キャベツ　 ごぼう　 とうふ　 長芋　 青唐辛子　 みそなどお好みで　 など

材料
焼きそばの麺　 白菜　 ねぎ　 にんにく　 青葱　 大葉　 塩　 黒胡椒　 レモン汁　 サラダ油　 ごま油　 鶏ガラスープ(固形)　 オイスターソース　 鶏の唐揚げ(冷凍食品)　 水　 など

tamameshi 我が家のお昼の定番です🍴

ポイント
しめじを一緒に炒めたり。 納豆とネギだけでも。 たまに温泉たまごがのる時も。

材料
スパゲティ　 納豆　 青じそ　 しらす　 ねぎ　 かいわれ大根　 茹で汁　 だしの素　 にんにく　 塩コショウ　 しょうゆ　 刻み海苔　 など

ポイント
もやし葱を入れたら10秒で仕上げます。

材料
もやし　 ねぎ　 にんにく　 鷹の爪　 アンチョビ　 塩コショウ　 オリーブ油　 など

m2chibi 本日のもう一品。ニンニク炒めて、マヨネーズとオイスターソースでしっとり。

ポイント
おつまみに最適。えのきがごはんのお供にもなります

材料
やりいか切り身　 ねぎ　 にんにく　 マヨネーズ　 オイスターソース　 オリーブオイル　 酒　 えのき　 など

1125shino ケンタロウさんの「やみつき鶏」に、 ネギ塩を乗っけたら、 とってもあいました〜 新作なのに、 家族が無言で食べてるので、 感想を聞いたら 「あっ！美味しすぎて黙っちゃった…」って〜 …じゃあ、許すよ〜

材料
ねぎ　 にんにく　 サラダ油と少しのごま油　 粗塩　 など

材料
玉ねぎ　 人参　 にんにく　 焼豚　 ねぎ　 メンマ　 など

ポイント
いろいろ手抜き版。 甜麺醤を使うところを調味みそ(甘みそ)に置き換え。 しょうがもみじん切りがいいけどなかったからチューブので。 鷹の爪、ねぎ、にんにく、しょうがを先に炒めて香りを出したほうが本当は良いけど、何しろ手抜きなので全部一緒に炒めちゃう。 全体をぐるぐる混ぜて食べましょう。

材料
冷やし中華(スープは使わない)　 きゅうり　 トマト　 豚ひき肉　 たけのこ水煮　 ねぎ　 にんにく　 しめじ　 顆粒中華スープ　 日本酒　 おろししょうが　 鷹の爪輪切り　 塩コショウ　 調味みそ(献立いろいろみそとか)　 醤油　 片栗粉　 卵黄　 油　 など

tknchk 隣の駅のタイ料理屋さんの ソースに近づこうと、 毎回、試行錯誤しているところです。

材料
鶏もも肉　 ご飯　 キュウリやキャベツなど野菜　 ソース　 味噌　 にんにく　 しょうが　 ナンプラー　 梅干し　 砂糖　 酢　 鷹の爪　 ねぎ　 鶏肉の茹で汁　 など

sepia2929 つぎの日は、汁にうどんを入れて食べます。

材料
牛テール　 ねぎ　 にんにく　 生姜　 大根、ジャガイモ、玉ねぎなど、お好みで。　 など

ポイント
にんにく好きな方にはチューブにんにくを足してもいいねー！ ちなみに私はガーリックパウダーもいれちゃいました(スライスの他に) 紅ショウガもアイマス

材料
焼きそば麺　 豚肉(なんでもok＊この日はこまぎれ)　 にら　 もやし　 ねぎ　 ウェイパー　 にんにく　 セロリ　 レモン　 塩、こしょう　 など

akiko0309 手作りソースが安上がりの否決⭐

ポイント
えびの油通しやなどの手間を省いたレシピですが美味しく頂けるかと思います。 いつもだいたいの目分量で調味料を入れているので、大さじ○杯などはだいたいの予想なのであとはお好みで何かを付け足したりなどして下さい。 エビは家計にや優しいバナメイエビを使いましたが、十分な美味しさになります☆ 良かったら参考にしてみてくださいね(^-^)

材料
えび　 海老を洗う塩水　 えびの下味　 ☆酒　 ☆塩コショウ　 にんにく　 しょうが　 ねぎ　 豆板醤　 合わせ調味料　 ☆砂糖　 ☆トマトケチャップ　 ☆しょうゆ　 ☆酒　 ☆塩　 ☆片栗粉　 ☆鶏ガラスープ 顆粒の素小さじ1/4　 ごま油　 など

chanKyss この前、テレビでグッチ裕三さんが作られていたのを、野菜盛りmix版でアレンジしました。予想外に水分多かったので、味の修正に手こずりましたσ(^_^;)

ポイント
男の料理なので、材料は目分量です(笑) ぶたキムチはキムチに頼らないというので、合わせ調味料でしっかりと味を出します。最後の卵黄が、味を包んでくれるのでお子様も食べやすい仕上がりになります。

材料
ごま油　 ねぎ　 しょうが　 にんにく　 卵　 豚バラ　 キムチ　 タマネギ　 しめじ　 もやし　 合わせ調味料　 (オイスター、醤油、みりん)　 など

KAGOMEketchup 陽性のかぼちゃは、体の中からあたためる効果があり、寒くなり始めたこの季節にはピッタリ！ピリ辛味で、白いご飯が進む一品です。

材料
かぼちゃ　 豚ロース薄切り肉　 酒・しょうゆ　 ねぎ　 にんにく　 しょうが　 赤とうがらし　 (A) 　 カゴメトマトケチャップ　 酒　 しょうゆ　 塩・こしょう　 サラダ油　 あさつき　 など

