【作ってみた】ピーマンとエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

lama427 個人的にツボな一品。フツーのきんぴらより簡単ですよ！

ポイント
ピーマンを入れてから、水分が出てくるのでしなしなになりすぎないように注意！

材料
ピーマン　 エリンギ　 ☆酒　 ☆醤油　 ☆きび砂糖　 ごま油　 など

材料
エリンギ　 ピーマン　 バター　 しょうゆ　 おろしニンニク　 塩コショウ　 など

lottarosie 20151001）お弁当のおかずに。エリンギでカサ増し😁赤ピーマンでなくても普通のピーマンでもOK

材料
豚ロース薄切り　 エリンギ　 赤ピーマン　 焼肉のタレ　 グレプシードオイル　 など

jazzwine エリンギを 最後にさっと炒めると食感が楽しめます おつまみにも最適！ 今日から宮崎県に週末まで行ってきます 美味しいもの期待してます^_^

ポイント
エリンギは最後にさっと炒めると食感が楽しめる

材料
鶏ささみ　 ピーマン　 エリンギ　 オリーブオイル　 塩、胡椒　 ガーリック　 酒　 など

材料
なす　 ピーマン　 エリンギ　 味噌　 酒　 しょうゆ　 砂糖　 サラダ油　 など

lottarosie お弁当に入れるとカラフルで綺麗かも

材料
赤ピーマン　 緑ピーマン　 エリンギ　 炒りごま　 ごま油　 オイスターソース　 醤油　 など

koich エリンギが多すぎたと思ったけど、食べたら全然気にならなかった^ ^ エリンギ美味しい(^O^)

材料
キャベツ　 ピーマン　 人参　 エリンギ　 豚肉　 など

fb5310360043831 大根でさっぱりと時雨煮

ポイント
人参とエリンギは入れても入れなくてもいいです。 たまたまあったので彩にと思って入れました。

材料
牛肉の小間切れ　 ピーマン　 人参(このみで)　 エリンギ　 下ろし大根　 A.醤油　 A.みりん　 A.だし汁　 など

材料
ピーマン　 合挽き肉　 玉ねぎ　 エリンギ　 塩胡椒　 エリンギ　 ごま油　 片栗粉　 など

peacherry 昨日からプルコギのたれに豚ブロック肉を漬けていました(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং それを今日は焼いて上にエリンギとピーマンを炒めてのせていただきました( •ॢ◡-ॢ)-❤ ご飯にのっけても旨し！次は丼にしてみよっ♬

ポイント
今回はエリンギとピーマンでしたが、野菜は何でも合いそうです。 色が色々あると見た目にも綺麗だと思います。

材料
豚バラブロック肉　 COSTCOプルコギたれ　 エリンギ　 ピーマン　 など

ポイント
玉ねぎやピーマンはあとで入れるとシャキシャキでうまい‼︎♡

材料
豚肉　 茄子　 ピーマン　 玉ねぎ　 エリンギ　 にんにく　 生姜　 ☆味噌　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆酒　 ☆みりん　 など

yuki5children 今日は朝から新玉ねぎ,ピーマン,人参,グリーンアスパラ,エリンギ,トマトを細かく細かくみじん切り💨 ◎何ちゃってドライカレー ◎目玉焼き ◎卯の花 ◎塩茹で枝豆 ◎ウィンナー

ポイント
※野菜はあるものでO.K. ※野菜嫌いな子供達にσ(^^;)お弁当にいれても食べやすいようチョッとしっとり目な仕上がりです！ ※ツナ缶の油は切らずに使ってます。気になるなら切ってもO.K.

