一度は試したい！にんじんと生姜で作る料理、レシピセレクト

fb1678726941978 にんじんが余った時におすすめ！

材料
にんじん　 卵　 ニンニク　 生姜　 塩・こしょう　 酒　 など

emiy #トマト #なす #ズッキーニ #カボッコリー #新玉ねぎ #じゃがいも #にんじん #生姜 #にんにく #豚肉

avee にんじんたくさんいただいたので作ってみた。牛乳なかったので豆腐で。ちょっと生姜多かったなー。。

材料
人参　 オリーブ　 生姜　 豆腐　 など

masamiho お弁当の彩りに活躍してくれる にんじんサラダ。 生姜とごま油の香りでにんじん嫌いな方でも美味しく食べられると思います！ ビタミン、ミネラル豊富なにんじんと、身体を暖めてくれる生姜で 免疫力UPして風邪やインフルエンザ に負けない身体作りをしましょう！ +。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ

ポイント
生姜とごま油の香りでにんじん嫌いな方でも美味しく食べられると思います。

材料
にんじん　 しょうが　 A:醤油　 A:酢　 A:ごま油　 A:砂糖　 など

PanRu いつもいくベジカフェのランチの一品を再現(*´∀`*).+。゜ にんじんとカシューナッツ♡♡♡好きなものが一気に食べれる♫

材料
にんじん　 カシューナッツ　 長ネギ　 生姜　 昆布だし　 醤油　 レモン汁　 ごま油　 塩　 など

KAGOMEketchup 生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりで身体の中からあったまるヘルシー・スープ♪ トマトケチャップはトマトのうま味がギュっと凝縮されているので、スープにちょっと加えるだけで美味しさがアップします。

材料
にんじん　 大根（あれば葉も数本）　 れんこん　 ごぼう　 じゃがいも　 生姜　 ウィンナー　 カゴメトマトケチャップ　 塩　 こしょう　 サラダ油　 など

Kuuchan トントン…トントン…野菜をたっぷりカットして夜の分も一緒に生姜スープをたくさん作りました♪♪ お昼はひとりで野沢菜のお焼きと共に生姜スープでひとりランチ✨ からだに優しいスープです(*^^*)

材料
にんじん　 大根　 新玉ねぎ　 かぶの葉　 生姜　 和風だし　 料理酒　 白だし　 など

marron80 この間入手した 生姜の本に載っていたレシピです。 レシピ通りならにんじんは入ってないんですがら…彩り寂しくてフープロで 粉砕したにんじん入れましたw シンプルなメニューだけど ごはんにぴったりでした！

材料
木綿豆腐　 生姜　 ねぎ　 にんじん　 醤油　 塩　 ごま油　 白ごま　 削り節　 など

jazzwine にんじん、タマネギ、鶏胸挽肉、生姜、にんにく、椎茸

ポイント
椎茸とうすあげ入れるん忘れてたです。生姜はすります。

材料
おから　 生姜　 大豆　 にんじん　 こんにゃく　 出汁　 醤油　 砂糖　 みりん　 など

houzantei ほかほかフェア4日目

ポイント
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok

材料
鶏もも肉　 しいたけ　 しめじ　 にんじん　 大根　 たまねぎ　 油揚げ　 うどん　 かつお昆布だし　 みりん　 塩　 薄口醤油　 片栗粉　 水　 生姜　 青ネギ　 など

harumun 生姜焼きとにんじんのサラダ

FKTMP 地物の肉厚ブリは生姜の香りを効かせて。旬のにんじんはゴマ油でサッと炒め、カレー味に。

ポイント
ブリを塩をしたらあまりおきすぎない。

材料
濃口醤油　 上白糖　 料理酒　 薄力粉　 油　 塩　 生姜　 など

jazzwine 生姜を効かせているのがポイントです。 トマトの酸味と牛乳のまろやかさが調和して美味しいです。 パルミジャーノを摩り下ろして旨味アップ🎵

材料
発芽玄米入りごはん　 ベーコン　 トマト缶　 牛乳　 しめじ　 ピーマン　 にんじん　 水菜　 にんにく　 生姜　 塩、胡椒　 パルミジャーノ　 鶏がらスープの素　 オリーブオイル　 など

材料
大根　 ダシ　 きのこ　 にんじん　 生姜　 醤油　 など

材料
合挽き肉　 厚揚げ　 にんじん　 ニラ　 ニンニク　 生姜　 ☆醤油　 ☆甜麺醤　 ☆豆板醤　 ☆砂糖　 ☆オイスターソース　 ☆鶏ガラスープの素　 ☆水　 など

wankonyankomama 5月も半ばになってきたので、今日は冷蔵庫の大掃除～☆ 食材や残り物のおかずなど、捨てる事がないように使いきりﾒﾆｭｰを考えます～

ポイント
合挽き肉を炒めると、たくさんの油がでるので、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで吸い取るといいですよ