材料
イカ　 ジャガイモ　 ねぎ　 にんにく　 醤油　 バター　 塩胡椒　 など

材料
パスタ　 エリンギ　 生ハム　 塩　 鷹の爪　 バター　 醤油　 にんにく　 ねぎ　 オリーブオイル　 など

ポイント
崩れやすいのでしっかり固めることが 大事です♡！

材料
手羽先　 合挽きひき肉　 にんにく　 キャベツ　 しいたけ　 ねぎ　 塩胡椒　 ごま油　 パン粉　 小麦粉　 醤油　 など

材料
白菜　 豆腐　 しめじ　 大根　 人参　 ねぎ　 春雨　 鳥だんご　 豚肉スライス　 にんにく　 生姜　 鶏ガラスープ(固形)　 水　 昆布　 塩　 酒　 みりん　 薄口醤油　 ごま油　 など

jun109 スーパーで売ってる麺心屋の生麺が、安いのにめっちゃ美味しいです。

材料
豚ひき肉　 にんにく　 豆板醤　 甜麺醤　 醤油　 砂糖　 紹興酒　 ねぎ　 しいたけ　 きゅうり　 鶏ガラスープ　 片栗粉　 ラー油　 など

norikoniwakP3 雨だし、うちにあるもので…😆 ちょっと茄子の色が抜けちゃったけど、海老がプリプリのピリ辛で🍻

材料
海老　 なす　 にんにく　 生姜　 ねぎ　 ⚪︎ケチャップ　 ⚪︎酒　 ⚪︎豆板醤　 ⚪︎砂糖　 ⚪︎片栗粉　 胡麻油　 など

材料
合挽き肉 　 おから　 ねぎ　 しょうゆ　 鶏ガラスープ顆粒　 にんにく　 しょうが　 など

材料
鯖　 生姜　 にんにく　 ねぎ　 パプリカ　 唐辛子　 豆鼓ｼﾞｬﾝ　 醤油　 オイスターソース　 砂糖　 酒　 水　 片栗粉　 など

shogoishik6hs 具材 ネタは奥さんが用意してくれてたので適当です(´Д` )

材料
鶏挽肉　 しいたけ　 にんにく　 ねぎ　 生姜　 卵　 片栗粉　 胡麻油　 蓮根　 大葉　 など

材料
鶏挽肉　 塩コショウ　 しょうが　 にんにく　 にんじん　 大根　 ねぎ　 など

材料
豚バラブロック　 ねぎ　 しょうが　 にんにく　 酒　 しょうゆ　 砂糖　 など

mayumi3 材料、入力してもしても、アップできない…((유∀유|||)) もうやめた！ これは昨日の夕飯。 我が家の子供達は、うちのぎょうざが一番美味しいと言ってくれる(≖ლ≖๑ )ﾌﾟｯ お利口さんだーwww

材料
豚ひき肉　 きゃべつ　 ねぎ　 ニラ　 しょうが　 にんにく　 塩、コショウ　 砂糖　 醤油　 オイスターソース　 ごま油　 など

材料
ごはん　 しょうが　 醤油　 ごま油　 塩　 ねぎ　 きゅうり　 トマト　 にんにく　 鶏肉　 など

ポイント
分量は適当で！

材料
レタス　 ブロッコリー　 トマト　 メカジキ　 ラー油　 ねぎ　 にんにく　 ごま　 しょうが　 豆板醤　 ごま油　 マヨネーズ　 こんぶポン酢　 など

ポイント
お好みでチーズ、卵を入れてもおけ 鶏ガラスープの素とコチュジャンを調整してお好みの辛さに

材料
豆腐　 きのこ　 にんにく　 ねぎ　 シーフードミックス　 コチュジャン　 鶏ガラスープ　 ごま油　 など

材料
青梗菜　 にんにく　 唐辛子　 ねぎ　 ごま油　 オイスターソース　 酒　 醤油　 など

材料
サーモン　 アボカド　 ねぎ　 醤油　 オイスターソース　 ごま油　 にんにく　 レモン汁　 など

naruco2 歯ざわりを残した大根と切り干し大根がいいアクセント⋆›◡ु‹⋆ いつもはもめんをつかうけど、絹もなかなか

材料
にんにく　 しょうが　 ねぎ　 大根　 切り干し大根　 なめこ　 なす　 絹どうふ　 青唐辛子　 酒　 しょうゆ　 みそ　 など

TOTOLONNE 今日の厚みは１センチくらい(*^^*) 食べやすいように焼いたあとカットして出しました★ 発色前の写真ですが、食べる頃にはエロいロゼ色になりました♪

ポイント
ローストビーフみたいに火の通ったレアに焼いてお肉がロゼ色になるように(*^^*)

材料
牛たんのやらかいとこ　 塩　 胡椒　 ねぎ　 ごま油　 にんにく　 など

koich 📎某カタログにのっていたレシピです。

ポイント
📎某カタログにのっていたレシピです。 📎オリジナルの調味料は酒2カップ…の分量ですが、多いと思ったので減らして作りました。 📎まだ多いし、味も濃いめだったので、酒1カップ…の分量でも十分だろうと思いました。 📎ゆで卵を今回は、うずらの卵で代用しました。 📎しめじも加えてみました。

材料
手羽元　 新にんにく　 オクラ　 ねぎ　 しょうが　 ゆで卵　 酒　 砂糖　 水　 醤油　 しめじ　 など