材料
(今日は)　 新玉ねぎ　 人参　 ピーマン　 グリーンアスパラ　 エリンギ　 トマト　 油漬けフレークタイプの　 ツナ缶　 市販カレールー　 お好みの隠し味　 など

kotoringo9625 たまたまテレビでやってたピーターのレシピ（笑） 本当は松茸で作るみたいだけど、そんな贅沢は無理なんで、エリンギを代用したよ😁 そして、けいちゃんのハーブ塩😘✨

ポイント
エビに卵白と片栗粉を混ぜたら、放置しておくと、水分が出てくるのですぐ揚げる。 エビは硬くなるので、揚げすぎないように！

材料
エビ　 玉ねぎ　 ピーマン　 パプリカ(赤、黄)　 エリンギ　 レンコン　 ニンニク　 オリーブオイル　 ハーブ塩(塩コショウ)　 白ワイン　 卵白　 片栗粉　 など

yukikimu0721 今夜は、おかずミネストローネ♪ きょうから、仕事復帰です。 帰ってきて、何品も作る気力ないから、一品で勝負♪ しばらく作ってなかったミネストローネに、ベーコンと鳥もも肉も加えて、これ一品でおかずにしました。 野菜は、有り合わせ玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・蓮根・南瓜・キャベツで、美味しかったよ(￣∇￣*)ゞ元気もりもり♪ これなら、あとからパスタ入れても食べられそう♪

ポイント
材料は、お好きな野菜、豆類、冷蔵庫の中の掃除もできますよ。

材料
つるしベーコン　 鳥モモ肉　 玉ねぎ　 ピーマン　 エリンギ　 南瓜･蓮根　 キャベツ　 オリーブオイル　 塩・胡椒　 トマト缶　 水　 ガラスープのもと　 貝柱スープのもと　 ケチャップ　 など

ポイント
ピーマンがかなり生っぽくても蓋をしてる間に余熱で火が通るから大丈夫♪

材料
ピーマン　 エリンギ　 牛肉　 濃縮タイプで甘味の少ない麺つゆ　 塩胡椒　 おろし生姜　 ごま油　 など

m0z2a 山本ゆりさんのsyunkonカフェごはん3のパスタより炒め物にさせてもらいました(*^^*) じゃがいも×コンソメは最強〜

材料
じゃがいも　 ピーマン　 エリンギ　 豚肉切り落とし　 青じそ　 コンソメキューブ　 など

srisnom 雨上がったよ〜(o^^o) この分厚い雲飛んでけ！（≧∇≦） 星に願いを✨ ご縁がありますように… 朝からハローワーク行ったり買い物行ったり、往診や薬の配達の応対やら…疲れた〜〜 本当は断捨離の続き(いつの続きや？)もしたかったのに手付かず。えーん(T_T) こんな日は簡単に♡ 美味しいガパオを作ろうと思ったけど、遊んでしまった〜（≧∇≦） 食べるまで材料は秘密なの(o^^o) って、わかっちゃうけどねーww ガパオといえば私のお気に入りは亜矢子ちゃんのレシピ♡ なので味付けは亜矢子ちゃんのガパオを参考にしています。亜矢子ちゃん、食べ友お願いします♪

ポイント
お豆腐の水切り&水分を飛ばすこと！ 思いつきで作ったので、お豆腐、厚揚げ、エリンギだけど、材料はお好きにアレンジしてね(o^^o) 大好きな亜矢子ちゃんのガパオの味付けを参考にしています。

材料
厚揚げ　 お豆腐　 エリンギ　 ピーマン　 パプリカ(赤・黄)　 ＊オイスターソース　 ＊ナンプラー　 ＊醤油　 ＊砂糖　 しょうが・ニンニク　 卵(目玉焼き)　 など

snowdrop0124 もも肉と根菜のオイスター炒め、ししとうマヨネーズ、塩昆布とカニカマ入り玉子焼、ちくわ味噌マヨ焼き、キュウリ浅漬け、プチトマト、おにぎり(油味噌、だしがら佃煮、紫蘇の実佃煮)