材料
合挽き肉　 もやし　 にんじん　 ほうれん草　 赤味噌　 酒　 みりん　 砂糖　 にんにく　 生姜　 など

wankonyankomama 山菜がいっぱい採れる季節になりました〜 battymamaは、実は山菜がちょっぴり苦手〜★ せっかく いただいた山菜を美味しくいただきたいから〜 こんなお料理をお義母さんに教えてもらいました(o^^o)♡ これだったら 美味しく食べる事ができました♪〜

ポイント
お子様向けに 生姜を抜いて、砂糖を混ぜても美味しいです😊

材料
わらび　 にんじん　 キャベツ　 さきいか　 昆布つゆ　 生姜　 など

材料
春巻きの皮　 豚ひき肉　 はるさめ　 にんじん　 もやし　 醤油　 生姜　 胡麻油　 片栗粉　 料理酒　 砂糖　 オイスターソース　 など

maaakooo にんじん、生姜、豆乳、ブイヨン あと手作りのバジルソースを使った野菜スープ🍴 にんじんは裏ごしして口当たりなめらか(◍•ᴗ•◍)

yuinori 血液サラサラメニューです(*^^*) おつまみにもいけます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ポイント
香ばしく炒めた納豆が美味しいです(*^^*)

材料
納豆　 豚バラ肉　 ネギ　 ニラ　 にんじん　 生姜　 卵　 サラダ油　 塩、コショウ　 醤油　 など

rinruru810 仕事でお昼に良く食べてた中華屋の豚肉とキクラゲの卵炒めをもう一度！家でも食べたくて研究中(*'ε°) 結構近づいたかも♡

材料
豚肉　 キクラゲ　 卵　 水煮たけのこ　 にんじん　 生姜　 ⚫︎片栗粉　 ⚫︎ごま油　 ⚫︎酒　 ⚫︎塩コショウ　 ◾︎酒　 ◾︎水溶き片栗粉　 ★酒　 ★醤油　 ★中華だし粉末　 ★砂糖　 ★塩コショウ　 など

Yuring ご飯に乗せると 他に何も要らなーい(〃艸〃)ﾑﾌｯ

ポイント
ご飯に乗せて、ネギやもみ海苔を散らしてどうぞ♪

材料
さば 三枚おろし　 にんじん　 玉ねぎ　 干ししいたけ　 生姜　 ネギ　 ☆醤油　 ☆みりん、酒　 ☆砂糖　 ☆味噌　 など

madokanak 新生姜の甘酢漬けも自家製です(^ ^)

ポイント
辛口が良い場合は、にんにくと生姜を炒めるときに輪切りの唐辛子を加えると良いです。 今回は丸ズッキーニとモロッコいんげんを発見したので作ったのですがこれから夏野菜が美味しい時期なので、茄子やカボチャなど野菜のバリエーションを変えて色んな種類を作りたいですね。

材料
スペアリブ　 玉ねぎ　 じゃがいも　 にんじん　 にんにく　 生姜　 丸ズッキーニ　 モロッコいんげん　 レンコン　 エリンギ　 ウインナー　 カレー粉　 カレーペースト　 クミン　 ガラムマサラ　 塩　 コショウ　 サラダ油　 固形スープブイヨン　 ご飯　 など

rakutenrecipe にんじんを歯ごたえが残る程度に炒め、お味噌と 生姜で味付けました。 こってり味でお弁当に最適です。

Jessy0306 手間はかかるけど、沢山作って冷凍して、ごはんのおかずに♩お酒のおつまみに♩本格的な煮込みに急な来客にも喜ばれます☺︎

材料
牛すじ　 にんじん　 ごぼう　 こんにゃく　 ⚫︎ネギの青い部分　 ⚫︎生姜の皮　 生姜　 ⭐️しょうゆ　 ⭐️みりん　 ⭐️砂糖　 ⭐️水　 酒　 小ネギ　 など

azumimeshi にんにくがっつり効かしてパンチを！ ごはんに合いましたー(*^^*)

ポイント
肉じゃがみたいなー すきやきみたいなー ニンニクがごはんを進めるー！ のっけ丼にしても美味しかったよー(*^^*)