材料
鶏もも肉　 れんこん　 人参　 ピーマン　 かぼちゃ　 エリンギ　 ☆オイスターソース　 ☆醤油　 みりん　 片栗粉　 など

ポイント
材料の分量はお好みで調節してください。

材料
牛切り落とし　 ピーマン　 えのき　 エリンギ　 ぶなしめじ　 塩胡椒　 焼肉のたれ　 など

1015ayako 簡単エスニック料理♪ 身近かな材料をココナツミルクとナンプラーで煮るだけで、ぐっと本格的な味に♡ご飯にかけて食べると、美味しい😋💕

ポイント
カイエンペッパーがない場合は、一味唐辛子で代用可。

材料
鶏もも肉　 エリンギ　 ピーマン　 パプリカ(黄、オレンジ)　 玉ねぎ　 〈下味〉　 塩　 胡椒　 サラダ油　 ココナツミルク　 ナンプラー　 カイエンペッパー　 塩、胡椒　 香菜(お好みで)　 ピーナッツ(砕く)　 など

HIDEKII レシピどおりに作ったら、結構薄味だった！ 素材の味を楽しめるけど、味つけはお好みでー。 ※参考文献 AJINOMOTOレシピ

材料
生ハム　 パプリカ赤　 ピーマン　 玉ねぎ　 エリンギ　 マッシュルーム　 にんにく薄切り　 コンソメ(顆粒)　 レモン汁　 粗びきコショウ　 オリーブオイル　 など

shokok ケチャップを使ってお手軽に作りました(*^^*)

材料
スパゲッティ　 玉ねぎ　 ピーマン　 エリンギ　 ハム　 牛乳　 ケチャップ　 固形スープの素　 塩　 胡椒　 パルメザンチーズ　 など

MIZUHO68KANAI 今日は買い物しなかったのでめっちゃ手抜きです（笑）

ポイント
昆布茶に塩気があるので、醤油を入れ過ぎると塩っぱくなるので、ご注意を。

材料
鶏ひき肉　 白菜　 ピーマン　 エリンギ　 ごま油　 昆布茶　 片栗粉　 水　 醤油　 おろししょうが　 など

ポイント
肉、魚介、野菜はお好みのものをお使いください。

材料
牛肉（焼肉用）　 豚肉（焼肉用）　 ホルモン（お好みで）　 鶏肉（お好みで）　 えび（殻付き）　 ほたて　 キャベツ　 たまねぎ　 とうもろこし（茹で）　 ピーマン　 エリンギ　 かぼちゃ　 もやし　 焼肉のたれ（市販）　 コチュジャン（お好みで）　 サンチュ（お好みで）　 など

tomokondate もりっと爽やか夏ご飯😇🌴✨

ポイント
豚肉は挽肉でもいいかも🌟 野菜は何でも入れちゃって爽やかモリモリ夏バテ対策😁👍

材料
☆ご飯　 ☆レモン汁　 ☆パセリ　 豚肉　 茄子　 トマト　 ピーマン　 エリンギ　 ミョウガ　 生姜　 酒　 めんつゆ　 塩胡椒　 ごま油　 かつお節　 など

ポイント
スープを入れる前にパプリカ ピーマンを除いて⑦で、入れるとキレイに見えますが、面倒なので、見た目気にしなければ そのまま炊いて大丈夫です。 無洗米じゃない場合、軽く水ですすいで使っても大丈夫です。

材料
鶏肉　 あさり　 いか　 水　 コンソメ　 玉ねぎ　 エリンギ　 ピーマン　 パプリカ　 ベーコン　 白ワイン　 サフラン　 米（できれば無洗米）　 レモン　 ニンニク　 オリーブオイル　 など

材料
たまねぎ　 人参　 ピーマン　 エリンギ　 高野豆腐　 豚肉　 片栗粉　 ▼タレ　 醤油　 砂糖　 酒　 みりん　 お酢　 チューブ生姜　 塩コショウ　 ごま油　 など

ポイント
下味に塩こしょうをふって、野菜の水でグツリとやって〜仕上げの味付けには、柚子こしょうをバルサミコ酢でといたタレをまわしかけて😋

材料
ナス　 トマト　 ピーマン　 エリンギ　 オリーブ油　 ニンニク　 塩　 こしょう　 柚子こしょう　 バルサミコ酢　 など

ポイント
野菜は、茄子は必須ですが、あとはなんでもいいかも。冷蔵庫で寝かしてね。

材料
なす　 ピーマン　 にんじん　 しめじ　 エリンギ　 きゅうり　 ☆しょうゆ　 ☆みりん　 ☆酢　 胡麻油　 など

napico725 夫婦そろって大好きな、地元の喫茶店のナポリタンを目指して出来たナポリタン。 秋なのでキノコたっぷりでボリュームUPさせてみました！ 切り干し大根のピリ辛サラダとカレー風味のジャーマンポテトを添えて☆

ポイント
工程は簡単なので、太めのパスタを茹でておいて冷やすこと・ソースをしっかり炒めること・パスタを入れたらしっかり焼き付けるように炒めること、これをしっかりやれば誰でも喫茶店風のモチモチナポリタンが作れますよ♪ キノコはなくても大丈夫です！

材料
パスタ(1.9mm)　 ケチャップ　 ウスターソース　 豆乳(または牛乳)　 砂糖　 玉ねぎ　 ベーコン　 ピーマン　 しめじ　 エリンギ　 塩コショウ　 など

0gp325200gj028g オリジナル料理･:*+.(( °ω° ))/.:+ じゅんやの星★★★

ポイント
☆玉ねぎとしょうがを焦がさないこと ☆ソースと酒を入れすぎないこと ☆鳥ミンチが固まらないように混ぜること

材料
甘口カレールー　 鳥ミンチ　 玉ねぎ　 しめじ　 エリンギ　 卵　 ピーマン　 たこ焼きソースorトンカツソース　 塩、コショウ　 酒　 油　 甘口カレールー　 など

hayu13 簡単パラパラです！具は何でもOK！

ポイント
残り物の野菜とお肉で一人ランチ！

材料
ご飯　 エリンギ　 ピーマン　 玉ねぎ　 挽肉　 オイスターソース　 中華味のもと　 塩　 ごま油　 など

材料
鮭　 キャベツ　 白菜　 玉ねぎ　 人参　 ピーマン　 バター　 塩コショウ　 ★味噌　 ★酒　 ★醤油　 ★みりん　 ★砂糖　 豚コマ　 エリンギ　 もやし　 サラダ油　 いりこだし　 醤油　 など

bookichi マリネ用のタコとプチトマトの熟れてるやつ、あまり野菜で作ってみたよ。

材料
刺身用蒸しだこ　 プチトマト　 新玉ねぎ　 エリンギ　 ピーマン　 粒ガーリック　 粉パセリ　 塩コショウ　 など

decocake 旦那さんお気に入りのチャプチェ。 市販のでは無く、毎回このレシピで！ 牛肉は高いから、うちはもっぱら豚肉でーす(^◇^;)

材料
韓国春雨　 ◯しょうゆ　 ◯砂糖　 ◯みりん　 牛肉　 ☆しょうゆ　 ☆砂糖　 ☆すりおろしニンニク　 ☆ごま油　 エリンギ　 ピーマン　 玉ねぎ　 人参　 △ごま油△塩△炒りごま　 など

oookaoringooo カレー粉とクミンシードとニンニク、しょうが、バター、乾燥バジル、ローリエ、ブイヨン、お砂糖とココナッツミルクで味付け🍛✨ 2人で2.5合完食😎🌟 美味しかった〜お腹苦し〜い❤💦

ポイント
ココナッツミルクは味を見ながらいれて、カレー粉を三回に分けていれることで味に深みを出す。 最後、味見して必要であればカレー粉をいれる。

材料
鶏もも肉　 玉ねぎ　 なす　 エリンギ　 トマト　 ピーマン　 ニンニク　 しょうが　 カレー粉　 クミンシード　 ブイヨン　 ローリエ　 砂糖　 乾燥バジル　 バター　 クレイジーソルト　 ココナッツミルク　 など