材料
豚バラ　 豆腐　 にんじん　 しらたき　 玉ねぎ　 ネギ　 ニンニク　 生姜　 など

wankonyankomama 本日のﾒﾆｭｰ～☆ 石焼かないﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ 昨日の残り物~★ ばってぃー家では "今日の晩ごはんはﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞよ~" と言うと石焼きﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞと必ず勘違いするので、写真の様な物は"石焼かないﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ"と呼んでおりますm(__)m 長男は飲食店でｱﾙﾊﾞｲﾄしているせいか、こーゆー物の味にはｳﾙｻｲのですが、今日は美味し~をいただきました(*^^*)☆☆☆

ポイント
温泉卵は破裂する恐れがあるので気を付けてください ばってぃー家は薄味なので、お好みで調味料を足してください

材料
牛肉細切れ　 ◆酒　 ◆砂糖　 ◆醤油　 ◆ｺﾁｭｼﾞｬﾝ　 ﾆﾝﾆｸ　 生姜　 にんじん　 もやし　 ﾎｳﾚﾝ草　 ◎醤油　 ◎砂糖　 卵　 など

ChonkoDish ゆっくり煮たごぼうの甘さ＆風味が良いダシになってくれました。さらに豆も加えて食べ感UPです✨

材料
ごぼう　 カボチャ　 にんじん　 カシューナッツ　 玉ねぎ　 カレー粉　 ナツメグ粉　 ニンニクパウダー　 トマト缶　 バルサミコ酢　 塩　 ニンニク　 生姜　 りんご(擦りおろす)　 醤油　 など

ポイント
好みで練りがらし、柚子胡椒を添えても。スープはおじやにしても美味しい(^ ^)

材料
鶏の手羽元　 大根　 にんじん　 ゆで卵　 長ネギ　 酒　 鶏ガラスープ(顆粒)　 ニンニク　 生姜　 など

donguriyumi お煮しめで使った大根、人参、ごぼう、こんにゃくが余ったのでもつ煮作ってみました！

ポイント
白もつ、ごぼう、こんにゃくは臭みが出る食材なのでアク抜きはしっかりめで抜くと良いかもしれません。

材料
白もつ(下処理済み)　 だいこん　 にんじん　 こんにゃく　 ごぼう　 ☆かつおだし　 ☆砂糖　 ☆醤油　 ☆酒　 ☆味噌　 刻みネギ　 生姜　 など

材料
牛肉こま切れ　 ★紹興酒　 ★醤油　 ★片栗粉　 サラダ油　 じゃがいも　 ピーマン　 玉ねぎ　 にんじん　 ☆酒　 ☆さとう　 ☆醤油　 ☆オイスターソース　 ☆鶏ガラスープの素　 にんにく　 生姜　 ◆水溶き片栗粉　 など

材料
卵　 ブロッコリー　 にんじん　 ウインナー　 厚揚げ　 ピーマン　 ちりめんじゃこ　 醤油　 ハチミツ　 生姜　 など

材料
ごはん　 細切れ肉　 ニンニク　 生姜　 中華だし　 タマネギ　 にんじん　 もやし　 ヘビーコーン　 うずらの卵　 醤油　 酒　 片栗粉　 など

材料
じゃがいも　 にんじん　 たま　 豚細切れ肉　 ニンニク　 生姜　 醤油　 本だし　 酒　 水　 など

kayo0124 サバ臭くないので 甘口で作ればお子ちゃまも 美味しくお魚食べれる 健康カレ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑🎵

ポイント
最初に臭みを消したら 美味しく食べれます♪

材料
鯖缶　 トマト缶　 玉ねぎ　 ネギ　 ピーマン　 生姜　 にんじん　 セロリ　 カレールー　 など

材料
豚軟骨　 大根　 にんじん　 ネギの青い部分　 生姜　 みそ　 みりん　 砂糖　 酒　 しょうゆ　 小ネギ　 など

hachirouta 煮込むだけの簡単料理☆

ポイント
火を止めて冷やすことにより味が染みますので、すぐに食べたくても我慢しましょうw 味が染みてからの方がとても美味しいです☆

材料
手羽元　 にんじん　 玉ねぎ　 大根　 こんにゃく　 長ネギ　 生ニンニク　 生姜　 豆腐　 めんつゆ　 水　 味噌　 など

材料
もち米　 豚バラ　 干し椎茸　 生姜　 ゴボウ　 にんじん　 ごま油　 ①麺つゆ　 砂糖、酒、みりん　 ②しょうゆ、みりん、酒　 ③しょうゆ、酒　 塩　 水　 など

材料
ももひき肉　 にんじん　 小松菜　 生姜　 鶏ガラ　 味ぽん　 など